Cidades & Sabores do Sul

O produto principal é uma produção de um filme de média metragem com duração de 35 minutos, finalizado em HD (1280x720) no formato 16:9, a ser disponibilizado na internet e redes sociais sobre a diversidade da gastronomia do Rio Grande do Sul. O produto secundário consiste em uma mostra e oficina de fotografia para 30 pessoas entre jovens, professores de escola pública e órfãos de residência de lares coletivos.

Os vídeos:Introdução: O apresentador Alexandre Maurello inicia o filme mostrando um pouco da cidade com cenas de pontosturísticos e informando para qual local de gastronomia está indo.Ação Crescente: O proprietário e comércio de gastronomia da cidade recebe o apresentador e conta um pouco da suahistória e tradição na cidade.Clímax: Uma receita comercializada no local é ensinada, mostrando desde os ingredientes até o modo depreparo.Ação Decrescente: O protagonista prova o prato e comenta sobre os sabores e qualidades percebidas durante adegustação.Resolução: Um convite para as pessoas irem conhecer a cidade e gastronomia do local é feito e uma nova cidade é apresentada repetindo o roteiro. De acordo com a classificação indicada no Guia Prático – 2012 da Secretaria Nacional de Justiça/MJ, nossaclassificação indicativa etária é: Não recomendado para menores de 12 anos (F.8) Drogas Lícitas Um piloto do filme e projeto já foi produzido e pode ser acessado para visualizaçao completa através dos link abaixo: https://www.facebook.com/alexandremaurello/videos/366864868064408https://www.youtube.com/watch?v=yqKCYPTcesQ&t=2s

Objetivo Geral O projeto principal Cidades e Sabores do Sul visa produzir um filme média metragem com duração de trinta e cinco minutos sobre a cultura gastronômica das cidades do Rio Grande do Sul com intenção direta de fomentar o turismo e comércio local. O filme será divulgado de maneira gratuita através da internet em canais como Youtube e Facebook. O projeto secundário ''Mais Sabor Jovem por um Brasil Melhor'' visa oferecer treinamento audio visual a trinta (30) participantes que serão um público entre jovens e professores de escola pública. Objetivos específicos Principal: * Produção de um filme média metragem com duração de trinta e cinco minutos sobre a gastronomia das cidades do Rio Grande do Sul * Dar acesso de forma gratuita ao filme divulgando o material em canais e mídias sociais na internet. Secundário: Uma (1) mostra e oficina audio visual com o tema gastronomia que ocorrerá durante um dia com duração de 7 horas para 30 participantes de escola pública.

O filme vai mostrar os mais tradicionais comércios de gastronomia da região Sul do país para divulgar a imagemda cidade como destino de turismo, mostrando para o visitante brasileiro e estrangeiro o que tem de melhor paraapreciar nas cidades do Rio Grande do Sul. Os pratos mais tradicionais e famosos destes comércios de alimentação serão preparadosapresentando a receita e a história valorizando a cultura do local, gastronomia e região do Estado do Rio Grande do Sul. Para tanto considera o apoio indispensável do ministério da cultura à viabilização do projeto para assim colaborar emalcançar alguns dos objetivos que compõe os seguintes artigos: Artigo 1 da Lei nº 8.313 de 23 de Dezembro de 1991 I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitosculturais;II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursoshumanos e conteúdos locais;III - apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores;IV - proteger as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo dacultura nacional;VII - desenvolver a consciência internacional e o respeito aos valores culturais de outros povos ou nações; Artigo 3 da Lei nº 8.313 de 27 de Julho de 1998 II - fomento à produção cultural e artística, mediante:a) produção de discos, vídeos, obras cinematográficas de curta e média metragem e filmes documentais, preservaçãodo acervo cinematográfico bem assim de outras obras de reprodução videofonográfica de caráter cultural; (Redaçãodada pela Medida Provisória nº 2.228-1, de 2001) V - apoio a outras atividades culturais e artísticas, mediante:a) realização de missões culturais no país e no exterior, inclusive através do fornecimento de passagens; Entre julho de 2018 e julho de 2019, o setor de turismo gerou mais de 25 mil vagas de empregos. Os dados constam na pesquisa da Confederação Nacional do Comércio de Bens, Serviços e Turismo (CNC).Isso demonstra todo o potencial que nossas belezas e atrativos têm, conquistando a confiança de empreendedores e investidores em nossa economia.Os segmentos de restaurantes e similares incluindo também o de transporte de passageiros representaram 80,5% da receita total do setor, com faturamento de R$ 10,844 bilhões e R$ 5,641 bilhões.As enormes quantias de capital geradas pelo setor do comércio de alimentação absorveram mão de obra local gerando emprego e renda para muitas famílias. O setor é um dos maiores responsável pela criação de milhares de empregos.Diversas pessoas são contratadas para trabalhar prestando serviços nas áreas de produção, segurança, limpeza, comercialização de produtos, etc...Com a isenção de vistos a cidadãos de países estratégicos que aumenta a procura do Brasil por visitantes e movimenta os destinos nacionais, precisamos cada vez mais divulgar de maneira encantadora nossas belezas e atrativos pelainternet. Com a divulgação de filmes pela internet contendo assuntos e temas que incentivam o turismo podemos motivar tanto o brasileiro a fazer turismo em seu próprio país quanto os estrangeiros a virem visitar nossa pátria amada. Nos dias de hoje os níveis de engajamento e alcance das publicações de conteúdo em vídeo na internet e redes sociais superam em muito conteúdos exibidos apenas nos canais de televisão, pois as redes sociais proporcionam ao usuário o poder de compartilhar, marcar amigos, salvar e comentar fazendo o mesmo sentir-se parte integrante do assunto, conferindo aos filmes de internet um poder motivador incalculável para fomento do turismo. Este projeto será realizado para mostrar aos estrangeiros, turistas e moradores locais os melhores lugares para saborear boa gastronomia tradicional na cidade onde será gravado o filme. Muitas cidades tem bons comércios dealimentação e bebidas tradicionais da região mas nem mesmo alguns dos próprios moradores locais os conhecem. Em minha cidade de Porto Alegre/RS, por exemplo, tivemos mais de três mil eventos no ano de 2019 segundo dados dasecretaria de Turismo da capital, como: congressos, esportes, shows religiosos, exposições e etc... O turista ao sair do evento normalmente não sabe o que fazer e acaba indo para o local onde está hospedado deixando de conhecer agastronomia e cultura local e acaba na maioria das vezes pedindo comida por aplicativo de grandes franquias internacionais como por exemplo McDonald's, Pizza Hut, Burger King, entre outros. Um filme de média metragem sobre os comércios locais do setor de gastronomia que oferecem qualidade e sabor, divulga, encoraja, incentiva e estimula o turismo junto com a economia.Entre as ações que serão desenvolvidas na produção do filme média metragem para encantar o público podemos destacar:* A captação de imagens de pontos turísticos feitas por drone para causar maior impacto e despertar o desejo do espectador para visitar pessoalmente o lugar motivado pelas paisagens e obras arquitetônicas* Entrevistas com artistas locais para dar mais brilho e encantamento ao material* Depoimentos de moradores locais* Fotos dos pontos turísticos e pratos de gastronomia da cidade* Sugestões do que fazer no dia e na noite

Cidades e Sabores do SulO projeto vai produzir um filme média metragem com duração de 35 minutos, e a produção será realizada ao longo de dez(10) meses com as seguintes especificações técnicas: Vídeo em FullHD (1920x1080) com duração de 35 minutos.Além do filme principal será realizada comunicação para redes sociais usando lives, stories, postagens, blogs eoutros tipos de ferramentas atuais de divulgação através de internet/redes sociais. Essa comunicação será construídae divulgada durante todo o período de meses enquanto o projeto vai sendo realizado dando total suporte e apoio paradivulgação do filme.DADOS DO PROJETOTema: Gastronomia e Turismo Título Original: Cidades & Sabores do SulObra Seriada: NãoDuração Prevista (min): 35 Destinação Inicial / Seg Mercado: Exibição Multiplataformas Suporte Captação: HD Baseada em Personalidade: NÃOLocal de Rodagem:- Alegrete / RS - Bento Gonçalves / RS- Pelotas / RS- Rio Grande / RS- Gramado / RS- Carlos Barbosa / RS- Porto Alegre / RS- Santa Rosa / RS- São Francisco de Paula / RS- Torres / RS Público: O projeto do modo geral será destinado as populações de todo Brasil nas diferentes faixas etárias e classessociais mirando melhor alcançar a maioria com fácil acesso a internet e aos diferentes países vizinhos. Mais Sabor Jovem por um Brasil MelhorPúblico: Jovens de 12 a 18 anos e professores da escola pública de ensino médio escolhida na cidade de PortoAlegre/RS. Quantidade de vagas - 30Carga horária - 7 horasProfissional - Alexandre Maurello Tema: Fotografia para gastronomiaA mostra e oficina para alunos/professores de escóla pública do ensino médio e jovens órfãos de 12 a 18 anosresidentes em lares coletivos que será realizada ao final das gravações do projeto em dezembro de 2021 seráministrada durante 1 dia com dois turnos.Turno da manhã: 8hs da manhã - Logística* Van de transporte busca os jovens em casa para levá-los até o local da oficina10hs às 11:30 - Início das atividades chefe de cozinha produz salgados para mostrar aos participantes como funcionauma produção de gastronomia.11:30hs às 12hs - Mostra do filme média metragem ''Cidades e Sabores do Sul'' com palestra de Alexandre Maurelloonde serão abordados os temas sabores e temperos brasileiros.12hs às 13:30 - Oficina de produção de fotografia utilizando os salgados produzidos pelo cozinheiro profissional. 13:30hs - Almoço e Intervalo Turno da Tarde:14:30hs às 16hs - Chefe de cozinha produz doces para mostrar aos participantes como funciona uma produção dedoceria.16hs às 16:30 - Mostra dos vídeos de Makingof ''Cidades e Sabores do Sul'' com palestra de Alexandre Maurello ondeserà abordado o tema "O doce sabor do Sul".16:30hs às 17:30hs - Oficina de produção de fotografia utilizando os doces produzidos pelo cozinheiro profissional.17:30hs às 18hs - Coquetel de confraternização final para todos os participantes.18hs - Van Transporta os participantes de volta ao seus respectivos pontos de partida.

Para produção do filme média metragem serão usados os seguintes equipamentos de propriedade do proponente: * Câmera Canon 6D (1 unidade) * Câmera Canon 6DMKII (1 unidade) * Lente Canon 24-105mm-1/4 Série Luxo (1 unidade)* Lente Yongnuo 50mm -1/8 (1 unidade)* Gravadores Digital Voz Sony Icd Px240 (2 unidades)* Microfones de lapela (2 unidades)* Drone DJI Phanton 3 Standard com camera 2.7k (1 unidade)* Estabilizador de imagem Glidecam* Slider Motorizado Com Pro Line Maxigrua 1 Metro Time Lapse (1 unidade)* Iluminadores de estúdio flash ligth (2 unidades) * Tripés (4 unidades)* Computador para edição intel i7 - 16 gb Ram, HD externos de 5 Terabytes - Placa de vídeo Radeon Rx 580 * Programas de edição assinatura do pacote Adobe Oficial (Premiere - AfterEfects - Photoshop - Lightroom)

* Produto Principal (Cidades e Sabores do Sul) O filme média metragem CIDADES & SABORES DO SUL também terá sua VERSÃO contendo todas as medidas de ACESSIBILIDADE citadas a seguir: Audiodescrição; Legendagem descritiva ou Legenda para surdos e ensurdecidos (LSE); e Língua Brasileira de Sinais – LIBRAS * A ACESSIBILIDADE COMUNICACIONAL PARA PESSOA SURDA será aplicada da seguinte maneira:Um intérprete de libras no canto inferior direito do filme será exibido proporcionando a acessibilidade ao PCD (Pessoa com Deficiência). Com a língua brasileira de sinais inclusa no filme daremos acesso ao entretenimentocultural as pessoas surdas. * A ACESSIBILIDADE COMUNICACIONAL PARA PESSOA COM DEFICIÊNCIA VISUAL será aplicada da seguinte maneira:Uma locução com voz irá informar o que está sendo apresentado nas cenas exibidas proporcionando a acessibilidade aos portadores de deficiência visual caracterizados pela limitação ou perda das funções básicas do olho e do sistemavisual. Com essa locução narrativa inclusa no filme daremos acesso ao entretenimento cultural as pessoas portadoras de deficiência visual. Assim o projeto atenderá as medidas de Acessibilidade de acesso que constam nos:* Art. 18 da INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 02/2019* Art. 47 do DECRETO Nº 3.298, DE 20 DE DEZEMBRO DE 1999(Art. 47. Os recursos do Programa Nacional de Apoio à Cultura financiarão, entre outras ações, a produção e a difusãoartístico-cultural de pessoa portadora de deficiência.)Parágrafo único. Os projetos culturais financiados com recursos federais, inclusive oriundos de programas especiais de incentivo à cultura, deverão facilitar o livre acesso da pessoa portadora de deficiência, de modo a possibilitar-lhe o pleno exercício dos seus direitos culturais. Todo material de divulgação do produto cultural principal gerado pelo projeto conterá informações sobre a disponibilização das medidas de acessibilidade adotadas para o mesmo. * Produto Secundário (Mostra e Oficina Mais Sabor Jovem por um Brasil Melhor) Caso haja algum participante que seja portador de deficiencia auditiva, visual ou de locomoção, este será acompanhado por um monitor profissional que facilitará o acesso as atividades. * A ACESSIBILIDADE COMUNICACIONAL PARA PESSOA SURDA será aplicada da seguinte maneira: Um intérprete de libras fará a comunicação aos participantes informando tudo o que está sendo dito pelos apresentadores da mostra e oficina. * A ACESSIBILIDADE COMUNICACIONAL PARA PESSOA COM DEFICIÊNCIA VISUAL será aplicada da seguinte maneira: Monitores estarão a disposição do participantes orientando, comunicando o que está sendo feito e auxiliando em todo o processo da Mostra e Oficina. * ACESSIBILIDADE PARA PESSOA PORTADORA DE DEFICIÊNCIA DE LOCOMOÇÃO será aplicada da seguinte maneira: Monitores estarão a disposição para auxiliar a locomoção e facilitar o acesso as pessoa que façam uso de cadeira de rodas, muletas ou andadores. Rampas de madeira, elevadores, acomodações maiores ou espaços especiais estarão disponíveis para atender esse tipo de necessidade. Assim o projeto atenderá as medidas de Acessibilidade de acesso que constam nos:* Art. 18 da INSTRUÇÃO NORMATIVA Nº 02/2019* Art. 47 do DECRETO Nº 3.298, DE 20 DE DEZEMBRO DE 1999(Art. 47. Os recursos do Programa Nacional de Apoio à Cultura financiarão, entre outras ações, a produção e a difusãoartístico-cultural de pessoa portadora de deficiência.)Parágrafo único. Os projetos culturais financiados com recursos federais, inclusive oriundos de programas especiais de incentivo à cultura, deverão facilitar o livre acesso da pessoa portadora de deficiência, de modo a possibilitar-lhe o pleno exercício dos seus direitos culturais. Todo material de divulgação do produto cultural secundário gerado pelo projeto conterá informações sobre a disponibilização das medidas de acessibilidade adotadas para o mesmo.

Outro pilar importante do projeto CIDADES & SABORES DO SUL é o projeto social “Mais Sabor Jovem por um Brasil Melhor” criado para ao final das gravações do programa levar uma (1)mostra e oficina de Fotografia e filmagem visando a conscientização para a importância da arte e da cultura. Jovens e professores receberão uma oficina do tipo capacitação e treinamento de produção fotográfica e videográfica voltadas ao setor de gastronomia para aprenderem sobre a importância de criar materiais de comunicação para divulgação de gastronomia. Nesta mostra e oficina vão ocorrer diversas atividades como aulas de fotografia e filmagem de pratos e alimentos, além de palestras educativas e exibição do filme Cidades e Sabores do Sul onde o protagonista vai após a exibição responder perguntas sobre como funcionou a produção cinematografica do filme. Com essa mostra e oficina o projeto tem por objetivo principal fazer os participantes entenderem sobre a importância da produção do audio visual para divulgação deste patrimônio que é a gastronomia brasileira. 50% do quantitativo de beneficiários das ações formativas culturais serão constituidas de estudantes e professores de instituições públicas de ensino médio e os outros 50% serão órfãos de 12 à 18 anos que moram em lares coletivos e quejá estão próximos ou em idade de ingressarem no mercado de trabalho.No dia da oficina o protagonista e apresentador do filme Alexandre Maurello vai conversar com os jovens e explicar a importância da gastronomia sulista contando um pouco sobre suas experiências que teve nas gravações onde foi rodado o filme, mostrando aos jovens a importância de fazer boas fotos e vídeos para divulgar e vender uma produção culinária. Os interessados das instituições escolhidas serão transportados com uso de ônibus particular para uma cozinha industrial onde irão conhecer o funcionamento de uma produção de doces e salgados feitos por um chefe de cozinha ereceberão uma palestra e treinamento sobre produção de imagens fotográficas para divulgação de produtos de gastronomia. Estudantes e professores serão transportados com micro-ônibus particular (ida e volta) da escola pública de ensinomédio para o local da oficina.Os órfãos serão transportados com micro-ônibus particular (ida e volta) de seus lares coletivos.O projeto social ''Mais Sabor Jovem por um Brasil Melhor'' será uma mostra e oficina de fotografia que contará com:* Apresentação do filme média metragem ''Cidades & Sabores do Sul''* Treinamento de produção de imagens fotográficas culinárias ministrado pelo protagonista do programa (AlexandreMaurello)* Palestras* Produção de salgados e doces. (Um chefe de cozinha profissional irá ensinar durante a oficina como o trabalho dedesenvolvimento e produção de doces e salgados para comercialização funciona) O filme ''Cidade & Sabores do Sul'' e o projeto social ''Mais Sabor Jovem por um Brasil Melhor'' desejam realizarnesses jovens a conscientização para a importância da arte e da cultura gastronômica apadrinhando aqueles quedesejam se tornarem fotógrafos gastronômicos, cozinheiros, confeiteiros, padeiros ou até mesmo grandes chefes decozinha, porque o projeto e o seu idealizador acreditam que comer bem alimenta a alma, nos conecta com o mundoe com outras culturas. Com esse projeto atenderemos as medidas de democratização de acesso às atividades, produtos, serviços e bensculturais da Instrução Normativa Nº 02/2019 (Art.21) de maneira a: V - realizar, gratuitamente, atividades paralelas aos projetos, tais como ensaios abertos, estágios, cursos,treinamentos, palestras, exposições, mostras e oficinas, além da previsão do art. 22;Ação de Transmissão:* Apresentação do filme média metragem na mostra e oficina ''Mais Sabor Jovem por um Brasil Melhor'' para participantes,alunos e professores de escola pública. * O filme será veiculado na internet em canais como YouTube e Vímeo de modo gratuito e público.* Será também distribuido nas redes sociais como Facebook, Instagram e outros. * Transmissão via internet: Lives Ao Vivo apresentando os bastidores da produção durante os dias de gravação serãofeitas através do Instagram do protagonista do programa. Nelas serão apresentados os bastidores de produção eentrevistas com artistas locais e moradores para através desse conteúdo exclusivo engajar mais pessoas, divulgar acidade, aumentar a audiência do filme e fomentar o turismo.Com essas ações de transmissão o projeto atenderá as medidas de democratização de acesso as atividades, produtos,serviços e bens culturais.Instrução Normativa Nº 02/2019 (Art.21) de maneira a:III - disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino e deoutros eventos de caráter presencial, sem prejuízo do disposto no § 2º do art. 22;

Alexandre Maurello Claus – Idealizador, produtor e protagonista do filme, MEI do ramo de produção de imagens em vídeos e fotos. De 2013 à 2019 atendeu empresas de médio e grande porte internacional como Corteva, Ford e Volkswagen,produzindo imagens em vídeos e fotos que podem ser conhecidas através do seguinte endereço na web:https://alexandremaurello.46graus.com/ Atualmente seu portfólio pode ser também acessado no endereço: www.alexandremaurello.com.br Release de Alexandre Maurello Claus Ano 2018 - Produção de fotos e vídeos para Corteva Agriscience Evento: Corteva Liderando o Futuro - Seminário do Arroz.Evento de treinamento e confraternização da equipe Corteva divisão do Arroz - Neste evento o profissional AlexandreMaurello foi responsável por fotografar as atividades desenvolvidas durante 5 dias e filmar o show de encerramento dogrupo Galpão Crioulo com apresentação de Shana Muller. O grupo Galpão Crioulo é uma das principais atrações degrupos musicais tradicionalistas do Rio Grande do Sul, tendo um programa na televisão exibido pela emissora RBS TVafiliada da Rede Globo. As imagens produzidas podem ser vistas no seguinte endereço:https://alexandremaurello.46graus.com/portfolio/corteva-seminario-do-arroz/ Ano 2016 - Produção de Fotos e vídeos comerciais para Ford em parte do circuíto de feiras do agronegócio noBrasilEvento: Circuíto de feiras do Agronegócio promovendo o veículo Ford Ranger Evento de lançamento da Ford Ranger Raça Forte 2016 - Neste evento o profissional Alexandre Maurello foiresponsável por fotografar e filmar as atividades promocionais desenvolvidas pela equipe Ford Ranger Raça Fortedurante as feiras do agronegócio Expointer/RS, FarmShow/BH, Agrishow/SP e outras. As imagens podem ser vistas noseguinte endereço: https://alexandremaurello.46graus.com/portfolio/ford/ Ano de 2016 - Produção de vídeo para comercial FordRanger para Netmídia PropagandaA Netmídia Propaganda é uma agência responsável pela produção de material de comunicação da Ford Ranger. Aagência realiza a divulgação dos produtos Ford para o centro norte do Brasil.Neste trabalho o profissional Alexandre Maurello Claus foi contratado para projetar, dirigir e filmar imagens do veículoFordRanger em ação com pilotos de aventura fazendo manobras radicais levando o veículo ao extremo de testes. Asimagens podem ser vistas no seguinte endereço: https://alexandremaurello.46graus.com/portfolio/ford/ A filosofia de Alexandre Maurello é a busca permanente do novo, a determinação em superar desafios e a visão dacomunicação como um conjunto de ações que constroem marcas fortes. Daniele Cardoso Fernandes - Auxiliar Administrativo Ano 2010 - Defensoria Pública do Estado RSServiço de digitação, correspondências, protocolos, registro, arquivamento, envio e recebimento de malotes. Ano 2011 - Única Comercial de Vidros LtdaServiço de digitação, envio e fechamento de orçamentos, atendimento ao cliente via telefone e e-mail, recebimentode produtos, agenda e planilhas. Ano 2012 - Elevato Materiais de Construção e DecoraçãoAtendimento ao público, envio de e-mails e planilhas de comissões

PROJETO ARQUIVADO.