Cultura e Arte Café Moulaz

O projeto Cultura e Arte Café Moulaz visa enaltecer a identidade, a memória e a rica história vinculada às origens do café, por meio de oficinas e degustação de cafés especiais, o projeto valorizará não apenas a tradição cafeeira, mas também a diversidade cultural promovendo a apreciação da culinária típica do Cerrado, encontros literários, exposições de artistas locais, música ao vivo e debates enriquecedores sobre diversos aspectos do mundo cultural.

A sinopse do projeto Cultura e Arte Café Moulaz atende às exigências da Lei Rouanet ao destacar sua proposta de enaltecer a identidade e a história relacionada às origens do café. Por meio de oficinas e degustações de cafés especiais, o projeto busca valorizar não apenas a tradição cafeeira, mas também a diversidade cultural presente na região. Além disso, o evento promove a apreciação da culinária típica do Cerrado, realiza encontros literários, exposições de talentos artísticos locais, apresentações musicais ao vivo e debates enriquecedores sobre variados aspectos culturais. Essa iniciativa pretende criar uma experiência imersiva e educativa, conectando o público às raízes e à vibrante expressão cultural da região, conforme preconizado pelas diretrizes da Lei Rouanet.

Objetivo Geral Realizar o projeto Cultura e Arte Café Moulaz: um evento que visa enaltecer a identidade, a memória e a rica história vinculada às origens do café, por meio de oficinas e degustação de cafés especiais, o projeto valorizará não apenas a tradição cafeeira, mas também a diversidade cultural promovendo a apreciação da culinária típica do Cerrado, encontros literários, exposições de artistas locais, música ao vivo e debates enriquecedores sobre diversos aspectos do mundo cultural. Objetivos Específicos - Realizar 05 recitações de obras literárias; - Realizar 01 apresentação de artes visuais (pinturas); - Realizar 05 apresentações musicais; - Realizar 05 oficinas sobre o café, como medida de ampliação do conhecimento, sobretudo o Café Moulaz.

Um evento que une Cultura e Arte com Café tem uma importância histórica e contemporânea multifacetada. Historicamente, o café desempenhou um papel crucial nos movimentos culturais e artísticos ao redor do mundo. Nos séculos passados, os cafés eram centros de encontro para intelectuais, artistas e pensadores, proporcionando um ambiente propício para discussões, debates e trocas de ideias. Muitos movimentos literários, artísticos e políticos tiveram seu início ou foram influenciados por esses encontros informais em cafeterias. Além disso, a interseção entre Cultura e Arte com o café é extremamente relevante nos dias atuais. Os cafés continuam sendo espaços onde a criatividade floresce, oferecendo um ambiente acolhedor para a expressão artística. Eventos culturais que combinam café com arte fornecem uma plataforma para artistas locais exibirem seus trabalhos, além de promoverem a diversidade cultural por meio de exposições, apresentações musicais, performances teatrais, e até mesmo oficinas de arte e literatura. Esses eventos também destacam a importância da cultura do café em si, destacando não apenas a bebida em si, mas todo o contexto cultural e histórico que a envolve, desde a produção até a degustação. Ao juntar a arte com a cultura do café, cria-se uma experiência sensorial enriquecedora que cativa os participantes, além de fomentar o diálogo intercultural e estimular a criatividade. Portanto, um evento que reúne Cultura e Arte com Café não apenas honra a história desses elementos entrelaçados, mas também promove uma plataforma vibrante para a expressão artística, o intercâmbio cultural e a apreciação da rica tradição do café no contexto contemporâneo brasileiro. O projeto Cultura e Arte Café Moulaz se insere nos incisos do Art. 1º da Lei 8313/91: I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais; IV - proteger as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional; e VIII - estimular a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória. O projeto se enquadra também nos seguintes incisos do art. 3 da mesma Lei: I - incentivo à formação artística e cultural, mediante: c) instalação e manutenção de cursos de caráter cultural ou artístico, destinados à formação, especialização e aperfeiçoamento de pessoal da área da cultura, em estabelecimentos de ensino sem fins lucrativos; IV - estímulo ao conhecimento dos bens e valores culturais, mediante: a) distribuição gratuita e pública de ingressos para espetáculos culturais e artísticos.

Na Asa Sul, uma das regiões emblemáticas de Brasília, encontra-se o Mercado do Café, um local que se destaca pela sua história e influência na cultura local. Inaugurado em 1991, o Mercado do Café foi concebido como um espaço para celebrar e promover a cultura do café na capital brasileira. O Mercado do Café, ao longo dos anos, evoluiu de um simples local de comércio de grãos de café para um complexo gastronômico e cultural diversificado. No início, era um lugar onde os brasilienses podiam encontrar uma ampla variedade de grãos de café, além de acessórios para preparo da bebida. Com o tempo, o espaço se transformou em um ponto de referência para os amantes da cultura do café, oferecendo não apenas grãos especiais, mas também cafeterias especializadas, lojas de produtos gourmet, espaços para eventos culturais, como shows musicais, exposições de arte e encontros literários. O Mercado do Café se tornou um local de integração social e cultural, onde os moradores locais e turistas podem desfrutar não apenas do aroma e do sabor do café, mas também de uma atmosfera acolhedora e envolvente. Sua localização privilegiada, às margens do Lago Paranoá, contribui para a experiência única oferecida aos visitantes, proporcionando momentos agradáveis de convívio, contemplação e apreciação da cultura local. Ao longo de sua história, o Mercado do Café tem mantido sua essência de celebrar a tradição do café, mas expandiu suas fronteiras, tornando-se um espaço multifuncional que valoriza não apenas a bebida, mas também a rica diversidade cultural de Brasília. Com uma atmosfera convidativa e uma variedade de opções para todos os gostos, o Mercado do Café continua a desempenhar um papel significativo na cena cultural e gastronômica de Brasília como um todo e receberá de forma majestosa o projeto Cultura e Arte Café Moulaz.

Especificações Técnicas do Projeto Cultura e Arte Café Moulaz: 1. Oficinas e Degustação de Cafés Especiais: - Duração:Cada oficina terá aproximadamente 2 horas de duração. - Material: Serão utilizados materiais didáticos como apresentações visuais, amostras de grãos de café, equipamentos de preparo, guias de degustação, e material impresso para apoio pedagógico. - Projeto Pedagógico: Desenvolvimento de conteúdo detalhado sobre a história do café, métodos de cultivo, torrefação, técnicas de preparo e degustação. 2. Valorização da Culinária Típica do Cerrado: - Duração: Apresentação gastronômica com duração de 3 horas. - Material: Ingredientes típicos do Cerrado, utensílios de cozinha, receituário ilustrativo. - Projeto Pedagógico: Destacar a importância e a diversidade dos ingredientes do Cerrado, elaboração de pratos típicos, técnicas de preparo e degustação. 3. Encontros Literários: - Duração: Cada encontro terá uma média de 1 hora e meia. - Material: Microfone, estrutura para palestra/debate, livros relacionados ao tema. - Projeto Pedagógico: Discussão de obras literárias que abordam a temática do café, sua influência na literatura e na cultura. 4. Exposições de Artistas Locais: - Duração:Permanência durante todo o período do evento. - Material:Obras de arte, estruturas de exposição (suportes, placas informativas). - Projeto Pedagógico: Destacar o trabalho de artistas locais, promover a interação do público com a arte. 5. Música ao Vivo: - Duração: Apresentações de 2 horas por dia. - Material: Equipamentos de som, palco, instrumentos musicais. - Projeto Pedagógico: Músicas entreter e ambientar o público. 6. Debates Culturais: - Duração:Aproximadamente 1 hora para cada debate. - Material: Estrutura para palestras/debates, recursos audiovisuais. - Projeto Pedagógico: Explorar diversos aspectos culturais relacionados ao café, fomentar discussões e reflexões.

Acessibilidade Física: O local do projeto será adequado a pessoas com deficiências físicas e/ou mobilidadereduzida. Contará com banheiros adaptados, corredores largos e rampas de acesso. Acessibilidade para pessoas com deficiência visual: No espaço, haverá monitores capacitados para atender e guiarpessoas com deficiência visual. Item na planilha orçamentaria: Monitores Acessibilidade para pessoas com deficiência auditiva: No espaço, haverá intérprete de libras e monitorescapacitados para atender e guiar pessoas com deficiência auditiva. Item na planilha orçamentaria: Intérprete de libras. Monitores Acessibilidade para pessoas com deficiência cognitiva: No espaço, haverá monitores capacitados para receber eguiar pessoas com deficiência cognitiva. Item na planilha orçamentaria: Monitores

As atividades do projeto serão totalmente gratuitas. Somado a essa medida, adotaremos o exposto no inciso IV do artigo 28 da IN nº 01/2023, a saber: IV - disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, e de outros eventos referente ao produto principal; A disponibilização acontecerá através da plataforma YouTube.

Coordenadora Geral: MARIA TEREZA MOULAZ. Sócio Administradora/CEO do Mercado do Café. Atividades: Curadoria e avaliação de cafés; Visita técnica para avaliação de cultivo e certificação de qualidade de cafés junto aos produtores; Estabelecimento de processo logístico de fornecimento, torra, vendas e entrega de cafés para clientes; Coordenação de demanda de torra e venda, equilibrando frescor de torra para fornecimento Organização e produção de eventos e cursos (23ª Expotche; AgroBrasilia - sicredi; Cursos de Baristas); recepção e roteirização de instrutores e treinadores antes e durante eventos e cursos; CAFÉ MOULAZ (TORREFAÇÃO DE CAFÉS ESPECIAIS); Diretor: DANILO REBOUÇAS DOS REIS. Atividades: Profissional multidisciplinar com vasta experiência em Comunicação, Marketing, Produção Cultural e Artes Cênicas. Possuo uma sólida formação acadêmica em Teatro, Comunicação Social e Psicologia (2024), que complementa com um histórico de atuações em empresas de grande porte. Atualmente Consultor da Unesco, Parecerista cultural (como mais de 10 mil projetos e premiações analisadas) e Servidor Publico concursado pela Secretaria de Cultura do Distrito Federal. Além disso, escritor, dramaturgo e poeta com três livros publicados e uma presença ativa nas redes sociais, onde compartilha seu conhecimento em Publicidade, Economia Criativa e Cultura.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.