IMAGENS DE MINAS - GASTRONOMIA DE FAMÍLIAS

Imagens de Minas é um importante trabalho de pesquisa e documentação dos costumes, valores, riquezas, patrimônio material e imaterial do Estado de Minas Gerais. Este projeto propõe a pesquisa, documentação e produção de um livro sobre Gastronomia de Famílias. O projeto propõe ainda um Hot Site do projeto com versões digital e audiobook do livro e palestras de contrapartida social.

Nesta obra iremos compartilhar as tradições mineiras gastronômicas, através da histórias/costumes e receitas e famílias do Estado. O livro será dividido nos seguintes capítulos: ⁃ Mapa de regiões de Minas Gerais - Características locais ⁃ Tradição e cultura (influências de outras culturas nacionais e internacionais na gastronomia mineira) ⁃ Receitas típicas de cada região.

São objetivos deste projeto: Geral: Realizar pesquisa e documentação dos costumes, valores, riquezas, patrimônio material e imaterial do Estado de Minas Gerais. Neste projeto específico, o tema será "Gastronomia de Famílias". Específicos: 1) Realizar pesquisa e documentação sobre tradição gastronômica de famílias de MG e finalizar com a impressão de 3.000 unidades do livro, bilíngue (português/inglês); 2) Desenvolver um Hot Site do projeto com as versões digital e audiobook do livro; 3) Realizar 04 palestras para alunos e professores de escolas públicas de Belo Horizonte, com o tema: "Como produzir um livro - passo a passo".

Lei 8.313: este projeto se justifica, pois: I - contribui para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais - neste caso teremos doações de exemplares físico e acesso ilimitado ao conteúdo produzido, através do hot site. V - salvaguarda a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira - neste caso traz a história de costumes de famílias que de geração em geração, constrói a cultura e patrimônio do nosso país. VII - desenvolve a consciência internacional e o respeito aos valores culturais de outros povos ou nações - para falar de nossa história, neste caso, internacionalizaremos as informações. VIII - estimula a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória - cria-se um documento da história da tradicional gastronomia mineira, hoje fonte de turismo internacional no estado. IX - prioriza o produto cultural originário do País - 100% de toda equipe e serviços, produzido no Brasil. Art. 3° Para cumprimento das finalidades expressas no art. 1° desta lei, o projeto cultural em cujo favor serão captados e canalizados os recursos do Pronac atenderá o seguinte objetivo: I - fomento à produção cultural e artística, mediante: desenvolvimento de livro físico, digital e audiobook. POR QUE A LEI DE INCENTIVO À CULTURA? 1) O projeto contribui para a cultura e história de MG e do do Brasil, através de um registro das tradições gastronômicas das famílias, em todo a extensão do Estado; 2) A receita que será gerada com a venda dos livros, da parte do proponente, é insuficiente para pagar todos os custos de produção o que tornaria o projeto inviável financeiramente.

FORMATO DO LIVRO E CARACTERÍSTICAS: Capa: 435x280mm, 4x4 cores, Tinta Escala em Cartão Supremo LD 300g. Miolo: 180 pgs, 4 cores, Tinta Escala e Verniz F/V em Couche Fosco Importado LD 150g. Pré Impressão, Laminado Fosco, Número de lados 1(Capa), Dobrado(Miolo), Intercalado(Miolo), Alceado(Miolo), Hot melt(Miolo), Costurado. Texto: Português e inglês Impressão: 3.000 unidades.

A acessibilidade neste projeto se dará: No Livro:ACESSIBILIDADE FÍSICA: não se aplica;ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: livro digital e audiobook (ITEM INCLUÍDO NA PLANILHA FINANCEIRA DO HOT SITE). Site:ACESSIBILIDADE FÍSICA: não se aplica;ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: livro digital e livro digital e audiobook (ITEM INCLUÍDO NA PLANILHA FINANCEIRA DO HOT SITE). Contrapartida social:ACESSIBILIDADE FÍSICA: as escolas onde irão ocorrer as palestras deverão possuir acessibilidade para portadores de necessidades especiais e terceira idade, como rampas, corrimãos e elevadores adaptados;ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: teremos intérprete de libras e monitor especial (ITEM INCLUÍDO NA PLANILHA FINANCEIRA DA CONTRAPARTIDA SOCIAL).

Em atendimento ao disposto no Artigo 21 da Instrução Normativa nº 2/Ministério da Cidadania, adotaremos: I - doar, além do previsto no inciso I, do art. 44, do Decreto 5.761, de 2006, no mínimo, 20% (vinte por cento) dos produtos resultantes da execução do projeto a escolas públicas, bibliotecas, museus ou equipamentos culturais de acesso franqueado ao público, devidamente identificados: - Assim, teremos a doação de 30% dos exemplares à bibliotecas e escolas públicas (600 unidades) e 300 exemplares para divulgação e patrocinador(es). II - disponibilizar, na Internet, o livro no formato digital e audiobook.

PRODUZ (PROPONENTE) - Exercerá e receberá pelas funções de Coordenação Geral e pesquisa. A proponente será também responsável por todas as decisões estratégicas e financeiras do projeto. Empresa fundada há quase dois anos em função da experiência histórica de seu sócio em produção cultural em geral e principalmente produção de livros. Assim destacamos: Audiovisual: - Laboratório Audiovisual Criativo (Cocriativa) - Telegarrafas (Instituto Mundos) Oficinas: - Jovem Empreendedor cultural (Bebe Folia) - Escola Show (Bebe Folia) - Oficinas de Orquestração (Orquestra Jovem de Sete Lagoas) Exposições e Patrimônio: Instituto Ricardo Brennand - Recife Livros: - Rota do Café (Mentoria Editora) - Azeites de MG (Ana Beloto) - Fazendas de Minas - Raízes de Portugal (Patrícia Soutto Mator e Clésio Barbosa) - Nosso Momento (Mentoria Editora) DOMINIQUE GERARDIN - PROJETO GRÁFICOFormado pela HEAD Genève em 1980, tenhou Mestrado em Comunicação e Design Gráfico. Iniciei a minha carreira como Diretor de Arte na Multinacional Mac Cann (Genebra Suiça). Depois de 4 anos cofundei a G&A Creatives Consultants, que se tornou uma agência referência em creatividade na Suiça. Em 1987 me mudei para o Brasil, em busca de novos desafios. Comecei a minha carreira brasileira como Diretor de Criação da Light Comunicação em São Paulo. Em 1990 me mudei para BH onde fui sucessivamente Diretor de Criação da L&F Publicidade, Sócio Fundador e Diretor de Criação da AD.C Advertising Company e Fundador da Whydog Publicidade. EXPERIÊNCIA NA ÁREA CULTURAL1985 - Sócio fundador de JAZZ-LINE escola de dança moderno e espectáculo, em Genebra.1986 - Criador e coordenador da exposição “Perfume de Mulher” patrocinada pela revista FEMME D’AUJOURD’HUI.1989 - Coordenador e expositor junto ao artista São Joanense Wangui com a exposição “MULHERES” no salão de exposição do Hotel Ponte Real em SãoJoão del Rei.2009/2010/2011 - Assessoria da Secretaria da Cultura de São João del Rei na ação de reabilitação do Carnaval de rua.2010 - Assessor e Diretor Artístico do projeto “JANELAS PARA MULHERES”.2012 - Assessoria da Secretaria da Cultura de São João del Rei na ação no projeto “SINFONIA DOS SINOS”2013/2014/2015 - Co-criador do “Festival Vinho e Jazz de Tiradentes”.2016 - Exposição “Fame” no Centro Cultural da UFSJ. EDUARDO URSINI - PRODUÇÃO DE TEXTOGraduado em Comunicação Social pela FAAP 1982; Meeting Criativo Leo Burnett – Chicago 1986 – Acapulco 1987 – Nova York (1988); Congresso Hispano de Comunicação Corporativa – Barcelona 2002; Experiência como Diretor de Criação e planejamento Estratégico Leo Burnett/São Paulo, JWT/Madri e Young Rubicam/SP; Experiência na Coordenação de Equipes de Criação e de Planejamento Estratégico e Produção de Projetos em Comunicação. EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL PUBLICITÁRIO COM 35 ANOS DE EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL.INGRESSOU NA PROFISSÃO COMO ASSISTENTE DE CRIAÇÃO NA EMPRESA OGILVY & MATHER EM 1979; FOI PROMOVIDO A REDATOR PUBLICITÁRIO NA PRÓPRIA OGILVY & MATHER, ONDE TRABALHOU ATÉ 1982; REDATOR PUBLICITÁRIO NA EMPRESA TALENT ATÉ 1985; REDATOR PUBLICITÁRIO NA DIVISÃO DE COMUNICAÇÃO DA REDE GLOBO DE TELEVISÃO EM 1985; REDATOR PUBLICITÁRIO NA LEO BURNETT EM 1986; EM 1987 FOI PROMOVIDO A DIRETOR DE CRIAÇÃO ADJUNTO DA LEO BURNETT; EM 1990 TRANSFERIU-SE PARA A JWT HISPÂNICA EM MADRI-ESPANHA EM 1994, ASSUMIU A DIREÇÃO DE GRUPO DE CONTAS NA JWT/LISBOA – PORTUGAL. EM 1995 RETORNOU AO BRASIL E FOI DIRETOR DE CRIAÇÃO DO GRUPO YOUNG & RUBICAM; EM 1999 SSUMIU A DIREÇÃO DA CRIAÇÃO DA EMPRESA PROPEG E EM 2002 PRESIDIU O COMITÊ CRIATIVO DA AGÊNCIA; EM 2003 TORNOU- SE SÓCIO DA EMPRESA DE COMUNICAÇÃO MF5; EM 2004, ABRIU A PROVIDER BRAND ENTERTAINMENT – NOME FANTASIA DA SOCIEDADE ENTRE AS EMPRESAS QWARTY PROPAGANDA E PUBLICIDADE LTDA. E A EMPRESA R. MARCHETTI COMERCIAL LTDA. COM ESTA EMPRESA DESENVOLVEU DIVERSOS PROJETOS DA ÁREA EDITORIAL, TENDO COMO DESTAQUES:- Livro: A História da Sociedade contada pela propaganda- Série Imagens de Minas (Ouro Preto, São João Del Rey, Juiz de Fora, Estrada Real, Patrimônio Imaterial, etc)- Livro Tendência- Livro Pasta Mia- Livro Gastronomia de MG- Livro a Historia da Gastronomia no Brasil FLANDER DE SOUZA - FOTOGRAFIA E ICNOGRAFIAFormação Profissional: 1976 a 1978 New Color como Laboratorista Profissional fazendo revelações e ampliações para profissionais. - Uberlândia Minas Gerais. - 1978 a 1980 Labo Foto Shimitd setor Profissional - Belo Horizonte Minas Gerais - 1980 a 1986 Fotografo Assistente do Fotografo Sidney Porto, - Belo Horizonte Minas Gerais. - 1992 a 1997 Diretor de Fotografia da TV Alterosa e Alterosa Cine Vídeo BH MG. Participou dos cursos:- 1988 Curso Kodak iluminação básica- 1993 Ciclo de eventos KodaK sistema de zonas Zé do Boni.- 1994 Mini curso Marketing Cultural- 1996 Curso de Direção de Atores com cineasta Walter Lima Jr. Alguns trabalhos Realizados:- 1991 Projeto Escola - documentação Fotográfica para Áudio visual sobre a vida de Guimarães Rosa Superintendência de Museus do Estado de Minas Gerais. - 1991 Reproduções de Fotos para uma Exposição Permanente da história de Belo Horizonte, Museu Histórico Abílio Barreto- 1992 Reproduções para o Livro Memórias de Ruas da Cidade de Belo Horizonte Museu Abílio Barreto, dicionário toponímico- 1990 Documentação fotográfica de todo o acervo da Superintendência de Museus do Estado de Minas Gerais, para registro e catalogação.- 1997 Jurado no concurso de seleção para Professor de fotografia na Universidade do Estado de Minas Gerais na Escola Guinard da UEMG.- 1998 Participou como Diretor de Fotografia do Filme Pau Brasil. ( Curta Metragem patrocinado pelo Polo de Cinema de Brasília DF).- 1999 Sócio Fundador da ABC - Associação Brasileira Cinematográfica dos Diretores de Fotografia- 2003- Editor do livro de fotografias "O OLHAR ETERNO DE CHICHICO ALKIMIN"- 2007 - Curador da Exposição Itinerante "O OLHAR ETERNO DE CHICHICO ALKIMIN

PROJETO ARQUIVADO.