FÓRUM TUTANO

O projeto Fórum TUTANO consiste na realização de debates abertos, seminários e palestras sobre a cultura alimentar, visando a preservação do patrimônio imaterial relacionados culinária, seus impactos na história, na economia e no desenvolvimento cultural.O projeto promoverá ainda rodas de conversa sobre a cultura alimentar e saberes regionais e promoverá oficinas práticas e gratuitas sobre ARTE, COMIDA E PRODUÇÃO.

PROGRAMAÇÃO DO EVENTO PRINCIPAL: FÓRUM TUTANO Macro Temas: · O papel da gastronomia numa sociedade multicultural; Gastronomia e Sustentabilidade; · A gastronomia como elemento cultural, símbolo de identidade e meio de integração · A gastronomia no contexto migratório; · Gastronomia e educação. Programação: DIA 1 14:00 às 14:30 – Abertura do Evento 14:30 às 15:30 – Painel 1 15:30 às 15:45 – Palestra 1 15:45 às 16:00 – Intervalo 16:00 às 17:00 – Painel 2 17:00 às 17:15 – Palestra 2 17:15 às 17:30 – Intervalo 17:30 às 18:30 – Painel 3 18:30 às 18:45 – Palestra 3 DIA 2 14:00 às 15:00 – Painel 4 15:00 às 15:15 – Palestra 4 15:30 às 16:00 – Intervalo 16:00 às 17:00 – Painel 5 17:00 às 17:15 – Palestra 5 17:15 às 18:15 – Painel 6 18:15 às 19:00 – Palestra Especial de Encerramento Convidados: A escolha dos convidados a palestrar no Fórum Tutano tem sido realizada a partir de uma comissão de curadores, especialistas em gastronomia e cultura, com destaque no Brasil e no mundo. Cada curador organiza a linha de temática de um painel de debates e convida para esta atividade 3 especialistas para falar do assunto proposto. A orientação do evento é que a composição destes painéis de debates contemple entre os convidados diversidade e representatividade local. A maior parte dos convidados é composta de Chefs, produtores, empresários e especialistas em cultura.

OBJETIVO GERAL Realização de ações educativo-culturais, incluindo seminários, oficinas e palestras,visando a preservação do patrimônio imaterial relacionados a cultura alimentar, afim de ampliar o debate e a troca de experiência das diversas áreas em torno da gastronomia enquanto bem cultural. OBJETIVOS ESPECÍFICOS - Realizar debates abertos, seminários e palestras sobre a cultura alimentar e patrimônio nacional, com público total de 2.000 pessoas; - Realizar como contrapartida social rodas de conversa sobre a cultura alimentar e saberes regionais. O público beneficiado será de 500 pessoas. - Realizar como ação de formação de plateia oficinas gratuitas ARTE, COMIDA e PRODUÇÃO para 300 pessoas. - Oportunizar à todos a visão desse Patrimônio Cultural e a evolução no decorrer das décadas - integradas ao seu desenvolvimento.

Para cumprimento das finalidades expressas no art. 1° desta lei, esse projeto atenderá os seguintes objetivos: II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais; III - apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores; IV - proteger as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional; V - salvaguardar a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira; VI - preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro; Artigo 3 da lei 8313/91: II - preservação e difusão do patrimônio artístico, cultural e histórico, mediante: d) proteção do folclore, do artesanato e das tradições populares nacionais; A cultura, em sua concepção mais simples, abrange o conjunto de conhecimentos e toda habilidade humana usada no cotidiano social, instrumentalizando o comportamento aprendido ao longo do tempo. Nesse contexto, o progressivo desenvolvimento do meio técnico-científico-informacional tende a intensificar o contato de povos e de suas expressões culturais, que abrangem as realizações materiais e imateriais desses povos. A memória nacional relaciona-se com a gastronomia, porquanto os hábitos alimentares formados no lar de infância acompanharão os indivíduos ao longo de toda a vida, fenômeno bastante constatado no caso de imigrantes. No Brasil ainda não há levantamento sistemático da culinária, tal como acontece na França, por exemplo, para servir de base para cozinheiros, artistas e intelectuais, que cria uma cultura de valorização da gastronomia como patrimônio cultural de uma região/de um país. As teorias sobre a culinária são antigas e é preciso vê-las com um viés cultural, faz-se necessário um levantamento das tradições alimentares regionais a começar pela parte mais antiga do estado, e possibilitanto a sequência do trabalho ampliado para as demais regiões. Em artigo publicado no site da Revista Época, a jornalista Flávia Yuri Oshima defende a ideia de que o incentivo à gastronomia como manifestação cultural é vital para incentivar a pesquisa gastronômica. Salienta a autora do texto que: O reconhecimento da gastronomia como parte de nossa história ajudará a fazer o registro apropriado das espécies que desenvolvemos, dos métodos que inventamos e das receitas que criamos. Garantir a perenidade de ingredientes locais também é uma forma de proteger nossos pequenos agricultores, de desenvolver ainda mais a produção gastronômica em torno deles e, assim, mostrar ao mundo uma assinatura gastronômica própria: ‘venha ao Brasil provar nossas receitas feitas com ingredientes únicos’. A definição de Cultura Alimentar, segundo as diretrizes do Setorial da Cultura Alimentar de Curitiba aprovado em 2016 pela Fundação Cultural de Curitiba é a seguinte: a gastronomia "expressa a identidade de povos e grupos sociais ao longo do tempo. Está intimamente ligada à história, ao ambiente e às exigências específicas impostas ao grupo social pelo dia-a-dia. Cada sociedade estabelece um conjunto de códigos alimentares, que tem nas suas práticas a consolidação de suas tradições e inovações. Esse conjunto de práticas pode ser considerado patrimônio cultural de uma comunidade. Através delas, um grupo social se reconhece e se fortalece, materializando suas identidades tanto em aspectos simbólicos quanto materiais. No Brasil, matizado pela colonização, a Cultura Alimentar está fortemente relacionada às origens indígena, africana e portuguesa. Em outro momento e no caso paranaense, a presença da imigração de famílias de origem italiana, alemã, espanhola, polonesa, ucraniana, japonesa, árabe, entre outras, introduziu diferentes hábitos na nossa alimentação. Os movimentos migratórios intensificados no século XIX e as trocas culturais continuam a introduzir novas características aos hábitos alimentares dos povos". Nesse projeto o alimento será abordado como ponto central para se entender a transmissão de saberes acadêmicos e populares, a construção de tradições e a condução delas através das gerações e a apropriação cultural que envolve uma receita feita com ingredientes locais, frutos da terra daquele ambiente. Hoje, no Brasil, é de extrema importância que se favoreça espaços de discussão, pesquisa e registro sobre o tema. A intenção do FÓRUM TUTANO é ampliar o conhecimento, resgatar e valorizar a cultura em torno da alimentação e apontar caminhos práticos para desenvolvimento sócio- econômico- cultural.

O CNPJ do proponente, quando digitado no sistema, puxa pela antiga razão social:VOLCOV & HILCKO LTDA - ME, sendo a atual NZD EVENTOS LTDA, conforme documentação anexa. O proponente tem a CNAE 8599-6-99 - OUTRAS ATIVIDADES DE ENSINO NÃO ESPECIFICADAS ANTERIORMENTE, o que autoriza o cadastramento do projeto no segmento: PATRIMÔNIO CULTURAL MATERIAL E IMATERIAL

DETALHAMENTO DOS TEMAS O papel da gastronomia numa sociedade multicultural É inegável, de fato, que a alimentação é um ato próprio de todas as pessoas, compartilhado por todas as culturas, e parte fundamental da vida de cada indivíduo. A gastronomia pode ser vista como veículo de significados e promotora de identidade, e o comer pode ser entendido como um ato indispensável de que o homem faz uso, não apenas para uma necessidade inata de se alimentar, mas também para afirmar a sua pertença a um contexto social e cultural. Discutir esse papel na sociedade é a linha condutora do tema. A gastronomia no contexto migratório É comum identificar determinadas culturas e nações com referência aos alimentos e às preparações culinárias específicas desse território. Cozinhar, preparar a comida, compartilhá-la ou não, são ações carregadas de sentido que, nessa perspetiva, não só têm o poder de delinear e contar uma cultura, mas sim também uma região, uma nação e, então, uma identidade étnica. Um dos temas mais discutidos e debatidos é aquele relativo aos fenómenos migratórios, que estão a afetar cada vez mais diferentes nações do mundo. Isto levou ao nascimento de sociedades caracterizadas por uma grande variedade cultural, que incluem pessoas pertencentes às mais diversas culturas. A gastronomia nesse contexto é foco do tema. Gastronomia e educação Na escola, a educação inter/multicultural representa o caminho educativo por excelência a fim de estimular as potencialidades dos aprendizes e das relações que estes estabelecem entre si, num diálogo constante entre indivíduos de diferentes culturas. Um dos objetivos principais da educação, nesta circunstância, é representado pela necessidade de procurar novos meios de ensino, novas metodologias de transmissão de conhecimento. A contribuição da gastronomia nesse cenário é foco das discussões sobre o tema. Gastronomia e sustentabilidade O conceito de comida está intimamente ligado ao de natureza. Isto é confirmado pelo fato de que os significados que estão na base de todos os sistemas alimentares têm de ser considerados como resultado de processos culturais que envolvem a domesticação, transformação e reinterpretação da natureza. O ato de comer inclui seleção, escolha, rituais, ideias e significados. Todos os alimentos, para serem considerados enquanto tais, devem ser selecionáveis, preferidossobre os outros, selecionados, preparados e processados através da gastronomia, etapas estas provenientes da cultura de pertença e que acabam representando-a (Canesqui & Garcia, 2005). A discussão sobre os processos sustentáveis relacionados a alimentação e sua contribuição na geração de uma sociedade mais consciente é a linha tema do debate. A gastronomia como elemento cultural, símbolo de identidade e meio de integração Os hábitos alimentares de cada indivíduo são aprendidos muito cedo, geralmente através dos adultos pertencentes ao mesmo contexto familiar e social. O que se aprende em relação aos alimentos não é senão o resultado de traços culturais que são estruturados ao longo do tempo e da história. Daqui resulta que a alimentação desempenha um papel fundamental naquilo que é o ensinamento social próprio de qualquer cultura, cujos membros mais jovens são treinados desde o nascimento. SUGESTÕES DE CONVIDADOS Carolina Haro: fundadora e sócia-diretora da Mapie, editora do blog e laboratório de inovação turística @disque9 e analista do mercado latino-americano para a Phocuswright. Edrey Momo: empresário eleito duas vezes Melhor Restaurateur de São Paulo pela revista Veja. Proprietário da rede 1900 Pizzeria e sócio nas operações Tasca da Esquina e Padaria da Esquina. É referência em gestão de negócios gastronômicos. Adriana Salay: mestre e doutoranda em História Social pela Universidade de São Paulo, estuda temas relacionados à fome, identidade, hábitos alimentares e história intelectual. Também cuida da área de responsabilidade social do restaurante Mocotó (SP). https://mocoto.com.br/ Rodrigo Oliveira: desde 2001, o cozinheiro está à frente do Mocotó, restaurante que conta a história de sua família. Já foi considerado um dos 100 brasileiros mais influentes, chef e personalidade gastronômica do ano.Também comanda o Balaio IMS, dentro do Instituto Moreira Salles, e é autor do livro “Mocotó - o pai, o filho e o restaurante”. https://mocoto.com.br/ Carolina Oda: consultora e professora de tendências em bebidas, hospitalidade e gestão de atendimento. Formada em Gastronomia, preferiu o salão à cozinha e se tornou especialista em experiência do cliente em bares e restaurantes. https://www.carolinaoda.com/ Néli Pereira: bartender, jornalista, mixologista e pesquisadora com mestrado em estudos culturais latino-americanos pela Universidade de Londres. Néli é proprietária do Espaço Zebra em São Paulo. Rodrigo Bellora : Chef de cozinha, agricultor e pesquisador, criou o conceito Cozinha de Natureza. É proprietário do premiado Valle Rústico, do Guaraipo e está à frente do restaurante do hotel de luxo Wood e do Alma RS, todos na Serra Gaúcha. Bellora também é líder local do movimento Slow Food. João Ferraz: Historiador e cientista político. Estuda história da cultura e dedica-se ao estudo das relações culturais entre gastronomia e história. Foi curador do “Museu do Pão” em Ilopolis (RS) e fez a concepção e direção documentário “A Terra e o Prato” (Behind the Plate). Andre Poletti: formado em Turismo, especialista em planejamento e gestão do turismo, Professor de cursos de turismo, gastronomia e eventos. Apaixonado por gastronomia. Coordenador do grupo de trabalho de gastronomia pela Paraná turismo. Assessor técnico da Paraná turismo. Um cozinheiro amador muito bem avaliado pela familia. João Diamante: ele é chef de cozinha, jurado do Cozinheiros em Ação, da GNT, e já trabalhou com uma das maiores lendas da gastronomia mundial, o chef Alain Ducasse. É dele o projeto social Diamantes na Cozinha, que usa a gastronomia como receita de transformação social. Lidiane Barbosa: é cozinheira, consultora de restaurantes e ativista social, fundadora da ONG Crescer e Semear, de Blumenau (SC). Em sua fala aborda a questão das diferenças sociais que a gastronomia pode evidenciar e sobre como lutar contra o desperdício de alimentos e transformar a educação escolar por meio da comida. Maurício Schuartz: é produtor cultural, apresentador e já viajou o mundo inteiro em busca das comidas de rua. Especialista no assunto demonstra como a comida de rua pode transformar a vida e a economia das pessoas e como este mercado é cheio de inovação e criatividade. Gabriel Castro: é padeiro e começou seu negócio durante a pandemia. Também possui inúmeros outros talentos e é ator, trapezista, DJ, professor e empreendedor. Seu novo negócio, O Pão que o Viado Amassou, com irreverência e muita criatividade foi capaz de dar voz ao movimento GLBTQ+ no Brasil.

O projeto em sua totalidade cumprirá os critérios da Lei nº 13.146, de 2015 e Decreto nº 9.404, de 2018, no que diz respeito a acessibilidade física. CAPÍTULO IX, DO DIREITO À CULTURA, AO ESPORTE, AO TURISMO E AO LAZER, Art. 42: a pessoa com deficiência tem direito à cultura em igualdade de oportunidades com as demais pessoas, sendo-lhe garantido o acesso: I - a bens culturais em formato acessível; II - a programas de televisão, cinema, teatro e outras atividades culturais e desportivas em formato acessível; Art. 44. Nos teatros, cinemas, auditórios, estádios, ginásios de esporte, locais de espetáculos e de conferências e similares, serão reservados espaços livres e assentos para a pessoa com deficiência, de acordo com a capacidade de lotação da edificação, observado o disposto em regulamento. § 1º Os espaços e assentos a que se refere este artigo devem ser distribuídos pelo recinto em locais diversos, de boa visibilidade, em todos os setores, próximos aos corredores, devidamente sinalizados, evitando-se áreas segregadas de público e obstrução das saídas, em conformidade com as normas de acessibilidade. § 2º No caso de não haver comprovada procura pelos assentos reservados, esses podem, excepcionalmente, ser ocupados por pessoas sem deficiência ou que não tenham mobilidade reduzida, observado o disposto em regulamento. § 3º Os espaços e assentos a que se refere este artigo devem situar-se em locais que garantam a acomodação de, no mínimo, 1 (um) acompanhante da pessoa com deficiência ou com mobilidade reduzida, resguardado o direito de se acomodar proximamente a grupo familiar e comunitário. § 4º Nos locais referidos no caput deste artigo, deve haver, obrigatoriamente, rotas de fuga e saídas de emergência acessíveis, conforme padrões das normas de acessibilidade, a fim de permitir a saída segura da pessoa com deficiência ou com mobilidade reduzida, em caso de emergência. § 5º Todos os espaços das edificações previstas no caput deste artigo devem atender às normas de acessibilidade em vigor. § 7º O valor do ingresso da pessoa com deficiência não poderá ser superior ao valor cobrado das demais pessoas. Acessibilidade do projeto: PRODUTO 1: FÓRUM TUTANO Acessibilidade física: 􀂋 Área reservada 􀂋 Banheiros adaptados 􀂋 Obstáculos nivelados por rampa 􀂋 Vagas de estacionamento reservadas Acessibilidade auditiva: intérprete de libras Acessibilidade visual: audiodescrição PRODUTO 2: CONTRAPARTIDA SOCIAL: RODAS DE CONVERSA Acessibilidade física: 􀂋 Área reservada 􀂋 Banheiros adaptados 􀂋 Obstáculos nivelados por rampa 􀂋 Vagas de estacionamento reservadas Acessibilidade auditiva: intérprete de libras Acessibilidade visual: audiodescrição PRODUTO 3: FORMAÇÃO DE PLATEIA: OFICINAS CULTURAIS Acessibilidade física: 􀂋 Área reservada 􀂋 Banheiros adaptados 􀂋 Obstáculos nivelados por rampa 􀂋 Vagas de estacionamento reservadas Acessibilidade auditiva: intérprete de libras Acessibilidade visual: audiodescrição

As ações de democratização de acesso, conforme o art. 21 da IN nº 02/2019 do Ministério da Cidadania, compridas nesse projeto serão: I - doar, além do previsto na alínea "a", inciso I do artigo 20, no mínimo, 20% (vinte por cento) dos produtos resultantes da execução do projeto a escolas públicas, bibliotecas, museus ou equipamentos culturais de acesso franqueado ao público, devidamente identificados; III - disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino e de outros eventos de caráter presencial, sem prejuízo do disposto no § 2º do art. 22; IV - permitir a captação de imagens das atividades e de espetáculos ou autorizar sua veiculação por redes públicas de televisão e outras mídias; V - realizar, gratuitamente, atividades paralelas aos projetos, tais como ensaios abertos, estágios, cursos, treinamentos, palestras, exposições, mostras e oficinas, além da previsão do art. 22 - conforme descrição abaixo. APLICAÇÕES PRÁTICAS: PRODUTO 1: FÓRUM TUTANO 1. 20% (vinte por cento) dos ingressos para distribuição gratuita com caráter social, educativo ou formação artística; 2. 10 % (dez por cento) para distribuição gratuita por patrocinadores; 3. 10 % (dez por cento) para distribuição gratuita promocional pelo proponente em ações de divulgação do projeto; 4. Desenvolvimento de plataforma online para divulgação dos conteúdos apresentados nas exposições e debates; PRODUTO 2: RODAS DE CONVERSA 5. Realizar rodas de conversa sobre a cultura alimentar e patrimônio nacional, com público total de 500 pessoas, sendo 300 professores da rede pública de ensino com acesso gratuito. PRODUTO 3: OFICINAS "ARTE, COMIDA E PRODUÇÃO" 6. Promover de forma gratuita para um público de 300 pessoas.

Proponente/ Dirigente: Daniele VolcovFunção: Coordenador Geral - Trabalho remunerado/ rubrica: coordenação geral O proponente/dirigente da instituição será responsável por toda a gestão do processo decisório do projeto. COORDENAÇÃO GERAL: DANIELE VOLCOV Com formação em Turismo com ênfase em Alimentos e Bebidas pela UFPR, pós-graduação em Administração Hoteleira pelo Senac-SP e MBA em Gerenciamento de Projetos pelo Ibmec. Trabalha há 20 anos com eventos e ao longo de sua carreira, acumulou experiências nacionais e internacionais nas áreas de hotelaria, gastronomia, eventos e educação profissional. Acrescentou à sua formação inúmeros cursos de gastronomia, atuou como professora em cursos superiores, gestora de centro de convenções, gerente de alimentos e bebidas e eventos em hotel, coordenadora de cursos de formação profissional e consultora na área de hospitalidade. Em 2011 fundou e Nazdarovia Eventos, empresa especializada na produção e organização de eventos gastronômicos, onde é sócia administradora e atua no planejamento e gestão de projetos. Em seu portfólio a Nazdarovia realiza eventos de médio em grande porte como festivais, degustações, feiras, congressos, celebrações e experiências gastronômicas para clientes como PROCERVA, Park Shopping Barigüi, DUM Cervejaria, BRMalls, Way Beer, VINOPAR, Maniacs Brew Co., Mercadoteca e Tutano Gastronomia. Proponente/ Dirigente: Julia NunesFunção: Produção executiva- Trabalho remunerado/ rubrica: produtor executivo PRODUÇÃO EXECUTIVA: JÚLIA NUNES Turismóloga formada pela Universidade Federal do Paraná – UFPR com pós-graduação em Gestão de Gastronomia e Eventos pela Universidade Positivo. Catarinense adotada pelo Paraná, já desenvolveu projetos e eventos para o Madero, Abrasel PR, Sebrae, Electrolux, Adetur Litoral e outras instituições. Foi sócia da Pitadas Criativas, organização de eventos e assessoria a projetos de gastronomia. Em constante aprendizado, fez cursos de Design de Experiências para Eventos, Escrita Criativa e Produção de Conteúdo para Internet e Formação de Executivos de Indicações Geográficas. Acredita no poder de transformação que as experiências proporcionadas pelos eventos promovem na vida das pessoas. Atualmente é sócia da Nazdarovia Eventos, empresa especializada na produção e organização de eventos gastronômicos, onde atua na captação e atendimento à clientes, conceituação criativa, planejamento e gerenciamento de projetos. Proponente/ Dirigente: Alessandra ViannaFunção: Curadoria- Trabalho remunerado/ rubrica: curadoria CURADORIA: ALESSANDRA VIANNA Publicitária e turismóloga com MBA em Estratégia de Mercado pela FGV e especialização em Dinâmicas de Grupo pela SBDG, trabalha há mais de 12 anos com hospitalidade desenvolvendo projetos de Norte a Sul do Brasil. Já empreendeu na gastronomia com um bar no interior do Paraná, gerenciou centros comerciais de gastronomia e trabalhou durante seis anos como consultora na Mapie. Possui experiência em planejamento e produção de eventos, gestão de mídias sociais, hospitalidade e gerenciamento hoteleiro, gerenciamento de projetos, treinamentos e palestras. Com conhecimento teórico e prático em diversas metodologias de análise estratégica e business/product/service innovation: ferramentas para plano de negócios (Análise PESTEL, 5 Forças de Porter, Análise SWOT), técnicas diversas de brainstorming, Byer Persona, Método Canvas, Design Thinking, Stakeholders Map, Character Profiles, Matriz Disney, Moodboard. Atualmente é sócia da Nazdarovia Eventos, empresa especializada na produção e organização de eventos gastronômicos, onde atua na captação e atendimento à clientes, estratégias de comunicação e gerenciamento de projetos. Função: Coordenador Artístico - Trabalho remunerado/ rubrica: coordenação artística COORDENAÇÃO ARTÍSTICA: CARLOS ROBERTO MADALOSSO FILHO Empresário, administrador, cozinheiro, criador e editor da plataforma Tutano Gastronomia. Formado em Administração e pós-graduado em Economia, também fez curso de chef de cozinha e estágios em Nova York e na Itália. Antes de se tornar influenciador digital, criou a Tutano Gastronomia, uma plataforma de conteúdo que envolve revista impressa, portal, redes sociais e eventos. É idealizador do Fórum Tutano Gastronomia, da Expedição Tutano e do Redondas Tutano, todos voltados para a união e fortalecimento da cadeia gastronômica, desde o produtor até o consumidor final. Atualmente, também compartilha conhecimento sobre gestão de restaurantes em palestras, lives e cursos online e presenciais. Em Curitiba (PR), é proprietário do Carlo Ristorante e de duas unidades do Madá Pizza e Vinho. Também empreendeu em duas unidades da Forneria Copacabana. Função: Coordenador de comunicação - Trabalho remunerado/ rubrica: coordenação de comunicação COORDENADORA DE COMUNICAÇÃO: FERNANDA ÁVILA FERREIRA Jornalista, pós-graduada em Leitura de Múltiplas Linguagens pela PUC-PR. Sócia e Diretora de Conteúdo da Pulp Edições, desde 2006. Atua no planejamento estratégico para mídias sociais e campanhas digitais, marketing de conteúdo, estratégia com influencers e branding para clientes como O Boticário, Quem Disse Berenice?, Beautybox, Sistema Positivo de Ensino, Conquista Solução Educacional, Construtora e Incorporadora Laguna, Tutano Gastronomia, entre outros. Experiência com edição de livros, revistas, sites, blogs, e-books, roteiros de vídeo, eventos presenciais e digitais. Autora do Guia Nova York com Crianças - Coleção Crianças a Bordo e editora do blog www.viajocomfilhos.com.br. Editou as revistas Top Magazine e View Editores por 9 anos, atuou em agências de publicidade na área de RTVC e foi correspondente internacional em Lisboa. Função: Coordenador de produção - Trabalho remunerado/ rubrica: coordenador de produção COORDENAÇÃO DE PRODUÇÃO: PATRÍCIA PAPP Publicitária, formada em Comunicação Social - Propaganda e Publicidade na UFPR, com especialização na School of Visual Arts e na Parsons em Nova York em Graphic Design, Editorial Design e Art Direction. Sócia e Diretora de Conteúdo da Pulp Edições, desde 2006. Atua no planejamento estratégico para mídias sociais e campanhas digitais, marketing de conteúdo, estratégia com influencers e branding para clientes como O Boticário, Quem Disse Berenice?, Beautybox, Sistema Positivo de Ensino, Conquista Solução Educacional, Construtora e Incorporadora Laguna, Tutano Gastronomia, entre outros. Cria projetos gráficos de campanhas, revistas e livros. Experiência com edição de livros, revistas, sites, blogs, e-books, roteiros de vídeo, eventos presenciais e digitais. Autora dos livros Como Viajar com Seus Filhos sem Enlouquecer e Praias do Nordeste com Crianças - Coleção Crianças a Bordo e editora do blog www.viajocomfilhos.com.br. Trabalhou em agência de propaganda como a Master Comunicação e a Opus Multipla onde teve trabalhos reconhecidos em diversos prêmios como New York Festival, CCPR, CCSP, Fiap, Archive etc. Função: Direcão de Arte - Trabalho remunerado/ rubrica: direção de arte DIREÇÃO DE ARTE: JULY SCHNEIDER DA SILVA OLIVEIRA Diretora de arte e criação, formada em Comunicação Social com habilitação em Publicidade e Propaganda (2009 a 2013). Desde 2013, atua como Head de Criação na Pulp Edições. Cria e executa a identidade visual da plataforma Tutano Gastronomia: portal, revista, redes sociais, eventos e cursos. Também dirige a criação de peças impressas e digitais, layouts para vídeo, faz direção de fotos e vídeos para peças publicitárias e cursos, e coordena a revisão de projetos finais. Trabalhos com outras marcas: O Boticário, Quem Disse Berenice?, Beautybox, Sistema Positivo de Ensino, Conquista Solução Educacional, Construtora e Incorporadora Laguna. Assina o projeto gráfico e a diagramação dos livros “Uma Viagem pelos Países que não Existem” e “Destinos Invisíveis - Uma Nova Aventura Pela África”. Também atuou na Wired Comunicação e Crânios Comunicação como diretora de arte. Estudos recentes: Adobe After Effects (30 horas), Adobe Premiere (30 horas), Youtube Business (16 horas), Gerenciamento de Projetos (16 horas), Liderança para Criativos (17 horas), Eneagrama (16 horas).

PROJETO ARQUIVADO.