Imagens de Minas - Gastronomia Mineira

Este projeto consiste na pesquisa, documentação e edição de um livro sobre tradições e costumes da gastronomia mineira, região à região. O projeto prevê ainda umhot site do livro e atividades de contrapartida social em escolas públicas.

Nesta obra iremos compartilhar as tradições mineiras gastronômicas, transitando da história da colonização aos dias atuais, passando por cada região do país. O livro será dividido nos seguintes capítulos: ⁃ História da região (como foi colonizada e o impacto na história) ⁃ Tradição e cultura (influências da civilização colonizadora na gastronomia local) ⁃ Costumes e tradições em torno de uma mesa (tradições de como recepcionar) ⁃ Cenografias dos ambientes ⁃ Receitas típicas de cada região

OBJETIVOS DESTE PROJETO: GERAL: - Busca com este projeto pesquisar e registrar a história da Gastronomia MINEIRA, desde o período colonial aos dias atuais, destacando tradições, particularidades e produtos de cada região. ESPECÍFICOS: - Imprimir 3.000 unidades do livro bilígue (portugues/inglês); - Desenvolver um hot site do livro, nos formatos digital e audiobook; - Realizar contrapartida social em escolas públicas de Belo Horizonte, direcionados para alunos e professores, com 04 circulos de leitura. Tema: Como fazer um livro, passo a passo.

Lei 8.313: este projeto se justifica, pois: I - contribui para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais - neste caso teremos doações de exemplares físico e acesso ilimitado ao conteúdo produzido, através do hot site. V - salvaguarda a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira - neste caso traz a história de costumes de famílias que de geração em geração, constrói a cultura e patrimônio do nosso país. VII - desenvolve a consciência internacional e o respeito aos valores culturais de outros povos ou nações - para falar de nossa história, neste caso, internacionalizaremos as informações. VIII - estimula a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória - cria-se um documento da gastronomia mineira, tradicionalmente um estado com tradição em produtos considerados patrimônio Imaterial como queijo, cachaça, doces, etc. IX - prioriza o produto cultural originário do País - 100% de toda equipe e serviços, produzido no Brasil. Art. 3° Para cumprimento das finalidades expressas no art. 1° desta lei, o projeto cultural em cujo favor serão captados e canalizados os recursos do Pronac atenderá o seguinte objetivo: I - fomento à produção cultural e artística, mediante: desenvolvimento de livro físico, digital e audiobook. POR QUE A LEI DE INCENTIVO À CULTURA? 1) O projeto contribui para a cultura e história de Minas Gerais e do Brasil, através de um registro das tradições gastronômicas das regiões diferentes deste imenso estado; 2) A receita que será gerada com a venda dos livros, da parte do proponente, é insuficiente para pagar todos os custos de produção o que tornaria o projeto inviável financeiramente.

FORMATO DO LIVRO E CARACTERÍSTICAS: Capa: 435x280mm, 4x4 cores, Tinta Escala em Cartão Supremo LD 300g. Miolo: 180 pgs, 4 cores, Tinta Escala e Verniz F/V em Couche Fosco Importado LD 150g. Pré Impressão, Laminado Fosco, Número de lados 1(Capa), Dobrado(Miolo), Intercalado(Miolo), Alceado(Miolo), Hot melt(Miolo), Costurado. Texto: Português e inglês Impressão: 3.000 unidades.

A acessibilidade se dará: No Livro:ACESSIBILIDADE FÍSICA: não se aplica;ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: livro digital e audiobook (ITEM INCLUÍDO NA PLANILHA FINANCEIRA DO HOT SITE) Site:ACESSIBILIDADE FÍSICA: não se aplica;ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: livro digital e livro digital e audiobook (ITEM INCLUÍDO NA PLANILHA FINANCEIRA DO HOT SITE) Contrapartida social:ACESSIBILIDADE FÍSICA: as escolas onde irão ocorrer as palestras deverão possuir acessibilidade para portadores de necessidades especiais e terceira idade, como rampas, corrimãos e elevadores adaptados;ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: teremos intérprete de libras e monitor especial (ITEM INCLUÍDO NA PLANILHA FINANCEIRA DA CONTRAPARTIDA SOCIAL)

Art. 28. Em complemento, o proponente deverá prever a adoção de, pelo menos, uma das seguintes medidas de ampliação do acesso: I - doar 10% (dez por cento) dos produtos resultantes da execução do projeto para distribuição gratuita com caráter social, além do previsto inciso II do art. 27, totalizando 20% (vinte por cento); IV - disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, e de outros eventos referente ao produto principal; VI - realizar, gratuitamente, atividades paralelas aos projetos, tais como ensaios abertos, estágios, cursos, treinamentos, palestras, exposições, mostras e oficinas; VII - realizar ação cultural voltada ao público infantil ou infantojuvenil; - Assim, teremos a doação de 30% dos exemplares à bibliotecas e escolas públicas (600 unidades) e 300 exemplares para divulgação e patrocinador(es) - Disponibilizar, na Internet, o livro no formato digital e audiobook.

CECAP: Proponente - Exercerá e receberá pela rubrica Coordenação Geral. O Proponente também será responsável por todas as decisões estratégicas e financeiras do projeto. O CECAP – Centro de Educação, capacitação e apoio a projetos é um instituto de capacitação profissional, educacional e empreendedorismo, com foco no planejamento e organização de encontros de sustentabilidade, fornece consultoriaem gestão de negócios e desenvolvimentos estratégico. Foi fundada em 2011 com o intuito de apoiar, promover, socializar e educar atrás da cultura. Gerenciamento financeiro, captação e produção dos Projetos: Viva Cultura (desde 2011)Feira de Eventos (2011)Orquestra Jovem Sol das Gerais (2011 a 2015)Grupo Orguel Musical (2013 a 2015)Nas Alturas da Arte e da Paz em onze cidades mineiras durante (2014 e 2015). LUIZ RODRIGUES (Produtor executivo)Graduado em Administração de Empresas com ênfase em Marketing- Newton Paiva; Graduado em Ciências Econômicas – UNA;Curso Intermediário sobre Leis de Incentivo;Especialização em Direito Trabalhista - M. Roscoe Engenharia;Cursos de prestação de contas e formatação de projetos nas Leis Estadual de MG e Municipal de BH de incentivo à Cultura;Experiência na coordenação de equipes em produção de vídeo;Domínio da legislação vigente relativa às campanhas promocionais. PARTICIPOU DE PROJETOS, COMO CONSULTOR, COORDENADOR OU PRODUTOR EXECUTIVO DOS PROJETOS:LIVROS: Diretas Já: Tancredo Neves, Pasta Mia, O olhar Eterno de Chichico Alkimin, A Voz de Sophia, A História de Minas Contada através da Gastronomia, Os Grandes Chefs Mineiros, Imagens de Minas Ouro Preto, Imagens de Minas Juizde Fora, Livro da História de Belo Horizonte, Contos e Causos de Minas.SHOWS NACIONAIS: UAKTI, Renato Teixeira, Feijão de Corda, João Carlos Assis Brasil, Edson Elias, Tambolelê, Eduardo Dusek, Índios Krenacs, Virgínia Rodrigues, Neguinho da Beija Flor, Chico Lobo, Beth Caligaris, Grupo Wahari eMestre Romão Tributo a Godofredo Guedes, Minas ao Luar, Feira Mineira de de eventos. TEATRO: Defunto Bom é Defunto Morto, Totonho 100 Concerto, Oficinas de Artes cênicas.ARTES INTEGRADAS: Coral Canto e Chão.EXPOSIÇÕES: Américo Vespúcio, Guido Mudado, Regina Mello, Kitty Amaral. Brenda Marques Pena (Pesquisa e Texto) Jornalista, poeta e fotógrafa com mestrado em Literatura e outros sistemas semióticos pela UFMG. Presidente do Instituto Imersão Latina, É editora da Rede Minas de Televisão, Diretora de Comunicação da Associação Internacional de Poetas por Minas Gerais. representante do Movimento Cultural Abrace. Membro Fundadora do Ciclo Internacional de Escritores e Poetas do Mercosul (com sede em Rosário, Argentina). Foi consultora de Projetos do Grupo Neoplan, de Consultoria e Marketing e trabalha no desenvolvimento de projetos culturais nas mais diversas áreas, com destaque para a produção fotográfica da série de livros: Imagens de Minas. Possui textos em antologias nacionais e internacionais editadas em Brasília, Rio Grande do Sul, São Paulo, Rio de Janeiro, Minas Gerais e Uruguai. É acadêmica correspondente da Real Academia de Letras, cadeira 12: Lygia Clark (patronesse). Medalha de Bronze no Prêmio Carlos Drummond de Andrade CBM e no I Festival de Cultura Popular. Participou da Bienal Internacional do Livro do ano 2000 de São Paulo pela Alba Editora. Apresentou performances poéticas no Brasil, Cuba, Estados Unidos, França, Argentina. E como pesquisadora no Chile e Venezuela. Foi a idealizadora e apresentadora dos programas CurtAgora na TV Universitária de Belo Horizonte e do Minas Popular Brasileira (MPB) na rádio Comunitária FM Lagoinha. Também foi repórter do programa Rockambole da 98 FM e redatora da Revista Rock News e dos sites A Escola, Citylink e do COFECON. Trabalhou por 5 anos na TV Alterosa. Como baterista e letrista, gravou dois CDs com a Caution, banda revelação 2008 do Prêmio GRC Music. A banda mudou para Cáustica e hoje é um power trio: Brenda Mars (batera e performer), Pâmilla Vilas Boas (guitarra e voz), Polly Alves (baixo e backing vocal) e Bárbara Lopes (voz). É fundadora e integrante do grupo Corpo-língua de performance cênica. Prêmio Excelência Cultural ABD 70 anos – Associação Brasileira de Desenho e Artes Visuais.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.