Publicação do livro: Cozinha Poética: histórias que nutrem Vol. I e II

O projeto "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem" visa resgatar e valorizar a cultura alimentar e as memórias afetivas de Mato Grosso e das comunidades migrantes por meio da publicação dos volumes 1 e 2 desta obra única. Combinando receitas tradicionais, poemas inspiradores e ilustrações exclusivas, o projeto oferece uma experiência sensorial que celebra a culinária local e a poesia, convidando o leitor a saborear não apenas pratos, mas também histórias e sentimentos. Além de publicar 700 cópias do segundo volume e 300 cópias do primeiro volume, o projeto prioriza a acessibilidade e a democratização do acesso ao disponibilizar as obras em formato físico, e-book e audiolivro. A distribuição gratuita de 500 exemplares do segundo volume e 200 exemplares do primeiro para bibliotecas públicas assegura que este tesouro cultural alcance comunidades, escolas e leitores de diferentes perfis, promovendo a educação, a inclusão e a valorização da herança cultural mato-grossense. Com eventos de lançamento, campanhas de divulgação e ações de promoção em escolas e bibliotecas, "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem" transforma a relação com a comida em um ato cultural e poético, fortalecendo a conexão entre o passado e o presente, e inspirando novas gerações a apreciar a riqueza de nossa culinária e tradições.

Objetivo Geral Este projeto visa a publicação e distribuição de 700 cópias do livro "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem Volume 2" e 300 cópias do primeiro volume "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem", com o objetivo de celebrar e valorizar a rica cultura alimentar mato-grossense e migrante, preservando e difundindo as tradições culinárias afetivas e ancestrais que estão profundamente enraizadas na memória de mulheres e comunidades locais. A obra destaca a importância das receitas passadas de geração em geração, carregadas de histórias e afetos, que preservam a identidade cultural e fortalecem os laços comunitários. Além de promover a valorização da cultura alimentar, o projeto busca reconhecer e homenagear o papel fundamental das mulheres na preservação e transmissão dessas práticas culinárias, que não apenas alimentam o corpo, mas também nutrem a alma, conectando as pessoas às suas raízes e histórias. Ao publicar e distribuir essas obras, tanto em formato físico quanto em e-book e audiolivro, buscamos tornar acessível essa riqueza cultural a um público diversificado, especialmente em escolas e bibliotecas públicas, garantindo que essas tradições continuem a ser valorizadas e transmitidas para as futuras gerações. Objetivos específicos Publicar e distribuir 700 exemplares do livro "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem Volume 2" Meta quantitativa: Produção de 700 exemplares do livro.Publicar e distribuir 300 exemplares do livro "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem Volume 1" Meta quantitativa: Produção de 300 exemplares do primeiro volume para complementar a circulação.Produzir 1 e-books dos volumes 1 e 2 de "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem" Meta quantitativa: Criação de e-books para cada volume do livro.Custo: Inclui a conversão dos livros para formato digital (ePub e PDF) e design das versões digitais.Produzir 1 audiolivro do volume 2 de "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem" Meta quantitativa: Gravação e edição de audiolivro para volume 2.Custo: Envolve a contratação de narradores, estúdios de gravação, e edição de áudio.Realizar o lançamento do projeto com dois eventos presenciais e transmissão online Meta quantitativa: Dois eventos de lançamento com 50 participantes presenciais cada e transmissão para o público digital.Custo: Inclui logística, equipe de suporte, locação de espaço, divulgação e materiais para o evento.Doar 500 exemplares do Volume 2 e 200 exemplares do Volume 1 para bibliotecas públicas e comunitárias Meta quantitativa: Total de 700 exemplares doados em bibliotecas públicas, comunitárias e centros culturais.Custo: Logística de envio dos livros (transporte e embalagens).Garantir acessibilidade e inclusão através da produção das versões físicas, digitais e em audiolivros Meta quantitativa: Produzir todas as versões acessíveis (física, e-book e audiolivro) para público com diferentes necessidades.Comprovação: Relatórios de acessibilidade demonstrando os formatos disponíveis, número de downloads e acessos.

A preservação e valorização da cultura alimentar mato-grossense e migrante são fundamentais para o fortalecimento da identidade cultural e a transmissão de conhecimentos ancestrais que correm o risco de se perder diante das mudanças sociais e econômicas. Este projeto, que abrange a publicação dos volumes "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem", busca resgatar e divulgar receitas tradicionais, conectadas a histórias e memórias afetivas, especialmente aquelas preservadas por mulheres ao longo das gerações. A cultura alimentar é mais do que a simples preparação de alimentos; ela é um reflexo das interações sociais, das relações com a terra, e dos saberes que atravessam o tempo e as fronteiras. Em um momento em que a globalização e a monocultura ameaçam a diversidade alimentar, é vital promover e documentar as práticas culinárias locais, que utilizam ingredientes sazonais e regionais, respeitando os ciclos naturais e os modos de preparo que carregam significado cultural. Além disso, a produção desses livros em formato físico, e-book e audiolivro garante que o conhecimento contido neles seja acessível a todos, incluindo pessoas com deficiência visual. A distribuição gratuita de exemplares para bibliotecas públicas assegura que comunidades que normalmente não teriam acesso a essas obras possam se beneficiar delas, incentivando a leitura e a valorização da cultura local em ambientes educacionais e culturais. Especialmente a cultura dos cadernos de receitas, uma maneira acessível de acesso ao bem cultural imaterial que é a memória popular. Este projeto se alinha aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU, como Saúde e Bem-Estar e Segurança Alimentar, ao promover alternativas alimentares acessíveis e sustentáveis. Ele também contribui para a combater a fome, ao incentivar o uso de Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) e outros ingredientes locais que podem ser mais facilmente cultivados e encontrados. A valorização da memória das mulheres, que têm sido guardiãs dessas tradições culinárias, é um reconhecimento necessário e justo, que destaca seu papel essencial na manutenção da cultura alimentar e no fortalecimento dos laços comunitários. Assim, "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem" não é apenas um projeto editorial, mas uma iniciativa cultural que busca preservar, valorizar e transmitir um legado que é ao mesmo tempo regional e universal.

O projeto "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem" visa proporcionar uma experiência de leitura única e de alta qualidade através de especificações técnicas cuidadosamente selecionadas para a impressão dos livros. A seguir, apresentamos as especificações técnicas detalhadas para os volumes impressos: Miolo: Couchê fosco 115g Capa e Miolo: 4x4 cores / Capa dura Número de páginas: 60 Tamanho: A4 Tiragem: 1000 Impressão digital Sem orelha

A acessibilidade é um pilar central deste projeto, garantindo que o conteúdo das obras "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem Volume 2" e "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem Volume 1" esteja disponível para um público amplo e diversificado. Reconhecendo a importância de incluir pessoas com diferentes perfis e necessidades, o projeto adota uma abordagem inclusiva na produção e distribuição dos livros. Primeiramente, além da versão física, as obras serão disponibilizadas em formato de e-book, facilitando o acesso digital a leitores que preferem ou necessitam de formatos eletrônicos, como aqueles que utilizam dispositivos de leitura com ajustes de fonte, tamanho de texto e cores. Esse formato também torna os livros acessíveis para pessoas com mobilidade reduzida ou que vivem em regiões com acesso limitado a bibliotecas e livrarias. Além disso, será produzido um audiolivro para cada volume, especialmente pensado para atender pessoas com deficiência visual ou outras limitações que dificultem a leitura convencional. O audiolivro permitirá que o público possa desfrutar das receitas, poemas e histórias que compõem o "Cozinha Poética", proporcionando uma experiência rica e inclusiva. A narração será realizada de forma clara e envolvente, respeitando a estrutura e o ritmo das obras, para garantir que todos os elementos culturais sejam apreciados plenamente. A doação de exemplares físicos para bibliotecas públicas também contribui para a democratização do acesso, permitindo que pessoas sem acesso a tecnologias digitais possam usufruir do conteúdo. A presença desses livros em bibliotecas amplia o alcance do projeto, integrando-o ao cotidiano de comunidades que frequentam esses espaços, especialmente em áreas onde o acesso a livros e materiais culturais é limitado. Em suma, o compromisso com a acessibilidade neste projeto reflete a convicção de que a cultura alimentar, a poesia e a arte visual são patrimônios que devem ser partilhados por todos, independentemente de suas condições físicas, econômicas ou geográficas. Ao oferecer o conteúdo em múltiplos formatos, o projeto assegura que todos, incluindo pessoas com deficiência, possam se conectar com as histórias e tradições que nutrem não apenas o corpo, mas também a alma e a memória coletiva.

A democratização do acesso é um dos principais compromissos deste projeto, que busca garantir que as ricas tradições culinárias, poéticas e culturais apresentadas nos volumes "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem Volume 2" e "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem Volume 1" sejam acessíveis a um público amplo e diversificado, independentemente de sua localização geográfica, condição socioeconômica ou limitações físicas. Para alcançar esse objetivo, o projeto adota uma estratégia de distribuição que inclui a doação de 700 exemplares físicos para bibliotecas públicas em todo Mato Grosso. Essa iniciativa assegura que comunidades que têm pouco ou nenhum acesso a materiais culturais e educativos possam usufruir das obras. As bibliotecas públicas, muitas vezes os únicos espaços de leitura gratuitos disponíveis em áreas de vulnerabilidade social, se tornam assim pontos de acesso essenciais, permitindo que crianças, jovens, adultos e idosos possam se conectar com a cultura alimentar e poética que o projeto celebra. Além da distribuição física, a produção dos livros em formato de e-book amplia ainda mais o alcance das obras, tornando-as acessíveis a qualquer pessoa com acesso à internet. Isso é especialmente importante para moradores de regiões remotas ou com limitações de infraestrutura, onde o acesso a livros físicos pode ser restrito. Com o e-book, as obras podem ser lidas em dispositivos móveis, computadores e e-readers, facilitando o acesso e a portabilidade das publicações. O projeto também contempla a gravação de audiolivros para cada volume, o que representa uma importante ferramenta de inclusão. Pessoas com deficiência visual, dislexia ou outras condições que dificultam a leitura tradicional poderão, através do audiolivro, vivenciar as histórias, receitas e poemas do "Cozinha Poética". A produção do audiolivro assegura que a riqueza do conteúdo seja acessível a todos, contribuindo para a inclusão social e cultural. Por fim, a realização de eventos como lives e chás literários, com transmissão ao vivo nas redes sociais, promove a participação de um público ainda maior, incluindo aqueles que não podem estar fisicamente presentes. Esses eventos não apenas divulgam o processo criativo e o conteúdo das obras, mas também engajam a comunidade em torno do projeto, incentivando a interação e o compartilhamento de conhecimentos e experiências culturais. Ao adotar essas múltiplas frentes de distribuição e formatos de acesso, o projeto "Cozinha Poética: Histórias que Nutrem" se compromete com a democratização do conhecimento, garantindo que as tradições alimentares, poéticas e culturais sejam compartilhadas de forma ampla e equitativa. Este é um passo importante para assegurar que a cultura não seja privilégio de poucos, mas um patrimônio coletivo, disponível e acessível a todos.

PROPONENTE (Quitanda Agridoce): - Nome: Sheila de Paula - Rubricas Pretendidas: direito autoral, narração, produção executiva Stephany Santiago dos Santos - Rubricas Pretendidas: direito autoral, coordenação administrativa e técnico-financeira (com previsão nas verbas administrativas – custos vinculados) Alexandre Rauh: - Rubricas Pretendidas: revisão gramatical, direito autoral Anelise de Freitas: - Rubricas Pretendidas: diagramação, edição e distribuição.

PROJETO ARQUIVADO.