Festival Cultura de Boteco

O Festival Cultura de Boteco consistirá na realização de uma série de eventos musicais e gastronômicos, nos quais serão apresentados shows com os ritmos musicais mais praticados nos bares e botecos como choro, blues, jazz, rock nacional e samba de raiz, além de um circuito gastronômico de Botecos inspirado na cena cultural dos locais de realização, com a participação de botecos históricos e emblemáticos das cidades, trazendo versões reduzidas de seus cardápios tradicionais para o público. Todos os eventos terão entrada gratuita. Cada evento será apresentado por um(a) mestre de cerimônias. Também haverá registro fotográfico de todos os eventos.

Não se aplica.

Objetivos Gerais O projeto tem como objetivo viabilizar a realização do Festival Cultura de Boteco, composto por quatro (4) eventos musicais e gastronômicos, com realização nas cidades de São Paulo e Ribeirão Preto, sendo dois em cada cidade, todos com entrada gratuita. Cada evento terá duas (2) apresentações musicais, uma (1) com um artista mais consolidado no cenário musical e uma (1) de grupo considerado novo talento da música brasileira. Cada evento contará também com a intervenção de um (1) DJ e experiência em um circuito gastronômico de botecos inspirado na cena cultural dos locais de realização. O projeto cumpre com as seguintes finalidades previstas no artigo 02 do Decreto 10.755, de 2021: I - valorizar a cultura nacional, consideradas suas várias matrizes e formas de expressão; II - estimular a expressão cultural dos diferentes grupos e comunidades que compõem a sociedade brasileira; V - incentivar a ampliação do acesso da população à fruição e à produção dos bens culturais; VI - fomentar atividades culturais com vistas à promoção da cidadania cultural, da acessibilidade artística e da diversidade; VII - desenvolver atividades que fortaleçam e articulem as cadeias produtivas e os arranjos produtivos locais que formam a economia da cultura; Objetivos específicos - PRODUTO - APRESENTAÇÃO MUSICAL: - Seleção e convite, pela curadoria do projeto, a oito (8) artistas/grupos de diferentes estilos musicais; - Seleção e convite, pela curadoria do projeto, a quatro (4) DJs; - Produção de quatro (4) vídeos para divulgação do projeto e do trabalho dos artistas participantes; - Registro fotográfico de quatro (4) eventos do projeto; - Realização de quatro (4) feiras gastronômicas, sendo dois (2) na cidade de São Paulo e dois (2) na cidade de Ribeirão Preto, com a presença de botecos tradicionais dos locais de realização, trazendo versões reduzidas de seus cardápios, baseados nas receitas tradicionais da gastronomia.

A palavra "boteco" é uma corruptela de "botequim", que, por sua vez, tem a sua origem na palavra "botica", armazém onde se vendia de tudo um pouco no começo do século passado. Os clientes iam para as boticas, faziam compras e aproveitavam para colocar a conversa em dia. Com o tempo, os proprietários das boticas começaram a servir aos fregueses aperitivos junto com uma bebida. Como muitos bares naquela época não eram tidos como locais para "homens de família", as boticas eram uma alternativa e logo se transformaram em um ponto de encontro, onde os fregueses iam mesmo quando não precisavam abastecer suas despensas _ ou seja, as boticas despontaram como um importante espaço de convívio social. Ao longo do século XX, movida pela industrialização e as oportunidades de trabalho, tanto para brasileiros de outras regiões como para estrangeiros, em especial os que desembarcaram nos períodos entre guerras e pós-guerras, São Paulo recebeu, por meio desses imigrantes advindos de todas as partes do mundo, seus costumes, manifestações culturais e hábitos alimentares. Nesse contexto, tais imigrantes se estabeleceram nos mais diversos segmentos de comércio, inclusive, nos ramos de alimentação (mercearias, pequenos restaurantes, padarias e botequins). Ávidos em crescer, uniram-se ao povo brasileiro, inserindo em nossa cultura sua memória, seus costumes, suas tradições alimentares. A memória de um povo é reflexo de sua cultura, e a cultura é o reflexo da memória de um povo. Relação perfeita e indiscutível. Em nossas pesquisas para a concepção e idealização logística do projeto, analisamos a visão da antropóloga Janine Collaço, pesquisadora do núcleo de antropologia urbana da Universidade de São Paulo, que defende a ideia de que os "pê-efes" (pratos feitos) surgiram a partir da década de 50. O Brasil começava a se urbanizar e a se industrializar, e os operários precisavam de uma comida rápida, barata e caseira. Foram para o botequim em busca desse tipo de refeição rápida. "Por isso é que o picadinho e o bife a cavalo, entre outros pratos, ficaram associados aos botecos", diz Janine. Além de que, o ambiente acolhedor do boteco, após a labuta diária, tornava-se um local de contemplação musical diversa e relaxamento, para uma boa conversa, assim como ocorre nas tascas portuguesas (com o fado), nos bares de tapas espanhóis (com a música flamenca), nos pubs britânicos (com o rock) e nos jazz clubs (música instrumental, jazz e blues). A cultura se faz a partir de uma boa conversa, da troca de experiências, do aprendizado a partir da observação, das diferenças, que são crescentes, e nos fazem parte de grupos diversos. À medida que nos relacionamos, tornamo-nos parte de um pertencimento novo, o qual somado a muitos irá reverter-se em cultura. A proposta cultural traz para o público em geral a personificação espacial e mobiliária do boteco, do botequim, da mercearia, cujos proprietários são brasileiros, portugueses, italianos, japoneses, nordestinos, baianos, cariocas etc., e que fazem cultura em tempo integral, pois propagam seus costumes e suas memórias, enraizadas em seus corações. A boa música popular brasileira tem seu palco também nos botecos, onde o dedilhar do piano, o acorde da guitarra e do violão, ocupam e preenchem o espaço sonoro do ambiente. Ambiente que envolve um enorme contingente de trabalhadores e profissionais foram os mais impactados pelos efeitos da pandemia de Covid-19, uma vez que este segmento foi um dos últimos a ter as atividades restabelecidas. A população paulista pede ações culturais diversificadas, que sejam acessíveis e instiguem seu aprimoramento intelectual, além de constituir-se em manifestação de lazer. Em ações culturais diversificadas cria-se espaço para agregar ao "capital cultural" da população, novos elementos culturais necessários a um mundo globalizado, onde figuram como novos protagonistas as necessidades de se atrelarem ao nosso cotidiano a sustentabilidade e a preservação ambiental. Propiciar o acesso da população a este produto diferenciado é, sem dúvida, uma ação pontual de fomento e incentivo à cultura e suas diversidades. A aprovação do projeto garante a democratização e ampliação do acesso aos produtos culturais e o pleno exercício dos direitos culturais da população, estando alinhado com o instituído pelos incisos I, II, III, V, VIII e IX do Art 1° da Lei 8313/91 e com os objetivos II e IV do Art 3º: Art 1º I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais; II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais; III - apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores; V - salvaguardar a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira; VIII - estimular a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória; IX - priorizar o produto cultural originário do País. Art 3° II - fomento à produção cultural e artística, mediante: c) realização de exposições, festivais de arte, espetáculos de artes cênicas, de música e de folclore; IV - estímulo ao conhecimento dos bens e valores culturais, mediante: a) distribuição gratuita e pública de ingressos para espetáculos culturais e artísticos;

As rubricas “Hospedagem com alimentação” e "Passagens Aéreas" são direcionadas ao Coordenador Geral e Produtor Executivo que serão responsáveis por realizar 2 visitas técnicas, com duração de 2 noites cada, na cidade de Ribeirão Preto (SP) com o objetivo de fazer todo o alinhamento referente a realização do projeto. Como a equipe é residente na cidade de São Paulo, é necessário incluir essas rubricas em orçamento para este acompanhamento.

Pesquisa dos participantes dos bares/restaurantes: A seleção dos bares/restaurantes será definida pelo produtor gastronômico durante a etapa de pré-produção do projeto. Esse profissional realizará uma pesquisa prévia com objetivo de conhecer o trabalho de estabelecimentos que sejam conectados ao cenário das cidades de São Paulo e Ribeirão Preto, desta forma convidando para participar dos eventos bares importantes e tradicionais das cidades. Processo de seleção 1) Listagem dos bares/restaurantes, análise da consistência dos trabalhos e reconhecimento do mesmo. 2) Os bares/restaurantes pré-selecionados passam por um processo de análise por meio de vitrines virtuais, site próprio, redes sociais ou mesmo por meio de contato direto através de visitas. 3) Uma vez avaliados os trabalhos dos bares/restaurantes pré-selecionados, o produtor gastronômico faz uma segunda seleção, levando em consideração os critérios de avaliação listados abaixo, que resultará no número de bares/restaurantes que serão convidados para participar do festival.A partir desta avaliação será feita uma lista em ordem de classificação, de acordo com os referidos critérios. 4) Os bares melhores classificados, de acordo com os critérios de avaliação, são convidados a participar do projeto “Festival Cultura De Boteco” Critério de avaliação A avaliação dos bares que participarão do projeto se dará por meio da análise qualitativa dos trabalhos desenvolvidos, levando em consideração os seguintes aspectos: -Alinhamento a proposta de projeto ‐Originalidade ‐ Qualidade do cardápio -Tradição - Ticket médio Nas edições anteriores a curadoria gastronômica apresentou um cardápio diversificado, que buscava atingir diferente público. Segue abaixo as bares que participaram da 5ª edição do Festival Cultura de Boteco: Hilda Botequim Dr costela Rota do Acarajé Abaru Carlinhos restaurante Forno Miquelina Focacceria Cannoli do calimano Pesquisa dos grupos musicais e artistas: A curadoria dos artistas que se apresentarão nos eventos será de responsabilidade do curador artístico responsável em conjunto com o diretor artístico musical na pré-produção do projeto. Os profissionais realizam uma pesquisa de artistas que se apresentam nas diversas cenas musicais independentes das cidades de São Paulo e Ribeirão Preto, mapeando suas participações em projetos e festivais de música, casas de shows e espaços culturais. A pesquisa tem como objetivo conhecer o trabalho dos artistas em sua diversidade estética e conceitual, além de nortear a pré-seleção de músicos/grupos para participação no projeto em questão. A seleção dos participantes se dará da seguinte forma: Processo de seleção: 1) Pesquisa para conhecimento prévio dos principais artistas e grupos independentes atuantes nos bares e botecos paulistanos a partir da identificação e acompanhamento da programação desses espaços; 2) Listagem dos artistas, análise da consistência dos trabalhos e frequência de apresentações dos mesmos, ordenando-os em uma lista de 20 artistas; 3) Os 20 artistas e grupos pré-selecionados passam por um processo de audição por meio de vitrines virtuais como YouTube, SoundCloud, site próprio, ou mesmo por meio de contato direto solicitando material de áudio e vídeo; 4) Uma vez avaliados os trabalhos dos 20 artistas pré-selecionados, os curadores fazem uma segunda seleção, resultando em 8 artistas escolhidos de acordo com os critérios de avaliação descritos abaixo. 5) Os 8 artistas classificados, de acordo com os critérios de avaliação, são convidados a participar do projeto "Festival Cultura de Boteco". Caso algum artista não aceite ou porventura não possa participar, o próximo da lista será convidado. Critérios de avaliação: A avaliação dos artistas que participarão do projeto "Festival Cultura de Boteco" se dará por meio da análise qualitativa dos trabalhos desenvolvidos, levando em consideração os seguintes aspectos: - Composição - Arranjos - Interpretação - Execução técnica - Originalidade - Aspectos melódicos, harmônicos e rítmicos - Qualidade da proposta estética Nas edições anteriores a curadoria apresentou uma programação diversificada, que buscava atingir diferente público. Segue abaixo as atrações que participaram da 1ª edição do Festival Cultura de Boteco: Bandas Principais Moacyr Luz e Samba do Trabalhador Mano Unica com participação especial de Fabiana Cozza Aminas A Trois Cavalo e Panda Banda Intermediária Samba de Dandara Santa Jam Vó Alberta Mustache e os Apaches JazzClown DJ DJ Iasmin Pancho Trackman e Dablyo DJ Renata Corr DJ Vivian Marques Segue vídeos dos melhores momentos da edição anterior: Festival Cultura de Boteco abre temporada no Morumbi Town e alcança 2000 pessoas - https://youtu.be/XjyPoh6UEZw Festival Cultura de Boteco leva 1400 pessoas para aproveitar gastronomia e música no Shopping Light - https://youtu.be/2A_z3155dvI Festival Cultura de Boteco alcança mais de 5000 pessoas com música ao vivo e botecos tradicionais - https://youtu.be/EjRWqSJElrk OBS: Durante o processo de seleção não haverá restrição de gênero, ou linguagem, desde que esteja na categoria de música.

Acessibilidade física: Priorizaremos espaços para a realização dos eventos que tenham estrutura necessária para atender pessoas com deficiência. Todo tipo de público terá acesso ao projeto, inclusive os portadores de deficiência e/ou dificuldade de locomoção, para fins de atendimento ao art. 27, inciso II, do Decreto 5.761/06 e artigos 18 e 19 da Instrução Normativa n° 2/2019.Rubrica em orçamento: utilizaremos os recursos dos espaços / não se aplica. Acessibilidade para deficientes visuais: Os materiais gráficos como banners, folders com a sinopse e ficha técnica dos shows, assim como os cardápios dos bares participantes serão impressos com descritivos em braile para deficientes visuais.Rubrica em orçamento: Impressão em braile Acessibilidade para deficientes auditivos: Intérprete de libras para as principais atividades do projetoRubrica em orçamento: Intérprete de libras

O acesso às atividades descritas no projeto será gratuito e as ações seguirão as seguintes medidas do artigo 24 da IN n. 01/2022: II - disponibilizar na internet, redes públicas de televisão e outras mídias gratuitas registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, saraus, slam e de outros eventos de caráter presencial, acompanhado com libras e audiodescrição;III - permitir a captação de imagens das atividades e de espetáculos ou autorizar sua veiculação por redes públicas de televisão e outras mídias gratuitas;

FICHA TÉCNICA Coordenação geral (proponente), Curador. Miguel Angelo Padberg Icassatti | CPF: 154.013.778-35 Produtora gastronômica: Priscila Padberg Icassatti | CPF: 281.744.118-44 Coordenador Administrativo-Financeiro: Luana Devechiati Rodrigues do Santos | CPF: 337.213.778-77 Produtor Executivo: Italo Leopardi Bosco de Azevedo – São Paulo | CPF: 368.572.938-13 Produtor Artístico: Luca Motta Leal | CPF: 390.092.408-27 Coordenação geral (proponente), Curador. Miguel Angelo Padberg Icassatti | CPF: 154.013.778-35 Jornalista formado pela PUC-SP, tem 23 anos de experiência em grandes grupos de mídia, nos quais atuou nas áreas de jornalismo cultural, gastronomia, cultura e serviços. No grupo Abril trabalhou nas revistas Veja (editor), Veja São Paulo (repórter do roteiro cultural), Playboy (repórter), Men's Health e Projeto Abril na Copa (editor-chefe). No Grupo Estado foi um dos fundadores do caderno Paladar (jornal O Estado de S. Paulo) e editor-assistente de cultura do Jornal da Tarde). Foi subeditor da revista Tpm (Trip Editora) e editor-chefe da Revista dos Curiosos (Editora Europa). É correspondente no Brasil da Revista de Vinhos (Portugal) e diretor de novos negócios da revista GULA. Em 2015, idealizou e tornou-se curador da Sociedade Paulista de Cultura de Boteco, projeto de produção de conteúdo e eventos voltados para a cultura e a gastronomia autêntica dos botecos de São Paulo. No pilar conteúdo, mantém desde 2016 a coluna “Cultura de Boteco” na rádio Band News FM e, desde 2018, o blog Boteclando, no portal UOL. No pilar eventos, desde 2016 produz e/ou faz a curadoria de eventos culturais e gastronômicos. Produtora gastronômica: Priscila Padberg Icassatti | CPF: 281.744.118-44 Administradora formada pela PUC-SP, tem 18 anos de experiência na área administrativa e financeira. Desde 2014 atua na produção e na gestão financeira de eventos gastronômicos e culturais. É coordenadora de produção da SPCB – Sociedade Paulista de Cultura de Boteco, projeto de produção de conteúdo e eventos voltados para a cultura e a gastronomia autêntica dos botecos de São Paulo. Coordenador Administrativo-Financeiro: Luana Devechiati Rodrigues do Santos | CPF: 337.213.778-77 Project Hub (desde 01/2013) www.projecthub.com.br Idealização, planejamento e gestão de projetos culturais proprietáriosGestão financeira e prestação de contas de projetos Planejamento, Gestão e Produção Cultural (profissional autônoma) (desde 03/2012) Consultoria em viabilização e sustentabilidade financeira de projetos culturais para Ação Educativa, Instituto Criar, entre outrosFormatação, produção e gestão de projetos culturaisCriação, desenvolvimento e produção executiva de projetos e conteúdos culturais Produtor Executivo: Italo Leopardi Bosco de Azevedo – São Paulo | CPF: 368.572.938-13 Jornalista graduado pela PUC-SP e mestrando no Programa de Pós-Graduação em Ciências da Comunicação (PPGCOM/ECA/USP), com experiência editorial em veículos web (Portal Terra, Bicofino e Portal Onne) e na produção de projetos culturais. Atualmente, é coordenador de produção da Muda Cultural e editor do Samba em Rede. Já coordenou mais de 10 projetos viabilizados através das leis de incentivo à cultura (ProAC-ICMS, Lei Federal de Incentivo à Cultura e Pro-Mac), foi finalista do Prêmio Vivo Música que Transforma (2016) e contemplado pelos editais Culturas Populares - Edição Leandro Gomes de Barros (2017/Ministério da Cultura) e ProAC nº 29/2017 Economia Criativa (Secretaria Estadual de Cultura) com o projeto Samba em Rede. Produtor Artístico: Luca Motta Leal | CPF: 390.092.408-27 Nov/15 – atual | Muda Cultural Elaboração e formatação de projetos para inscrição em projetos de lei, produção executiva em diversos projetos culturais realizados pela produtora e gestão de mídias sociais da produtora. Mar/12 – atual | Produção Cultural (Freelancer) Produtor do coletivo de dança contemporânea Pele Coletiva de Criação (2012)Assistente de produção da festa “Sempre Cabe +1” (Jun-Ago/2013)Assistente de produção do evento ”Amazônia Publica” (Dez/2013)Produtor da galeria de arte Casa da Xiclet, realizando montagem e divulgação de exposições, elaboração de projetos para editais e projeto de financiamento coletivo (Jul-Out/2015) Jan/2011 – Out/15 | Produção Audiovisual (Freelancer) Produtor de diversos cursos online e ao vivo para a EduKAssistente de Produção de comercial para OLX (Produtora Fuego Digital), com direção de Juliana Borges e produção de Sofia AmaralAssistente de produção de série de vídeo-aulas “EJA – Mundo do Trabalho”, com produção da Fundação VanzoliniProdutor Executivo do videoclipe “Dragão” da banda “Primos Distantes”, com direção de André ManfrimProdutor de set do curta-metragem “Maquiagem”, com direção de Matheus Rufino e Vanessa Negrini (ECA/USP)Produtor de set no curta-metragem “Além do feijão com arroz”, com direção de Maria Bopp (SENAC)Produtor de set no curta-metragem “Clara e a Lua”, com direção de Beatriz Pomar (ECA/USP)Produtor de set no piloto de web-série “Sequestradores”, com direção de Caio Leão e Ludmila Naves (ECA/USP)Produtor Executivo do curta-metragem “Por Favor, Não Perturbe”, com direção de Otávio Villas-Boas (coprodução FAAP – ECA/USP)

PROJETO ARQUIVADO CONFORME SOLICITAÇÃO DE PROPONÊNCIA.