Rota Gastronômica - Sabores do Piauí

Rota Gastronômica _ Sabores do Piauí é um projeto de valorização da culinária piauiense, sendo concretizado por meio da publicação de um livro, de workshops e em matérias para programa de televisão de emissora local, na qual este será instrumento de divulgação para restaurantes locais, bem como contribuir para uma maior visibilidade aos pontos turísticos do Estado.

A obra literária Rota Gastronômica – Sabores do Piauí vem mostrar toda a riqueza da culinária dos municípios de Teresina, Pedro II, Parnaíba, Barra Grande e São Raimundo Nonato, sendo um material de divulgação, também, da cultura e turismo locais. Mostrará a história dessas cidades, de seus pratos principais e seus chefs, com o intuito de promover a culinária regional, bem como apresentar a cidade e suas potencialidades. Desse modo, o livro proporciona uma visibilidade significativa para a gastronomia do Estado, haja vista que a literatura piauiense é carente de livros nessa área. Além disso, todo o material coletado será convertido em um documentário que irá ser transmitido em canal do Youtube e programa de televisão. Portanto, a obra vem a ser uma ferramenta de identidade cultural, bem como constitui-se em patrimônio imaterial do Estado.

Objetivo Geral: Publicar o livro Rota Gastronômica _ Sabores do Piauí, divulgando chefs e a culinária do Estado do Piauí. Objetivos Específicos: · Produzir 2.000 exemplares do livro; · Produzir 03 episódios para programa de televisão referentes às visitas aos restaurantes; · Produzir 04 workshops.

O livro vem em decorrência do Rota Gastronômica _ os novos sabores de Teresina, que já foi contemplado com o apoio da Lei de Incentivo à cultura, no entanto este novo livro vem com o intuito de alcançar uma abrangência ainda maior, portanto inclui a gastronomia de outras importantes cidades do Estado do Piauí, sendo: Pedro II, Parnaíba, Barra Grande e São Raimundo Nonato. Desse modo, essa edição passa a ser denominada Rota Gastronômica _ Sabores do Piauí. Além disso, visa registrar a rica gastronomia típica piauiense e, também, procura mostrar histórias pontuais da culinária regional, como da Carne de Sol de Campo Maior, o Doce de Manga de Altos, os doces de Ipiranga e a Cajuína de Pio IX. O objetivo final é documentar esse material, além do livro, em uma série de reportagens para canal no Youtube de estreia do jornalista Rivanildo Feitosa, além de um programa especial de televisão para o Inside TV, na Rede Meio Norte, que está presente em 07 estados do Norte e Nordeste, o que garantirá um grande alcance com o conteúdo apresentado em canal aberto, em formato de documentário. A matéria será gravada e repassada para empresas e entidades que trabalham com o turismo e cultura no Piauí juntamente com os livros, sendo estas: Sebrae, ABAV/PI, ABRASOL, bibliotecas públicas de instituições de ensinos de Teresina, Piauí. A publicação oferece informações dos melhores e/ou mais tradicionais endereços da culinária do Estado, além de personagens que retratam um pouco da gastronomia local, com o objetivo de ressaltar os diferenciais dos restaurantes, bares e lanchonetes de Teresina. A arrecadação do valor de vendas dos livros será doada integralmente para a Associação de Cegos do Piauí (ACEPI), que também receberão os livros. Além disso, o guia será distribuído para as bibliotecas públicas e instituições de ensino, fato este que demonstra o total compromisso social em proporcionar um grande alcance do projeto junto à comunidade. A ideia do livro partiu da necessidade de se criar uma espécie de roteiro dos melhores e/ou mais tradicionais endereços da culinária do Estado. Mais do que um guia para os muitos visitantes e turistas, o livro busca oferecer aos próprios piauienses um cardápio com histórias dos lugares e endereços, apresentando cozinheiros e chefs, personagens que retratam a gastronomia piauiense. O projeto se enquadra nos seguintes incisos do Artigo 1º da Lei 8313/91: I _ contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais. II _ promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais. III _ apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores. Além disso, o projeto tem por objetivo, dentre os elencados no Artigo 3º da Lei 8313/91: II _ fomento à produção cultural e artística, mediante: a) produção obras cinematográficas de média metragem. Portanto, a concretização desse projeto servirá de divulgação da gastronomia piauiense sendo herança cultural para as futuras gerações, bem como contribui para promover as potencialidades do Estado, que é referência como polo gastronômico.

O livro Rota Gastronômica - Sabores do Piauí apresenta autenticidade em formato de "livro de arte" com um diferencial em relação ao conteúdo, haja vista que vem enaltecer a culinária regional por meio de fotografias e depoimentos. O livro caracteriza-se como fomento à produção artística e cultural, promovendo também o desenvolvimento da produção editorial.

Assunto: Gastronomia Edição: 2ª Origem: Nacional Idioma: Português Acabamento: Brochura Papel miolo: Couché com brilho Capa dura: 04 cores tinta Escala Média de 250 páginas Tiragem: 2.000 exemplares

Produto: Livro. Acessibilidade física: o livro será lançado em local de infraestrutura adequada e acessível, dotado de equipamentos que permitem a locomoção de cadeirantes, pessoas com mobilidade reduzida e deficientes. Deficientes visuais: disponibilização das principais informações do livro em formato audiobook. Rubrica: Audiodescrição. Deficientes auditivos: intérprete de Libras. Rubrica: Intérprete de Libras Produto: Workshops. Acessibilidade física: os workshops serão realizados em local de infraestrutura adequada e acessível, dotado de equipamentos que permitem a locomoção de cadeirantes, pessoas com mobilidade reduzida e deficientes. Deficientes visuais: disponibilização das informações sobre o conteúdo dos workshops em formato audiobook. Rubrica: Legendagem descritiva. Deficientes auditivos: intérprete de Libras. Rubrica: Intérprete de Libras.

I - doar, além do previsto na alínea "a", inciso I do artigo 20, no mínimo, 20% (vinte por cento) dos produtos resultantes da execução do projeto a escolas públicas, bibliotecas, museus ou equipamentos culturais de acesso franqueado ao público, devidamente identificados.

Proponente: Antônio Rivanildo Feitosa da Silva Função: Produtor executivo Apresentador de TV e escritor, tem 03 romances escritos e edita a revista anual RF Anuário (5ª edição). Idealizador do livro Rota Gastronômica: os novos sabores de Teresina, projeto aprovado pela Lei Rouanet. Realiza eventos e festas, tem grande influência nas redes sociais e apresenta um programa de TV há 12 anos no ar, em emissora piauiense com abrangência regional. É membro da Academia Teresinense de Letras e escreve a coluna Inside, há 20 anos, com foco em eventos, arte, cultura e sociedade, no Jornal Meio Norte. Jornalista conceituado, trabalha na área cultural. Realiza o Evento Celebration que aborda linguagens de música e artes. Na literatura, lançou diversos livros que retratam a singularidade do Nordeste brasileiro, dentre eles Reflexões de uma Cadela Vira-Lata e O Macho-e-Fêmea. José Saraiva Tupinambá Neto Função: Designer gráfico Artista plástico teresinense, trabalha há mais de 20 anos como designer gráfico. Especializou-se em edição de livros, revista e house organs, onde cria o projeto gráfico, diagrama e efetua o tratamento das imagens do projeto. Entre seus clientes estão o SEBRAE, SENAC, CDL-PI, Arquidiocese de Teresina e FIEPI. Fez o projeto gráfico do RF Anuário e também do livro Rota Gastronômica: os novos sabores de Teresina. Jorginho Medeiros Função: Produtor de imagens Jornalista desde 2004, criou a Data Eventos Produção Executiva, Assessoria e Cerimonial para a realização de Casamentos, 15 anos, Aniversários, Festas, Congressos, Encontros, Inaugurações e Lançamentos. Formado em Ciências Econômicas pela Ufpi em 1984 e em 2010 fez curso de Design de Interiores na Novafapi, concluído em 2012. A Data Eventos é uma EIRELI e conta com uma experiência de mais de 30 anos como Produtor Executivo. Denis Coulter Função: Produtor de imagens Makeup Artist e Visagista, profissional em maquiagem social, artística e publicitária com 25 anos de experiência. Formado pelo Senac, ministra cursos e palestras na área de beleza e também atua na produção de campanhas publicitárias e produção. Dentre seus trabalhos, estão as seguintes produções: Rinha: O Filme – direção Marcelo Galvão – SP 2008; João – direção Douglas Machado – Teresina 2009 e o DOC Livre Sarah – Menina de Ouro – direção Vinicius Gonçalves Vasconcelos, caracterização de elenco para série “Luli” – Guabes Produções – diretores Marcelo Negri e Jerusa Franco. Integrou a equipe de maquiagem de caracterização da Ópera Turantot – Giacomo Puccini – André Heller-Lopes. Luís Mota Função: Fotógrafo Fotógrafo autodidata, com especialidade em fotografia social, corporativa e publicitária, tem 01 livro publicado, “Retratos”, participou de 12 exposições coletivas e 06 exposições individuais, seu trabalho ilustra as principais revistas locais e diversas nacionais, ministra cursos na área da fotografia e publicidade. Tibério Hélio Função: Fotógrafo Fotógrafo renomado no Piauí e também é embaixador da marca Photoalbum Universal, que é uma empresa especializada na fabricação e encadernação de álbuns fotográficos. É fundador da empresa TH Vídeo Produções, que atua há quase 03 décadas no mercado, e oferece um leque de opções aos clientes que buscam serviços de qualidade. Ele ministra palestras em eventos nacionais e atuou como um dos profissionais do projeto Rota Gastronômica: os novos sabores de Teresina. Waldelúcio Barbosa da Silva Sousa Função: Redator Graduado em Comunicação Social com Habilitação em Jornalismo pela Faculdade Ceut em 2014, conquistando Mérito Excelência, pela classificação em primeiro lugar em rendimento acadêmico durante o curso. Pós-graduado em Marketing Digital e Assessoria para Mídias Sociais. Atualmente é repórter do Portal Meio Norte; Editor do Jornal Meio Norte; Colaborador como apresentador em programas da TV Jornal e Informe da Rede Meio Norte; Redator do RF Anuário e do Rota Gastronômica; Finalista em prêmios nacionais de Jornalismo como Abracopel, Fenacor e Abaer. Augusto Cesar Leão Função: Redator Com mais de 10 anos de trabalho, foi colunista do portal Cidade Verde, 180 Graus, editor chefe da revista The Maison. Produz textos para o RF Anuário (revista) e atualmente trabalha como jornalista da TV Meio Norte na Produção do Inside TV. Também é assessor de comunicação da Prefeitura de Timon/MA. Natacha Maranhão Função: Edição e revisão Jornalista formada pela UFPI, pós-graduanda em Marketing Político e Redes Sociais, assessora de imprensa e social mídia. Foi co-criadora e editora do suplemento Sabor do Dia. Filipi César Cardoso Função: Direção de Marketing Fundador e diretor executivo da Liberty MKT, publicitário, especialista em Gestão Comunicacional: Educação, Cultura e Política pela ECA/USP (2011), mestre em Comunicação pela Universidade Anhembi Morumbi – UAM (2008) e doutor em Comunicação e Semiótica pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo – PUC SP. Tem experiência na área de comunicação e publicidade, atendimentos/comercial personalizados e marketing. Atua desde 2011 como gestor comunicacional e profissional de marketing.

PROJETO ARQUIVADO.