A revolução do café brasileiro - Regiões com indicação geográfica

O projetoCafés do Brasil _ regiões, histórias, terroirsesabores (nome provisório) prevê a produção de fotografias para a edição de um livro que conta em riqueza de detalhes, com informações e imagens, a história e as informações sobre cada uma das 14 Regiões cafeeiras brasileiras. O fotógrafo Marcelo Coelho viajará por estas 14 regiões e registrará belas fotografias artísticas capturando as particularidades de cada local. Será feita uma pesquisa extensa sobre cada região, aprofundando-se sobre a cultura local e regionalismos presentes nestes territórios. O produto final é um livro que retrata a história e as particularidades de produção de um importante produto brasileiro, muito responsavel por manifestações artísticas, históricas e de cultura popular: o café.

Em "Regiões Produtoras de Café do Brasil", embarque em uma fascinante jornada pelos terroirs exuberantes e exclusivos das principais regiões cafeeiras do país, as origens produtoras que possuem Indicação Geográfica, e que por isso são origens controladas. Este livro cativante e informativo mergulha no rico e diverso universo do café brasileiro, revelando segredos guardados por gerações de cafeicultores, e uma visão diferente deste imenso país produtor de café, pelo olhar de suas Regiões, dos territórios, dos produtores. Iremos lhe apresentar em riqueza de detalhes, com informações e imagens, cada uma das 14 Regiões Brasileiras que pela sua excelência na produção e notoriedade, conquistaram o titulo de Indicação Geográfica, concedido pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI). Iremos traduzir e desvendar toda a diversidade que compõem estes terroirs, em suas principais características de clima, solo, relevo, de pessoas, de cultura, história e claro, de sabor, descrevendo o que de melhor encontramos na qualidade de bebida dos cafés de cada uma destas regiões, demonstrando o quão diverso é o Brasil em sabores. Durante muitos anos o Brasil foi conhecido apenas pelo seu grande volume de produção, resultado do grande avanço da tecnologia que nos colocou como maior país produtor de café do mundo, produzindo cerca de 60 milhões de sacas por ano, representando cerca de um terço de toda a produção global de café que é de cerca de 180 milhões de sacas. Pelo seu volume de produção, o café Brasileiro se tornou conhecido no mundo todo, mas ainda nos resta apresentar aos consumidores do Brasil e do mundo a diversidade que possuímos, para que possamos sair da posição de um produtor de commodities para um produtor de alta qualidade e diversidade, apresentando cada uma das Regiões produtoras e as características singulares de cada uma delas, abandonando assim o sobrenome conhecido no mercado internacional como “café tipo Santos”, uma tipificação ultrapassada que não representa mais o que o Brasil se tornou na produção de café, mas sim de um passado que queremos deixar para trás. O café brasileiro está passando por uma revolução, em origem, qualidade e sustentabilidade, liderada pelos seus produtores, que são os grandes protagonistas desta cadeia. Chamamos de vinificação do café, este movimento que assim como no vinho, descreve e valoriza as regiões produtoras pelas características do seu terroir, por toda sua tradição e cultura, e leva aos consumidores um leque enorme de possibilidades e experiências, sensoriais e afetivas. Através de descrições detalhadas, viaje pelas montanhas verdejantes da Mantiqueira de Minas, desvende os mistérios dos sabores únicos dos cafés do Caparaó, e encante-se com a originalidade do cultivo nas terras altas das Montanhas do Espírito Santo. Desbrave, ainda, o relevo plano e levemente ondulado do Cerrado Mineiro, onde a modernidade se alia à atitude para produzir. Conheça a proeminência de Campos das Vertentes, a tradição da Região de Pinhal, do Sudoeste de Minas e da Região de Garça e a forma artesanal de se produzir das Matas de Minas. Se surpreenda com o Conillon Capixaba e os Robustas amazônicos das Matas de Rondônia, com o pioneirismo do Norte Pioneiro do Paraná, com a tecnologia do Oeste da Bahia e a modernidade aliada a tradição da Alta Mogiana. "Regiões Produtoras de Café do Brasil" é uma obra essencial para os amantes do café, profissionais que atuam na cadeia e estudiosos do tema e todos aqueles que desejam embarcar em uma jornada sensorial, histórica e cultural por uma das maiores paixões mundiais: o café. Prepare-se para despertar seus sentidos e sua curiosidade em cada página, imergindo em uma experiência enriquecedora que irá lhe levar para uma viagem que transformara sua visão sobre o café brasileiro, um verdadeiro divisor de águas, com muito café!

OBJETIVO GERAL Editar um livro de fotografias e conteúdo histórico cultural acerca das 14 principais regiões cafeeiras brasileiras. Através de descrições detalhadas, o livro viajará pelas montanhas verdejantes da Mantiqueira de Minas, desvendará os mistérios dos sabores únicos dos cafés do Caparaó, e encantar com a originalidade do cultivo nas terras altas das Montanhas do Espírito Santo. Mostrará, ainda, o relevo plano e levemente ondulado do Cerrado Mineiro, onde a modernidade se alia à atitude para produzir. Desbravará a proeminência de Campos das Vertentes, a tradição da Região de Pinhal, do Sudoeste de Minas e da Região de Garça e a forma artesanal de se produzir das Matas de Minas. Por último, encantará com o Conillon Capixaba e os Robustas amazônicos das Matas de Rondônia, com o pioneirismo do Norte Pioneiro do Paraná, com a tecnologia do Oeste da Bahia e a modernidade aliada a tradição da Alta Mogiana. OBJETIVOS ESPECÍFICOS - Realizar uma expedição fotográfica para a produção de fotografias artísticas para 14 regiões cafeeiras brasileiras - Editar um livro sobre cada uma das regiões visitadas - Comissionar um fotógrafo para a produção das fotos - Realizar pesquisa histórica sobre a produção do café no Brasil, e sobre as características definidoras de cada uma das regiões trabalhadas - Valorizar o café brasileiro como produto representativo da nossa cultura, com valor agregado e tradição - Imprimir 2000 unidades do livro para distribuição gratuida e venda a preços populares

Art. 1° Fica instituído o Programa Nacional de Apoio à Cultura (Pronac), com a finalidade de captar e canalizar recursos para o setor de modo a:II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais;V - salvaguardar a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira;VII - desenvolver a consciência internacional e o respeito aos valores culturais de outros povos ou nações;VIII - estimular a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória;IX - priorizar o produto cultural originário do País. Art. 3° Para cumprimento das finalidades expressas no art. 1° desta lei, os projetos culturais em cujo favor serão captados e canalizados os recursos do Pronac atenderão, pelo menos, um dos seguintes objetivos:II - fomento à produção cultural e artística, mediante:b) edição de obras relativas às ciências humanas, às letras e às artes; III - preservação e difusão do patrimônio artístico, cultural e histórico, mediante:d) proteção do folclore, do artesanato e das tradições populares nacionais; IV - estímulo ao conhecimento dos bens e valores culturais, mediante:b) levantamentos, estudos e pesquisas na área da cultura e da arte e de seus vários segmentos;V - apoio a outras atividades culturais e artísticas, mediante:b) contratação de serviços para elaboração de projetos culturais;

Formato fechado - 220x270 mm Formato aberto - 440x270 mm Capa dura - 4 x 0 cores - couché brilho 150 grs - laminado - capa UV, refile Miolo - 4 x 4 cores - couché fosco 150 grs - refile Luva - 4 x 0 cores - supremo 300 grs - laminado - capa UV - refile acabamento - costura

LIVRO ACESSIBILIDADE FÍSICA Por se tratar de edição de livro, a acessibilidade física não se aplica. ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO CEGOS: As fotos e o conteúdo do livro contarão com audiodescrição, que será disponibilizada pro meio de QR CODE dentro da própria publicação. - Item da planilha: 7 - audiodescrição SURDOS: O livro não precisa de adaptação para surdos ACESSIBILIDADE PARA PESSOAS QUE APRESENTAM ESPECTROS, SÍNDROMES OU DOENÇAS QUE GEREM LIMITAÇÕES AOS CONTEÚDOS ASSIM COMO PESSOAS QUE DESCONHECEM AS LINGUAGENS OU IDIOMAS DOS CONTEÚDOS: Não se aplica, por se tratar de livro de fotografias. CONTRAPARTIDA SOCIAL ACESSIBILIDADE FÍSICA Para a palestra, serão priorizados espaços que já contem com todas as medidas de acessibilidade física, como rampas, elevadores, guias tateis, banheiros preferenciasis, etc. ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO SURDOS: A palestra contará com interpretação de libras. Item da planilha - 28 intérprete de libras CEGOS: A palestra contará com conteúdo de fala, apenas, não sendo necessária a adaptação para cegos. ACESSIBILIDADE PARA PESSOAS QUE APRESENTAM ESPECTROS, SÍNDROMES OU DOENÇAS QUE GEREM LIMITAÇÕES AOS CONTEÚDOS ASSIM COMO PESSOAS QUE DESCONHECEM AS LINGUAGENS OU IDIOMAS DOS CONTEÚDOS: Não se aplica

50% dos livros serão destinados a distribuição gratuita. 50% dos livros serão vendidos a preços populares R$38,00 CONTRAPARTIDA SOCIAL Serão realizadas duas palestras, para 100 pessoas cada, totalizando 200 pessoas. Será explicado o processo de pesquisa sobre as regiões cafeeiras e concepção e desenvolvimento do livro. As palestras serão realizadas em universidades e serão gratuitas. Será adotado no projeto o seguinte inciso/medida do art. 30 da IN nº 11/2024: Art. 30. Em complemento, o proponente deverá prever a adoção de, pelo menos, uma das seguintes medidas de ampliação do acesso: I - doar 10% (dez por cento) dos produtos resultantes da execução do projeto para distribuição gratuita com caráter social ou educativo, além do previsto inciso II do art. 29, totalizando 20% (vinte por cento);

Direção Geral - Fernanda Del Guerra - Atividade exercida pelo proponente Formada em Comunicação Social com habilitação em Relações Públicas, pela PUC-Campinas e pós-graduada em Planejamento Estratégico em Relações Públicas, pela ECA-USP, é sócia diretora da Elo3 Integração Empresarial. Nos últimos anos desenvolveu os projetos Museu Itinerante (Projeto de democratização cultural, que dá acesso aos cidadãos a obras de arte expostas em museus de todo mundo em 63 cidades), Pé de Jabuticaba, redescobrindo o prazer de ler (distribuição de livros de literatura para alunos e formação contínua de professores), Mostra Santos=Dumont designer (exposição realizada e produzida pela Elo3 e concebida pelo artista plástico e designer Guto Lacaz, que conta a trajetória de Alberto Santos Dumont com foco no design de suas invenções), RECIRCO, 7 cidades (arte do circo com tema reciclagem) , Mostra 3M de Arte Digital, 8 edições, A Cidade através da lente, 3 edições, Olhar da Comunidade, 12 edições, ( projetos de protagonismo social através da fotografia) Conexão Leitura 10 cidades ( distribuição de livros e formação de professores) entre outros. Desenvolveu e estudos na área de políticas públicas voltadas à cultura e projetos culturais da União Européia, França, Inglaterra e Alemanha nas bibliotecas da Universidade de Estrasburgo, do Conselho da Europa, em Estrasburgo (França) e na Universidade de Colônia (Alemanha). Editor - Juliano Tarabal Brasileiro, nascido em 16 de outubro de 1981, natural de Viçosa Minas Gerais. Estudou Engenharia Agronômica pelo Centro Universitário do Cerrado de Patrocínio – Unicerp e Especialização em Gestão do Agronegócio Café pela Fundação Instituto de Administração – FIA. MBA em Gestão Empresarial pela Fundação Getulio Vargas. Atua a 25 anos no Agronegócio Café tendo iniciado suas atividades no segmento de armazenagem, classificação e Comercialização de Café no Grupo Luiz Eli Comércio e Representações em Patrocínio-MG. Logo depois atuou trabalhando como classificador e degustador no mesmo grupo por cerca de 7 anos. Em sua graduação em Agronomia Juliano foi Fundador da Empresa Junior – GEPECAFE – Grupo de Estudos, Planejamento e Estratégia no Agronegócio Café e foi Presidente do Diretório Acadêmico de Agronomia. Ainda durante sua graduação Juliano foi sócio de uma pequena indústria,uma Marca de Cafés Especiais que operou no mercado de Patrocínio-MG e Região por 2 anos. De 2006 a 2008 Juliano atuou pela Cooperativa dos Cafeicultores do Cerrado - Expocaccer como Coordenador do Projeto “Café do Cerrado Consumindo Você Valoriza o que é nosso. Em 2008 aos 27 anos Juliano ocupa seu primeiro cargo executivo a frente da Fundação de Desenvolvimento do Cerrado Mineiro – Fundaccer como Superintendente. Em 2011 Juliano assumi a Direção de Marketing da Federação dos Cafeicultores do Cerrado em 2014 Juliano é promovido a Superintendência da Federação dos Cafeicultores do Cerrado onde acumula também a Superintendência da Fundaccer. Dentre suas principais realizações e experiências na carreira executiva estão o Prêmio Região do Cerrado, desenvolvimento de Programas de Capacitação em Cafeicultura, Programa de Qualidade do Café, Rede de Pesquisas da Cafeicultura do Cerrado Mineiro, o lançamento da Denominação de Origem Região do Cerrado Mineiro para os Estados Unidos e Europa e a coordenação do Projeto Geração de DemandaCerrado Mineiro D.O. Ainda no âmbito internacional Juliano participou de Missões relacionadas ao estudo das principais Denominações de Origem na Itália, além de Missões de negócios no café nos Estados Unidos e Europa. Na América do Sul Juliano participou de Missão Técnica Na Colômbia e Costa Rica. No âmbito Institucional do Setor Café Juliano já participou da Câmara de Indicações Geográficas, Câmara estadual do Café, Fórum de Marketing do Conselho Nacional do Café e Projeto Minas Coffee Origins. Escreve como Colunista do Site Café Point, maior canal de comunicação digital para Café no Brasil onde assina a coluna "Desafios da Cafeicultura”. Atualmente atua como Diretor Executivo da Federação dos Cafeicultores do Cerrado e Fundaccer, já há 15 anos no Sistema Região do Cerrado Mineiro. Fotógrafo - Marcelo Coelho Marcelo Coelho foi engenheiro, estudante de arquitetura, virou fotógrafo. Com a fotografia documental/autoral encontrou seu jeito de contar histórias, através de fotos e filmes. Seu propósito é revelar visualmente o que está além do óbvio, proporcionando experiências lúdicas, originais e conexões mais sutis com as pessoas. Ele faz isso contando histórias visuais imersivas. São narrativas de temas reais, que contribuem para revelar valores e propósitos de marcas e instituições! Não há scripts pré-estabelecidos: o olhar é intuitivo, a iluminação é natural, as situações são reais e a interferência sutil. Marcelo tem trabalhado para grandes marcas no Brasil, Estados Unidos e Europa. São empresas que costumam ter um posicionamento perante questões contemporâneas e acreditam na comunicação autêntica e relevante. Ele gosta disso. Para fazer desse jeito que é só dele, Marcelo mergulha fundo em busca das substâncias essenciais ao contexto a ser revelado. Um trabalho que, do início ao fim, é pleno de sentidos. Ele conhece e sabe utilizá-lo em todos os meios de comunicação. Seu olhar sutil experimenta cada quina, cada nesga, cada fração de luz. São imagens verdadeiras, humanas, sutis, de inesperada poesia. Imagens que criam diálogos reais e possíveis. Emocionam. Com a câmera na mão, Marcelo Coelho cria enredos que ilustram um caminho tênue entre a realidade e o algo mais. São 27 anos de carreira, 20 deles vividos em Los Angeles/Califórnia e 25 países percorridos. Marcelo Coelho oferece seu talento para trabalhos institucionais e comerciais, editoriais e de belas-artes. Premiado, seu material foi apresentado na Graphis Magazine, Camera Arts Magazine, Luerzer Archives e vários outros livros, revistas, relatórios anuais, campanhas publicitárias e publicações de organizações.

Projeto encaminhado para avaliação de resultados.