Cacau - Manjar dos Deuses

O presente projeto trata-se da produção de uma exposição fotografica itinerante, documentário e livro sobre a história cultural do Cacau.O projeto será produzido por meio de pesquisas, baseados em dados e fatos históricos, vai tratar do contexto histórico e humanístico da história do Cacau. Além disso será realizada ação de contrapartida social.

O cacau chegou à Bahia em 1746, quando um colonizador francês que vivia no Pará, Luiz Frederico Warneau, enviou algumas sementes da variedade “Forastero” (do grupo Amelonado) ao fazendeiro baiano Antonio Dias Ribeiro, que as semeou no município de Canavieiras. Em 1752, foram plantadas as primeiras sementes em Ilhéus. As plantas se aclimataram bem à região. Ao longo do século 19, as fazendas de cacau foram se disseminando na região e as exportações avançaram à medida que aumentava o consumo de chocolate na Europa e nos Estados Unidos. Nas primeiras décadas do século 20, o cacau era o principal produto de exportação da Bahia. O cacau da Bahia é de excelente qualidade, tanto que todos os cinco maiores produtores mundiais (Costa do Marfim, Gana, Indonésia, Nigéria e Camarões, nesta ordem) plantam o cacau da Bahia. O plantio tradicional do cacau no sul da Bahia seguiu o sistema de “mata cabrucada”. O sistema cabruca é caracterizado pelo plantio do cacau sob a sombra das árvores da Mata Atlântica e é utilizado na região cacaueira do sul da Bahia por mais de duzentos anos. Ele é responsável pela conservação da biodiversidade, dos solos e das águas e da produção florestal e de sementes, óleos, resinas, flores e outros produtos não madeireiros. O livro irá ser divido em quatro capítulos, a saber: Capítulo 1 - Descoberta e ascensão: Abordar as origens do cultivo do cacau brasileiro e seu apogeu, adotando como recorte a perspectiva dos pequenos e grandes produtores inseridos nesse contexto; Capítulo 2 - O declínio: Narrar os fatores que levaram ao declínio da produção e os impactos nas comunidades, sobretudo na Bahia, decorrente da propagação na vassoura-de-bruxa que devastou a cultura no Baixo Sul e Extremo Sul do Estado em 1988. A narrativa será construída sob a ótica de personagens que vivenciaram este cenário. Capítulo 3 - (Re)surgimento de um novo clico produtivo: Investigar como a praga fomentou a pesquisa e o advento de novas tecnologias aplicadas ao manejo das lavouras, culminando no processo de retomada do cultivo e beneficiamento da commodity, destacando as ações de cooperativismo que exploram todo o potencial do fruto – casca, semente, polpa e mel. Abordar como esse processo tem estimulado emigração de famílias que abandonaram terras e o cultivo. Capítulo 4 - Da amêndoa ao chocolate: Explorar as etapas do ciclo e a verticalização do cacau, alavancada pela produção do cacau fino e de chocolates especiais. Apresentar a variedade dos tipos de amêndoas e o potencial da semente brasileira para inserção no mercado internacional de chocolate.

Objetivo Geral Três décadas após a vassoura-de-bruxa devastar a produção cacaueira na Bahia, contribuindo para rebaixar o Brasil do patamar de exportador para importador da matéria-prima do chocolate, o cacau tem experimentado uma nova fase. Este novo ciclo tem apostado na verticalização, agregando valor com a produção de chocolates gourmets e outros derivados do fruto, como geleias, sucos, vinho e vinagre. Essa mudança de paradigma aquece o mercado, fomentando políticas públicas e investimentos no cultivo e produção, explorando e reafirmando o potencial do cacau no desenvolvimento econômico e social das regiões produtoras. Neste cenário, o projeto "Cacau - Um manjar dos brasileiros" pretende atuar como uma das ferramentas de construção deste processo de retomada e valorização da cacauicultura, investigando e registrando os aspectos culturais relacionados na atividade. Na perspectiva de personagens das principais comunidades produtivas, a iniciativa fará um relato humanizado da ascensão, declínio e ressurgimento da atividade econômica, tendo em vista seus aspectos sociais e desafios futuros. Ademais, o projeto busca explorar as dimensões culturais que envolvem o cacau de forma indireta. O impacto na práxis das pessoas que com ele trabalhava e dele tirava seu sustento, e todos os desdobramentos dessa relação. Contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais, ao distribuir gratuitamente produtos de relevância humanística e cultural para a população; Proteger as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional, ao abordar temáticas de importância cultural e social relevantes para o desenvolvimento da sociedade brasileira; Preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro, através de variados formatos artísticos, como a literatura de caráter humanístico, a fotografia e a exposição de arte; Priorizar o produto cultural originário do País. Produzir uma obra literária "Cacau - Manjar dos Deuses" A exposição ocorrerá em São Paulo (Será em dois lugares (1ª ponto expositivo ainda a ser definido, 2º ponto expositivo será em uma estação do Metrô de São Paulo). Produzir um documentário de 35 minutos em Adobe Premiere, Adobe After Effects, Adobe Photoshop e Adobe Illustrator, trazendo as histórias do Cacau no Brasil, as histórias mais relevantes. Oferecer à população, gratuitamente a história o resgate histórico com o intuito de despertar o interesse do expectador. O projeto está alinhado com as seguintes finalidades previstas no artigo 02 do Decreto 10.755, de 2021: I - valorizar a cultura nacional, consideradas suas várias matrizes e formas de expressão; II - estimular a expressão cultural dos diferentes grupos e comunidades que compõem a sociedade brasileira; III - viabilizar a expressão cultural de todas as regiões do País e sua difusão em escala nacional; V - incentivar a ampliação do acesso da população à fruição e à produção dos bens culturais; VI - fomentar atividades culturais com vistas à promoção da cidadania cultural, da acessibilidade artística e da diversidade; VII - desenvolver atividades que fortaleçam e articulem as cadeias produtivas e os arranjos produtivos locais que formam a economia da cultura. Objetivo Específico Exposição - Produzir e realizar em São Paulo uma exposição fotografica e documentário sobre a história do Cacau no Brasil. Exposição Totalmente Gratuita com Duração de 30 dias (de terça a domingo) com exceção do Metro de São Paulo que a Exposição ficará 90 dias corridos, expectativa de publico 30.000 pessoas Livro Bilingue: Produzira obra literária "Cacau - Manjar dos Deuses". Serão produzidos 3000 exemplares e sua distribuição será totalmente gratuita Documentário: Produção de um um documentário de média-metragem com duração de 35 minutos, full HD, para exibição na nos pontos expositivos e divulgação nas plataformas digitais, trazendo as histórias do Cacau no Brasil. 03 Palestras educativas sobre história do Cacau no Brasil, voltadas a estudantes e professores de instituiçõesde ensino publico e privados, principalmente estudantes de Artes Visuais, Professores e formadoresde opinião - 1000 pessoas

O projeto irá prever a elaboração de um livro e uma exposição artística interativa, que serão oferecidos para a população de forma gratuita. Assim sendo, é de fundamental importância o incentivo da Lei 8313 para seu pleno desenvolvimento. Assim, a difusão de histórias genuinamente brasileiras a fim de proteger a história e os grupos formadores da multiplicidade da sociedade brasileira. O projeto se justifica, também, por estar alinhado às seguintes finalidades previstas pelo artigo primeiro da Lei 8.313/1991 - Lei Rouanet: I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais; IV - proteger as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional; VI - preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro; V - salvaguardar a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira; VII - desenvolver a consciência internacional e o respeito aos valores culturais de outros povos ou nações; VIII - estimular a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória; IX - priorizar o produto cultural originário do País. O Artigo 2º: considerando que o Pronac será implementado através do seguinte mecanismo: III - Incentivo a projetos culturais e por considerar no item de Democratização de Acesso e Acessibilidade deste projeto sem fins lucrativos a democratização e disponibilização da obra para o público de baixa renda em locais e acessível à pessoa com deficiência, observado o disposto em regulamento. (Incluído pela Lei nº 13.146, de 2015) . Além disso, o projeto atende os seguintes objetivos previstos pelo artigo terceiro da Lei 8.313/1991 - Lei Rouanet: II - considerando o fomento à produção cultural e artística, mediante: a) produção de discos, vídeos, obras cinematográficas de curta e média metragem e filmes documentais, preservação do acervo cinematográfico bem assim de outras obras de reprodução videofonográfica de caráter cultural; b) edição de obras relativas às ciências humanas, às letras e às artes; c) realização de exposições, festivais de arte, espetáculos de artes cênicas, de música e de folclore; IV - estímulo ao conhecimento dos bens e valores culturais, mediante: b) levantamentos, estudos e pesquisas na área da cultura e da arte e de seus vários segmentos;

Exposição de Artes A curadoria irá decidir sobre o material a ser exposto e também confeccionado durante a fase de pré-produção da proposta. Classificação indicativa: livre Livro A obra literária será diagramada e editorada em Adobe InDesign CS6, a produção gráfica obedecerá os padrões de templates, tipologias e tipografias que serão estabelecidos no projeto gráfico. O projeto de impressão conta com papel certificado pelo FSC, com manejo de gestão ecologicamente adequada, socialmente justa, viável economicamente e que cumpre as leis vigentes. Especificações: 350 pag + guardas + capa (capa dura c/ fitilho). 1- revest_capa 4pg Cores 4x0 papel couche brilho 150grs F. Fechado 35x35 f. aberto 700 x 350 acabamentos laminação soft touch fr.; hot stamp; refilados; papelão 12 1680g , dobrados; cadernos costurados; livro capa dura (com lombo quadrado); caixa papelão;. Audiovisual: Produção de documentário de até 35 minutos. Para o documentário todas as imagens serão gravadas em 4K com câmeras Canon 5D Mark IV, com estabilizadores de imagem, luz controlada, a captação de áudio com microfones zoom h4. Imagens aéreas serão captadas com drone para construir uma visão ampla dos espaços visitados e gravados.A edição do documentário será em Adobe Premiere, Adobe After Effects, Adobe Photoshop e Adobe Illustrator. As trilhas brancas serão criadas especialmente para o tema utilizando sons ambientes como inspiração. Classificação indicativa: Livre.

Acessibilidade Atendendo ao disposto no art. 27, inciso II, do Decreto 5761/06, que diz “proporcionar condições de acessibilidade a pessoas idosas, nos termos do art. 23, da Lei nº 10741, de 1º de outubro de 2003, e portadoras de deficiência, conforme o disposto no art. 46, do Decreto 3298, de 20 de dezembro de 1999”, destacamos que: Exposição de Artes ACESSIBILIDADE - DEFICIÊNCIA FÍSICA: A escolha do espaço expositivo atenderá obrigatoriamente ao Art. 4 das Exigências da Convenção sobre os Direitos das Pessoas com Deficiência, promulgada pelo Decreto nº 6.949, de 25 de agosto de 2009 que exige intervenções que objetivem priorizar e/ou facilitar o livre acesso de idosos e pessoas com deficiência ou mobilidade reduzida, de modo a possibilitar-lhes o pleno exercício de seus direitos culturais. Atende também ao disposto no art. 27, inciso II, do Decreto 5.761/06, que diz “proporcionar condições de acessibilidade a pessoas idosas”, nos termos do art. 23, da Lei nº 10.741, de 1º de outubro de 2003, e portadoras de deficiência, conforme o disposto no art. 46, do Decreto 3298, de 20 de dezembro de 1999.Item Orçamentário: não serão utilizados recursos do projeto ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO - DEFICIÊNCIA AUDITIVA: Todas as atividades realizadas no escopo do projeto serão integralmente adaptadas para acesso a pessoas com necessidades especiais. Para tanto, os espaços expositivos estarão adequados com legendagem e monitores especialmente treinamentos e especializados para atendimento em libras.Item Orçamentário: Legendagem / Intérprete de libras. ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO - DEFICIÊNCIA VISUAL: O conteúdo narrativo da exposição será previamente gravado e adaptado para transmissão em audiodescrição. O arquivo será hospedado no site da produtora do projeto e poderá ser acessado através do QRCode disponível no material de divulgação do projeto. Através deste acesso as PNE (pessoas com necessidades especiais) poderão baixar facilmente o arquivo de audiodescrição em dispositivo móvel para acompanhamento da atividade por parte do público. Esta ação será amplamente divulgada para que as pessoas que necessitarem do auxílio da audiodescrição possam baixar o arquivo antes de irem ao local da exposição, porém no espaço expositivo também serão disponibilizados totens com QR Code para acesso facilitado ao arquivo no local de realização.Item Orçamentário: Audiodescrição ACESSIBILIDADE PARA PESSOAS QUE APRESENTAM ESPECTROS, SÍNDROMES OU DOENÇAS QUE GEREM LIMITAÇÕES AOS CONTEÚDOS ASSIM COMO PESSOAS QUE DESCONHECEM AS LINGUAGENS OU IDIOMAS DOS CONTEÚDOS: Caso alguém do público se apresente solicitando auxílio em razão de qualquer tipo de espectros ou doenças que gerem limitações para apreensão dos conteúdos oferecidos, o projeto disponibilizará 02 (dois) monitores especialmente preparados para apoio para que também estes participantes possam acompanhar integralmente as atividades previstas pelo projeto. GARANTIMOS O ATENDIMENTO À PNE EM 100% DAS ATIVIDADES PLANEJADAS PARA O PROJETO.Item Orçamentário: Monitores. Documentário / Média-Metragem (será exibido no ponto expositivo) Promovendo o acesso às produções audiovisuais às pessoas com deficiência visual e auditiva (em atendimento ao Art. 19 da Instrução Normativa nº 01/2022), iremos adotar todas as medidas a seguir: - Audiodescrição; - Legendagem descritiva ou Legenda para surdos e ensurdecidos (LSE); - Língua Brasileira de Sinais – LIBRAS. Livro: Acessibilidade física: O lançamento do livro aconntecerá em local que atenda às medidas de acessibilidade para pessoas comdeficiência física: rampas de acesso, corredores amplos, banheiros adaptados. Haverá monitores disponíveis para dar suporte e apoio aos convidados. Item na planilha: Não se aplica Acessibilidade visual: A exposição contará com material impresso em braile sobre as obras expostas para pessoas com deficiência visual Item na planilha: Impressão em braile. Acessibilidade auditiva: A exposição contará com intérprete de libras para tradução simultânea para pessoas comdeficiência auditiva. Item na planilha: Intérprete de libras. Contrapartida SocialAcessibilidade física:A palestra acontecerá em local que atenda às medidas de acessibilidade para pessoas com deficiência física: rampas de acesso, corredores amplos, banheiros adaptados. Item na planilha: Não se aplica. Acessibilidade visual:A palestra contará com material impresso em braile sobre o tema, para pessoas com deficiência visual. Item na planilha: Impressão em braile. Acessibilidade de Conteúdo: O projeto disponibilizará o documentário com legendas em um site gratuito de modo a garantir acessibilidade à pessoas com deficiência visual. Item na planilha: Não se aplica. Acessibilidade auditiva: A palestra contará com intérprete de libras para tradução simultânea para pessoas com deficiência auditiva. Item na planilha: Intérprete de libras. ACESSIBILIDADE PARA PESSOAS QUE APRESENTAM ESPECTROS, SÍNDROMES OU DOENÇAS QUE GEREM LIMITAÇÕES AOS CONTEÚDOS ASSIM COMO PESSOAS QUE DESCONHECEM AS LINGUAGENS OU IDIOMAS DOS CONTEÚDOS: Caso alguém do público se apresente solicitando auxílio em razão de qualquer tipo de espectros ou doenças que gerem limitações para apreensão dos conteúdos oferecidos, o projeto disponibilizará 01 monitor especialmente preparados para apoio para que também estes participantes possam acompanhar integralmente as atividades previstas pelo projeto. GARANTIMOS O ATENDIMENTO À PNE EM 100% DAS ATIVIDADES PLANEJADAS PARA O PROJETO.Item Orçamentário: Monitores.

Exposição de Artes A exposição será totalmente gratuita, o que vai de encontro ao principal objetivo da Lei Federal de Incentivo à Cultura, que é de democratizar e difundir o acesso à cultura no país. O Projeto atende, de forma integral, ao Art. 23 da IN n° 01 de 02/2022, tendo em vista que o acesso à exposiçãode artes visuais será inteiramente gratuito ao público. Além disso, vale destacar também que a proponente permitirá a captação de imagens das atividades e autorizará a sua veiculação por redes públicas de televisão e outras mídias. (Art. 24, inciso III, IN 01/2022) Os registros videográficos da exposição serão disponibilizados posteriormente na internet. (Art. 24, inciso II, IN 02/2022) O Projeto irá despertar o interesse do cidadão comum pelas artes e pela cultura, visto que o público vai estar em contato direto com o a história do nosso país. Documentário / Média-Metragem A Documentario será totalmente gratuito exibido juntamente com a exposição, o que vai de encontro ao principal objetivo da Lei Federal de Incentivo à Cultura, que é de democratizar e difundir o acesso à cultura no país. O Projeto atende, de forma integral, ao Art. 23 da IN n° 01 de 02/2022, tendo em vista que o acesso documentário será inteiramente gratuito ao público e disponibilizado no Site do projeto com ampla divulgação garantindo o acesso amplo e irrestrito a toda população; Livro: Em atendimento ao Art. 23. da IN nº 01/2022, serão produzidos 3.000 exemplares do livro: Sendo: 10% - dos exemplares referente a cota de divulgação 10% - dos exemplares referente a cota de patrocínio 80% - dos exemplares referente a cota população, Escolas públicas e Bibliotecas, etc.

Culturando - Proponente do Projeto será remunerada no Item Coordenador Geral A culturando é uma empresa que acredita na apropriação e propagação dos valores, conjunto de saberes e expressões do povo brasileiro como uma potente ferramenta para o processo de transformação e desenvolvimento social.Conhecimento é poder. Por entender e compreender nossas origens, podemos abrir portas para a liberdade, para a equidade e para o diálogo.Em um momento em que a história ganha novas formas e contornos diariamente, acelerados exponencialmente por toda a transformação tecnológica, acreditamos que um olhar imersivo nas nossas raízes, promove um olhar mais generoso e empático para nosso entorno, amplia o senso de pertencimento, impulsionando e valorizando toda a abundância, beleza e riqueza cultural do nosso país. #aculture-se Julian Ferreira Alhadef - VIDEO MAKER E FOTOGRAFO Julian Ferreira Alhadef especializado em sistemas de edição Adobe Ilustrator, Adobe Photoshop, Adobe Premiere, Adobe After Effects, Motions, Fotografia, Restauração de Imagens e documentos, tratamento de Imagem, Vetorização de Imagens. Projetos já desenvolvidos: Documentários: 100 Anos de Histórias de Lutas e Glórias, Club Athletico Paulistano, ACAMARA DE ARAMACA, Restinga - Herpetofauna do Litoral Norte da Bahia, Muito Prazer Futebol Brasileiro - A História da Mundialização do Futebol Arte, Cacau - Manjar dos Brasileiros. Mauro Lima Rossi - Produtor Executivo Filósofo, publicitário, especializou-se em Marketing Cultural. Já desenvolveu diversos projetos nacionais, de diferentes esferas e complexidades. A frente da Barro de Chão, é responsável pela estratégia comercial (Consultoria empresarial, captação de recursos, concorrência e orçamentos) e produção dos projetos (estratégia criativa, implantação, operação em campo) . Já atuou no desenvolvimento de projetos e ações de captação de recursos para Projetos Culturais regionais e nacionais (área audiovisual e literária) como: Setenta Anos da Chegada de Carybé na Bahia, 50 anos do Museu de Arte Moderna da Bahia, “Tecendo em Fio Branco” projeto 80 anos do Instituto Feminino da Bahia, Exposição itinerante “Olhar Viajante” e “O Brasil” de Pierre Verger, Exposição itinerante “Cobre”, Exposição Itinerante Herança Africana no universo Baiano, “Griô” A vida é uma História, Recuperação e Digitalização do Acervo Musical da Bahia, ACM Vida e Obra, Adress Bahia, Obarayi - Babalorixá Balbino Daniel de Paula, “Ayan Agalu” O Espirito do Tambor, Mensageiro Entre Dois Mundos, Tombamento de Terreiros Históricos do Brasil, Espelho D’água, Heróis Incógnitos, Trampolim de Talentos, Mestre João Pequeno de Pastinha, Barracão do Mestre Waldemar, Mario Cravo Vida e Obra, Besouro Mangangá, Mestre Bimba Vida e Obra, Memórias da Bahia, 50 anos dos Filhos de Gandi, “Perc Pan” Encontro Mundial Percussivo. Desenvolvimento de campanhas publicitárias regionais e nacionais para a escola de Inglês UEC, Bloco Araketu, Cheiro de Amor, Ginga Mundo, Prefeitura de Queimadas, Câmara Municipal de Vereadores do Município de Marcionílio Souza, Secretaria de Turismo de Porto Seguro, Governo da Bahia, Cerveja Heineken; Fundação Pierre Verger; Camarote Expresso 2222, Camarote Bradesco, Camarote Perdigão, Camarote Daniela Mercury e Contigo. Recuperação e Digitalização do Acervo Musical da Escola de Musica da Universidade Federal da Bahia. Mirelle Souza Hampell - Direção Geral MBA em Gestão empresarial pela FGV é responsável pela Gestão Operacional dos Projetos na empresa “Barro de Chão”. Desenvolveu sua carreira em grandes organizações nas áreas de MKT, Campanhas e Eventos. Atua na elaboração do plano estratégico: Desenvolvimento e acompanhamento dos cronogramas, gestão dos indicadores de desempenho e orçamento, além da gestão dos parceiros e fornecedores associados em campo. É responsável ainda pela Comunicação, mídias sociais e atendimento ao Cliente. Zozi Mendes - Design Gráfico Graduado em Comunicação Social pela FAAP (1986). Com mais de 36 anos de carreira, passou pela direção de arte de grandes revistas brasileira, com destaque à Revista TRIP (1986-1987), onde foi o Diretor de Arte fundador da revista e teve participação ativa na elaboração do primeiro projeto gráfico. Na Itália, estagiou em 2 estudios de criação, Gi&GI Gráfica e Publicità, especializado em catálogos, logotipos e embalagens, e CreE, estudio especializado em desenvolver capas de livros para Editora Arnoldo Mondadori. Passou pela FCB Lisbon Advertising Agency (1988), Gabinete Moura George (1988-1989), Revista Super Som (1989-1991), Adrenalina Eventos (1991-1996), Revista Body Board Portugal (1992-1994), Revista Surf Portugal (1990-1996) Star Point Surf Shop (1996-2007), Produtiva Editora (2002-2004), Hang Loose (2004-2007). Foi responsável pela concepção visual do material impresso e da abertura do filme brasileiro "Bicho de Sete Cabeças", pela criação da pintura de três bondes para uma ação de marketing da marca de relógios suíça Swatch e pelo cartaz IPT, agraciado com o 1º Prêmio Ex-Aecquo Elefante de Ouro Cidade de Catania 23ª Expomanifestotur em 1989. Atualmente, é diretor de criação em seu próprio estúdio de design gráfico e comunicação visual, o Zozi Design.

Periodo para captação de recursos encerrado.