PIZZA FEST - PROGRAMAÇÃO CULTURAL

Realização Pizza Fest - Festival que celebra a pizza e o pizzaiolo no Brasil, com programação que integra competições culinárias com pizzaiolos do Brasil e de outros países, feira gastronômica, apresentações musicais, oficinas para crianças e workshops.

A programação que será realizada contribui para a circulação, formação e pesquisa. As obras apresentadas no eixo de difusão serão de classificação indicativa LIVRE.

OBJETIVO GERAL: Realizaçã do festival gastronômico e cultural Pizza Fest. O intuito principal é reunir públicos diversos e celebrar a importância da pizza e da figura do pizzaiolo, promovendo um palco de encontro, onde o público terá acesso a cultura italiana, programação musical, feira gastronômica, oficinas infantis e competições culinárias. O festival será também um momento de interação entre profissionais, marcas e investidores, atuando como propulsor de possibilidades de geração de negócios. OBJETIVOS ESPECÍFICOS: 1. Realizar 04 apresentações musicais com bandas, artistas locais e orquestra sinfônica. 2. Promover uma feira gastronômica que acontecerá durante todo o evento, com estandes para exposição e comercialização de alimentos, típicos da culinária italiana. 3. Realizar durante todo o evento oficinas de criação de pizzas "mão na massa" para o público infantil. 5. Realizar concurso gastronômico com pizzaiolos de todo o Brasil, premiando as três primeiras colocações de cada categoria. 6. Realizar 01 workshops com temáticas voltadas ao contexto social e cultural da culinária italiana no Brasil. 7. Realizar a título de contrapartida social 01 oficina de criação de pizzas "mão na massa", para crianças de escolas da rede pública de ensino. Este projeto visa ainda: II - estimular a expressão cultural dos diferentes grupos e comunidades que compõem a sociedade brasileira; V - incentivar a ampliação do acesso da população à fruição e à produção dos bens culturais; VI - fomentar atividades culturais com vistas à promoção da cidadania cultural, da acessibilidade artística e da diversidade; VIII - impulsionar a preparação e o aperfeiçoamento de recursos humanos para a produção e a difusão cultural; X - apoiar a inovação em atividades artísticas e culturais, inclusive em arte digital e em novas tecnologias;

Em 2017 a arte de fazer pizza dos napolitanos entrou para a lista de Patrimônio Imaterial da Humanidade da Unesco. A pizza chegou ao Brasil no século XIX por meio de imigrantes italianos. A primeira pizzaria do Brasil foi montada pelo pizzaiolo italiano Carmino Corvino. Em 1910, o chef abriu a Cantina Santa Genoveva, no bairro paulistano conhecido como Brás. Até meados da década de 50 este prato se restringia mais aos círculos italianos, mas logo se disseminou por todo o país tornando-se um elemento cultural brasileiro. Pesquisas mostram que nosso país está atrás apenas dos Estados Unidos quando o assunto é consumo de pizza. De acordo com dados de uma pesquisa realizada pela Associação de Pizzarias Unidas do Brasil, há cerca de 112 mil destes estabelecimentos ativos no Brasil, que produzem cerca de 1 milhão de pizzas por dia. A cultura da pizza é importante não só pelo sentimento de acolhimento ao dividir uma pizza com amigos e familiares, é um dos ramos gastronômicos que mais movimentam a economia do país, se consolidando como gerador de renda e empregos. O PIZZA FEST tem como intuito celebrar a pizza e a cultura italiana no Brasil. O projeto visa atender todas as demandas necessárias para a realização de um evento que abrange história, arte e cultura através de uma ampla e diversificada programação para todas idades. Haverá exposição e comercialização de pizzas através da feira gastronômica, apresentações musicais, oficinas infantis, workshops e concurso gastronômico com pizzaiolos do Brasil e de outros países. Este projeto consolida-se como instrumento de integração social e cultural, e de fortalecimento do turismo gastronômico. O presente projeto se enquadra em todos os incisos previstos no Art. 1° da Lei 8313/91: I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais; II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais; III - apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores; IV - proteger as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional; V - salvaguardar a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira; VI - preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro; VII - desenvolver a consciência internacional e o respeito aos valores culturais de outros povos ou nações; VIII - estimular a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória; Os objetivos alcançados perante o Art. 3° são: II - fomento à produção cultural e artística, mediante: c) realização de exposições, festivais de arte, espetáculos de artes cênicas, de música e de folclore; III - preservação e difusão do patrimônio artístico, cultural e histórico, mediante: d) proteção do folclore, do artesanato e das tradições populares nacionais; IV - estímulo ao conhecimento dos bens e valores culturais, mediante: a) distribuição gratuita e pública de ingressos para espetáculos culturais e artísticos;

Não se aplica a esta proposta.

Não se aplica a esta proposta.

PRODUTO: FESTIVAL ACESSIBILIDADE FÍSICA: RAMPAS DE ACESSO, BANHEIROS ADAPTADOS E ASSISTENTES QUALIFICADOS PARA AUXILIAR. Item da planilha orçamentária: Banheiro químico, Assistentes. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES VISUAIS: EQUIPE DE PRODUÇÃO COMPOSTA POR PROFISSIONAIS QUALIFICADOS PARA AUXILIAR. Item da planilha orçamentária: Assistentes. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES AUDITIVOS: TRADUTORES DE LIBRAS. Item da planilha orçamentária: Tradução simultânea. ACESSIBILIDADE PARA PESSOAS QUE APRESENTAM ESPECTROS, SÍNDROMES OU DOENÇAS QUE GEREM LIMITAÇÕES AOS CONTEÚDOS ASSIM COMO PESSOAS QUE DESCONHECEM AS LINGUAGENS OU IDIOMAS DOS CONTEÚDOS: PROFISSIONAIS QUALIFICADOS NO ATENDIMENTO A ESTE PÚBLICO PARA ASSISTI-LOS. Item da planilha orçamentária: Assistentes. PRODUTO: APRESENTAÇÃO MUSICAL ACESSIBILIDADE FÍSICA: RAMPAS DE ACESSO, BANHEIROS ADAPTADOS E EQUIPE DE PRODUÇÃO QUALIFICADA PARA AUXILIAR. Item da planilha orçamentária: Banheiro químico e Assistente de produção. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES VISUAIS: EQUIPE DE PRODUÇÃO COMPOSTA POR PROFISSIONAIS QUALIFICADOS PARA AUXILIAR. Item da planilha orçamentária: Assistente de produção. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES AUDITIVOS: TRADUTORES DE LIBRAS. Item da planilha orçamentária: Tradutor. ACESSIBILIDADE PARA PESSOAS QUE APRESENTAM ESPECTROS, SÍNDROMES OU DOENÇAS QUE GEREM LIMITAÇÕES AOS CONTEÚDOS ASSIM COMO PESSOAS QUE DESCONHECEM AS LINGUAGENS OU IDIOMAS DOS CONTEÚDOS: PROFISSIONAIS QUALIFICADOS NO ATENDIMENTO A ESTE PÚBLICO PARA ASSISTI-LOS. Item da planilha orçamentária: Assistente de produção. PRODUTO: OFICINA E WORKSHOPS ACESSIBILIDADE FÍSICA: RAMPAS DE ACESSO, BANHEIROS ADAPTADOS E ASSISTENTES QUALIFICADOS PARA AUXILIAR. Item da planilha orçamentária: Assistentes. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES VISUAIS: ASSISTENTES QUALIFICADOS PARA AUXILIAR, MATERIAL PEDAGÓGICO IMPRESSO EM BRAILE. Item da planilha orçamentária: Material de apoio pedagógico. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES AUDITIVOS: TRADUTORES DE LIBRAS. Item da planilha orçamentária: Tradução simultânea. * Na planilha orçamentária está previsto todos os pagamentos para as funções de acerca da acessibilidade.

Serão adotados no projeto os seguintes incisos do art. 28 da IN nº 01/2023: Art. 28. Em complemento, o proponente deverá prever a adoção de, pelo menos, uma das seguintes medidas de ampliação do acesso: IV - disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, e de outros eventos referente ao produto principal; V - garantir a captação e veiculação de imagens das atividades e de espetáculos por redes públicas de televisão e outros meios de comunicação gratuitos; VI - realizar, gratuitamente, atividades paralelas aos projetos, tais como ensaios abertos, estágios, cursos, treinamentos, palestras, exposições, mostras e oficinas; VII - realizar ação cultural voltada ao público infantil ou infanto-juvenil; Haverá cobrança de ingresso social para maiores de 18 anos.

Direção Geral: Luciano Aceto Empresário, produtor e pizzaiolo italiano. Erradicado no Brasil, atua há várias décadas no ramo gastronômico. Idealizador do Pizza Fest, dirigiu e coordenou todas as edições do Festival que iniciou em 2019. Produção Executiva: Nanda Araújo Contabilidade, pela Universidade Estadual do Ceará. CURSOS - Modalidade, tipos e fases de licitação. - Gestão Estratégica com foco na Administração Pública - Prestação de Contas de Convênios Públicos Federais Experiência em Elaboração e Coordenação de Projetos Culturais: Produção: Projeto Terça de Graça Capital e Interior Edições 2018 e 2019; Projeto Sertão Central Festival de Acordeon em Madalena; Projeto Concerto de Natal de Sobral. Acompanhamento e Execução financeira: Projeto Laboratorio Acidum: Escola de Arte Urbana do Ceará, Projeto Manutenção do Museu da Fotografia de Fortaleza, Projeto Escola de Teatro de Acopiara: Formação das Artes Cênicas na Região Centro Sul, Projetos Acordes Mágicos 2018. Elaboração: Livro Semeando em Terras Secas, Projeto Notas que mudam Histórias, Projeto Sertão Central Festival de Acordeon em Madalena (Edições 2018 e 2019).Padre Cícero – A história de um santo do Povo (2020).Carnaval Cultural de Aracati (2020). Elaboração e Direção: Acordeum Festival – O Festival de Sanfona do Ceará 2020/2021. Analista de prestação de contas - Secretaria de Cultura do Estado do Ceará - 2015 a 2018. Analista fiscal e contábil - Contabilidade empresarial - 2012 a 2015. Assessoria de Imprensa e Gerenciamento de Redes Sociais: Monique Oliveira Jornalista pela Universidade de Fortaleza (Unifor), com especialização em Assessoria de Comunicação pela FAC.Tem 15 anos de atuação no mercado cearense. Durante quase 05, atuou como editora, repórter e produtora de matérias factuais e especiais de veículos da mídia. Tem passagem pelos veículos Jangadeiro Online (atual Jornal Jangadeiro), TV Jangadeiro, TV União e Rádio Jangadeiro FM. Tem experiência, ainda, em Comunicação Interna, tendo contribuído com os meios de divulgação do Colégio 7 de Setembro. Há mais de dez anos, atua como Assessora de Imprensa coordenando projetos privados e públicos. Tem vivências, ainda, com gestão de crise, formações (Media Training) e, mais recentemente, em consultorias. Foi diretora de comunicação da agência Mandalla Comunicação & Design por 09 anos. Já atendeu e contribuiu com mais de 50 marcas. Atualmente tem uma marca própria.Durante a graduação, ganhou o Prêmio INTERCOM 2010: Revista Memória, foi monitora do Núcleo de Pesquisa em Comunicação (NUPECOM) e realizou, ainda, o estágio curricular na AD2M Engenharia de Comunicação, uma das maiores e mais premiadas do Ceará. - Os demais profissionais serão definidos na fase de pré produção.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.