Som Na Panela - 2 Edição

Com o apoio do SEBRAE, o Projeto Som na Panela 2ª Edição, promove oficinas gastronômicas para capacitação de mulheres em comunidades periféricas, valorizando a culinária regional e práticas alimentares sustentáveis. A iniciativa integra gastronomia e música instrumental, incentivando a inclusão social, a geração de renda e a democratização do acesso à cultura, com apresentações gratuitas abertas à comunidade.

GERAL: Valorizar os elementos da cultura através das expressões artísticas e culturais, destacando a música instrumental e a gastronomia como elementos que contribuem para a formação da identidade cultural e histórica do país e, ao mesmo tempo, incentivar a preservação de valores que são as bases construtoras de hábitos e costumes que identificam e caracterizam o modo de ser e de viver de um povo. Para tanto, o projeto contará com apresentações de Música Instrumental, agregando valor às oficinas e às aulas sobre cozinha brasileira e pratos regionais. ESPECÍFICOS: Os objetivos específicos dizem respeito a: 1) Capacitar 50 mulheres, oriundas das comunidades períféricas, no periodo de 10 meses, através das oficinas gastronômicas visando a geração de emprego e renda, inclusão social e difusão da cultura regional. 2) Ao final, as mulheres realizarão 02 apresentações gastronômicas gratuitas que serão acompanhadas de música instrumental para as comunidades destacadas no Projeto de modo a alcançar um público total de aproximadamente 2.000 telespectadores. 3) O Projeto visa difundir a música instrumental para a população em geral, desde crianças até adultos, buscando preservar o rico patrimônio cultural da musica instrumental; 4) Proporcionar o acesso gratuito às oficinas gastronômicas prioritariamente a mulheres mais carentes e moradoras da periferia de Camaçari, objetivando a capacitação e a difusão cultural para a geração de emprego e renda; 5) Promover eventos de entretenimento cultural a todos os tipos de públicos; Difundir a rica cultura gastronômica concomitante à música instrumental

O Projeto Cultural aqui proposto justifica-se por meio da Lei 8.313/91 Art. 1° Fica instituído o Programa Nacional de Apoio à Cultura (Pronac), com a finalidade de captar e canalizar recursos para o setor de modo a: a) incluir culturalmente através da música instrumental um grande número de pessoas, principalmente pessoas que, via de regra, não tem acesso a aulas com profissionais qualificados e, b) capacitar mulheres para o mercado de trabalho através de projetos gratuitos que atuam na difusão cultural. Por isso, o projeto destaca os motivos para sua realização bem como a necessidade do uso do Mecanismo de Incentivo a Projetos Culturais uma vez que pretende, através de profissionais qualificados, manter essa memória viva por meio do oferecimento das oficinas gastronômicas dando a oportunidade para que 50 mulheres possam ampliar seus horizontes, através do contato com a arte da gastronomia e da inclusão cultural. O material para a realização das oficinas e aulas serão desenvolvidos especificamente para o projeto, acreditando na qualidade do ensino dinâmico, lúdico e inclusivo. Ademais, para tais justificativas, o projeto Som Na Panela se enquadra nos seguintes incisos do Art. 1º da Lei 8313/91: Art. 1° Fica instituído o Programa Nacional de Apoio à Cultura (Pronac), com a finalidade de captar e canalizar recursos para o setor de modo a : 1) Inciso I - Contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais (o projeto Som Na Panela oferece aulas gratuitas para todos); 2) Inciso II - Promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais (os professores das oficinas e equipe técnica são pessoas inseridas no Município sede onde o Projeto se realizará para valorizar o capital humano e a mão-de-obra local); 3) Inciso IX - Priorizar o produto cultural originário do País (o projeto prioriza a música popular brasileira por meio da música instrumental). Lei 8.313/91 Art. 3° Para cumprimento das finalidades expressas no art. 1° desta lei, os projetos culturais em cujo favor serão captados e canalizados os recursos do Pronac atenderão, pelo menos, um dos seguintes objetivos: Para cumprimento das finalidades expressas no art. 1° desta lei, os projetos culturais em cujo valor serão captados e canalizados os recursos do Pronac atenderão, pelo menos, um dos seguintes objetivos: Inciso II - fomento à produção cultural e artística, mediante. c) realização de exposições, festivais de arte, espetáculos de artes cênicas, de música e de folclore; e IV - estímulo ao conhecimento dos bens e valores culturais, mediante: a) distribuição gratuita e pública de ingressos para espetáculos culturais e artísticos e V - apoio a outras atividades culturais e artísticas, mediante: b) contratação de serviços para elaboração de projetos culturais.

Visando atender as demandas da região onde o Projeto se insere, Som Na Panela busca dar capacitação para 50 mulheres por meio de oficinas gastronomicas com duração de 2horas/aulas semanais e ao final ocorrer-se-á 2 apresentações gastronomicas gratutias a toda população dos conteúdos ministrados nas oficinas acompanhadas de musica instrumental para toda a comunidade local.

1) OFICINAS GASTRONOMICAS – produto secundário - atenderá 50 mulheres de comunidades menos abastadas na cidade escolhida com 1 aula semanal de 120 minutos cada, totalizando 8horas/aulas mensais. 2) CONTRAPARTIDA SOCIAL – produto secundário - o projeto realizará uma palestra gratuita (online) em forma de vídeo aula discorrendo sobrea importância de manusear os alimentos tendo como objetivo o foco na saúde alimentar saudável e sustentável. Estima-se alcançar no mínimo 1000 telespectadores via site online do Projeto. 3) APRESENTAÇÕES MUSICAIS – produto principal, ao todo o projeto prevê a realização de 2 apresentações das mulheres (alunas das oficinas gastronômicas) acompanhadas de música instrumental com artistas/bandas/grupos/orquestra local. Ao todo o Projeto visa alcançar no mínimo 2000 telespectadores.

Produto Secundário - Oficinas: As aulas, apesar de coletivas, seguem um modelo de atendimento semi-individual e a metodologia desenvolvida envolverá tais especificidades: -Deficientes físicos: as oficinas serão realizadas em locais totalmente adaptados à diversidade, oferecendo estrutura compatível com pessoas com mobilidade reduzida. Sem item na planilha orçamentária. -Deficientes Auditivos: por se tratar de oficinas gastronômicas torna-se inviável a acessibilidade ao produto completo. Entretanto, ofereceremos aulas teóricas em Libras para deficientes auditivos. Item na planilha orçamentária: Interprete de Libras. -Deficientes Visuais: durante as oficinas professores e monitores darão atendimento específico e assistência aos alunos que necessitarem de atenção especial e maior direcionamento. Os materiais que serão utilizados pelas alunas nas oficinas, caso haja, serão traduzidas e impressas por meio de gráfica especializada em Braile. Item orçamentário prevista na planilha como material impresso. - Deficientes Intelectuais - ACESSIBILIDADE PARA PESSOAS QUE APRESENTAM ESPECTROS, DEFICIENCIA INTELECUAL, SÍNDROMES OU DOENÇAS QUE GEREM LIMITAÇÕES AOS CONTEÚDOS ASSIM COMO PESSOAS QUE DESCONHECEM AS LINGUAGENS OU IDIOMAS DOS CONTEÚDOS: será contratado um monitor especializado para auxiliar os alunos que necessitem. Como esse espectro de deficiência é bem amplo, a proposta é analisar já na ficha de inscrição as adaptações que serão necessárias. Aqui, contamos com consultoria em acessibilidade e professor assistente para cumprir as adaptações específicas indicadas. Item orçamentário: coordenador de oficinas e assistente Produto Secundário - Contrapartida Social -Deficientes físicos: a palestra será realizada em forma de vídeo aula com distribuição gratuita em site na internet – Planilha orçamentária Palestrante - Deficientes Auditivos: o vídeo/aula da palestra terá um intérprete de libras (remunerado conforme planilha orçamentária). - Deficientes Visuais: o vídeo aula terá som/áudio distribuído gratuitamente via site na internet. – Planilha orçamentaria - Video - Deficientes Intelectuais - o video prevê todos os niveis de acessibilidade como interprete de libras, audiodescrição, sonorização adaptada etc.. Item orçamentário: video Produto Principal – Apresentações Musicais -Deficientes físicos: as apresentações serão realizadas em locais totalmente adaptados à diversidade, oferecendo estrutura compatível com pessoas com mobilidade reduzida. Sem item na planilha orçamentária. -Deficientes Auditivos: a primeira fileira de acentos será disponibilizada aos deficientes auditivos, para que eles possam sentir (experiência sensorial) o som durante as apresentações. Sem item na planilha orçamentária. -Deficientes Visuais: durante as apresentações, detalhes da descrição sobre o local, corredores de circulação e saídas de emergência serão anunciadas oralmente, além da programação impressa sobre os músicos e repertório. Sem item na planilha orçamentária. - Deficientes Intelectuais - Contamos com consultoria em acessibilidade e professor assistente/monitores para cumprir as adaptações atendendo as necessidades dos presentes nas apresentações. Item orçamentário: coordenador de oficinas, assistentes e coordenador cultural

Para atender as instruções normativas do art. 28 da IN nº 01/2023, O projeto adota as seguintes medidas de ampliação do acesso: I - doar 10% (dez por cento) dos produtos resultantes da execução do projeto para distribuição gratuita com caráter social, além do previsto inciso II do art. 27, totalizando 20% (vinte por cento); IV - disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, e de outros eventos referente ao produto principal; V - garantir a captação e veiculação de imagens das atividades e de espetáculos por redes públicas de televisão e outros meios de comunicação gratuitos; VI - realizar, gratuitamente, atividades paralelas aos projetos, tais como ensaios abertos, estágios, cursos, treinamentos, palestras, exposições, mostras e oficinas;

A empresa proponente ficará responsável pela atividade de Direção Geral representada pelo seu diretor Silvano C Campos Gaspar Função no projeto: Diretor Geral e Captador de Recursos. Currículo resumido: Formado pela Fundação Escola de Sociologia e Política de São Paulo. Curso: Sociologia e Política. Cursos de aperfeiçoamento, seminários, palestras ETC. Assunto: Filosofia. Entidade: Escola de Sociologia e Política. Já realizou diversos trabalhos sócios culturais, culturais e esportivos incentivados e diretos em vários Segmentos: Audiovisual (Filmes Documentários Sobre a História e Cultura de Porto Feliz (Do Porto de Araritaguaba ao Porto Feliz), de Itu (Itu O Berço da República) e Sorocaba (Sorocaba, Nos Trilhos do Futuro), de Belém do Pará e de Indaiatuba-SP), Música (Tocar & Encantar, Tocar & Encantar, Tocar & Encantar III, Tocar & Encantar Jundiaí e Tocar & Encantar Indaiatuba e Itu, Blues Day), Humanidades (Livro Caminhos para o Desenvolvimento – Historia e Cultura das Principais Rodovias Paulistas), Artes Cênicas (Dança & Movimento I e II), Esportivo (Judô, uma Arte para a Vida), Sociais (ONG Casa do Bom Menino de Tatuí Projeto: Ler & Aprender, Ong Brasil Com Ciência Projeto: Por um Brasil Melhor; Instituição. Escola de Sociologia e Política de São Paulo. Projeto: Coordenação do trabalho de Regularização Fundiária de favelas Heliópolis Gleba K; Instituição SOS família Endereço. Coordenador de Projetos Sócio Culturais. Instituição Projeto Cidade é Vida. Elaboração, direção e execução de projetos visando a qualidade de vida das cidades e seus cidadãos na área da inclusão social). Possui grande experiência na elaboração de projetos incentivados. Foi condecorado no ano de 2019 com o Prêmio Excelência Qualidade Brasil com o título público de Comendador na categoria Personalidade do Ano, Destaque Nacional, Mérito Social Profissional Cultural & Cidadão que Acrescenta à Nação, Exemplo Digno de Ser Seguido por Todas as Pessoas de Boa Fé, Honestas e de Caráter Voltado em Prol de uma Sociedade mais Igualitária, Justa e Perfeita. PRODUTORA EXECUTIVA - Nome Completo: Alessandra Calazans Função no projeto: Produtora Executiva e Captadora de Recursos. Currículo resumido: Formada em Ciências Econômicas pela Universidade Estadual Paulista – UNESP Faculdade: UNESP (1992). Especialização em Economia Internacional Entidade: Integração UNESP, UNICAMP, PUC-SP Período: 2003. Trabalhos sócios culturais. Produtora cultural, sócia da Forma Cultural Edições Artísticas. Já desenvolveu projetos culturais incentivados de vários Segmentos tais como Audiovisual (Filmes Documentários História e Cultura das cidades paulistas de Porto Feliz, Itu e Sorocaba), Música (Blues Day e Tocar & Encantar), Humanidades (Livro sobre História e Cultura das Rodovias Paulistas) e também já participou da realização de projetos incentivados trabalhando na área de captação de recursos, produção executiva e coordenação dos Segmentos esportivo (Judô, uma Arte para a Vida), artes cênicas (Dança & Movimento), bem como de projetos sociais e culturais diretos apoiando o trabalho de Instituições e Entidades com em diversas temáticas, tais como: defesa da mulher, inclusão e cuidados com pessoas idosas, responsabilidade sócio ambiental, inclusão digital, inclusão de PCDs, inclusão de crianças e adolescentes e minimização de riscos sociais, sempre visando o desenvolvimento de projetos culturais, sociais e esportivos para ampliar, melhorar e garantir a sustentabilidade de gestão. Possui ampla experiência de mais de 20 anos nas áreas de desenvolvimento e realização de projetos, bem como inteligência de mercado, desenvolvimento institucional e captação de recursos. COORDENADORA DE OFICINAS – Nome Completo; Amanda Freitas – Função no Projeto - COORDENADORA DE OFICINAS. Curriculo resumido – Bacharel em Gastronomia pela UNIFACS. Desde 2016 vem realizando oficinas gastronômicas para comunidade carentes na região de Salvador e grande Salvador-BA. Tem como foco principal em sua formação e em seus estudos a cozinha base, ou seja, foca no ensino à mulheres sobre manuseios de alimentos visando a saúde alimentar saudável e sustentável. MÚSICO INSTRUMENTISTA - Nome Completo: Milton Castelli Veiga Função no Projeto – MÚSICO. Currículo resumido: Bacharel em música pela Universidade Cruzeiro do Sul. Estudou violão e regência orquestral no Conservatório Dr. Carlos de Campos em Tatuí. Como regente, fundou e dirigiu a Orquestra Filarmônica de Itu. Atuou como professor de violão na Escola Municipal de Música de Porto Feliz e integrou o corpo docente do curso de graduação em música da Universidade Cruzeiro do Sul. Desenvolve pesquisa de mestrado em musicologia na Universidade Federal do Rio de Janeiro, sob orientação da profª. Dra. Maria Alice Volpe, estudando a crítica musical paulistana do início do séc. XX. Como continuísta, atuou na Orquestra Arte Barroca e integra o grupo Lira d’Orfeo, tendo participado de apresentações no interior e na capital do Estado de São Paulo. Tem atuado como acompanhador de cantores e instrumentistas no âmbito da música erudita e popular. Desde 2015 trabalha na Forma Cultural como coordenador das Oficinas de Musica no Projeto Tocar & Encantar Itu e Jundiaí ambos aprovados pela Lei de Incentivo à Cultura. MÚSICO INSTRUMENTISTA - Nome Completo: José Euclésio Função no projeto: MÚSICO. Currículo resumido: violonista, flautista e saxofonista. Natural de São João do Rio do Peixe (PB) fez seus primeiros estudos musicais no Conservatório Nabor Pires de Camargo em Indaiatuba/SP. Formou-se, ainda, no curso técnico de violão erudito no Conservatório Municipal de Salto-SP e fez bacharelado em música na Universidade Cruzeiro do Sul (SP).Músico dedicado ao ensino da sua arte, leciona no curso de violão erudito no Conservatório Municipal de Salto-SP desde o ano de 1994 e no curso de iniciação musical da EMIA de Itu-SP desde 1995. Foi professor e coordenador do Centro de Educação, Cultura e Artes da cidade de Elias Fausto-SP. O professor José Euclésio já trabalhou como professor responsável pelas aulas de flauta doce do projeto Tocar & Encantar em Itu-SP.

Transferência de recursos entre conta captação e conta movimento no valor de R$331.000,00 em 20/03/2026.