COMIDA

"COMIDA" é uma produção audiovisual de documentário de média metragem, com 52 min. de duração, que faz uma reflexão com finalidade educativa sobre economia, cultura, sociedade de consumo e desperdício. O projeto será distribuído através de plataformas digitais, além de prever a criação de um site.

Classificação etária livre. Art. 15 da IN 02/2019: Os projetos culturais do audiovisual deverão ter como limites os seguintes valores: b. Médias metragens: R$600.000,00 (seiscentos mil reais). Pré-roteiro do filme De chefs de cozinha a produtores rurais, o filme rastreia a cadeia produtiva dos alimentos para compreender os gargalos e dificuldades, sempre em busca de soluções viáveis e aplicáveis à vida do cidadão comum, que deseja encontrar formas eficazes de combater esse mal a partir de suas próprias vidas. Para isso, serão criados blocos temáticos como agricultura familiar, hortas urbanas, projetos de luta contra a fome e especialistas no assunto. COMIDA começa com uma série de depoimentos curtos e imagens revelando a importância de voltarmos à atenção para o nosso alimento. Problemas e soluções criativas serão contrapostos como uma introdução da discussão apresentada a seguir. Depois deste breve início, o filme se divide em séries de entrevistas e vivências com personagens selecionados de acordo com a relevância de sua iniciativa, pela história de vida e sua relação com o alimento. Estas histórias serão acompanhadas por depoimentos de especialistas no tema, que discutem questões econômicas, jurídicas e políticas. Com a ideia de inspirar mudanças por meio de bons exemplos, o projeto vai buscar soluções inteligentes no mundo da gastronomia, da política pública, de comunidades organizadas e de agricultura familiar. Os especialistas ajudam a refletir e pensar soluções em larga escala para a questão da alimentação no Brasil. Os blocos temáticos vão acompanhar o processo produtivo de cada alimento, até seu consumo. Com isso, vamos cobrir toda a cadeia econômica da alimentação, apresentando desde o ciclo do desenvolvimento até a questão do desperdício e suas consequências em um país que ainda luta contra a fome. Essa linha é sutil e invisível, mas permite a construção de uma narrativa fechada, um ciclo completo, embora estejamos falando de uma obra aberta, reflexiva, sem pretensão de estabelecer verdades ou morais definidas sobre o assunto. A intenção é abrir janelas reflexivas para serem exploradas em sessões de debates. Por isso vale ressaltar que a narrativa tem por objetivo a provocação de discussões que serão exploradas em narrativas não-lineares de diversos formatos e mídias, em discussões nas redes sociais e em encontros presenciais.

Objetivos Gerais: · Como produto principal: realizar um filme documentário de média metragem (52 minutos) sobre a comida no Brasil, desde a sua origem, na plantação, até o prato do consumidor, passando por personagens e projetos extraordinários que contribuem com a sustentabilidade alimentar e combatem o desperdício e a fome. · Contemplar aproximadamente 3 mil pessoas no produto principal. Objetivos Específicos: · Como ação formativa cultural da contrapartida social: realizar 3 palestras presenciais sobre como fazer um documentário, com duração de 1 hora cada, para um total de 300 pessoas.

O Brasil é o segundo maior exportador de alimentos do mundo e leva comida para cerca de 1 bilhão de pessoas, mas desperdiça mais de 40 mil toneladas de comida todos os dias. No campo, onde o alimento é produzido, 3 em cada 4 famílias comem mal ou passam fome, segundo dados de 2021. Com isso em mente, o documentário COMIDA pretende conhecer cada uma das etapas dessa cadeia de produção, que é uma das mais importantes do planeta, para apresentar projetos e iniciativas inspiradoras que tentam decifrar os gargalos que geram desperdício e fome. Agricultura familiar, hortas comunitárias e urbanas, chefs de cozinha, empreendedores criativos e especialistas terão espaço para apresentar a rota da comida no Brasil, da terra ao prato. Queremos descobrir como cada uma dessas ações impacta na construção de uma sociedade livre da fome. Neste sentido, iniciativas criativas estão surgindo e a realização do filme contribuirá para colocar na pauta, de maneira agradável e inspiracional, a reflexão sobre um dos temas de maior importância para a sociedade. O projeto se enquadra nos seguintes incisos do Art. 1o da Lei 8313/91: I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais; · Provocar discussões que serão exploradas em narrativas não-lineares de diversos formatos e mídias, em discussões nas redes sociais e em encontros presenciais. · Criar uma ampla campanha de mobilização social em torno do assunto. · Conscientizar a população, provocar a reflexão e, por consequência, mudança de atitude na nossa relação com os alimentos. . Promover a difusão e o acesso ao média-metragem "COMIDA" via plataformas de streaming e outras janelas que auxiliem à discussão pública sobre o tema. V - salvaguardar a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira; · Selecionar, organizar e produzir conteúdos que auxiliem a compreensão da questão do alimento no país. · Os objetivos serão explorados por meio de uma complexa teia que envolve projeto educativo (contrapartidas sociais), mobilização social, conteúdos extras e uma plataforma agregadora que difunde informação consistente sobre alimentação no Brasil. E tem por finalidade, dentre as elencadas no Art. 3o da Lei 8313/91: II - fomento à produção cultural e artística, mediante: a) produção de discos, vídeos, filmes e outras formas de reprodução fonovideográfica de caráter cultural; a) produção de discos, vídeos, obras cinematográficas de curta e média metragem e filmes documentais, preservação do acervo cinematográfico bem assim de outras obras de reprodução videofonográfica de caráter cultural. Por fim, a aprovação e viabilização do projeto "COMIDA" junto ao Ministério do Turismo, via Lei de Incentivo à Cultura, é hoje a principal e uma das poucas formas de realização de projetos culturais no Brasil, através de parcerias com a iniciativa privada. Por meio da Lei Rouanet e suas regulamentações é possível, com essas parcerias, realizar projetos que não visem apenas à finalidade de marketing empresarial, mas também realizar projetos de relevância artística, cultural e social, formativos e acessíveis à população, como o proposto.

Especificações técnicas Cada diária de filmagem será realizada com 3 (três) câmeras do tipo DSLR ou mirrorless digitais, com lentes série L da Canon compatíveis com a câmeras, sendo uma grande angular 16-35mm f 2.8, uma Zomm 24-70mm f 2.8 e outra teleobjetiva 70-200 f 2.8, tripés Manfrotto e 3 (três) painéis de led com tripés voltados para a iluminação do set. Além disso, será utilizado equipamento de estabilização de imagem Ronin, voltado para captura de imagens em movimento. Para a parte de áudio será utilizado microfones lapela g3 da Sennheinser, micrifone boom Shure, gravador com 4 (quatro) canais Tascam, além de monitores Sennheiser e Tascam. Para logagem do material será utilizado computador MacBook Pro, cartões de memória Sandisk e HDs externos portáteis Seagate. Os sets de filmagem serão organizados em três etapas: a primeira para montagem do set e setup do equipamento; a segunda para a realização de entrevista; e a última dedicada à ação, quando os personagens realizam suas tarefas cotidianas e revelam seu habitat, ética e envolvimento com os temas e assuntos concernentes ao filme. Público Alvo Primeiramente, profissionais da área da alimentação, nutricionistas, profissionais de saúde, profissionais de bares e restaurantes, produtores rurais e todo o universo da comida. Em seguida, consideramos formadores de opinião, jornalistas, influenciadores. Universitários de áreas correlatas, estudantes, professores e coordenadores pedagógicos de escolas públicas e privadas e outras pessoas ligadas ao ensino. Por fim, público em geral, com classificação etária livre. Estratégia de Divulgação O filme é o ponto de partida para uma série de ações que visam pautar e discutir os temas relacionados à comida. A estratégia de divulgação passa pela criação de um site que vai abrigar conteúdos multimídia, uma série de podcasts e reportagens. Por ser um documentário com finalidade educativa, a estratégia vai privilegiar a distribuição social, via plataformas como o VideoCmap, Ecofalante, Taturana Mobi etc., sem deixar de considerar a veiculação para o público geral, por meio de plataformas de distribuição como Amazon Prime Video, NetNow, Vivo Play e, posteriormente, exibição em festivais no Brasil e no exterior. Duração do média metragem: 52 minutos

Produto Principal: produção do vídeo de média metragem - Acessibilidade física: não se aplica por se tratar de um projeto audiovisual. - Acessibilidade para deficientes visuais: além do projeto educativo e da campanha de mobilização social, o filme estará disponível às pessoas com deficiência visual por meio de audiodescrição (conforme item na planilha orçamentária). - Acessibilidade para deficientes auditivos: além do projeto educativo e da campanha de mobilização social, o filme estará disponível às pessoas com deficiência auditiva por meio de legendas descritivas e libras (itens previstos na planilha orçamentária). Contrapartidas Sociais - Acessibilidade física: uma vez que a contrapartida será realizada dentro de escolas e universidades, não será necessário acréscimo de custos no orçamento para que a acessibilidade física seja garantida. - Acessibilidade para deficientes visuais: as palestras serão realizadas oralmente, sendo desnecessário acréscimo de medidas de acessibilidade para pessoas com deficiência visual. - Acessibilidade para deficientes auditivos: as palestras contarão com um intérprete de libras (previsto na planilha orçamentária). DECLARAÇÃO: “Em respeito ao disposto nos artigos 18 e 19 da IN nº 02/2019, o proponente se compromete a atender, no que couber, ao disposto da Lei nº 13.146/2015 (Estatuto da Pessoa com Deficiência), no Decreto nº 5.296/2015, especialmente as alterações nele introduzidas pelo Decreto nº 9.404/2018, e na Norma ABNT/NBR9050-15, e suas alterações”.

Além de disponibilizar o filme junto às principais plataformas de streaming, o média metragem conta com uma estratégia de impacto que reúne ações de mobilização social e apoio a pesquisa sobre o tema do alimento no Brasil, a exemplo do que já fizemos com outros filmes, como De Peito Aberto e Descarte. O plano de distribuição prevê também: a. Até 5% para distribuição gratuita por patrocinadores; b. Até 5% para distribuição gratuita promocional pelo proponente em ações de divulgação do projeto. O projeto também contempla uma ação de contrapartida social, descrita detalhadamente no campo de descrição das atividades do produto. Produto Principal: documentário Como medidas de democratização de acesso para esse produto, adotaremos o exposto no inciso do artigo 21 da IN nº 02/2019 do MinC, a saber: V – realizar, gratuitamente, atividades paralelas aos projetos, tais como ensaios abertos, estágios, cursos, treinamentos, palestras, exposições, mostras e oficinas, além da previsão do art. 22. Iremos promover a série COMIDA EM DEBATE com especialistas sobre os principais temas abordados pelo filme documentário de média metragem. Serão 7 encontros gratuitos e abertos ao público em geral. A proposta inicial é que sejam realizados presencialmente, entretanto, caso não seja possível, faremos os encontros on-line.

· DEUSDARÁ FILMES Função no projeto: proponente e responsável por todas as decisões operacionais, administrativas e financeiras do projeto. · Nome: Leonardo Brant Função no projeto: direção · Nome: Sérgio Rizzo Função no projeto: roteiro · Nome: Vinícius Bopprê Função no projeto: direção de fotografia · Nome: Bruna Zanichelli Função no projeto: direção de arte · Nome: Lucas Melo Função no projeto: montagem · Nome: Graziela Mantoanelli Função no projeto: produtora executiva · Nome: José Sampaio (Insumo Collage) Função no projeto: animação

Projeto encaminhado para avaliação de resultados.