Cidades & Sabores do Brasil

O produto principal é uma produção de uma websérie com 10(dez) episódios de 5 minutos cada, finalizado em HD (1280x720) no formato 16:9, a ser disponibilizado na internet e redes sociais sobre a diversidade da gastronomia pelas cidades brasileiras.O produto secundário consiste em uma mostra e oficina de fotografia para 30 pessoas entre jovens, professores de escola pública e órfãos de residência de lares coletivos.

Os vídeos: Introdução: O apresentador Alexandre Maurello inicia o vídeo mostrando um pouco da cidade com cenas de pontos turísticos e informando para qual local de gastronomia está indo. Ação Crescente: O proprietário e comércio de gastronomia da cidade recebe o apresentador e conta um pouco da sua história e tradição na cidade. Clímax: Uma receita comercializada no local é ensinada no vídeo, mostrando desde os ingredientes até o modo de preparo. Ação Decrescente: O protagonista prova o prato e comenta sobre os sabores e qualidades percebidas durante a degustação. Resolução: Um convite para as pessoas irem conhecer a cidade e gastronomia do local é feito junto das considerações finais. De acordo com a classificação indicada no Guia Prático – 2012 da Secretaria Nacional de Justiça/MJ, nossa classificação indicativa etária é: Não recomendado para menores de 12 anos (F.8) Drogas Lícitas Um piloto do vídeo e projeto já foi produzido e pode ser acessado para visualizaçao completa através dos link abaixo: https://www.facebook.com/alexandremaurello/videos/366864868064408 https://www.youtube.com/watch?v=yqKCYPTcesQ&t=2s

Objetivo Geral O Brasil é um país com grande diversidade cultural de etnias e a isso se atribui essa imensa gama de sabores da gastronomia. O país reúne inúmeras culturas gastronômicas que vieram junto com os imigrantes italianos, japoneses, espanhóis, alemães além da cultura portuguesa responsável por colonizar nosso território. Além desses povos citados muitos outros também influenciam nossa gastronomia e sabores. O programa vai divulgar através de vídeos pela internet os melhores lugares para se apreciar boa gastronomia e experiências turísticas no país. Utilizando-se desta imensa diversidade de sabores e gastronomias locais, o programa CIDADES & SABORES DO BRASIL pretende divulgar a imagem das regiões brasileiras como destinos turísticos gastronômicos e ainda assim contribuir para o fortalecimento da economia e valorização da cultura culinária nacional. Objetivos específicos Principal: * Produção de websérie com dez(10) episódios com duração de 5 minutos cada um, totalizando 50 minutos todos os episódios. * Divulgar dez(10) cidades e comércios de gastronomia no território nacional. * Ensinar uma (1)receita culinária tradicional de cada um dos comércios da região do país onde será gravado o vídeo episódio da websérie. * Promover o turismo através dos vídeos de forma a fomentar e incentivar as economias locais de cada região do país. * Indicar os melhores dez (10) lugares para se apreciar boa gastronomia local no país. * Levar brasileiros e estrangeiros a conhecerem as culturas gastronômicas das cidades brasileiras através de vídeos divulgados de maneira gratuita na internet em canais como Youtube, Vímeo, Facebook, Instagram e outros. * Dar acesso de forma gratuita aos vídeos divulgando o material em canais e mídias sociais na internet. * Promover através dos vídeos os microempreendedores, pequenas e médias empresas do setor de gastronomia para gerar riqueza e fomentar o turismo econômico em regiões brasileiras. Secundário: * 30 vagas para uma mostra e oficina de fotografia para jovens, professores de escola pública e órfãos de residência de lares coletivos em Porto Alegre/RS.

O programa vai mostrar os mais tradicionais comércios de gastronomia das regiões brasileiras para divulgar a imagem da cidade como destino de turismo, mostrando para o visitante brasileiro e estrangeiro o que tem de melhor para apreciar na cidade. Os pratos mais tradicionais e famosos destes comércios de alimentação serão preparados apresentando a receita e a história valorizando a cultura do local, gastronomia e região do país. Para tanto considera o apoio indispensável do ministério da cultura à viabilização do projeto para assim colaborar em alcançar alguns dos objetivos que compõe os seguintes artigos: Artigo 1 da Lei nº 8.313 de 23 de Dezembro de 1991 I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais;II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais;III - apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores;IV - proteger as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional;VII - desenvolver a consciência internacional e o respeito aos valores culturais de outros povos ou nações; Artigo 3 da Lei nº 8.313 de 27 de Julho de 1998 II - fomento à produção cultural e artística, mediante: a) produção de discos, vídeos, obras cinematográficas de curta e média metragem e filmes documentais, preservação do acervo cinematográfico bem assim de outras obras de reprodução videofonográfica de caráter cultural; (Redação dada pela Medida Provisória nº 2.228-1, de 2001) V - apoio a outras atividades culturais e artísticas, mediante:a) realização de missões culturais no país e no exterior, inclusive através do fornecimento de passagens; Entre julho de 2018 e julho de 2019, o setor de turismo gerou mais de 25 mil vagas de empregos. Os dados constam na pesquisa da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC). Isso demonstra todo o potencial que nossas belezas e atrativos têm, conquistando a confiança de empreendedores e investidores em nossa economia. Os segmentos de restaurantes e similares incluindo também o de transporte de passageiros representaram 80,5% da receita total do setor, com faturamento de R$ 10,844 bilhões e R$ 5,641 bilhões. As enormes quantias de capital geradas pelo setor do comércio de alimentação absorveram mão de obra local gerando emprego e renda para muitas famílias. O setor é um dos maiores responsável pela criação de milhares de empregos. Diversas pessoas são contratadas para trabalhar prestando serviços nas áreas de produção, segurança, limpeza, comercialização de produtos, etc... Com a isenção de vistos a cidadãos de países estratégicos que aumenta a procura do Brasil por visitantes e movimenta os destinos nacionais, precisamos cada vez mais divulgar de maneira encantadora nossas belezas e atrativos pela internet. Com a divulgação de vídeos pela internet contendo assuntos que incentivam o turismo podemos motivar tanto o brasileiro a fazer turismo em seu próprio país quanto os estrangeiros a virem visitar nossa pátria amada. Nos dias de hoje os níveis de engajamento e alcance das publicações de conteúdo em vídeo na internet e redes sociais superam em muito conteúdos exibidos apenas nos canais de televisão, pois as redes sociais proporcionam ao usuário o poder de compartilhar, marcar amigos, salvar e comentar fazendo o mesmo sentir-se parte integrante do assunto, conferindo ao vídeo de internet um poder motivador incalculável para fomento do turismo. Este projeto será realizado para mostrar aos estrangeiros, turistas e moradores locais os melhores lugares para saborear boa gastronomia tradicional na cidade onde será gravado o programa. Muitas cidades tem bons comércios de alimentação e bebidas tradicionais da região mas nem mesmo alguns dos próprios moradores locais os conhecem. Em minha cidade de Porto Alegre/RS, por exemplo, tivemos mais de três mil eventos no ano de 2019 segundo dados da secretaria de Turismo da capital, como: congressos, esportes, shows religiosos, exposições e etc... O turista ao sair do evento normalmente não sabe o que fazer e acaba indo para o local onde está hospedado deixando de conhecer a gastronomia e cultura local e acaba na maioria das vezes pedindo comida por aplicativo de grandes franquias internacionais como por exemplo McDonald's, Pizza Hut, Burger King, entre outros. Uma vídeo reportagem dos comércios locais do setor de gastronomia que oferecem qualidade e sabor, divulga, encoraja, incentiva e estimula o turismo junto com a economia. Um dos pilares de comunicação do programa é ''Comer com Sabor e Viver tendo Boas Experiências Turísticas no Brasil'' Entre as ações que serão desenvolvidas na produção do programa para encantar o público podemos destacar: * A captação de imagens de pontos turísticos feitas por drone para causar maior impacto e despertar o desejo do espectador para visitar pessoalmente o lugar motivado pelas paisagens e obras arquitetônicas * Entrevistas com artistas locais para dar mais brilho e encantamento ao material * Depoimentos de moradores locais * Fotos dos pontos turísticos e pratos de gastronomia da cidade * Sugesões do que fazer no dia e na noite

Para produção da web série serão usados os seguintes equipamentos de propriedade do proponente: * Câmera Canon 6D (1 unidade) * Lente Canon 24-105mm-1/4 Série Luxo (1 unidade) * Lente Yongnuo 50mm -1/8 (1 unidade) * Gravadores Digital Voz Sony Icd Px240 (2 unidades) * Microfones de lapela (2 unidades) * Drone DJI Phanton 3 Standard com camera 2.7k (1 unidade) * Estabilizador de imagem Glidecam * Slider Motorizado Com Pro Line Maxigrua 1 Metro Time Lapse (1 unidade) * Iluminadores de estúdio flash ligth (2 unidades) * Tripés (4 unidades) * Computador para edição intel i7 - 16 gb Ram, HD externos de 5 Terabytes - Placa de vídeo Radeon Rx 580 * Programas de edição assinatura do pacote Adobe Oficial (Premiere - AfterEfects - Photoshop - Lightroom)

Cidades e Sabores do Brasil O projeto vai produzir dez (10) vídeos ao longo de dez(10) meses com as seguintes especificações técnicas: Vídeo FullHD (1920x1080) com duração de 5 minutos cada. Além dos vídeos principais será realizada comunicação para redes sociais usando lives, stories, postagens, blogs e outros tipos de ferramentas atuais de divulgação através de internet/redes sociais. Essa comunicação será construída e divulgada durante todo o período de meses enquanto o projeto vai sendo realizado dando total suporte e apoio para divulgação do programa. DADOS DO PROJETO Tema: Gastronomia e Turismo Título Original: Cidades & Sabores do Brasil Obra Seriada: Sim Duração Prevista por episódio (min): 5 Destinação Inicial / Seg Mercado: Exibição Multiplataformas Suporte Captação: HD Baseada em Personalidade: NÃO Local de Rodagem: - Gramado / RS - Bento Gonçalves / RS - Florianópolis / SC - Porto Seguro / BA - Maragogi / AL - Guaratuba / PR- Natal / RN- Belo Horizonte / MG- Guarujá / SP- Rio de Janeiro / RJ Público: O projeto do modo geral será destinado as populações de todo Brasil nas diferentes faixas etárias e classes sociais mirando melhor alcançar a maioria com fácil acesso a internet e aos diferentes países vizinhos. Mais Sabor Jovem por um Brasil Melhor Público: Jovens de 12 a 18 anos e professores da escola pública de ensino médio escolhida na cidade de Porto Alegre/RS. Quantidade de vagas - 30 Carga horária - 7 horas Profissional - Alexandre Maurello Tema: Fotografia para gastronomia A mostra e oficina para alunos/professores de escóla pública do ensino médio e jovens órfãos de 12 a 18 anos residentes em lares coletivos que será realizada ao final das gravações do projeto em dezembro de 2021 será ministrada durante 1 dia com dois turnos. Turno da manhã: 8hs da manhã - Logística * Van de transporte busca os jovens em casa para levá-los até o local da oficina 10hs às 11:30 - Início das atividades chefe de cozinha produz salgados para mostrar aos participantes como funciona uma produção de gastronomia. 11:30hs às 12hs - Mostra dos vídeos da Websérie ''Cidades e Sabores do Brasil'' com palestra de Alexandre Maurello onde serão abordados os temas sabores e temperos brasileiros. 12hs às 13:30 - Oficina de produção de fotografia utilizando os salgados produzidos pelo cozinheiro profissional. 13:30hs - Almoço e Intervalo Turno da Tarde: 14:30hs às 16hs - Chefe de cozinha produz doces para mostrar aos participantes como funciona uma produção de doceria. 16hs às 16:30 - Mostra dos vídeos da Websérie ''Cidades e Sabores do Brasil'' com palestra de Alexandre Maurello onde serà abordado o tema "O doce sabor brasileiro". 16:30hs às 17:30hs - Oficina de produção de fotografia utilizando os doces produzidos pelo cozinheiro profissional. 17:30hs às 18hs - Coquetel de confraternização final para todos os participantes. 18hs - Van Transporta os participantes de volta ao seus respectivos pontos de partida.

O programa CIDADES & SABORES DO BRASIL também terá sua VERSÃO contendo todas as medidas de ACESSIBILIDADE citadas a seguir: Audiodescrição; Legendagem descritiva ou Legenda para surdos e ensurdecidos (LSE); e Língua Brasileira de Sinais – LIBRAS * A ACESSIBILIDADE COMUNICACIONAL PARA PESSOA SURDA será aplicada da seguinte maneira: Um intérprete de libras no canto inferior direito dos vídeos será exibido proporcionando a acessibilidade ao PCD (Pessoa com Deficiência). Com a língua brasileira de sinais inclusa nos vídeos daremos acesso ao entretenimento cultural as pessoas surdas. * A ACESSIBILIDADE COMUNICACIONAL PARA PESSOA COM DEFICIÊNCIA VISUAL será aplicada da seguinte maneira: Uma locução com voz irá informar o que está sendo apresentado nas cenas exibidas proporcionando a acessibilidade aos portadores de deficiência visual caracterizados pela limitação ou perda das funções básicas do olho e do sistema visual. Com essa locução narrativa inclusa nos vídeos daremos acesso ao entretenimento cultural as pessoas portadoras de deficiência visual. Assim o projeto atenderá as medidas de Acessibilidade de acesso que constam nos: * Art. 18 da INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 02/2019 * Art. 47 do DECRETO Nº 3.298, DE 20 DE DEZEMBRO DE 1999 (Art. 47. Os recursos do Programa Nacional de Apoio à Cultura financiarão, entre outras ações, a produção e a difusão artístico-cultural de pessoa portadora de deficiência.) Parágrafo único. Os projetos culturais financiados com recursos federais, inclusive oriundos de programas especiais de incentivo à cultura, deverão facilitar o livre acesso da pessoa portadora de deficiência, de modo a possibilitar-lhe o pleno exercício dos seus direitos culturais.

Outro pilar importante do projeto CIDADES & SABORES DO BRASIL é o projeto social “Mais Sabor Jovem por um Brasil Melhor” criado para ao final das gravações do programa levar uma (1)mostra e oficina de Fotografia visando a conscientização para a importância da arte e da cultura. Jovens e professores receberão uma mostra dos vídeos produzidos da web série ''Cidades & Sabores do Brasil'' e na oficina vão receber um treinamento de produção fotográfica para entenderem a importância de produzir materiais de comunicação para divulgação de produtos e serviços de gastronomia. 50% do quantitativo de beneficiários das ações formativas culturais serão constituidas de estudantes e professores de instituições públicas de ensino médio e os outros 50% serão órfãos de 12 à 18 anos que moram em lares coletivos e que já estão próximos ou em idade de ingressarem no mercado de trabalho. No dia da oficina o protagonista do programa Alexandre Maurello vai conversar com os jovens e explicar a importância da gastronomia brasileira contando um pouco sobre suas experiências que teve na gravação do programa CIDADES & SABORES DO BRASIL mostrando aos jovens a importância de fazer boas fotos e vídeos para divulgar e vender uma produção culinária. Os interessados das instituições escolhidas serão transportados com uso de ônibus particular para uma cozinha industrial onde irão conhecer o funcionamento de uma produção de doces e salgados feitos por um chefe de cozinha e receberão uma palestra e treinamento sobre produção de imagens fotográficas para divulgação de produtos de gastronomia. Estudantes e professores serão transportados com micro-ônibus particular (ida e volta) da escola pública de ensino médio para o local da oficina. Os órfãos serão transportados com micro-ônibus particular (ida e volta) de seus lares coletivos. O projeto social ''Mais Sabor Jovem por um Brasil Melhor'' será uma mostra e oficina de fotografia que contará com: * Apresentação dos vídeos da web série ''Cidades & Sabores do Brasil'' * Treinamento de produção de imagens fotográficas culinárias ministrado pelo protagonista do programa (Alexandre Maurello) * Palestras * Produção de salgados e doces. (Um chefe de cozinha profissional irá ensinar durante a oficina como o trabalho de desenvolvimento e produção de doces e salgados para comercialização funciona) O programa ''Cidade & Sabores do Brasil'' e o projeto social ''Mais Sabor Jovem por um Brasil Melhor'' desejam realizar nesses jovens a conscientização para a importância da arte e da cultura gastronômica apadrinhando aqueles que desejam se tornarem fotógrafos gastronômicos, cozinheiros, confeiteiros, padeiros ou até mesmo grandes chefes de cozinha, porque o programa e o seu idealizador acreditam que comer bem alimenta a alma, nos conecta com o mundo e com outras culturas. Com esse projeto atenderemos as medidas de democratização de acesso às atividades, produtos, serviços e bens culturais da Instrução Normativa Nº 02/2019 (Art.21) de maneira a: V - realizar, gratuitamente, atividades paralelas aos projetos, tais como ensaios abertos, estágios, cursos, treinamentos, palestras, exposições, mostras e oficinas, além da previsão do art. 22; Ação de Transmissão: * Apresentação dos vídeos da websérie na mostra e oficina ''Mais Sabor Jovem por um Brasil Melhor'' para participantes, alunos e professores de escola pública. * Os vídeos do programa serão veiculados na internet em canais como YouTube e Vímeo de modo gratuito e público. * Será também distribuido nas redes sociais como Facebook, Instagram e outros. * Transmissão via internet: Lives Ao Vivo apresentando os bastidores da produção durante os dias de gravação serão feitas através do Instagram do protagonista do programa. Nelas serão apresentados os bastidores de produção e entrevistas com artistas locais e moradores para através desse conteúdo exclusivo engajar mais pessoas, divulgar a cidade, aumentar a audiência do programa e fomentar o turismo. Com essas ações de transmissão o projeto atenderá as medidas de democratização de acesso as atividades, produtos, serviços e bens culturais. Instrução Normativa Nº 02/2019 (Art.21) de maneira a: III - disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino e de outros eventos de caráter presencial, sem prejuízo do disposto no § 2º do art. 22;

Alexandre Maurello Claus – Idealizador, produtor e apresentador do programa MEI do ramo de produção de imagens em vídeos e fotos. De 2013 à 2019 atendeu empresas de médio e grande porte internacional como Corteva, Ford e Volkswagen, produzindo imagens em vídeos e fotos que podem ser conhecidas através do seguinte endereço na web: https://alexandremaurello.46graus.com/ Atualmente seu portfólio pode ser também acessado no endereço: www.alexandremaurello.com.br Release de Alexandre Maurello Claus Ano 2018 - Produção de fotos e vídeos para Corteva Agriscience Evento: Corteva Liderando o Futuro - Seminário do Arroz. Evento de treinamento e confraternização da equipe Corteva divisão do Arroz - Neste evento o profissional Alexandre Maurello foi responsável por fotografar as atividades desenvolvidas durante 5 dias e filmar o show de encerramento do grupo Galpão Crioulo com apresentação de Shana Muller. O grupo Galpão Crioulo é uma das principais atrações de grupos musicais tradicionalistas do Rio Grande do Sul, tendo um programa na televisão exibido pela emissora RBS TV afiliada da Rede Globo. As imagens produzidas podem ser vistas no seguinte endereço: https://alexandremaurello.46graus.com/portfolio/corteva-seminario-do-arroz/ Ano 2016 - Produção de Fotos e vídeos comerciais para Ford em parte do circuíto de feiras do agronegócio no Brasil Evento: Circuíto de feiras do Agronegócio promovendo o veículo Ford Ranger Evento de lançamento da Ford Ranger Raça Forte 2016 - Neste evento o profissional Alexandre Maurello foi responsável por fotografar e filmar as atividades promocionais desenvolvidas pela equipe Ford Ranger Raça Forte durante as feiras do agronegócio Expointer/RS, FarmShow/BH, Agrishow/SP e outras. As imagens podem ser vistas no seguinte endereço: https://alexandremaurello.46graus.com/portfolio/ford/ Ano de 2016 - Produção de vídeo para comercial FordRanger para Netmídia Propaganda A Netmídia Propaganda é uma agência responsável pela produção de material de comunicação da Ford Ranger. A agência realiza a divulgação dos produtos Ford para o centro norte do Brasil. Neste trabalho o profissional Alexandre Maurello Claus foi contratado para projetar, dirigir e filmar imagens do veículo FordRanger em ação com pilotos de aventura fazendo manobras radicais levando o veículo ao extremo de testes. As imagens podem ser vistas no seguinte endereço: https://alexandremaurello.46graus.com/portfolio/ford/ A filosofia de Alexandre Maurello é a busca permanente do novo, a determinação em superar desafios e a visão da comunicação como um conjunto de ações que constroem marcas fortes. Daniele Cardoso Fernandes - Auxiliar AdministrativoAno 2010 - Defensoria Pública do Estado RS Serviço de digitação, correspondências, protocolos, registro, arquivamento, envio e recebimento de malotes. Ano 2011 - Única Comercial de Vidros Ltda Serviço de digitação, envio e fechamento de orçamentos, atendimento ao cliente via telefone e e-mail, recebimento de produtos, agenda e planilhas. Ano 2012 - Elevato Materiais de Construção e Decoração Atendimento ao público, envio de e-mails e planilhas de comissões.

PROJETO ARQUIVADO.