Circuito Gastronômico de Favelas

a realização da 5ª edição do Circuito Gastronômico de Favelas com o envolvimento de chefes de cozinha renomados e periféricos, grafiteiros das comunidades, bandas e músicos periféricos. A culminância se dará por meio da realização de um grande Encontro de Gastronomia e Música em Belo Horizonte.

Momentos formativos (Chefes periféricos) - Refere-se a realização de momento formativo com os atores gastronômicos selecionados no processo curatorial. Serão trabalhadas, em palestquestões gerais atinentes ao empreendedorismo, culinária e gerenciamento de negócios, com chefe gastronômico de renome e membros da equipe de projeto. Circuito Gastronômico - Será realizado ao longo de um dia em cada uma das seis comunidades envolvidas, prevendo a venda de pratos produzidos pelos chefes periféricos, cujos valores alcançados serão para uso próprio. Ademais, prevê-se ainda apresentações dos grupos selecionados, degustação, workshops de preparo culinário, histórico das receita por meio de livretos, barracas de alimentação, distribuição de pipoca e cachorro quente, espaço kids, teatro pocket e por fim, intervenções artísticas de 1 grafiteiro por comunidade. Encontro Final - Trata da culminância de todo o processo será realizado ao longo de 2 dias um grande Encontro de Gastronomia com a Música (ritmos supracitados), sendo este o momento de culminância de todo processo de execução do projeto cultural, cujo principal propósito é o de realizar um intercâmbio entre o morro e o centro urbano de Belo Horizonte. Na ocasião, todos os chefes das comunidades participarão do grande evento, que contará ainda com a participação dos músicos e grupos das comunidades e ainda, dois artistas periféricos de renome nacional que serão contratados para a ocasião. Contrapartida Realização de rodas de conversa em Escolas públicas sobre o tema História da Culinária mineira e seu potencial empreendedor, com duração de 1 hora e meia

GeralRealizar mais uma edição presencial do Circuito Gastronômico de Favelas em Belo Horizonte com 30 expositores/cozinheiros e 8 atrações artísticas EspecíficosPromover capacitação e empreendedorismo em 30 cozinheiros/as de origem em áreas de vulnerabildade social de BeloHorizonte.Promover a multiplicação dos conhecimentos técnicos culinários.Promover a gastronomia belorizontina de baixo custo.Realizar um dia de feira gastronômica em local de entrada gratuita e fácil acesso.Promover oportunidades de acesso, socialização e capacitação para empreendedores das favelas.Apresentar a gastronomia particular das comunidades da capital mineira par ao público em geral.Promover o empoderamento e a valorização da cultura local.Fomentar a particularidade da gastronomia belorizontina através do patrimônio cultural urbano.Promover a geração de renda e trabalho qualificado em comunidades de áreas de vulnerabilidade.Atender a um público de 10000 pessoas (circulação pelo evento).

O Mecanismo de Incentivo a Projetos Culturais, é o mairo fomentador de ações culturais, sendo apoio indispensável ao produtor cultural na realização de ações culturais de forma dmocrática e gartuita, dando acesso a variadas camadas da população. É possível inferir que os seguintes ítens do Artigo 1° do Programa Nacional de Apoio à Cultura (Pronac) segundo a redação da lei nº 8.313 de 23 de Dezembro de 1991, são diretamente contemplados: I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais; II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais; III - apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores; IV - proteger as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileiras e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional; V - salvaguardar a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira; VI - preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro; VIII - estimular a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória; Cabe ressaltar que os objetivos da presente proposta estabelecem relação direta com os seguintes objetivos apresentado no Artigo 3° da lei 8.313 de 27 de julho de 1998: I - incentivo à formação artística e cultural, mediante: c) instalação e manutenção de cursos de caráter cultural ou artístico, destinados à formação, especialização e aperfeiçoamento de pessoal da área da cultura, em estabelecimentos de ensino sem fins lucrativos; II - fomento à produção cultural e artística, mediante: b) edição de obras relativas às ciências humanas, às letras e às artes; c) realização de exposições, festivais de arte, espetáculos de artes cênicas, de música e de folclore; III - preservação e difusão do patrimônio artístico, cultural e histórico, mediante: d) proteção do folclore, do artesanato e das tradições populares nacionais; IV - estímulo ao conhecimento dos bens e valores culturais, mediante: a) distribuição gratuita e pública de ingressos para espetáculos culturais e artísticos. Dado o teor do projeto, entende-se que este tem potencial latente de contribuição para a valorização, fruição e circulação da culinária e música regional mineira enquadrando-se, portanto, no Item C - música erudita, instrumental ou regional, do Art. 18 da Lei N°8.313, de 23 de dezembro de 1991.

Produto Mostra ACESSIBILIDADE NO ASPECTO ARQUITETÔNICO: O local de realização contará com rampas, banheiros adaptados, locais reservados para cadeirantes e acompanhantes. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES VISUAIS: Cardápio em Braile. Assistente assistiva na condução de lugares e informações. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES AUDITIVOS: Intérprete de libras. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES INTELECTUAIS: Monitores e equipe treinada para atendimento a esse público no que for necessário.

do art. 28 da IN nº 01/2023 abaixo será adotada no projeto: IV - disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, e de outros eventos referente ao produto principal; V - garantir a captação e veiculação de imagens das atividades e de espetáculos por redes públicas de televisão e outros meios de comunicação gratuitos; VI - realizar, gratuitamente, atividades paralelas aos projetos, tais como ensaios abertos, estágios, cursos, treinamentos, palestras, exposições, mostras e oficinas; VII - realizar ação cultural voltada ao público infantil ou infantojuvenil;

Danusa Carvalho (Casulo) - Coordenação Geral Formação Profissional Ensino Fundamental - Instituto Isabela Hendrix Universidade Católica / Jornalismo - 1 período Universidade Federal de Minas Gerais / Psicologia - 3 períodos Curso de Dança com Marlene Silva - durante 3 anos Curso de Dança com o Grupo Corpo - durante 2 anos Curso de fotografia Curso de artes (tapeçaria, macramê, silks scren) Curso de Inglês Intermediário - Number One - de 1980 a 1983 Experiência profissional Produtora Cultural - Danusa tem 40 anos de atuação no mercado cultural brasileiro e uma carreira trabalhando em diversos projetos artísticos e sociais de grande relevância estadual e nacional. Criou projetos como o “Circuito Gastronômico de Favelas”, idealizou, junto a Patrícia Palumbo, e fez a coordenação geral do Festival Vozes do Brasil de 2014 a 2016 e a coordenação artística do projeto Natura Musical de 2011 a 2014. Idealizou e produziu o evento Festival Somos Todos Black (2017 a 2021), agenciou artistas como Kátia Lund (cineasta), Seu Jorge, Cássia Eller, Farofa Carioca e Paula Lima, Flávio Renegado, Aline Calixto e Thiago Delegado. Idealizou o primeiro estande de música independente (Central dos Independentes) do Brasil em uma feira internacional-CD Expo em São Paulo. Fez a produção executiva do Festival de Inverno de Vilas e Favelas (2016 a 2021), a Curadoria Novas Trilhas- Mineirão, em 2020. É idealizadora e produtora do evento de Natal em Belo Horizonte, o “Luzes da Liberdade”. Atualmente representa a ONG Ação da Cidadania em Minas Gerais e integra a diretoria da Associação Arebeldia (BH/MG). Tomás C. Ernest Dias - Produção Executiva Formação Profissional Graduação em Publicidade e Propaganda na Universidade FUMEC. Empreendedorismo Criativo-Perestroika Experiência profissional Sócio-diretor da produtora de eventos Full Produções. -Produção geral do Festival Vibra-edições 2017 e 2018 -Idealização e produção do projeto Concurso Carnavalesco-Fuzuê 2018 -Produção do Festival Gastronômico de Favelas 2016 e 2017 -Diretor de produção do Festival Natura Musical 2014 -Produziu a carreira dos artistas Flávio Renegado e Aline Calixto - Coordenador do projeto Do Oiapoque a Nova York do cantor Flávio Renegado -Produtor Executivo do projeto Stereoteca nos anos de 2006,2007 e 2008. -Produtor Executivo do projeto Claro Minas Instrumental no ano de 2007. -Produtor da feira "Mercado das Pulgas"-Junho de 2007. -Produtor Executivo da temporada do Grupo Corpo no Minas Tênis Clube. Junho de 2007. -De julho de 2006 a fevereiro de 2008 integrou a equipe de produção da produtora Mercado Moderno, estando a frente de todos os eventos da produtora: Projeto Minas com Arte, Mercado das Pulgas, Observatório, Meia Ponta Cia. de Dança, Fórum Internacional de Dança (FID) dentre outro Aida Beatriz Teodoro de Souza: Assistente de Produção Formação profissional Oficina de Elaboração de Projetos – Nilcelene Mendonça Workshop Mulheres na Produção – Fernanda Batista Experiência profissional Um rolê UAU – Mercado Distrital; 2022 Evento Só Track Boa – Mineirão; 2022 Festival Meu Vizinho Pardini – esplanada do mineirão e praça da assembleia; 2022 Assistente de Produção no Projeto Mistura Minas no ano de 2022 Maurício José da Silva: Contador Formação profissional Técnico em contabilidade Experiência profissional Prestação de serviços de contabilidade e prestação de contas para : Grupo Galpão ArtBhz Produtora de Espetáculos Casulo Cultura Full Produções Associação Arebeldia Marcus Viana Giramundo Toninho Horta Maurício Tizumba LUCIENE CARVALHO - Gestão Administrativa + Prestação de contas Experiência profissional Foi assistente de Produção Lô Borges - 1985-1986; Gerente Comercial Leo Piló - 1987-1989; Representante Comercial Abril Vídeo - 1989- 1996; Produção eventos Restaurante Aurora - 1996; Assistente Produção Gravação e Lançamento CD Piracema Leri Faria -1997; Produção Executiva Show Encontros Leri Faria - 2000; Produção Executiva Sergeant Pepper´s Band - 1999- 2015; Produção Executiva Affonsinho - 2003-2004; Assistente Produção Montagem e Circulação Chico Rosa - de Jair Raso - 2003; Gestão e Assessoria Contábil Projetos Culturais - 2004-2021; Assessoria Contábil e Financeira Malab Produções- 2004 -2009; Assessoria Financeira Savassi Festival -2008-2011; Fad- Festival de Arte Digital- Gestão financeira- 20008-2021; Gestão Financeira e Cultural - Art Bhz Produtora - 2004 -2015; Direção Administrativa Financeira MADA - 1ª Mostra Audiovisual do Barreiro-2018-2021; Gestão financeira Projeto Maker Faire - RJ 2018-2019; Gestão financeira - Luzes da Liberdade 2020-2021; Assessoria contábil - Manutenção Muquifu -2020/2021.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.