Circuito Gastronômico de Chefs Sabores do Rio

O"Circuito Gastronômico de Chefs: Sabores do Rio" é um evento inovador que almeja celebrar e saborear a rica diversidade gastronômica do Estado do Rio de Janeiro, enquanto destaca o potencial do turismo gastronômico como força motriz para o desenvolvimento local. Nossa iniciativa está estruturada em torno de atividades multifacetadas que englobam desde experiências culinárias imersivas até a promoção da economia solidária nas quatro cidades do Estado. Ao longo deste evento, os sabores e aromas da culinária regional serão explorados por meio de ações aula show, workshops de capacitação e empolgantes apresentações de "cozinha show". Dentro do Circuito Gastronômico,acontecerá a competição entre chefs talentosos do Estado do Rio, que rivalizarão em cada cidade participante, lutando pelo título de Vencedor do Circuito. No total serão 3 vencedores. A intensidade e a criatividade atingirão o ápice na última etapa, quando o campeão geral será aclamado entre as vitórias das cidades anteriores.

Em um mergulho profundo na rica cultura gastronômica do Brasil, o Circuito Gourmet surge como um evento de destaque, trazendo à tona os saberes e fazeres que caracterizam cada local. Esse circuito reunirá mestres da culinária locais e regionais, para celebrar e enaltecer, através de práticas concretas, a marcante influência da gastronomia brasileira e, em particular, a gastronomia fluminense. Nesse encontro gastronômico, as cidades participantes do Estado do Rio de Janeiro assumirão um papel central, desafiando chefs regionais a competirem em um concurso exclusivo, onde a busca pelo sabor autêntico é o norte a ser seguido para alcançar uma melhor qualidade na culinária. Mas o evento vai além do mero paladar, englobando uma poderosa ligação entre gastronomia e turismo.Entre os chefs que brilharão neste evento, destacam-se o curador do evento, que é o renomado Chef Pedro Alex. Sua missão de promover a disputa pelo título de melhor "Chef" do Circuito gastronômico e de conduzir todas as aulas show, oficinas e atividades do circuito. Contaremos também com a influência nordestina que se destaca com a presença de Márcia Passos, uma baiana radicada em Nova Iguaçu, na Baixada Fluminense, que homenageará a vibrante culinária do Nordeste brasileiro. As atividades do evento se destacam em aulas-show e oficinas de capacitação, democratizando o conhecimento gastronômico e criando oportunidades para o desenvolvimento empreendedor, a geração de empregos e renda. O concurso gastronômico, mais do que uma competição, é um catalisador de uma competição saudável, exaltando os sabores autênticos e práticas locais, empoderando a população, em especial os grupos historicamente marginalizados. Atravessando quatro cidades do Estado do Rio de Janeiro, as ações do evento se propagam como uma celebração tangível da cultura e do turismo. Os chefs convidados não apenas seguirão técnicas e receitas, mas também contararão histórias profundamente arraigadas na culinária do Estado do Rio de Janeiro, do Nordeste e das quatro cidades participantes. A interação entre os chefs e o público, composta por profissionais da gastronomia, estudantes e entusiastas, transcende o trivial para destacar a conexão entre turismo, cultura e transformação socio-espacial. O concurso gastronômico local é a essência da vitalidade do evento, fomentando uma competição que transcende os limites da cozinha. Valorizando ingredientes emblemáticos, como o aipim, tão simbólico em lugares como Nova Iguaçu, Duque de Caxias e Seroédica na região da Baixda Fluminense. O diferencial é que esse concurso empoderará as comunidades pretas e de povos originários historicamente pertencentes ao Estado do Rio de Janeiro. O Circuito Gastronômico de chefs, além de uma celebração da culinária, surge como uma força impulsionadora de mudanças sociais e territoriais, enraizada na sinergia entre turismo, cultura e gastronomia.

Objetivo geral: O principal objetivo deste projeto cultural é promover a gastronomia no Estado do Rio de Janeiro como umimpulsionador econômico, encorajador para a promoção da cultura, do turismo, da economia criativa e da identidadeterritorial, contribuindo para enriquecer a formação cidadã e fortalecer os laços comunitários. Objetivos Específicos: I - Fomentar o crescimento da economia criativa nos territórios das 4 cidades do Estado do Rio de Janeiro, gerandooportunidades de emprego e renda para chefs, bem como profissionais de bares e restaurantes, incentivando oempreendedorismo e a inovação nesse setor; II - Consolidar o turismo cultural na região, atraindo visitantes e destacando as diversas riquezas culturais egastronômicas presentes nas localidades específicas do Estado do Rio de Janeiro, garantindo a valorização dopatrimônio local; III - Valorizar a cultura por meio da gastronomia, utilizando-a como meio de expressão artística e social, resgatandotradições culinárias e promovendo a diversidade cultural do Estado do Rio de Janiro; IV - Proporcionar experiências culturais enriquecedoras para o público por meio de eventos gastronômicos e sociais,criando espaços de convívio e intercâmbio cultural que estimulem o diálogo e a troca de conhecimentos; V - Facilitar a coordenação entre os agentes produtivos locais para acolher o desenvolvimento econômico sustentávelnas cidades participantes, promovendo a cooperação entre os setores da gastronomia, turismo, comércio e cultura; VI - Construir e/ou fortalecer canais de turismo, desenvolvendo estratégias de promoção e divulgação que atraiampúblicos interessados na experiência gastronômica e cultural do Estado do Rio de Janeiro; VII - Divulgar marcas locais, sejam elas de estabelecimentos gastronômicos, produtores de alimentos regionais ououtros agentes culturais, esperançosos para o reconhecimento e valorização da produção local; VIII - Promover e defender os profissionais da gastronomia, destacando suas habilidades, conhecimentos econtribuições para a cultura e economia local, incentivando a formação contínua e a excelência nesse campo. Nossa prposta se fundamenta no Inciso VI - Lei 8313/91: VI - preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro; Compreender a importância da cultura alimentar na sociedade contemporânea, reconhecendo a gastronomia como patrimônio cultural imaterial da humanidade, seu papel estratégico na geração de trabalho e renda e na preservação da identidade popular, conforme promovido pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO). Fonte: https://www2.senado.leg.br/bdsf/handle/id/519160 Ao alcançar esses objetivos, o projeto pretende criar um ambiente propício para o desenvolvimento cultural eeconômico nos municípios participantes, ressaltando a importância da gastronomia como um elemento central nesseprocesso.

A proposta cultural "Circuito Gastronômico de Chefs: Sabores do Rio" apresenta uma abordagem inovadora e abrangente para celebrar a rica diversidade gastronômica do Estado do Rio de Janeiro. Através deste projeto, buscamos promover a cultura culinária local, ressaltando a importância do turismo gastronômico como um catalisador para o desenvolvimento socioeconômico da região. A inclusão deste projeto na Lei Rouanet, considerando seus objetivos e os incisos do Art. 1º da Lei 8.313/91, é justificada da seguinte forma: Enquadramento nos incisos do art. 1º da Lei 8.313/91: Inciso I - Alínea "a" (Produção de obras cinematográficas e videofonográficas, além de eventos artísticos e culturais):O "Circuito Gastronômico de Chefs: Sabores do Rio" é claramente um evento artístico e cultural que valoriza a culinária como uma forma de expressão cultural. Ele engloba como apresentações culinárias ao vivo, workshops de capacitação e competições entre chefs talentosos, todos os quais se enquadram na produção de eventos culturais. Inciso I - Alínea "d" (Exposições de artes visuais, feiras de artesanato e outras manifestações culturais):O circuito inclui exposições das criações culinárias dos chefs participantes, sendo que a culinária é uma manifestação artística visual e sensorial. Além disso, o evento poderá integrar feiras de artesanato (em análise) e produtos regionais, promovendo a economia solidária e valorizando produtos locais. Inciso I - Alínea "f" (Patrocínio de festivais e mostras culturais e demais eventos do gênero):O "Circuito Gastronômico de Chefs: Sabores do Rio" pode ser considerado um festival culinário, pois reúne uma série de atividades relacionadas à gastronomia e à culturas regionais. A competição entre chefs, as apresentações de culinária ao vivo e os workshops apresentam uma dinâmica cultural específica e diversificada. Objetivos do Art. 3º da Lei 8.313/91: Inciso I (Preservação e transmissão das manifestações culturais): O projeto contribui diretamente para a preservação e difusão das manifestações culturais do Estado do Rio de Janeiro por meio da celebração e promoção da sua rica diversidade gastronômica. Isso não apenas valoriza as tradições culinárias locais, mas também as compartilha com um público mais amplo, incluindo turistas e residentes. Inciso IV (Formação de público para a cultura):O "Circuito Gastronômico de Chefs: Sabores do Rio" não apenas oferece entretenimento, mas também educa o público sobre a importância cultural e histórica da culinária local. As oficinas de capacitação e as apresentações de "cozinha show" envolvem o público de maneira educativa, incentivando uma maior compreensão e apreciação da arte culinária. Inciso V (Promoção de programas de formação e capacitação na área cultural):Os workshops de capacitação oferecidos no evento funcionaram para a promoção da formação e capacitação de profissionais da área gastronômica, bem como para aqueles interessados em aprender mais sobre a culinária regional. Isso está em linha com o objetivo da lei de fomentar a formação cultural e profissional. Inciso VI - preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro; Compreender a importância da cultura alimentar na sociedade contemporânea, reconhecendo a gastronomia como patrimônio cultural imaterial da humanidade, seu papel estratégico na geração de trabalho e renda e na preservação da identidade popular, conforme promovido pela Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO). Fonte: https://www2.senado.leg.br/bdsf/handle/id/519160 Em resumo, o projeto "Circuito Gastronômico de Chefs: Sabores do Rio", é uma iniciativa que se alinha com os objetivos da Lei Rouanet, buscando a preservação cultural, a formação de público e a capacitação na área cultural. Além disso, o enquadramento nos incisos do Art. 1º da Lei 8.313/91 demonstra como o projeto se enquadra em diversas categorias de eventos culturais e artísticos, justificando a sua inclusão na legislação de incentivo à cultura.

Plano de Divulgação para a Campanha de Comunicação de Cultura Gastronômica: Objetivo Geral: Promover a cultura gastronômica local, fortalecer relacionamentos com a comunidade, fornecer assistência a grupos vulneráveis e famílias com crianças neurodiversas, atrair turismo e entretenimento por meio de um evento de 3 dias em cada cidade participante. Fase 1: Construção de Identidade Visual e Projeto Gráfico Elaboração da Identidade Visual: Contratar designers e profissionais especializados para criar uma identidade visual atraente e coerente com a proposta do evento. Essa identidade visual deve ser aplicada em todos os materiais de divulgação. Projeto Gráfico de Patrocinadores: Desenvolver um projeto gráfico que destaque os patrocinadores do evento de forma visível e integrado à identidade visual. Isso inclui banners, panfletos, outdoors e materiais impressos. Fase 2: Planejamento Estratégico de Divulgação Mídias Digitais e Redes Sociais:Contratar uma agência especializada para gerenciar as redes sociais do evento, publicando conteúdo relevante sobre os chefs participantes, atrações do evento e informações relacionadas à cultura gastronômica. Publicar estatísticas diárias sobre o engajamento nas mídias digitais. Busdoor e Mídia Exterior: Coloque anúncios em ônibus (busdoors) e outros espaços de mídia exterior estratégicos naregião para alcançar um público amplo. Fase 3: Assessoria de ImprensaAssessoria de Imprensa Virtual e Impressa: Contratar uma equipe de assessoria de imprensa para promover o evento em canais especializados. Preparar comunicados de imprensa sobre os destaques do evento, a participação de chefs renomados e a importância da cultura gastronômica na região. Cobertura na Imprensa Local: Garantir que a marca do evento seja destaque na imprensa local, incluindo entrevistas com os organizadores, chefs e participantes. Isso promoverá a visibilidade do evento e dos patrocinadores. Fase 4: Ampliação da Cobertura e Registro Cobertura Audiovisual:Contratar equipes de vídeo e fotografia para registrar todas as atividades do evento. Isso inclui palestras, oficinas, competições gastronômicas e momentos de interação com a comunidade. Ações com Influenciadores:Envolva influenciadores gastronômicos locais e nacionais para promover o evento em suas redes sociais. Eles podem criar conteúdo exclusivo, como degustações e entrevistas com os chefs. Alimentação das Redes Sociais e Site:Publicar regularmente fotos, vídeos e recortes nas redes sociais do evento e atualizar o site com o material visual capturado. Isso mantém o público engajado mesmo após o término do evento. Fase 5: Ponto de Encontro e Destaque para Mestre PatrocinadorPonto de Encontro Central:Destacar o espaço localizado na praça central do evento como o ponto de encontro para o público. Isso será onde ocorrerão palestras, fóruns e oficinas shows com os chefs participantes. Exposição do Patrocinador Master:Criar um espaço dedicado à exposição da marca do Patrocinador Master. Incluir a inserção de um vídeo institucional antes de cada chave de competição e um vídeo do Curador do evento apresentando o Patrocinador Master como realizador do projeto. Resultado Esperado:Por meio deste plano de divulgação, o evento de cultura gastronômica deverá alcançar um público amplo, fortalecer a imagem dos patrocinadores, promover a interação com a comunidade local, atrair turismo, apoiar grupos interessados em obter uma qualificação profissional e se tornar um marco na região . Através da Lei Rouanet, uma campanha de divulgação será financiada, permitindo a realização do evento de forma mais abrangente e impactante.

Especificações Técnicas do Projeto para a Lei Rouanet 1. Nome do Projeto: Circuito Gourmet "Sabores do Rio" 2. Descrição do Projeto: O projeto "Circuito Gourmet Sabores do Rio" é um evento gastronômico que reúne chefs de cozinha regionais representando diferentes regiões do Estado do Rio de Janeiro. O evento destaca a rica diversidade culinária e cultural do estado, promovendo uma competição saudável entre os chefs, intercâmbio de saberes gastronômicos e aproximação da cultura através da culinária. O projeto inclui a realização de um concurso entre os chefs participantes, premiando os vencedores em diferentes etapas em 4 cidades participantes. 3. Objetivo do Projeto: promover e valorizar a culinária regional do Estado do Rio de Janeiro, destacando a criatividade, os sabores e aromas únicos de cada local, além de incentivar a interação entre os chefs e o público. 4. Estrutura do Evento:Seleção de Chefs: Os chefs de cozinha serão selecionados por meio de inscrições no site do evento, realizados a cada edição. Um total de 24 chefs serão escolhidos para participar. Formato de Competição: O concurso será realizado em formato de chaves eliminatórias. Primeiro Dia: 24 chefs competirão em duplas, resultando em 12 vitórias.Segundo Dia - Primeira Etapa: As 12 vitórias da etapa anterior competirão novamente em duplas, realizadas em 6 vitórias.Segundo Dia - Segunda Etapa: Os 6 vencedores da etapa anterior competirão, formando 3 duplas.Terceiro Dia: Os 3 chefs vitoriosos da segunda etapa competirão pela primeira, segunda e terceira colocações. Premiação: Os chefs serão premiados com base em sua classificação final.1o lugar: R$ 15.000,002o lugar: R$ 10.000,003o lugar: R$ 5.000,00 5. Premiação para Patrocinadores:De acordo com a cota de patrocínio escolhida, a empresa patrocinadora terá direito a uma aula show com um dos chefs do evento. A escolha do chef será determinada em conjunto com a equipe organizadora. Além da contrapartida em toda a comunicação e divulgação do evento. 6. Composição da Bancada de Jurados:A seleção dos chefs será avaliada por uma bancada de jurados composta por no mínimo 5 e no máximo 7 membros, incluindo:Pessoas convidadas locaisJornalistas especializados em gastronomiainfluenciadoresPersonalidades gastronômicasProfissionais do mercadoConvidado do patrocinador (conforme cota de patrocínio escolhido) 7. Participação do Público:O público também terá a oportunidade de participar da escolha dos chefs por meio de votação online. Isso permitirá ainteração e o envolvimento do público com o evento. 8. Período de Realização:Cada evento será realizado em três dias consecutivos, seguindo o formato de competição descrito acima. 9. Divulgação e Promoção:A divulgação do evento será realizada por meio de canais de mídia tradicionais e digitais, incluindo redes sociais e anúncios, sites especializados em gastronomia, parcerias com veículos de comunicação e materiais de divulgação impressos. 10. Impacto Cultural e Social:O projeto contribuirá para a valorização da culinária regional, o incentivo à criatividade dos chefs e a promoção da cultura local. Além disso, promoverá um ambiente de intercâmbio de conhecimentos entre os participantes e o público. 11. Prestação de Contas:Será elaborado um relatório detalhado sobre a realização do evento, incluindo informações sobre a seleção dos chefs, resultados das competições, premiação, participação do público, impacto cultural e social, além da utilização de recursos provenientes do incentivo fiscal da Lei de incentivo (Rouanet). 12. Orçamento:O orçamento do projeto incluirá despesas relacionadas à seleção dos chefs, premiação, estrutura do evento, divulgação, premiação para patrocinadores (aulas show) e demais custos operacionais. O orçamento detalhado será apresentado de acordo com as diretrizes da Lei Rouanet. 13. Responsabilidade do Projeto:O projeto será coordenado por uma equipe especializada, incluindo organizadores de eventos, profissionais de gastronomia e comunicação, garantindo a realização bem-sucedida do evento e o alcance dos objetivos propostos. 14. Parcerias e Patrocínios:O projeto estará aberto a parcerias com empresas e marcas que tenham interesse em apoiar a promoção da cultura gastronômica regional. Diferentes cotas de patrocínio serão oferecidas, com benefícios correspondentes a cada nível de investimento. 15. Contrapartidas para a Lei Rouanet:As contrapartidas oferecidas à Lei Rouanet incluem a divulgação do patrocínio nos materiais de comunicação doevento, a inclusão da marca do patrocinador em diferentes pontos de visibilidade durante o evento, bem como umaoportunidade de participação nas aulas show . 16. Considerações Finais: O projeto "Circuito Gourmet Sabores do Rio" busca promover a cultura culinária regional, proporcionar entretenimentoao público, fomentar a interação entre chefs e apreciadores da gastronomia, além de proporcionar oportunidades de patrocínio para empresas interessadas em apoiar a cultura e a Diversidade do Estado do Rio de Janeiro.

A acessibilidade constitui um direito instrumental de extrema importância (Lei nº 13.146/2015), pois sem acesso pleno aos equipamentos urbanos e locais de atividades, as pessoas com deficiência enfrentam barreiras que limitam suas oportunidades de conhecimento e participação plena na sociedade. No âmbito da acessibilidade física e arquitetônica, o projeto em questão tem como objetivo garantir que todas as pessoas, independentemente de suas limitações físicas, possam desfrutar plenamente dos espaços e oportunidades oferecidas. Para isso, estão sendo implementadas diversas medidas, tais como: Audidescrição: A audiodescrição permite que pessoas com deficiência visual tenham uma experiência mais rica ao assistir a espetáculos teatrais, filmes e shows. Por isso, o projeto "Circuito Gastronômico Sabores do Rio", terá incluso no evento: Audiodescrição: serviço de narração para pessoas cegas ou com baixa visão. Tudo isso para tornar possível a efetiva participação do público prioritário em condições de igualdade com as demais pessoas. De acordo com o artigo I do Decreto nº.: 9.404, de 11 de junho de 2018. Libras: O evento proporcionará um intérprete de Libras para pessoas com deficiência auditiva usuárias da Língua Brasileira de Sinais, de acordo com o inciso II do Decreto no 9.404, de 11 de junho de 2018 Rampas e Corrimões: Serão instaladas rampas acessíveis em todas as escadas do evento, permitindo que pessoas com mobilidade reduzida ou cadeirantes possam circular livremente. Corrimões serão colocados para auxiliar na locomoção de maneira segura. De acordo com o inciso I do Decreto no 9.404, de 11 de junho de 2018. Banheiros para Pessoas com Deficiência (PCD): Serão disponibilizados banheiros especialmente projetados para atender às necessidades das pessoas com deficiência. Esses espaços serão hospedados com recursos que facilitam a utilização por pessoas com diferentes tipos de delimitação. De acordo com o Inciso I do Decreto no 9.404, de 11 de junho de 2018. Acompanhamento por Seguranças: Caso necessário, as seguranças estarão disponíveis para auxiliar as pessoas com deficiência a se deslocarem para os diferentes locais do evento, garantindo que tenham o suporte necessário para participar plenamente das atividades. Sinalização Acessível: Todo o espaço do evento contará com sinalização clara e adequada, que permitirá a locomoção autônoma de pessoas com deficiência física ou mobilidade reduzida. Essa sinalização será pensada de forma a facilitara orientação e o acesso a diferentes áreas. Os esforços para garantir a acessibilidade não se limitam apenas aos aspectos físicos. A acessibilidade de conteúdo também é uma preocupação central do projeto. Isso envolve tornar todas as informações, materiais e conteúdos do evento acessíveis a pessoas com diferentes tipos de deficiência, como deficiência visual ou auditiva, dentre outras. No âmbito geográfico, o projeto abrangerá 4 localidades, desde o Rio de Janeiro (capital) até Seropédica, reconhecendo a importância de extensão a acessibilidade e inclusão a diferentes regiões. Como parte integrante da missão do Circuito Gourmet, o projeto está comprometido em proporcionar melhorias concretas em termos de inclusão e acessibilidade. A presença da chef Márcia Passos, que traz consigo a rica tradição culinária nordestina, destaca a diversidade de contribuições que a inclusão pode trazer para a promoção da cultura e da igualdade. Em resumo, a acessibilidade física e a acessibilidade de conteúdo são essenciais para a inclusão social plena de pessoas com deficiência. O projeto em questão demonstra um compromisso genuíno em remover barreiras, promover a autonomia e permitir que todos possam participar ativamente, compartilhar experiências e contribuir para a sociedade de maneira significativa.

A proposta em questão, centrada na democratização do acesso, traz à tona uma abordagem holística para a distribuição e distribuição de produtos. Este projeto se destaca por sua abordagem multifacetada, buscando não apenas promover produtos e serviços, mas também capacitar e transformar comunidades. Os Workshops "Faça e Venda" representam uma peça fundamental na execução dessa visão:Ao capacitar indivíduos e jovens para a geração de renda, não apenas estamos fornecendo habilidades práticas, mas, também, abrindo portas para oportunidades mais amplas. Essa iniciativa não se trata apenas de ensinar um ofício; é um passo em direção à autonomia financeira e à melhoria de vida para as comunidades envolvidas. Além de aulas show para repasse das técnicas culinárias de cada Chef participante e da gastronomia regional. Cidade Participantes - Revitalização de territórios:Um aspecto inspirador do projeto é a inclusão das cidades participantes, incluindo a grande final da competição, nos Workshops. Isso garante que todos os envolvidos tenham acesso a essa formação valiosa. Além disso, a abordagem de trazer chefs regionais para apresentações especiais e bate-papos ao vivo, é um toque que enriquece a experiência. Não é apenas sobre saborear sabores, mas também sobre compartilhar conhecimento e criar laços profissionais e sensoriais. Este projeto vai além da superficialidade. Ao fortalecer a relação entre gastronomia e as comunidades locais, ele transcende as barreiras sociais. Essa conexão entre talentos culinários e culturas locais é uma maneira de preservar e respeitar as tradições. Além disso, uma parceria com um chef atuante nas regiões em questão, como o Chef Pedro Alex, agrega uma dimensão afetiva ao projeto, garantindo que as perspectivas e necessidades sejam verdadeiramente observadas. Em última análise, essa proposta não é apenas sobre a realização de um concurso/circuito gastronômico. É também, uma jornada para capacitar, unir e transformar. A democratização do acesso abre as portas para oportunidades, e também celebra a diversidade cultural, promove a inclusão social e respeita as raízes de cada comunidade envolvida. Este projeto é um poderoso motivador de como a transformação pode ser um catalisador para mudanças positivas em diversas esferas da sociedade. O “Circuito Gastronômico de Chefs: Sabores do Rio” é mais um evento culinário extraordinário. É uma celebração da rica diversidade gastronômica do Estado do Rio de Janeiro e uma oportunidade única de acesso para todos aqueles que desejam mergulhar nesse universo de sabores e aromas. Nossa missão é tornar o turismo gastronômico acessível a todos, destacando-o como uma força motriz para o desenvolvimento local. Para esse objetivo, estruturamos o Circuito de formação para democratizar o acesso às experiências incríveis que ele oferece. 1. Experiências Culinárias Imersivas para Todos: Criamos oportunidades para que pessoas de todas as idades e origens possam participar de experiências culinárias imersivas. Seja você um amante da gastronomia ou alguém que apenas aprecia uma boa refeição, há algo para todos. A culinária regional do Rio de Janeiro estará ao alcance de todos, permitindo que todos desfrutem dos saberes e fazeres cultura gastronômica local. 2. Economia Solidária nas Quatro Cidades do Estado: Acreditamos na importância de apoiar a economia local. Por isso, promovemos uma economia solidária em todas as quatro cidades do Estado participantes do evento. Isso significa que o público terá a oportunidade de adquirir produtos artesanais únicos, ingredientes locais frescos e produtos exclusivos que apoiam diretamente pequenos produtores e artes locais. 3. Competição de Chefs Aberta ao Público: Queremos que todos tenham a chance de vivenciar a emoção da competição entre chefs talentosos. Você poderá assistir às batalhas culinárias ao vivo, torcer pelos seus favoritos e testemunhar a intensidade e a criatividade culinária no auge. Não é preciso ser um especialista para apreciar a paixão e o talento dos chefs. 4. Workshops de Capacitação Acessíveis: Oferecemos workshops de capacitação que estão abertos a todos que desejam aprimorar suas habilidades culinárias. Se você é um entusiasta da culinária ou um aspirante a chef, terá a chance de aprender com os profissionais em destaque do Estado do Rio de Janeiro. 5. Cozinha Show para Todos: As apresentações empolgantes de "cozinha show" são um dos pontos altos do evento. Convidaremos o público das 4 cidades do Estado do Rio de Janeiro, a participar e se maravilhar com as projeções culinárias que estimulam os sentidos e despertam a criatividade na cozinha. Essas apresentações são abertas a todos, independentemente do seu nível de especialização culinária. 6. Campeão Geral para Toda a Comunidade: Ao final do Circuito, celebraremos não apenas os chefs vencedores, mas também as comunidades que apoiaram e participaram deste evento único. O título do Campeão Geral é uma homenagem a todos que compartilharam conosco essa jornada gastronômica extraordinária.

Joilson Santos - Coord. de ProduçãoFormado em Artes Cênicas pela UFOP - Universidade Federal de Ouro Preto/MG. Gerente de Produção da Porto Conteúdo, forte atuação como produtor audiovisual, Eventos Culturais e Projetos Sociais. Trabalha desde 2003 como produtor cultural com destaque no audiovisual e no live marketing. É estudioso da oratória e da importância da comunicação e expressão. Mestrando em Ciências da Religião pela Puc-Minas. Paula Costa - Coord. do ProjetoCEO da Porto Conteúdo, agência com 12 anos no mercado, consultora de marketing, carioca, mãe da Cissa com 10 anos. Cria e desenvolve projetos para capacitar e empoderar as mães desde 2015. Paula criou a Iniciativa Materna em 2015 com apoio institucional da Maternativa, para contribuir com a Impulsão de carreiras e negócios das mães. É adepta do marketing consciente e do fortalecimento das mulheres mães. Considera a Economia colaborativa efortalecimento dos negócios locais primordiais para restabelecer as cidades financeiramente. Pedro Alex - CuradorGraduado em Gastronomia pela Estácio de Sá e pelo Centro de Formação Alain Ducasse, possui MBA em Gestão de Restaurantes – 32 anos de experiência em cozinha – exercendo a atividade com grande destaque na Casa de Festas Pedra do Alto, nas Olimpíadas e Paraolimpíadas 2016. Vencedor do Prêmio Dolmã 2018 e assina cardápio de Festas de celebridades como a cantora Anitta e a atriz Cacau Protásio. Priscila Bispo - Coord. de ComunicaçãoJornalista na Trella Comunicação e articuladora/realizadora na Iniciativa Materna – projeto que aproxima mães do mercado de trabalho e impulsiona negócios maternos no Rio de Janeiro. Coordenar a comunicação do projeto Território Baixada, do Festival de Música VirtuUau . Assessoria de imprensa do Museu Memorial IPN e a idealizadora/diretora geral da websérie 'Lugar de Parir'. Atuou em projetos culturais como: a Feira Crespa; o Afoxé Filhos de Gandhi-Rio; e 3 filmes documentários. Renato Barbosa - Analista de TI Fotógrafo especializado em fotografia de eventos e estúdio, programador web, empresário e Presidente do Instituto Favelarte e Analista de sistema Formado em fotografia pela Faculdade de Publicidade, Cinema, Animação,Games, Fotografia, Comunicação e Design – ECDD - Escola de Comunicação e Design Digital - Instituto Infnet (2022). 2014 - Graduação em Sistema da Informação (Negócios e Gestão) - Instituto Infnet. (trancada) 2010– Analise de Sistema - Univercidade. (trancada) Saulo Iris Nascimento de Oliveira -Coord. de AdministraçãoHá 8 anos Diretor de Administração. Formado em Produção Cultural pelo IFRJ(2005), Administração pela UFRRJ (2013),Mestre em Desenvolvimento Territorial e Políticas Públicas pela UFRRJ (2019)

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.