Comida de Festejo

Projeto audiovisual de documentário média metragem, com 52 minutos finalizado em 4k, mergulha e apresenta a culinária das festas populares brasileiras, focando nos pratos típicos oferecidos nestas festas e a relação cultural desta comida com o local de origem, também será produzido um livro como proposta transmidiática.

Comida de festejo é um documentário de 52 minutos que mostra o patrimônio culinário nas festas populares no Brasil. No filme buscamos trazer um retrato das diversas regiões do Brasil , visitando festas populares como o São João da Paraíba, a festa do Divino de Goiás, a Lavagem do Bonfim da Bahia, a Festa do Sairé no Pará, e a Semana Farroupilha no Rio Grande do Sul. Nestas regiões pretende-se não só explorar a união da festa com a culinária, como mostrar os personagens que estão por trás da feitura destes pratos, sua ligação com a festa e com o ato de cozinhar. CLASSIFICAÇÃO ETÁRIA: LIVRE LIVRO Explore as ricas tradições culinárias do Brasil através das páginas deste livro de receitas encantador. De festas juninas a carnavais, cada página é uma viagem sensorial pelas delícias que fazem parte das celebrações mais icônicas do país. Das coxinhas de frango douradas às cocadas açucaradas, você encontrará uma variedade de pratos que capturam o coração e o paladar do Brasil. Esta coleção cuidadosamente selecionada de receitas não apenas o guiará através dos passos para criar iguarias autênticas, mas também o levará a entender a importância cultural por trás de cada prato. Que seu próximo evento seja uma celebração de sabores autênticos e memórias compartilhadas, enquanto você mergulha nas tradições festivas deste país vibrante.

Objetivos gerais Realizar um documentário sobre o patrimônio gastronômico e cultural das festas populares do Brasil.Valorizar a memória ancestral e afetiva da comida de diversas regiões do Brasil.Reforçar a identidade local dos povoados através do patrimônio imaterial Objetivos específicos Realizar um documentário médiametragem (52m) sobre o patrimônio gastronômico e cultural das festas populares do Brasil com publicação para acesso gratuito na internet (Youtube e site do projeto) Produzir um livro de receitas em formato ebook, acesso gratuito na internet em links divulgados no material audiovisual e em divulgações nas mídias sociais.Realizar 5 sessões gratuitas em espaços nas cidades onde haverão gravação do material

A gastronomia é o ato de cozinhar e preparar alimentos de modo a realçar suas qualidades. No Brasil a comida sempre fez parte das celebrações, seja o brigadeiro da festa de aniversário como os doces típicos das mais diversas festas populares - a pamonha da festa junina, ou a galinhada da Congada Mineira. Nos últimos anos, impulsionados pelos programas de culinária na TV, dos blogueiros e influencers de redes sociais que popularizam restaurantes e pratos, a gastronomia invadiu o cotidiano de milhares de brasileiros. Mas e o quanto sabemos sobre os povos regionais que popularizaram seus saberes ancestrais através da culinária ? O que conhecemos do histórico da diversidade e da comida brasileira que vai além dos programas de TV? Qual a relação destes pratos com os ciclos agrícolas de cada região ? Tendo estas perguntas em mente, o filme busca resgatar este patrimônio imaterial da cultura brasileira,através da realização e divulgação do documentário , pretende-se mostrar as comidas típicas das festas populares do Brasil e divulgar estes saberes culinários, que se remetem a ancestralidade dos povos e da terra para além da técnica , conectando quem assiste à história da comida e de hábitos alimentares no Brasil, que tem se perdido principalmente entre os mais jovens que conhecem pouco da culinária raiz. O projeto se enquadra nos seguintes incisos do Art. 1o da Lei 8313/91:V - salvaguardar a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira; VII - desenvolver a consciência internacional e o respeito aos valores culturais de outros povos ou nações; Em relação ao Art. 3o da referida norma:II - fomento à produção cultural e artística, mediante:a) produção de discos, vídeos, obras cinematográficas de curta e média metragem e filmes documentais, preservação do acervo cinematográfico bem assim de outras obras de reprodução videofonográfica de caráter cultural;

Documentário média metragem, com 52 minutos, finalizado em 4k Classificação Livre Livro de receitas O livro terá sua versão exclusivamente digital, de modo que o download possa ser realizado no site do projeto e canais de redes sociais.

Audiovisual: ACESSIBILIDADE FÍSICA nos locais de exibição (com rampas de acesso e banheiros adaptados) ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: intérprete de libras e legendagem descritiva e audiodescrição Livro ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: audiobook Para garantir a acessibilidade ao material, o livro também será publicado no formato Daisy, que permite que pessoas com deficiência acessem o material . O formato DAISY, foi adotado pelo Ministério da Educação como um dos formatos de livros do Plano Nacional do Livro Didático e é reconhecido internacionalmente como o que há de mais moderno em acessibilidade de leitura. Haverá uma publicação do e-book em preto e branco para aqueles com baixa visão e uma com audiodescrição.

Distribuição do média-metragem será disponibilizados, gratuitamente, na internet e através de cópias, caso solicitado, por escolas, universidades, grupos de estudos, pesquisadores, entidades públicas e privadas e a toda e qualquer emissora de televisão que se interessar em veicular o material. O livro terá sua versão exclusivamente digital, de modo que o download possa ser realizado no site do projeto e canais de redes sociais, também distribuição gratuita. Atendendo a art 28 da IN 01/2023, este projeto se compromete a: FILME: Live/palestra com a diretora, contando processo de produção, gratuito no Youtube VI - realizar, gratuitamente, atividades paralelas aos projetos, tais como ensaios abertos, estágios, cursos, treinamentos, palestras, exposições, mostras e oficinas; Neste caso serão realizadas palestras na forma de lives com as idealizadoras do projeto e disponibilizadas gratuitamente na internet (Youtube e site do projeto). LIVRO: Transmissão de evento de lançamento IV - disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, e de outros eventos referente ao produto principal; O evento de publicação do livro, bem como as falas neste evento, serão transmitidas por meio da internet (Youtube e mídias sociais).

FICHA TÉCNICA: Produção e Administração do projeto: Caramujo filmes - Representada por Camila Ziviani (rubrica: produção) Laila Pas- Produção Executiva Camila Ziviani - Direção Rodolfo Cruz - Direção de Fotografia Produção: Caramujo filmes Criada pela produtora executiva, Camila Ziviani que já atuava na Coordenação de produção de filmes incentivados e de fomento direto,a Caramujo filmes surgiu primeiramente como empresa de produção executiva e de set para filmes e séries. Desde então realiza vídeos institucionais para empresas e séries, além de projetos de não-ficção e ficção. Entre os trabalhos de destaques encontra-se a Série de vídeos sobre o Guia de Alimentação da População Brasileira para o Nupens(Núcleo de Pesquisas Epidemiológicas em Nutrição e Saúde da USP) - Série de ficção de 5 episódios que aborda temas como comensalidade, agricultura familiar, alimentos ultraprocessados entre outros. A série foi roteirizada por Newton Cannito, premiado roteirista brasileiro e ex-secretário do audiovisual do ministério da cultura em 2010. Os mais recentes trabalhos da proponente são: o Curta-metragem para a União de Mulheres( Ong que atua há mais de 40 anos em São Paulo em defesa dos direitos das mulheres) - “Fortalecimento de Práticas de Acolhimento, Encaminhamento e Acompanhamento das Promotoras Legais Populares para Casos de Violência contra as Mulheres";Same Same- Curta-metragem documental contemplado pela Lei Aldir Blanc 2020, sobre a vida de mulheres de diferentes classes sociais durante a pandemia; Co-produção com a Deusdará filmes do documentário Cibernéticas, sobre mulheres na tecnologia realizados através das Lei de Incentivo a Cultura. Atualmente está em fase de captação de dois projetos aprovados no Promac qual fará a co-produção Camila Ziviani - DireçãoPossui mais de 10 anos trabalhando com audiovisual, iniciou sua carreira como assistente deprodução da equipe de arte de Adrian Cooper no filme - Irina, fotografado por Lauro Escorel.Desde então trabalhou em diversas produtoras como coordenadora de set e Produção executiva.Em 2017 abriu a produtora Caramujo Filmes, onde iniciou seus trabalhos como diretora de filmes,dirigindo trabalhos na área do cinema independente de documentários, curta-metragem,institucionais e produção de conteúdo. Ainda em 2017 realizou trabalhos a série documentalUtopia Brasil, com o roteirista e ex-secretário do audiovisual Newton Cannito realizando com elescursos e masterclass de roteiro, iniciando sua jornada na escrita de roteiros . Em 2018 coproduziu a série para o Nupens(Nucleo de Pesquisa Epistemológicas da Usp) sobre o GuiaAlimentar para a População Brasileira. Em 2021, roteirizou e dirigiu seu primeiro curta-documentalSame Same, sobre a vida das mulheres durante a pandemia, contemplado pela Lei Aldir Blanc deSão Paulo. Atualmente é colaboradora de roteiro de uma série documental para a HBO sobre atragédia de São Sebastião, e está em fase de desenvolvimento de 2 projetos já inscritos pela LeiRouanet que marca sua estreia como diretora de média-metragem. Rodolfo Cruz - Direção de FotografiaGraduado em Publicidade e Propaganda, trabalha há mais de vinte anos no mercado audiovisual,atuando como diretor de fotografia e já realizou diversos documentários da Rede Minas, concertosda Orquestra Sinfônica de Minas e projetos culturais no Palácio das Artes em Belo Horizonte. Em2011 dirigiu a fotografia do filme O Mineiro e o Queijo de Helvécio Ratton, além de diversaspublicidades e institucionais no Brasil e exterior. Desde de 2016 participou como fotógrafo dediversas edições do Projeto Fartura, realizado pela Lei de Incentivo a Cultura. Em 2019 dirigiu odocumentário - O Dinheiro é Nosso- como a população pode ajudar a controlar gastos públicos deLouise Sottomaior e Maílson da Nóbrega para a Tv Cultura, contemplado através da Lei Rouanet.É especialista em filmagens aéreas, realizando diversos shows, eventos culturais e filmescaptando imagens com drone.Felipe Nascimento- Edição e FinalizaçãoGraduado em Design Gráfico e Artes Visuais, atua como editor, animador e finalizador desde2005, onde começou atuando no projeto Giramundo- Teatro de Bonecos, realizou diversaspublicidades, documentários e institucionais entre 2008 e 2013 na produtora Hemisfério Criativoqual era sócio fundadorDesde de 2017 é coordenador de pós-produção na maior produtora do país O2, como VFXcompositor, realizando filmes como Marighella de Wagner Moura, Cidade Invisível distribuído pelaNetflix, além de dezenas de filmes internacionais e nacionais distribuídos pela produtora. Laila Pas- Produção ExecutivaÉ produtora executiva e diretora de produção audiovisual, sócia-fundadora da empresa Filmes sem Sapato.Com mais de uma década de atuação na área, coordenou a produção de obras selecionadas emimportantes festivais de cinema e licenciadas em grandes plataformas de streaming e emissoras, como olonga-metragem "Cidade Pássaro", de Matias Mariani (Festival de Berlim; Netflix); os curtas "Tea for Two",de Júlia Katharine (Indie Lisboa; MUBI) e "Long Bueno", de Abílio Dias (Festival de Roterdã); e as séries"Sociedade do Cansaço" (GloboPlay; GNT) e "A Vida Secreta dos Casais 2", criada por Bruna Lombardi(HBO). Atualmente produz o longa-metragem de documentário "Tambores Iorubás", contemplado no editaldo FSA - Novos Realizadores 2022. Atua também como atriz e educadora.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.