Da Terra Pra Panela: Mandioca

Da Terra Pra Panela: Mandioca é um documentário de média metragem, com duração aproximada de 50 minutos, no formato Full HD. Ao explorar a relação entre o Brasil e a sua cultura alimentar mais antiga, a mandioca, convidamos quem assiste a uma série de viagens pelo país em busca de receitas, saberes e histórias.

Classificação etária - Livre MÉDIA METRAGEM - Da Terra Pra Panela: Mandioca é um documentário de média metragem, com duração aproximada de 50 minutos, no formato HD e 4K. Ao explorar a relação entre o Brasil e a sua cultura alimentar mais antiga, a mandioca, convidamos quem assiste a uma série de viagens pelo país em busca de receitas, saberes e histórias. Percorremos os Estados do Amazonas, Pará, Bahia, Paraná, Rio de Janeiro e São Paulo. MATERIAL PEDAGÓGICO - A produção de um livro digital, com entre 10 e 30 páginas e de um vídeo aula de apoio, com duração entre 10 e 30 minutos, como material de apoio pedagógico para que o filme seja utilizado em sala de aula por educadores e educadoras da rede pública de ensino. VÍDEO (REELS) CURTOS - A produção de, ao menos, 2 vídeos com duração entre 1 e 5 minutos, para disponibilização em redes sociais. Estes vídeos serão acompanhados de versão com LIBRAS e audiodescrição.

O OBJETIVO GERAL do Projeto é viabilizar a produção de um documentário de média metragem, de 47 minutos que irá explorar a cultura da mandioca no Brasil, para isso realizaremos viagens pelo país em busca de receitas e histórias, contadas por homens e mulheres que cultivam, no tempo presente, alimentos, receitas e, principalmente, atitudes e ideias que vem da percepção de que a comida representa muito mais do que um simples meio para saciar a fome, carregando consigo uma série de marcadores e questões históricas, identitárias e políticas. -Produção de de um documentário de média metragem, de 47 minutos que irá explorar a cultura da mandioca no Brasil. -Produção de uma série de vídeos curtos para serem divulgados em redes sociais. -Documentação de receitas e modos de fazer tradicionais e contemporâneos, que utilizem a mandioca como ingrediente e disponibilização delas para o público em geral, via rede social. -Produção de um material de apoio, digital, que possa ser utilizado por educadores da rede pública para o trabalho com o filme em sala de aula. Este material será composto de uma vídeo aula e um e-book.

CONFORME CRITÉRIOS DA LEI 8.313, ESTE PROJETO SE JUSTIFICA, POIS: I - contribui para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais. Ao oferecer acesso irrestrito ao produto para educadores da rede pública de ensino, acompanhado de material de apoio. O filme será disponibilizado gratuitamente, de forma online, para o público em geral por dois períodos de duas semanas. II - promove e estimula a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais; III - apoia, valoriza e difundi o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores; IV - protege as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional; V - salvaguarda a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira; VIII - estimula a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória; IX - prioriza o produto cultural originário do País. Ao produzir e disponiblizar o material, contribimos com a fruição cultural e com o trabalho pedagógico sobre culturas tradicionais e alimentares do Brasil, valorizando a diversidade. Art. 3° Para cumprimento das finalidades expressas no art. 1° desta lei, os projetos culturais em cujo favor serão captados e canalizados os recursos do Pronac atenderão, pelo menos, um dos seguintes objetivos: II - fomento à produção cultural e artística, mediante: produção de média metragem (documentário). O objetivo central desse projeto é a produção de um média metragem documental que valoriza a diversidade cultural do país. POR QUE A LEI DE INCENTIVO À CULTURA? Desde que saem da terra, até o momento em que vão pra panela, as culturas alimentares do Brasil passam por uma longa jornada até serem consumidas enquanto alimentos, ou aproveitadas enquanto ingredientes que comporão uma receita: elas participam de longas cadeias de produção, distribuição e consumo, cada qual investida de uma série de elementos culturais e identitários múltiplos e bastante característicos. Ao documentar elementos dessa diversidade, contribuímos para a valorização da diversidade cultural do país, para a documentação de culturas tradicionais e para a difusão desses conhecimentos para o público em geral.

O projeto pretende ser desenvolvido com uma equipe fixa e com equipes locais. Teremos diretores, coordenador de produção e direção de fotografia que são partes da equipe fixa. Nas localidades serão contratados produtores, técnicos de som, assistentes de fotografia e direção.

Gênero: Documentário Duração: até 50 minutos. Suporte de Captação: Full HD Produção: Espinhaço e Malo Amigo Direção: Daniel Schwarz e Padu Palmerio Produção Executiva: Isabela Gutman.O roteiro será definido em fase de pesquisa. PRODUTO RESULTANTE será entregue um máster do produto resultante do projeto (documentário em média-metragem), para a Cinemateca Brasileira (ou outro órgão indicado por esta secretaria), em um dos formatos a seguir: HDCAM SR, HDCAM Standard, HD EXTERNO (HD externo com conexão USB 2.0 ou IEEE1394 (FireWire), não vinculado a software proprietário para ser reconhecido) ou Fita de dados LTO – 5.

Acessibilidade Física, não se aplica. Acessibilidade de Conteúdo: O produto final terá sua versão em LIBRAS, com audiodescrição e legendagem. Os recursos de acessibilidade serão disponibilizados também via aplicativo como MobiLoad App, Greta ou similar. Itens do orçamento previstos para acessibilidade: Legenda e Interpretação LIBRAS; Audiodescrição, Aplicativo de Acessibilidade DECLARAÇÃO: Em respeito ao disposto nos artigos 18 e 19 da Instrução Normativa n.º 02/2019, o proponente se compromete a atender, no que couber, ao disposto na Lei nº 13.146/2015 (Estatuto da Pessoa com Deficiência),no Decreto n.º 5.296/2015, especialmente as alterações nele introduzidas pelo Decreto n.º 9.404/2018, e na Norma ABNT/NBR9050-15, e suas alterações

A democratização deste projeto, se dará: O vídeo será disponibilizado de forma gratuita ao público em geral, pelo período de 30 dias. Para educadores da rede pública, o conteúdo será licenciado de forma não onerosa e não exclusiva seis meses passados do fim deste projeto. Com estas medidas, cumprimos com as exigências do artigo 29 da IN 11/2024. Em cumprimento ao artigo 30 da mesma IN: Disponibilizaremos, na Internet, registros audiovisuais do processo de produção do documentário. Dois vídeos curtos, pelo menos,que difundem receitas e saberes tradicionais serão disponibilizados nas redes sociais e na internet, acompanhados com libras e audiodescrição. Realizaremos ação cultural voltada ao público infantil ou infantojuvenil, ao disponibilizar, junto com material de apoio didático, o produto para educadores da rede pública de ensino. O projeto contém, portanto, ações formativas e programas educativos gratuitos.

Daniel Schwarz, sócio da empresa, é o responsável pela criação do presente projeto e será responsável pela direção do mesmo. Ele é Artista Visual e Mestre em Antropologia Social formado pela Unicamp. Atua enquanto documentarista,educador, pesquisador e produtor cultural. Dirige documentários desde 2013, tendo realizado três curtas e um longa metragem. Seu primeiro longa, Chico Curió: Vocês Fazem Parte do Meu Show, estreou em Janeiro de 2022 na 25ª Mostra de Tiradentes, tendo participado de outros 4 festivais nacionais e internacionais. Isabela Araújo Gutman é produtora cultural, empresária, psicóloga e educadora. Atua no campo da produção cultural desde 2023, assinando a produção executiva da série Pessoas Compartilham Desejos. Padu Palmério, que co-dirige e assina a direção de fotografia deste projeto, iniciou sua carreira no documentário. Formado em jornalismo pela USP, realizou mais de 40 documentários internacionais e reportagens especiais para televisão na produtora Baboon Filmes, exibidos em canais como Discovery, Nat Geo, Channel 4, TV Record e TV Globo. Foi indicado ao Prêmio Herzog 2012 pelo filme “Mulheres sem face”, que aborda o tema de mulheres atacadas com ácidos, no Paquistão. Em 2020, como diretor, foi indicado ao El Ojo Online Ads com a peça audiovisual “Chemical Hearts”, feita para Amazon Prime. Foi indicado ao Prêmio ABC de Melhor Direção de Fotografia de Publicidade com “20 anos de Sol” em 2018. Ganhou o prêmio de melhor fotografia no Festival de Saint Petersburg com o filme de dança “Feel at easy”. Édiretor de fotografia do longa-metragem “O Idiota” (2015), de Victor Baumgratz; do longa- metragem “Sleepwalk” (México, em finalização); do longa-metragem “Santos Degollado” (México, 2023); curta-metragem “Obsoleto”, de Eduardo Menin (2019) e do curta-metragem “Água Doce” (2021), produzido por Jesuíta Barbosa e dirigido por Antonio Miano, dentre outros. A instituição proponente, por meio de seus sócios e dirigentes, será responsável pela Produção Executiva e pelo Gerenciamento do Projeto. Aberta em 2021, lançou o documentário Chico Curió: Vocês Fazem Parte do Meu Show, em 2022 e o curta Terra do Rocambole em 2023. Seu primeiro projeto de obra seriada, Pessoas Compartilham Desejos, foi premiado na Lei Paulo Gustavo de São Paulo, em fase de pré-produção.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.