AZEITE - RELATOS DE FAMÍLIAS E FOTOGRAFIAS

A azeitóloga Ana Beloto, construindo em seu primeiro livro sobre a história do Azeite no Brasil, percebeu a riqueza dos relatos de famílias, filhos e netos depersonalidades que transformaram valores e construíram a base e pespectivas da produção do azeite em nosso país. Assim este projeto propõe agora, uma editoraçãosobre estes relatos, fotos e icnografia desta geração, destes personagens. O projeto prevê ainda a realização de palestras de contrapartida social.

SINOPSE: Este livro propõe pesquisar, resgatar e valorizar os relatos de grandes personagens da história do azeite no Brasil contados por filhos e netos. Uma viagem pelo país que registra as histórias, valoriza a sabedoria popular e os fatos contados de geração em geração através da oralidade. Escutar e transmitir esses fatos e relatos pela ótica desses personagens expressa a riqueza de uma história e que conferem novos significados ao azeite produzido no país e o faz valorizado às mesas. Fotos e relatos que aconteceram em meados do século passado e que percorrem por tradições regionais, influencias culturais, o resgate de álbuns de fotografias antigas de família que compõem a riqueza da história dos azeites produzidos no Brasil. Divisão: 1) Introdução da imigração de europeus que influenciaram a produção de azeites no Brasil2) Famílias - relatos e fotografias3) Mapeamento da produção de azeites no Brasil4) Receitas

São Objetivos deste projeto: ESPECÍFICOS:- Realizar pesquisa e documentação sobre pessoas que construíram a cadeia produtiva de azeites, no Brasil. Esta pesquisa dará origem a um livro de "Relatos de Famílias e Fotografias", com prensagem de 3.000 unidades, formato arte e bilíngue (português/inglês);- Desenvolver um hot site com versões digital e audiobook do livro (acessibilidade);- Realizar em Belo Horizonte-MG, 04 palestras para alunos e professores de escolas públicas sobre "A história do azeite na civilizações antigas". GERAIS:- Criar registro histórico sobre a Saga de Famílias que construíram a produção de azeites no Brasil;- Resgatar, através de icnografia, fotografias históricas deste processo;- Valorizar um produto, hoje nacional e em plena ascensão, que vem conquistando prêmios em todo o mundo;- Valorizar a carreira de pesquisadora e escritora da proponente. Art. 2º Na execução do PRONAC, serão apoiados programas, projetos e ações culturais destinados às seguintes finalidades: I - valorizar a cultura nacional, consideradas suas várias matrizes e formas de expressão;II - estimular a expressão cultural dos diferentes grupos e comunidades que compõem a sociedade brasileira;III - viabilizar a expressão cultural de todas as regiões do País e sua difusão em escala nacional;V - incentivar a ampliação do acesso da população à fruição e à produção dos bens culturais;VI - fomentar atividades culturais com vistas à promoção da cidadania cultural, da acessibilidade artística e da diversidade;VII - desenvolver atividades que fortaleçam e articulem as cadeias produtivas e os arranjos produtivos locais que formam a economia da cultura;VIII - impulsionar a preparação e o aperfeiçoamento de recursos humanos para a produção e a difusão cultural;XI - estimular ações com vistas a valorizar artistas, mestres de culturas tradicionais, técnicos e estudiosos da cultura brasileira;XV - contribuir para a implementação do Plano Nacional de Cultura e das políticas de cultura do Governo federal; eXVI - apoiar atividades com outras finalidades compatíveis com os princípios constitucionais e os objetivos estabelecidos pela Lei nº 8.313, de 1991, assim consideradas em ato do Secretário Especial de Cultura do Ministério do Turismo.

Este projeto se justifica, pois: (Lei 8.313) I - contribui para facilitar , a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais; II - promove e estimula a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais; III - apoia, valoriza e difundi o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores; IV - protege as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional; V - salvaguarda a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar , fazer e viver da sociedade brasileira; VIII - estimula a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória; IX - prioriza o produto cultural originário do País. Art. 3° Para cumprimento das finalidades expressas no art. 1° desta lei, o projeto cultural em cujo favor serão captados e canalizados os recursos do Pronac atenderá o seguinte objetivo: II - fomento à produção cultural e artística, mediante:a) produção de livro, hot site com versões digital e audiobook do livro. Temos ainda: Este livro se justifica pois permite pesquisar, resgatar e valorizar os relatos de grandes personagens da história do azeite no Brasil contados por filhos e netos. Uma viagem pelo país que registra as histórias, valoriza a sabedoria popular e os fatos contados de geração em geração através da oralidade. Escutar e transmitir esses fatos e relatos pela ótica desses personagens expressa a riqueza de uma história e que conferem novos significados ao azeite produzido no país e o faz valorizado às mesas. Fotos e relatos que aconteceram em meados do século passado e que percorrem por tradições regionais, influencias culturais, o resgate de álbuns de fotografias antigas de família que compõem a riqueza da história dos azeites produzidos no Brasil.

LIVRO: Sobrecapa: 40x60 cm, 4x0 cores em couché liso 170 g. Capa: 30x35 cm, 4x1 cores em couché liso 150 g. Guardas: 42x62 cm, 4x4 cores e verniz iv brilho F/V em couché fosco 170 g. Miolo: 180 págs, 30X35cm, 4 cores e verniz ir brilho F/V em couché fosco 150 g. Luva: 50x70 cm, 4x0 cores em supreme 400 g. Lombada: 25 mm, dobrada, lombada quadrada. Verniz UV Total = 1 lado(sobrecapa), laminação fosca = 1 lado(capa), costurado(miolo), plastificação fosca = 1 lado(luva), corte/vinco(luva), corte/vinco(sobrecapa), dobra(sobrecapa) Tiragem: 3.000 exemplares bilingues: portugues/inglês.

Sobre a acessibilidade, teremos: Livro: ACESSIBILIDADE FÍSICA: não se aplica DEFICIENTES AUDITIVOS: livro digital DEFICIENTES VISUAIS: audiobook. Site: ACESSIBILIDADE FÍSICA: não se aplica DEFICIENTES AUDITIVOS: legendagem + livro digital (Item da PLANILHA ORÇAMENTÁRIA, juntamente com o designer do site) DEFICIENTES VISUAIS: teremos um audiobook (Item na planilha orçamentária como narrador de audiodescrição) Contrapartida social: ACESSIBILIDADE FÍSICA: as escolas onde irão ocorrer as palestras deverão possuir acessibilidade para portadores de necessidades especiais e terceira idade, como rampas, corrimãos e elevadores adaptados.DEFICIENTES AUDITIVOS: deverá a palestra um intérprete de libras (Item da PLANILHA ORÇAMENTÁRIA, como interprete de libras) DEFICIENTES VISUAIS: teremos um narrador de audiodescrição (Item na planilha orçamentária como narrador de audiodescrição)

A distribuição do livro acontecerá da seguinte forma, respeitando os limites do artigo 23 da IN 01/2022: a)no mínimo de vinte por cento para distribuição gratuita com caráter social, educativo ou formação artística, sendo o proponente responsável pela disponibilização do transporte e em toda distribuição gratuita de ingresso na bilheteria deverá divulgar dia e hora marcados. b)até dez por cento para distribuição gratuita entre incentivadores, patrocinadores e doadores, conforme parágrafo único do art. 31 do Decreto nº 10.755, de 26 julho de 2021. d)até dez por cento para distribuição gratuita promocional pelo proponente. g)a comercialização em valores a critério do proponente será limitada a cinquenta por cento do quantitativo de produtos culturais, sendo o preço médio do ingresso ou produto limitado ao valor máximo de R$ 250,00 (duzentos reais). II) Medidas do art. 24 da IN nº 01/2022 abaixo será adotada no projeto: I - doar , além do previsto na alínea "a", inciso I do artigo 23, no mínimo, vinte por cento dos produtos resultantes da execução do projeto a escolas públicas, ao Programa Pracinhas da Cultura, a equipamentos culturais de acesso franqueado ao público e em especial à pessoa com mobilidade reduzida e seu acompanhante, devidamente identificados - Doação de 20% à bibliotecas e instituições culturais públicas; II - disponibilizar na internet, registros do livro, acompanhado com livro digital e audiodescrição.

ANA BELOTO: (PROPONENTE) Coordenação geral, pesquisa e texto. A proponente receberá pela rubrica COORDENAÇÃO GERAL. A proponente também será responsável pelas principais decisões executivas e financeira do projeto. Ana Paula Beloto é jornalista, pesquisadora, escritora, palestrante e uma das poucas mulheres azeitólogas do Brasil. Como jornalista, assina a 4 anos a coluna AZEITE-SE! Do jornal mineiro Hoje em Dia, no site ND Site e na Revista Prazeres da Mesa. Possui centenas de publicações, sendo a grande maioria de sua paixão, o azeite. Atua também como professora na Faculdade de Gastronomia do Promove e Na Associação Brasileira de Sommeliers. Apaixonada e entusiasta pela cultura dos azeites de oliva, Ana Beloto é comunicóloga, especializada em marketing, varejo e antropologia da alimentação! Se especializou como sommelière de azeites na renomada IFAPA (Instituto de Formación e Investigación Agraria e Pesquera de Cabra), e pela DCOOP, ambas na Andaluzia, Espanha, na Universidade Federal de Química de Montevideo, Uruguai, além de cursos feitos de analise sensorial de azeites de oliva em Spoletto, na Itália! Sua vasta experiência como sommelière de azeites foi conquistada ao longo dos 15 anos em que atua no setor de azeites de oliva, lançando 4 marcas de notoriedade no mercado brasileiro, à constantes visitas a feiras especializadas, palestras feitas em simposiums e congressos nacionais e internacionais sobre o azeite de oliva e à visitas de campo e consultorias à produtores de azeites brasileiros! Atualmente coleciona 18 prêmios nacionais e internacionais promovendo a cultura do azeite de oliva no Brasil. DOMINIQUE GERARDIN - Projeto Gráfico/diagramação: Formado pela HEAD Genève em 1980, tenhou Mestrado em Comunicação e Design Gráfico. Iniciei a minha carreira como Diretor de Arte na Multinacional Mac Cann (Genebra Suiça). Depois de 4 anos cofundei a G&A Creatives Consultants, que se tornou uma agência referência em creatividade na Suiça. Em 1987 me mudei para o Brasil, em busca de novos desafios. Comecei a minha carreira brasileira como Diretor de Criação da Light Comunicação em São Paulo. Em 1990 me mudei para BH onde fui sucessivamente Diretor de Criação da L&F Publicidade, Sócio Fundador e Diretor de Criação da AD.C Advertising Company e Fundador da Whydog Publicidade. EXPERIÊNCIA NA ÁREA CULTURAL 1985 - Sócio fundador de JAZZ-LIN E escola de dança moderno e espectáculo, em Genebra. 1986 - Criador e coordenador da exposição “Perfume de Mulher” patrocinada pela revista F EMME D’AUJOURD’HUI. 1989 - Coordenador e expositor junto ao artista São Joanense Wangui com a exposição “MULHERES” no salão de ex posição do Hotel Ponte Real em São João del Rei. 2009/2010/20 11 - Assesso ria da Secretaria da Cultura de São João del Rei na ação de reabilitação do Carnaval de rua. 2010 - Assessor e Diretor Artístico do projeto “JANELAS PARA MULHERES”. 2012 - Assessoria da Secretaria da Cultura de São João del Rei na ação no projeto “SINFONIA DOS SINOS”. FRANCISCO CARAM - Assistente de Pesquisa Produtor e consultor cultural há 20 anosGraduado em Administração de Empresas - UNAGraduado em Ciências Êconômicas - UFMGEspecialização em Marketing - UNACurso Intermediário sobre Leis de Incentivo - Escola Superior de Marketing (SP)Curso Avançado sobre Lei Rouanet (Miniostério da Cultura)Especialização em Direito Trabalhista - M. RoscoeEspecialização Matemática Financeira - UFMGPRODUÇÕES:LIVROS: Diretas Já:Tancredo Neves, Pasta Mia, O olhar Eterno de Chichico Alkimin, A Voz de Sophia, A História de Minas Contada através da Gastronomia, Os GrandesChefs Mineiros.CATÁLOGOS: Mapeamento das Cachaças do Brasil, Imagens de Minas - Ouro Preto, Imagens de Minas - Estrada RealSHOWS NACIONAIS: Jô Soares, Tom Cavalcante, Chico Anysio, Casseta e Planeta, Nerso da Capetinga, Filomena, Chico César, Tom Zé, Marlui Miranda, UAKTI, Renato Teixeira, Feijão de Corda, João Carlos Assis Brasil, Edson Elias, Tambolelê, Eduardo Dusek, Índios Krenacs, Virgínia Rodrigues , Neguinho da Beija Flor, Chico Lobo, Beth Caligaris, Grupo Wahari e Mestre Romão.SHOWS INTERNACIONAIS:Solistas da Scalla de Milão, Nino Rota, Stravinskij Chamber Orquestra, Nuovo Quartetto Italiano, Gli Archi di Firenze, Orquestra de Veneza, Duo Fani, Trio Aedon, Orquestra de Florença, Nova Scolla Gregoriana, Serafin Quartet, Quarteto de Gênova (Itália), Vadim Brodisk e Terem Quartet (Rússia), Lucille Chung (Coréia), Dounia (Palestina), Jogi Hirota (Japão), Eva Maria Alexandre (Alemanha), Gabin Gabiré (Burquina Faso). Produção do Maestro Andersen Viana em gravação de CD na Rússica, com Orquestra Estatal de Cinema de Moscou (Filarmônica Russa)TEATRO: Coisa de Doido, Três Mulheres para Fernandinho, O Marido de Minha Mulher, Defunto Bom é Defunto Morto, Totonho 100 Concerto.EXPOSIÇÕES: Sebastião Salgado, Tesouros do Renascimento, Américo Vespuccio, Guido Mudado, Regina Mello, Kitty Amaral.Prêmio: Indicação do Estadão -SP, destaque do ano 2005 pelo livro "O Olhar Eterno de Chichico Alkimin" FLANDER DE SOUZA: - Fotografia e IcnografiaFormação Profissional: 1976 a 1978 New Color como Laboratorista Profissional fazendo revelações e ampliações para profissionais. - Uberlândia Minas Gerais. - 1978 a1980 Labo Foto Shimitd setor Profissional - Belo Horizonte Minas Gerais - 1980 a 1986 Fotografo Assistente do Fotografo Sidney Porto, - Belo Horizonte Minas Gerais. -1992 a 1997 Diretor de Fotografia da TV Alterosa e Alterosa Cine Vídeo BH MG. Participou dos cursos:- 1988 Curso Kodak iluminação básic a- 1993 Ciclo de eventos KodaK sistema de zonas Zé do Boni.- 1994 Mini curso Marketing Cultural- 1996 Curso de Direção de Atores co m cineasta Walter Lima Jr. Alguns trabalhos Realizados:- 1991 Projeto Escola - documentação Fotográfica para Áudio visual sobre a vida de Guimarãe s Rosa Superintendência de Museus do Estado de Minas Gerais.- 1991 Reproduções de Fotos para um a Exposição Permanente da história de Belo Horizonte, Museu Histórico Abílio Barreto- 1992 Reproduções para o Livro Memórias de Ruas da Cidade de Belo Horizonte Museu Abílio Barreto, dicionário topo nímico- 1990 Documentação fotográfica de todo o acervo da Superintendência de Museus do Estado de Minas Gerais, para registro e catalogação.- 1997 Jurado no concurso de seleção para Professor de fotografia na Universidade do Estado de Minas Gerais na Escola Guinard da UEMG.- 1998 Participou como Diretor de Fotografia do Filme Pau Brasil. ( Curta Metragem patrocinado pelo Polo de Cinema de Brasília DF).- 1999 Sócio Fundador da ABC - Associação Brasileira Cinematográfica dos Diretores de Fotografia- 2003- Editor do livro de fotografias "O OLHAR ETERNO DE CHICHICO ALKIMIN"- 2007 - Curador da Exposição Itinerante "O OLHAR ETERNO DE CHICHICO ALKIMIN"

PROJETO ARQUIVADO.