Cuscuz em Festa

O Cuscuz em Festa é um projeto cultural que destaca o cuscuz como um Patrimônio Cultural e Imaterial do nordeste brasileiro. O projeto visa traduzir o talento nordestino na criação de receitas saborosas com cuscuz e promover a cultura gastronômica regional, valorizando artistas locais da cultura popular, artesanato, música e sustentabilidade. O evento oferece uma programação diversificada e apresenta uma variedade de pratos com diferentes sabores de cuscuz, demonstrando a versatilidade desse ingrediente na culinária nordestina. O Cuscuz em Festa celebra as tradições e raízes da região, proporcionando uma experiência rica em cultura e sabores locais.

Objetivo geral:. VALORIZAR AS RAIZES CULTURAIS DO Nordeste, MOSTRANDO SEU POTENCIAL ARTISTICO E TURISTICO,AMPLIAR O MERCADO DE TRABALHO DE ARTISTAS E TECNICOS. INCENTIVAR A FORMAÇÃO DE NOVOS GRUPOS ARTISTICOS,CRIAR UM EVENTO ANUAL QUE FAÇA PARTE DO CALENDARIO ARTISTICO DO NORDESTE,DEMOCRATIZAR A CULTURA PARA TODOS OS NIVEIS DA POPULAÇÃO. Promover o aquecimento na economia para os Restaurantes, empreendimentos hoteleiros, profissionais e trabalhadores informais, classe artística e fornecedores diversos; Enaltecer a cultura e a gastronomia popular como o Cuscuz que é Patrimônio Cultural Imaterial, símbolos de alegria e sabores; Estimular a população a valorizar a nossa cultura brasileira e sua diversidade; Realizar oficinas gastronômicas e sustentabilidade; Espaço para os artistas plásticos dos ateliês e de artesanato exporem e venderem suas artes; Apresentar atrações culturais diversas. Enaltecer O Cuscuz que é um alimento que tem sua origem nos povos berberes, do Norte da África, milhares de anos atrás, que primeiro atravessou o Mar Mediterrâneo rumo à Península Ibérica e depois o Atlântico até chegar à América. Foi ressignificado, reinventado, redescoberto. Ganhou variações em diferentes partes do Brasil. Virou fonte de alimento indígena em primeiro lugar, para depois se transformar em símbolo da resistência sertaneja. E que hoje em dia é uma das principais riquezas imateriais da região Nordeste. Esse é o cuscuz, um prato extremamente democrático, que pode ser comido das mais diferentes formas, e que de tão importante tem dia próprio no calendário, visto que a data de 19 de março marca o Dia Mundial do Cuscuz. Art. 2o Na execução do PRONAC, serão apoiados programas, projetos e ações culturais destinados às seguintes finalidades: I - valorizar a cultura nacional, consideradas suas várias matrizes e formas de expressão; II - estimular a expressão cultural dos diferentes grupos e comunidades que compõem a sociedade brasileira; III - viabilizar a expressão cultural de todas as regiões do País e sua difusão em escala nacional; IV - promover a preservação e o uso sustentável do patrimônio cultural brasileiro em sua dimensão material e imaterial; V - incentivar a ampliação do acesso da população à fruição e à produção dos bens culturais; VI - fomentar atividades culturais com vistas à promoção da cidadania cultural, da acessibilidade artística e da diversidade. OBJETIVOS ESPECÍFICOS (Música/Dança) três apresentações, sendo 1 por dia de 1h; Ciranda,Coco de Roda,Cavalo Marinho,Frevo 1 por dia de 1 h cada Samba Raiz 1 por dia , Forró com trio Pé de Serra, 1 apresentação dia de h cada Quadrilhas Juninas, três apresentações, sendo 1 por dia de h ( para criança- Teatro, mimica, circo e teatro de boneco) três apresentações, sendo 1 por dia de 1h cada (Oficinas) -Artes e sustentabilidade com materiais recicláveis; Público geral Como participar: Apenas fazer inscrição no local do evento Carga horária: 9s, sendo 3h por dia, durante os três dias do evento (Pintura Público) geral Como participar: Apenas fazer inscrição no local do evento Carga horária: 9s, sendo 3h por dia, durante os três (Escultura e artesanato) Público geral Como participar: Apenas fazer inscrição no local do evento Carga horária: 9s, sendo 3h por dia, durante os três dias do evento Todas as Oficinas terão certificados. (Gastromonia) Oficina de receitas de Cuscuz; Como participar: Apenas fazer inscrição no local do evento Carga horária: 9s, sendo 3h por dia, durante os três OBS: Atesanato, pintura a produção irá convidar os artistas e oferecer o espaço para que eles comecializem suas artes.

O título é mais do que merecido pela importância do alimento "É uma homenagem muito justa ao prato, que possivelmente é o mais tipicamente pernambucano, e que faz parte das nossas refeições diárias. Sabemos que existem muitas receitas de cuscuz pelo mundo, com muitas variações, mas nenhuma como a do cuscuz nordestino. Ele faz parte da nossa história e cultura, é mais que justificado o nosso cuscuz receber o título de Patrimônio Cultural e Imaterial.", Os conhecimentos, as práticas e as tradições relacionadas ao preparo e ao consumo do cuscuz foram declarados Patrimônio Imaterial da Humanidade. O título é mais do que merecido pela importância do alimento "É uma homenagem muito justa ao prato, que possivelmente é o mais tipicamente Nordestino, e que faz parte das nossas refeições diárias. Sabemos que existem muitas receitas de cuscuz pelo mundo, com muitas variações, mas nenhuma como a do cuscuz nordestino. Ele faz parte da nossa história e cultura, é mais que justificado o nosso cuscuz receber o título de Patrimônio Cultural e Imaterial.", O projeto possui diferenciais que impulsionam sua realização: o fato de seus membros serem experientes em suas funções, na área de produção artística, terem comprometimento com o público, pensando nele de forma inclusiva, e assim entenderem a necessidade desse público. O resultado esperado é o de levar para o público um programação para todas as idades, de forma inclusiva, em ambiente gostoso e convidativo, além de prever um desdobramento dessas ações para o próximo ano, tornando-se, assim, um projeto de continuidade. Espera-se atingir um público de: • Público geral mobilizado/ atingido: 20 mil pessoas. • Público das atividades de formação: 200 pessoas. • Também, um conjunto de ativos simbólicos e intangíveis difíceis de mensurar, mas não menos relevantes. A ocupação do espaço público com arte e as inúmeras experiências individuais transformadoras serão certamente frutos dos mais marcantes do evento. Nos dias atuais onde a internet e musicas com conteúdos de degradação da arte e cultura são dominantes, precisamos manter as tradições, para uma boa referencia para o futuro. Mas infelizmente a cada dia eles predominam. A Lei de Incentivo á cultura é a oportunidade única de mantermos a tradição, arte e cultura viva, pois o incentivo das empresas com verba de marketing direto é bem difícil, escasso e acaba indo para outras prioridades comerciais. No Art. 1º da Lei 8313/91, o Cuscuz em Festa se enquadra nos seguintes incisos: II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais - estimulando a curiosidade do público. No festival , o público degustará os sabores, conforme os princípios do movimento Slow Food que defende sociobiodiversidade alimentar e a valorização da agricultura familiar, prezando pela comida de verdade, boa, limpa e justa para todos. VI - preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro - Baseado na riqueza de saberes e fazeres culturais e culinários passados de geração a geração e vendo a necessidade de alguma ação para a promoção, preservação e conservação desses importantes patrimônios culturais, que surgiu o desejo de se criar um evento onde a sua proposta esteja alinhada com diretrizes atuais em favor do reconhecimento e difusão da cultura e tradição, um projeto singular e eficaz ao que se propõe. VII - estimular a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória - Com esse projeto queremos tirar um pouco da poeira de uma parte da história cultural da cidade e de outras cidades nem tão distante, e fazer com que os mais Com relação ao Art. 3º da Lei 8313/91, o projeto Cuscuz em Festa se enquadra nos seguintes objetivos: II - fomento à produção cultural e artística, mediante: a) produção de discos, vídeos, obras cinematográficas de curta e média metragem e filmes documentais, preservação do acervo cinematográfico bem assim de outras obras de reprodução videofonográfica de caráter cultural; (Redação dada pela Medida Provisória nº 2.228-1, de 2001) - Gravaremos em vídeo todas as apresentações de dança, teatro e músicas regionais indígena e portuguesa e serão transmitidos pela internet através de redes sociais e do site do evento, em tempo real. Após o evento ficará disponibilizado no site do evento um vídeo de cada dia do evento bem como de cada grupo que tenha se apresentado, que poderá ser baixado pelos mesmos como forma de divulgação dos trabalhos. III - preservação e difusão do patrimônio artístico, cultural e histórico, mediante: d) proteção do folclore, do artesanato e das tradições populares - O Cuscuz em Festa vai dar ainda mais visibilidade ao artesanato local, onde será disponibilizada uma área para a comercialização dos seus produtos. IV - estímulo ao conhecimento dos bens e valores culturais, mediante: a) distribuição gratuita e pública de ingressos para espetáculos culturais e artísticos - O Festival será gratuito e aberto a todos os públicos sem distinção à idade, classe, raça e gênero. A união do Frevo com a gastronomia também gera características únicas do Cuscuz em Festa, proporcionando uma difusão dos saberes culturais imateriais e conhecimento, num formato acessível e gratuito não fazendo distinção entre classes sociais e afins. Pretendemos consolidá-lo como um dos eventos de maior relevância artística da cidade e de destaque nacional.

Anúncio de 2/3 de página em jornal de grande circulação; Back-drop/painel de 5,0x3,0m; banners de 2,0x1,0m; pórticos de 5,0x3,0; testeiras de 7,0x1,0m e 11,0x1,0m; adesivos de tamanhos variados; Busdoor tamanho padrão; outdoor tamanho padrão; cartaz A3 policromia; Convites em papel cartão; Ingressos 15,0x5,0cm; programa (livreto) 16,5x11,5cm fechado e 16,5x23,0cm aberto com 50 páginas. Haverá palestras de literatura no Polo Literário (Academia Pernambucana de Letras - APL) com duração de 1h:30 (palestra e debate); curso/oficina de gastronomia com curta duração e oficinas/mostras de artesanado para o público infantil com duração de 02 dias. Espaço para comecialização de cuscuz

Em relação a acessibilidade o projeto é gratuito, encenado na Praça do Carmo, ponto turistico de Olinda/PE. Atualmente o espaço mais importante onde acontecem as grandes festas populares. O acesso por meio de transporte público e particular é bastante viável e de fácil acesso. Dispomos de cadeiras para acomodação de parte do público. Todo material de divulgação terá informações sobre as medidas de acessibilidade. PRODUTO: FESTIVAL/MOSTRA ACESSIBILIDADE FÍSICA, SÍNDROMES OU DOENÇAS QUE GEREM LIMITAÇÕES AOS CONTEÚDOS E QUE DESCONHECEM LINGUAGENS OU IDIOMAS: Para pessoas com necessidades especiais, síndromes ou doenças que geram limitações aos conteúdos, pessoas que desconhecem a linguagem ou idiomas, a produção reservará um espaço para cadeirantes, deficientes visuais, auditivos e mais uma quantidade de cadeiras para idosos, gestantes, entre outros apontados. Para pessoas com necessidades especiais, síndromes ou doenças que geram limitações aos conteúdos, pessoas que desconhecem a linguagem ou idiomas, a produção reservará um espaço para cadeirantes, deficientes visuais, auditivos e mais uma quantidade de cadeiras para idosos, gestantes, entre outros apontados. De um total de 800 cadeiras, disponibilizamos um total de 150 cadeiras por dia para pessoas com dificuldade de locomoção e na produção tem condutores para o respectivo atendimento. Dispomos de banheiros acessíveis e o local é de fácil acesso - Monitores. O projeto dispõe de intérprete de libras, roteiro em braile. Os itens estão na planilha de produção/execução Diretor de Acessibilidade Serviço 1 1 5.000,00 5.000,00 Impressão em braile Serviço 400 1 15,00 6.000,00 Intérprete de libras Serviço 3 1 1.200,00 3.600,00 Recepcionista Serviço 10 1 1.000,00 10.000,00 Instrutor Serviço 5 1 2.000,00 10.000,00 Oficina Gastronomica Impressão Serviço 200 1 20,00 4.000,00 Intérprete de libras Serviço 2 1 2.000,00 4.000,00 Contrapartida Social Impressão em braile Serviço 200 1 15,00 3.000,00 Intérprete de libras Serviço 1 1 3.000,00 3.000,00 A AÇÃO FORMATIVA CULTURA - OFICINA FREVO ,ESTÁ ANEXADA COM O NOME DE PLANTA DE SITUAÇÃO DO IMÓVEL

Art. 28. Em complemento, o proponente deverá prever a adoção de, pelo menos, uma das seguintes medidas de ampliação do acesso: Iremos implementar algumas ações como medida de ampliação do acesso ao evento, tais como: ·Permitiremos a captação das imagens de todas as atividades e autorização para sua veiculação por redes públicas de televisão e outras mídias; ·Iremos disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais de todo evento, e das oficinas no site do evento e nas redes sociais no formato de “lives” ou ao vivo. ·Está previsto a realização de oficinas gastronômicas com previsão de acesso de pessoas garantindo a democratização e amplo acesso gratuito por dia de evento, onde essas vagas serão prioritariamente para alunos da rede pública e estudantes universitários preferencialmente da área de gastronomia e nutrição; ·Durante os três dias de evento teremos um espaço infantil, programação direcionada para as crianças, inclusive com aulas de gastronomia; - Comunidades mais proximas do evento serão visitadas com informação sobre o evento para estimular as inscrições nas oficinas e iremos diponibilizar um ônibus por dia para facilitar o acesso.

Maria José de Paula Ramos ( Paula Polo) - Proponente: Produtor Executivo/Diretor Geral do projeto - o proponente realizará a função de Coordenador Geral no projeto, sendo também responsável pela total gestão administrativa e financeira do projeto. Area de atuação: MARKETING,PROPAGANGA e EVENTOS / FORMAÇÃO: Artes Cenicas • Publicidade EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL - 1990-2004 – AB Group- ABPA,Regional Promo, Rádio 102 FM, Agência Focus Cargo: Coordenação,Gerente e Diretora - Carreira desenvolvida na área de Planejamento, branding, Marketing, eventos e publicidde com experiência em gerenciamento de projetos - Responsável pela elaboração de tendências de mercado e perfis de consumo; Desenvolvimento de promoções e lançamento de novos produtos,relacionamento entre empresa e clientes, e captação de novos clientes. Durante o período que estive no Grupo AB ( ABPA Marketing e Produção de Eventos e Regional Promo Pulbi) Exerceu varias cargos. Coordenação e gerenciamento em produção de eventos ,além de trabalhos promocionais e publicitários, dando ênfase a produções culturais realizadas mediante captação de incentivos fiscais e de marketing direto. Gerenciamento de equipes de trabalho para planejamento, orçamento, realização, produção e comercialização com poderes de negociação de projetos culturais,Campanhas publicitárias em compra de mídia, Ações Promocionais, Congressos e Seminários,seleção e contratação de pessoal e de fornecedores diversos e negociação de plataformas de clientes diversificados. -Alguns Shows: Show da Xuxa,Sandy e Junior, Leonardo, Chiclete com Banana, Zezé de Camargo e Luciano...Entre outros. outras produções/publicidade e MKT: Produção do evento Forró mares/Palmares/PE; Produções São João de Caruaru/Campina Grande/Aracajú e Bahia; Produção das micaretas de Natal/ Rio Grande do Norte, Fortal/CE, Maceió Fest/ AL e Recifolia/Recife/PE; Produção da Casa da Boa ( AMBEV), Mansão da Folia no Consulado Uruguai e Casa dos Brincantes na rua Prudente de Morais –Olinda-PE; Projeto O Divertido Teatro da Nestlé turnê NO/NE por um ano; Promoção Mingau do Milhão de Silvio Santos e Nestlé / Coordenação da promoção Caminhão do Faustão/ Pernambuco e Bahia Produção do Baile dos Artistas; GALO DA MADRUGADA: 10 anos em Produção de trios elétricos, com decoração,buffet , sonorização e com o patrocínio de várias empresas: Grupo Edson Queiroz, Nestlé, Pepsico ( Elma Chips e Gatorade), Unilever ,Arcos...entre outras. Radio 102 FM Produtora de conteúdo de produção dos programas, promoções, eventos e pauta jornalística. Prefeitura de Olinda- Secretária de Esportes, Lazer e Juventude Ocupei o cargo de diretora de comunicação. Exercendo varias funções como: Instalação de 5 Fóruns por modalidades esportivas, construção do l Encontro Pedagógico de Capoeira de Olinda Construção do projeto Olinda Reconhecimento Esportivo,implantação do programa em rede para melhor trabalho em equipe e desetorizando os funcionários, alimentação do site da prefeitura de Olinda com os eventos e ações da secretária de Esportes, Lazer e Juventude, participou do projeto Nova Ola fazendo parte do comitê Gestor, Implantação do projeto Olinda Informa na Orla de Olinda, Desafio das Ladeiras de Olinda Donw Hill...entre outros. Agencia Foccos Regional Produção do São João de Caruaru e Bodega do Zezo no Alto Moura, no atendimento ao grupo JBS ( Friboi, Seara e Delicata).Captação de recursos para projetos com vários perfis, produção executiva da Paixão de Cristo do Recife. RAMILSON GOMES DA SILVA- : Diretor de Produção Curso de teatro: Primeiros passos, primeiros conhecimentos teatrais Izaltino Caetano na Casa da Cultura de Pernambuco, produção da Renascer Produções Culturais.Interpretação o Jogo do Ator- produção da Funarte - Jorge Clécio. Participou dos filmes: • Calma Monga! Calma!, direção de Petrônio de Lorena. • Épico Culinário, direção de Paulo Meira. • Febre do Rato, direção de Cláudio Assis. Como Técnico e Assistente de Produção participou dos espetáculos: A Grande Estiagem, de Isaac Gondim Filho, com produção do Foco 3 Coliseu (2000)Vila Encanto Natureza, produção executiva de Paula Uchoa (2010). A Adivinhação, produção Gerência de Artes Cênicas.Três Mulheres da Vida, Produção Beluz Produções. Como Produtor Executivo e Auxiliar de Produção participou dos trabalhos: Seminário Internacional de Critica Teatral 2012 - Encontro dos Continentes.Planeta dos Palhaços, da Renascer Produções Culturais.Todos Verão Teatro (2002/2004) realizado pela, Federação de Teatro de Pernambuco (FETEAPE). Como Produtor Executivo e divulgador participou: II Seminário de critica teatral O pensamento e a encenação realizado pela Renascer Produções Culturais (2006).III Seminário Internacional de critica teatral Encontro das Américas Realizado pela (Culturais/2007).Ler o teatro - a escola do espetáculo, realizado pela Renascer Produções Culturais.XV Todos Verão Teatro do Sertão ao Litoral, realizado pela Federação de Teatro de Pernambuco – FEATEPE na Assessoria Técnica(2008)FEATEPE na Assessoria Técnica (2008) Como Produtor Executivo vem assinando junto a Foco 3 do Coliseu, Refletores Produções, Marketing Eventos Culturais, a título de parcerias em eventos culturais de teatro desde 2004. Presidente do Grupo Artístico Atos. O grupo assina contrato em diversos projetos culturais junto a Prefeitura do Recife, Metraton Produções, SESC/PE, Renascer Produções, Artepe e Movimento Cultural Fazendo Arte. Participou da gestão de Izaltino Caetano da Artepe, no período de 2009 a 2011, desenvolvendo trabalho junto aos grupos e cias filiadas realizando encontros de grupos e congresso nas cidades de Serra Tralhada, lgarassu, Camaragibe, Olinda, Caruaru, Paulista, Orobó, Limoeiro entre outras circunvizinhas. DIRETOR Roberto Oliveira Nascimento- Que adotou o nome artístico de Roberto Oliveira, é jornalista formado pela Universidade Federal do Maranhão e dramaturgo que, durante os anos de 2009 e 2010, foi aluno do Núcleo de Dramaturgia Sesi-British Council. Pororoca”, peça de sua autoria, foi a grande escolhida para montagem após um rigoroso processo seletivo incluindo mais de 200 textos teatrais, ficando em cartaz durante seis meses no Teatro do Sesi, em São Paulo, com direção do premiado Sérgio Ferrara. Com “Pororoca”, recebe a indicação na categoria de Melhor Dramaturgo de 2010 pela Cooperativa Paulista de Teatro. Em 2012 faz parte da equipe de roteirista de “Sessão de Terapia”, série televisiva dirigida por Selton Melo. Em 2013, sua peça “Genet, o Poeta-Ladrão” foi considerada um dos dez grandes espetáculos de São Paulo pela revista Veja SP e premiada em várias categorias na Aplauso Brasil. “Tadzio” estreia em 2015 com cinco meses de temporada e sucesso de crítica, além de ganhar o Prêmio Cenym 2015 de Melhor Autor. Também é autor de “Siameses” e das ainda inéditas “O Fantástico Casal de Noivos da Família Baccega” e “As Cinzas Vulcânicas do Seu Cigarro Light”. Para a Sétima Arte, Zen Salles escreveu os roteiros cinematográficos de “O Último Rinoceronte Branco”, “Um Buraco Negro na Pupila Dilatada” e “Charlotty”. CACAU DI AQUINO Figurinista Educação Universidade Federal do Maranhão 30 de Abril de 1999 - Licenciado em Educação Artística SENAI/CETQT-Rio de Janeiro-RJ Estilismo ExperiênciA “GALATÉIA”- Teatro-2003 “CANTATA LIRICA À MOZART” - Ópera-2006 “ A CARROÇA É NOSSA”- Teatro-2015 “AS TRÊS FIANDEIRAS”- Teatro-2016 “XOTE ELÉTRICO”- Show-2016 “A MANCHA ROXA”-Teatro-2017 “JOÃO DO VALE – O MUSICAL”- 2018 “ UMA SEXTA-FEIRA EM 1940”- FILME-2018 HABILIDADES Criar e produzir figurino e make-up para teatro,shows e performances.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.