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A proposta DEGUSTE O BRASIL - 1ª temporada consiste em produzir uma série para web TVem 12 episódios de 10 minutos de duração cada, finalizado em formato HTML para ser distribuido pelo canal youtube, cuja temática principal é explorar o universo da produção artesanal de comidas e bebidas regionais do Brasil e suas expressões culturais.
A Série para web TV – Deguste o Brasil Conteúdo Programático: uma viagem ("road movie") através de lugares, seus personagens e suas histórias. As tradições culturais vinculadas à produção artesanal de comidas e bebidas de três estados do Brasil: BA, MG e SP. A paresentadora Flavia dal Evedove irá percorrer cantinhos de 03 estados do Brasil descobrindo lugares, personagens, produtos e histórias que surpreendem pela riqueza de suas tradições culturais e qualidade na produção de alimentos e bebidas regionais, algumas delas exclusivamente brasileiras. 12 episódios com duração de 10 minutos cada; 4 episódios por estado (Bahia, Minas Gerais e São Paulo) do recorte territorial Classificação Indicativa :Livre A1, B1 e C1. Livre para todos os público: Não há inadequações No que tange a exibição de dorgas lícitas, a exibição é restrita à imagens de produção de vinhos e cervejas artesanais, não terá foco no consumo das mesmas, nem imagens de pessoas consumindo as recreativamente . Conteúdo programático por tipificação dos produtos/região - 1ª temporada: 1) 4 Episódios - Bahia 1a) Chapada Diamantina · Produtores de queijos artesanais: Morro do Chapéu, Cascavel, Baixa Grande, Itororó e Santa Barbara · Produtores de café: Piata e Ibicoara · Produtores de Vinhos, cervejas artesanais e Cachaças artesanais: Morro do Chapéu e Mucugê · Produção de mel orgânico: toda a Chapada Diamantina 1b) Baixo Sul · Produção de queijos especiais orgânicos e chocolates da região do Cacau · Cooperativas de produtores de óleo de Licuri 2) 4 episódios - São Paulo Serra da Mantiqueira, Jundiaí e outras cidades · Produtores que fazem parte do Caminho do Queijo Paulista: · Produção inovadora de queijo de Cabra: Heloisa Collins; · Produção de leite de ovelhas e queijos que tem nomes inspirados nas tribos indígenas da região de Porto Feliz, na Fazenda Rima; · Produção de leite de búfalas no sul do estado onde devido a uma política pública estadual de investimento impulsionando o desenvolvimento das famílias do Vale do Ribeira;. · A produção de vinhos, em especial da vinícola Guaspari, premiada pelos seus vinhos de safras excepcionais; · Produção de cafés especiais da Fazenda Cafeeira que mantém ainda a tradição e cuidado no manejo do café, uma das poucas no estado; · Pequenos produtores artesanais de cervejas, charcutaria, manteigas e geléias. 3) 4 episódios - Minas Gerais 3a) Campo das Vertentes e Serra da Canastra · Produtores de queijos Produção de cafés especiais / Produtores de vinhos especiais · Produtores de queijos (demais micro regiões) / Associações queijeiras · Produtores de Cachaça/ Doce de leite (cooperativas ) 3b) Serra da Mantiqueira Queijos / Azeites / frutas Vermelhas
Objetivo geral: Produzir a 1 temporada de um programa /série para web TV, evidenciando as tradições e fazeres de três estados brasileiros (Bahia, Minas Gerais e São Paulo) com foco na divulgação e fortalecimento das tradições culturais e o turismo de experiência regional provenientes da produção de comidas e bebidas artesanais brasileiras como geradores de construções simbólicas de grande importância para a identidade nacional e alavanca de desenvolvimento sociocultural sustentável. Objetivos Específicos: 1. Produzir a 1ª temporada em quatro (4) episódios da serie para web TV com dez (10) minutos de duração cada na Chapada Diamantina (BA); 2. Produzir quatro (4) episódios da serie para web TV com dez (10) minutos de duração cada nas serras da Canastra e da Mantiqueira, em Minas Gerais (MG); 3. Produzir quatro (4) episódios da serie para web TV com dez (10) minutos de duração cada no interior de São Paulo (SP); 4. Realizar uma oficina socioeducativa em uma escola da rede pública de ensino de cada estado contemplado por essa proposta como contrapartida social, direcionada a professores e alunos, totalizando 03 oficinas ao final do projeto; 5. Realizar 01 mapeamento da cultura local no que tange às tradições da produção artesanal das regiões contempladas nessa proposta, suas origens e seus desdobramentos nos territórios; 6.Elaborar cartilha no formato infográfico com 300 exemplares para ser distribuída nas oficinas e para os produtores e organismos públicos de fomento ao turismo locais envolvidos na produção da série como contrapartida social;
O projeto DEGUSTE O BRASIL foi concebido com a proposta de mostrar de forma ampla o movimento crescente da produção de alimentos artesanais em solo brasileiro em todas as suas regiões. Na sua primeira temporada, objeto dessa proposta, o programa irá focar nas produções artesanais de três (3) territórios do pais que vêm se destacando por seus vinhos, queijos, cafés e cervejas artesanais apresentando qualidades já certificadas nacional e internacionalmente. Esses produtos são riquezas produzidas em solo nacional que merecem ser divulgadas e ainda são relativamente desconhecidos, tanto nos seus aspectos gastronômicos, mas também no cunho de responsabilidade social que carregam, na tradição e na memória, todo esse conjunto de aspectos que fazem parte da identidade e cultura do país, e cuja preservação atende às diretrizes deste importante instrumento de financiamento dos projetos culturais que é a Lei 8.313/91, sobretudo no que tange ao seu inciso III do artigo 1º da: "apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores". Essa proposta também atende amplamente aos incisos IV, VI , VIII e IX da lei supracitada. A exibição do programa pretende mostrar, por exemplo, a origem e produção do queijo minas artesanal, que é hoje considerado um patrimônio imaterial, e que a maior parte da população desconhece; tornar de conhecimento público a importância da mudança de valor de um leite que antes era vendido para grandes laticínios e hoje é utilizado para produção de queijo trazendo mais empregos, agregando valor e mudando a vida das famílias que o estão produzindo; mostrar o caráter mais respeitoso com a terra e com o trabalhador da produção artesanal. Em cada episódio, serão contados "causos" e histórias interessantes sobre os produtos brasileiros mais importantes; quem os produz, onde e como são produzidos. Os episódios irão refletir nas suas imagens, através da exuberância das paisagens locais, os sabores, cheiros e cores do produto típico e artesanal. O que motiva a execução dessa proposta é a relevância de seu valor como difusora de conhecimento, pois pretende explorar as tradições do que é produzido atualmente nas regiões da Bahia, Minas Gerais e São Paulo para revelar aspectos da nossa cultura de desconhecidos para a maior parte dos brasileiros. Mostrar como Morro do Chapéu, por exemplo, em pleno sertão da Bahia, vêm driblando as adversidades climáticas e produzindo hoje queijos finos e nobres de altíssima qualidade. É perceptível o acesso restrito dos brasileiros ao conhecimento da origem, da forma de produção e da tradição de produtos artesanais e regionais que são vendidos nas feiras e mercados, e que, justamente por causa disso, muitas vezes perdem significativo poder de atração de consumo. Como já foi dito anteriormente, despertar o interesse das pessoas de forma mais ampla, contribuir para gerar novos hábitos de consumo que fortaleçam a produção local, é um dos objetivos desse projeto. Aproveitando o atual momento que estamos vivendo, fica evidente a necessidade de conhecer mais e melhor o nosso país, e uma forma que temos de fazê-lo é mediante à substituição da visitação meramente exploratória por um turismo de experiência qualificado de trocas de saberes, repleto de preenchimento, cultura e aprendizados. Esse projeto visa ampliar o acesso das pessoas a esse acervo riquíssimo de conhecimento acerca da diversidade dos produtos artesanais e regionais brasileiros tão caros à nossa identidade cultural. É fundamental o estabelecimento de parcerias entre a iniciativa privada e o poder público, em todas as suas instâncias no intuito da realização de novos projetos, que reflitam os anseios e desejos das pessoas por buscar produtos e experiências de turismo e entretenimento cada vez mais próximas da natureza e que tragram em seu bojo valores éticos e de responsabilidade social que expressem na sua produção a história e a tradição de famílias, comunidades e territórios. Ao tempo em que divulga as tradições culturais, o projeto DEGUSTE O BRASIL também fortalece o turismo de experiência regional, modalidade em que a experimentação _ em vez da contemplação _ é o grande atributo diferencial do consumo. Analistas apontam para a perspectiva de um incremento do turismo local devido às restrições sanitárias e conseqüente limitação de fluxos internacionais que irão indiretamente impactar na procura por destinos locais ou viagens mais curtas, de uma a três horas de duração, a partir dos grandes centros urbanos. Esta tendência irá se fortalecer durante os três próximos anos gerando de mudanças de comportamento no perfil do turismo. Das várias modalidades de turismo que se encaixam neste perfil, o turismo de experiência devido à sua natureza cultural e iniciativas e trocas geradas, é o que mais apresenta potencial de crescimento, uma vez que oportuniza ao turista que não se contenta mais em ser um mero espectador, a possibilidade de interagir com o ambiente, a população e o contexto local, apreciando a culinária, conhecendo o artesanato e as tradições culturais regionais até então pouco exploradas pelos visitantes. Dentro do leque de opções que esse tipo de turismo oferece, o de experimentação culinária e de bebidas é o que mais vem ganhando espaço nos últimos dez anos. Com potencial de desenvolvimento amplo, foi a modalidade com mais focos de ações de fomento de políticas públicas determinada no Plano Nacional de Turismo (2007/2010), com ações voltadas para todas as regiões do Brasil devido à grande diversidade cultural presente em todas as regiões, na arte, na dança e na música e, com maior ênfase ainda, na cultura popular regional, onde a culinária e a produção de alimentos e bebidas artesanais se expressam com mais potência. É o caso, por exemplo, do artesão que não se restringe a produzir sua arte, mas que conta as histórias que remontam a origem de seus "fazeres", histórias essas que abastecem o acervo simbólico de suas comunidades, gerando pertencimento com o seu território, compartilhando a singularidade de cada destino turístico, ao tempo que mantêm vivas suas tradições e sua cultura. A produção e exibição de uma série para web TV em que a experiência de conhecer, provar e contar as histórias dos protagonistas do cenário contemporâneo da produção artesanal de comidas e bebidas no Brasil irá oportunizar o conhecimento e fortalecimento da nossa identidade regional, explorando a tradição cultural de cada alimento, relacionando-a com as suas gentes e os seus territórios. A série pretende ir além da mera exposição de produtos artesanais de qualidade, revelando seus encantamentos, tradições e modernidades e relevância para a cultura local. Em sua primeira temporada, o DEGUSTE O BRASIL, pretende explorar a diversidade, tradição e contemporaneidade dos produtores artesanais de cafés, vinhos, queijos, cogumelos, entre outros produtos, evidenciando um novo nicho de turismo e entretenimento de experiências e vivências na qual um dos aspectos da nossa cultura mais significativos, nossa gastronomia regional, é o fio condutor das narrativas. Os 12 episódios irão focar nos produtos artesanais e regiões que despontaram nos últimos anos de forma inovadora, seja no resgate ou ressignificação de tradições locais, seja introduzindo novos produtos e práticas nas suas regiões que já nascem impregnados de cultura na sua estética, no sentido do fazer, em seu caráter inovador ao agregar à suas ofertas toda a potencialidade emotiva que as vivências relacionadas às culturas regionais são capazes de proporcionar ao turista e ao telespectador.
Abaixo seguem trabalhos do proponente que dialogam com a proposta. O primeiro link é de um episódio. Links DEGUSTE O BRASIL https://youtu.be/IZcl-qdeMZM Link We transfer de 04 arquivos mp4 https://wetransfer.com/downloads/335f6239b9e395209c7a1aeef653dc7320201126212058/bd67fc7bfa67248c153e82df40a7017020201126212202/a94056?utm_campaign=WT_email_tracking&utm_content=general&utm_medium=download_button&utm_source=notify_recipient_email Esta pagina web e da produtora artver.com e apresenta breve biografia dos trabalhos desenvolvidos pelo Proponente Daniel A. Rubio www.artver.com Projeto de curtas documentais https://www.artver.com/copia-citywalker-5 Documentario exibido na tvAljazeera https://www.artver.com/occupying-brazil Filme O Verde está do Outro Lado – Estreiou no ano 2019 em 10 estados brasileiros https://www.artver.com/o-verde-esta-do-outro-lado Documentario Eu Sou Maicom - lançamento 2022 https://www.artver.com/esse-sou-eu-maicon Documentário YAYA: O QUE FAZER COM MAMAE - 2019 https://www.artver.com/yaya-o-que-fazer-com-mama Geraldo´sSaga : Serie de documentários exibidos em BBC, arte, e Franca 5 https://www.artver.com/geraldo-um-novo-mundo documentário Tobias 700 - exibido em festivais etnográficos internacionais https://www.artver.com/tobias-700-a-historia-de-uma-ocupac Documentário “Criança sem terra” exibido na TV Cultura – no dia internacional da criança na TV https://www.artver.com/crianca-sem-terra Documentários produzidos por Daniel A. Rubio no Brasil exibidos na BBC- world https://www.artver.com/life-bbc-world Documentário produzido e dirigido por Daniel A. Rubio no Brasil para Oxfam e TVE de Londres. https://www.artver.com/oxfam-omc Daniel A. rubio é Produtor Associado e membro da equipe de editores. Do documentário Entre a Luz e a Sombra” de Luciana Burlamanqui https www.artver.com/entre-a-luz-e-a-sombra Cases de vídeos de entrevistas empresariais – Corall – Barong e Startagro https://www.artver.com/entre-a-luz-e-a-sombra Link Lançamento de documentário O Verde está do Outro Lado https://institutodecinema.com.br/mais/conteudo/o-verde-esta-do-outro-lado-documentario-de-daniel-a-rubio-chega-aos-cinemas-no-dia-22-de-agosto
A Série para web TV – Deguste o Brasil A classificação etária dos episódios é Livre para todos os públicos; Conteúdo Programático: Tradições culturais vinculadas à produção artesanal de comidas e bebidas regionais de Bahia, Minas Gerais e São Paulo. Um road movie cujos episódios revelam por meio de narrativas e entrevistas as tradições culturais por trás da produção de alimentos e bebidas artesanis; 12 episódios com duração de 10 minutos cada; 4 episódios por estado (Bahia, Minas Gerais e São Paulo) Público-alvo : Pessoas com interesses diversos e que apreciam material de exibição de audiovisual vinculadas ao conhecimento e cultura de tradições regionais brasileiras, produção de alimentos e bebidas artesanais , produção de alimento artesanal, etc, abarcando também um público especializado apreciador dos tópicos supracitados como chefs, pequenos e médios produtores de alimentos orgânicos e artesanais. Plano de Divulgação e mídia O plano de divulgação e mídia envolve ações com foco em despertar o interesse dos meios de comunicação dos municípios onde serão filmados as episódios para divulgar e ampliar a visibilidade do projeto como estratégia de mídia espontânea via assessoria de imprensa do projeto. . As redes sociais (Facebook, Twitter, Instagram, Flickr, MySpace, Vimeo, YouTube, SoundCloud etc.) também serão utilizadas como canal de divulgação das e produtos culturais, pois estas possibilitam uma comunicação rápida e interativa com o público-alvo.
Como projeto de audiovisual para web Tv - produto cultural principal, no aspecto da acessibilidade de conteúdo durante a fase de produção e/ou pós-produção , os episódios e peças de divulgação , tal como o marketing digital do projeto, serão editados com interprete de libras e legendas autodescritivas para surdos e ensurdecidos com narração adicional roteirizada, em língua portuguesa, integrada ao som original da obra audiovisual ao à sua versão dublada, contendo descrições das ações, linguagem corporal, estados emocionais, ambientação, figurinos, caracterização de personagens, bem como a identificação e/ou localização dos sons. A questão da acessibilidade física no que tange às ações de contrapartida sociais, cartilha e oficina educativa em escola pública , irão acontecer em espaços qualificados com banheiros e rampas de acesso para portadores de deficiencias ou limitações físicas e será firmada parceira com a Secretaria de educação para disponibilização de transporte para garantir a ampla divulgação e acesso dos moradores da cidade .
A forma de distribuição será transmissão pela internet disponibilizada pelo canal YOUTUBE, plataforma aberta, onde é possível registrar e quantificar os acessos e visualizações, ampliando significativamente a democratização do acesso e também durante a fase de execução um site com o nome do projeto, Deguste o Brasil ,onde será abrigado uma página exclusiva para o projeto contendo todos os 12 episódios em videos, fotos ,textos e links dos produtos , dos produtores e as regimens para pesquisa. A divulgação das ações e proidutos culturas do projeto se dará através de redes sociais no facebook , Instagram , twitter e LinkedIn . As ações de contrapartida social contemplam 03 oficinas/rodas de conversa em 03 escolas pública de ensino fundamental das regiões onde os episódios serão filmado. A equipe técnica do projeto irá oportunizar ,via parceria com a secretaria de educação, o acesso dos moradores dos municípios contemplados nos episódios , ampliando o público alvo beneficiado diretamente. As oficinas/rodas de conversa serão filmadas e disponibilizadas no site do projeto e pelo canal YOUTUBE onde terão conteúdo aberto e gratuidade de acesso garantida a qualquer um com conexão com internet.
Proponente e diretor : Daniel A. Rubio Produtor e diretor de documentários Realiza documentarios para TV`s internacionais e produções no Brasil. Atualmente distribui sua ultima produção "o Verde Está do Outro Lado" sobre a crise hidrica. Trabalhou em televisões a cabo nos EUA e na televisão universitária no Brasil TVPUC (1997). É cinegrafista, fotógrafo, diretor e produtor de projetos intenacionais e locais sempre orientados a questões sociais e ecológicas. Trabalhou na produção realização e direção local de dois programas semanais produzidos por Television Trust for the Environmentexibidos na BBC-World (A Posse, Land`s Revolução, Collision Course, Winning Against AIDS, Looting the Pacific, Danger in the Dust, Programa Hands on: "Naturally Yours", "Enegetic" e "Woodn't You" entre outros. Produtor e Diretor local dos documentários "How Geraldo Lost his Job" ”Where the Profit is Going” e Who I can Trust", transmitido pelas TVArte e Life On BBC Mundo. Produtor Associado e cineasta do Documentário "Lula - Alem da Esperança" (2005), Exibido pela TVArte. Diretor dos documentários, " Crianças sem Terra", EPA- "Escrevendo Por Aí" "Realidade nao Virtual" exibido em diferentes eventos e festivais antropológicos e de direitos humanos em Latino América Diretor do documentário "Tobias 700 -A Historia de uma Ocupação" exibido em festivais em Francia, Cuba, Argentina, Uruguai, e ganhou o prêmio de melhor vídeo documentário sobre Cinesul 2005, o prêmio do júri entre mais de 70 doccumentarios de países de latino-america. Diretor do documentário "Mandira" sobre quilombos no sudeste de São Paulo. Produtor Associado e membro da equipe de editores do documentário "Entre a luz e a sombra" (Biarritz, Amsterdam, e no festival É Tudo Verdade no Brasil. Realizador, Produtor dos documentários “All The President`s Torturers”(dois Episodios) Exibidos no Programa People & Power da TVAljazeera e diretor do documentário “Occupying Brazil" Exibido em Viewfinder da TV ALJAZEERA Apresentação e Curadoria : Flavia Dal Evedove Foi consultora de negócios por 12 anos na empresa ASTRA e trabalhou em grandes industrias do ramo de laticinios e produção industrial de alimentos. Desde de 2015 vem trabalhando na área de pesquisa, desenvolvendo pesquisas , mapeamento das diversas culturas de produção de alimentos regionais do Brasil e realizando oficinas sobre a diversidade e qualidade dos produtos oriundos da produção artesanal e regional brasileira. É também especialista na curadoria de queijos e produtos artesanais, já tendo realizado projetos de Road movies na área de turismo cultural de experiencia ancorada na produção artesanal de comidas e bebidas brasilerias. É apaixonada pela riqueza e complexidade das tradições culturais , personagens e histórias por trás da produção de alimentos e bebidas artesanais exclusivas do Brasil.
PROJETO ARQUIVADO.