LIVRO: MOINHOS DE MINAS

O projeto consiste edição de um livro que contará a História Farinha de Trigo aos moinhos de Minas. O projeto propõe ainda um Hot Site do projeto com versões digital e audiobook do livro e palestras de contrapartida social.

SINOPSE: a) Tema Central: trata-se da história da Sociedade contada pela Farinha de Trigo. b) Divisão dos Capítulos: 1) O macarrão . Aspectos históricos da pasta no mundo; . Imigração intaliana e a introdução da pasta no Brasil; . Imigração em Belo Horizonte e a difusão na alimentação; . Desenvolvimento tecnológico. 2) O Biscoito . A história do biscoito na gastronomia mundial e a chegada no Brasil; . O biscoito hoje - tipos, sabores, formas e petiscos. 3) Curiosidades 4) Receitas de Grandes Chefes. c) Relevância cultural: O conhecimento histórico auxilia o homem a compreender o que ele construiu ao longo de sua existência e o que as sociedades legaram em termos intelectuais e principalmente culturais. A evolução das formas de agir muda/evolui o comportamento humano em relação aos seus costumes e hábitos históricos. Este livro consiste no registro de maneira inovadora e educativa a trajetória histórica e cultural da sociedade por meio da relação com a farinha de trigo.

São objetivos deste projeto: Geral O projeto tem como principal objetivo documentar a "História da Sociedade brasileira contada pela Farinha de Trigo". O projeto de pesquisa e documentação dará orgem à um livro físico e um hot site com as versões digital e audiobook. Específicos: 1) Edição de um livro que contará A História da Sociedade contada pela Farinha de Trigo com a impressão de 3.000 unidades. O livro será em português e inglês (Bilíngue); 2) Desenvolver um Hot Site do projeto com as versões digital e audiobook do livro; 3) Realização de 04 (quatro) palestras de contrapartida social, para alunos e professores de escolas públicas da Grande BH, sobre o tema: Leitura e vocabulário.

Lei 8.313: este projeto se justifica, pois: I - contribui para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais - neste caso teremos doações de exemplares físico e acesso ilimitado ao conteúdo produzido, através do hot site. V - salvaguarda a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira. VIII - estimula a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória - cria-se um documento da história do segmento, importante para apoio ao turismo; IX - prioriza o produto cultural originário do País - 100% de toda equipe e serviços, produzido no Brasil. Art. 3° Para cumprimento das finalidades expressas no art. 1° desta lei, o projeto cultural em cujo favor serão captados e canalizados os recursos do Pronacatenderá o seguinte objetivo: I - fomento à produção cultural e artística, mediante: desenvolvimento de livro físico, digital e audiobook. POR QUE A LEI DE INCENTIVO À CULTURA? 1) O projeto terá receita ínfima em relação ao seu custo total de produção o que o torna inviável financeiramente sem a utilização da lei de Incentivo. 2) A farinha de trigo é um elemento universal, presente em diversas culturas e períodos históricos. Documentar sua influência na sociedade contribui para a preservação e valorização da diversidade cultural, promovendo o entendimento e respeito pelas tradições alimentares ao redor do mundo mas principalmente na história do Brasil

LIVRO: Sobrecapa: 40x60 cm, 4x0 cores em couché liso 170 g.Capa: 30x35 cm, 4x1 cores em couché liso 150 g.Guardas: 42x62 cm, 4x4 cores e verniz iv brilho F/V em couché fosco 170 g.Miolo: 180 págs, 30X35cm, 4 cores e verniz ir brilho F/V em couché fosco 150 g.Luva: 50x70 cm, 4x0 cores em supreme 400 g.Lombada: 25 mm, dobrada, lombada quadrada. Verniz UV Total = 1 lado(sobrecapa), laminação fosca = 1 lado(capa), costurado(miolo), plastificação fosca = 1lado(luva), corte/vinco(luva), corte/vinco(sobrecapa), dobra(sobrecapa)Tiragem: 3.000 exemplares bilingues: portugues/inglês.

A acessibilidade neste projeto se dará: No Livro:ACESSIBILIDADE FÍSICA: não se aplica; ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: livro digital e audiobook (ITEM INCLUÍDO NA PLANILHA FINANCEIRA DO HOT SITE); ACESSIBILIDADA PARA ESPECTROS ESPECIAIS: (VER O HOT SITE) Site:ACESSIBILIDADE FÍSICA: não se aplica; ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: livro digital e livro digital e audiobook (ITEM INCLUÍDO NA PLANILHA FINANCEIRA DO HOT SITE); ACESSIBILIDADA PARA ESPECTROS ESPECIAIS: teremos livro digital especial, com resumo do livrão, com fontes ampliadas, cores vibrantes e monitor especial para explicação de educadores/pais e responsáveis. (ITEM INCLUÍDO NA PLANILHA FINANCEIRA DO HOT SITE). Na Contrapartida social:ACESSIBILIDADE FÍSICA: o local onde acontecerão as palestras deverá necessariamente possui acessibilidade para PNE como rampas, elevadores, banheiros adaptados, etc; ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: teremos audionararrão e intérprete de libras (ITEM INCLUÍDO NA PLANILHA FINANCEIRA DA CONTRAPARTIDA SOCIAL); ACESSIBILIDADA PARA ESPECTROS ESPECIAIS: teremos monitor especial (ITEM INCLUÍDO NA PLANILHA FINANCEIRA DA CONTRAPARTIDA SOCIAL).

A democratização deste projeto, se dará: - Doação de 30% do livros para bibliotecas e escolas públicas. - Venda de 20% ds exemplares a preço social. - Acesso gratuito pelo Hot site a todo conteúdo produzido. Art. 29 da IN nº 11/2024 abaixo será adotada no projeto: II - mínimo de 10% (dez por cento) para distribuição gratuita com caráter social ou educativo; Art. 30 da IN nº 11/2024 . Em complemento, o proponente deverá prever a adoção de, pelo menos, uma das seguintes medidas de ampliação do acesso: I - doar 10% (dez por cento) dos produtos resultantes da execução do projeto para distribuição gratuita com caráter social ou educativo, além do previsto inciso II do art. 29, totalizando 20% (vinte por cento); III - disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, e de outros eventos referente ao produto principal, acompanhado com libras e audiodescrição.

DANIEL HELUY CARAM - PROPONENTE - Exercerá e receberá pelas funções de Coordenação Geral. A proponente será também responsável por todas as decisões estratégicas e financeiras do projeto. Daniel cresceu no meio artístico. Filho de consultor e produtor cultural frequentava ensaio teatrais, os bastidores de orquestras internacionais, de shows em geral. Leitor compulsivo sempre se interessou pelas produções literárias de seu pai, sempre dando sugestões e fazendo suas críticas. No início, o que era só o acompanhar o pai, virou assistente. Ajudava a carregar e montar cenários, organizar shows, etc, etc. Virou um grande assistente de produção de seu pai, produtor muito conhecido e atuante de MG. De assistente passou aos 17 anos a produzir seus próprios eventos. Logo, participou de produções como:Histórico de Projetos de Livros:- Imagem de Minas – Cidades His tóricas – 2013- Imagens de Minas – Pontos Turísticos – 2015/ 2016- Imagens de Minas – Grutas e Rotas Arqueológicas – 2016/2017- História da Gastronomia no Brasil - 2016 DOMINIQUE GERARDIN - PROJETO GRÁFICO/diagramação. Formado pela HEAD Genève em 1980, tenhou Mestrado em Comunicação e Design Gráfico. Iniciei a minha carreira como Diretor de Arte na Multinacional Mac Cann (Genebra Suiça). Depois de 4 anos cofundei a G&A Creatives Consultants, que se tornou uma agência referência em creatividade na Suiça. Em 1987 me mudei para o Brasil, em busca de novos desafios. Comecei a minha carreira brasileira como Diretor de Criação da Light Comunicação em São Paulo. Em 1990 me mudei para BH onde fui sucessivamente Diretor de Criação da L&F Publicidade, Sócio Fundador e Diretor de Criação da AD.C Advertising Company e Fundador da Whydog Publicidade. EXPERIÊNCIA NA ÁREA CULTURAL1985 - Sócio fundador de JAZZ-LINE escola de dança moderno e espectáculo, em Genebra.1986 - Criador e coordenador da exposição “Perfume de Mulher” patrocinada pela revista FEMME D’AUJOURD’HUI.1989 - Coordenador e expositor junto ao artista São Joanense Wangui com a exposição “MULHERES” no salão de exposição do Hotel Ponte Real em SãoJoão del Rei.2009/2010/2011 - Assessoria da Secretaria da Cultura de São João del Rei na ação de reabilitação do Carnaval de rua.2010 - Assessor e Diretor Artístico do projeto “JANELAS PARA MULHERES”.2012 - Assessoria da Secretaria da Cultura de São João del Rei na ação no projeto “SINFONIA DOS SINOS”2013/2014/2015 - Co-criador do “Festival Vinho e Jazz de Tiradentes”.2016 - Exposição “Fame” no Centro Cultural da UFSJ. FRANCISCO CARAM - Coordenação de produção e gráfica. Produtor e consultor cultural há 20 anosGraduado em Administração de Empresas - UNAGraduado em Ciências Êconômicas - UFMGEspecialização em Marketing - UNACurso Intermediário sobre Leis de Incentivo - Escola Superior de Marketing (SP)Curso Avançado sobre Lei Rouanet (Miniostério da Cultura)Especialização em Direito Trabalhista - M. RoscoeEspecialização Matemática Financeira - UFMGPRODUÇÕES:LIVROS: Diretas Já:Tancredo Neves, Pasta Mia, O olhar Eterno de Chichico Alkimin, A Voz de Sophia, A História de Minas Contada através da Gastronomia, Os Grandes Chefs Mineiros.CATÁLOGOS: Mapeamento das Cachaças do Brasil, Imagens de Minas - Ouro Preto, Imagens de Minas - Estrada RealSHOWS NACIONAIS: Jô Soares, Tom Cavalcante, Chico Anysio, Casseta e Planeta, Nerso da Capetinga, Filomena, Chico César , Tom Zé, Marlui Miranda, UAKTI, Renato Teixeira, Feijão de Corda, João Carlos Assis Brasil, Edson Elias, Tambolelê, Eduardo Dusek, Índios Krenacs, Virgínia Rodrigues , Neguinho da Beija Flor , Chico Lobo, Beth Caligaris, Grupo Wahari e Mestre Romão.SHOWS INTERNACIONAIS:Solistas da Scalla de Milão, Nino Rota, Stravinskij Chamber Orquestra, Nuovo Quartetto Italiano, Gli Archi di Firenze, Orquestra de Veneza, Duo Fani, Trio Aedon, Orquestra de Florença, Nova Scolla Gregoriana, Serafin Quartet, Quarteto de Gênova (Itália), Vadim Brodisk e Terem Quartet (Rússia), Lucille Chung (Coréia), Dounia (Palestina), Jogi Hirota (Japão), Eva Maria Alexandre (Alemanha), Gabin Gabiré (Burquina Faso). Produção do Maestro Andersen Viana em gravação de CD na Rússica, com Orquestra Estatal de Cinema de Moscou (Filarmônica Russa)TEATRO: Coisa de Doido, Três Mulheres para Fernandinho, O Marido de Minha Mulher , Defunto Bom é Defunto Morto, Totonho 100 Concerto.EXPOSIÇÕES: Sebastião Salgado, Tesouros do Renascimento, Américo Vespuccio, Guido Mudado, Regina Mello, Kitty Amaral.Prêmio: Indicação do Estadão -SP , destaque do ano 2005 pelo livro "O Olhar Eterno de Chichico Alkimin" FLANDER DE SOUZA - FOTOGRAFIA E ICNOGRAFIAFormação Profissional: 1976 a 1978 New Color como Laboratorista Profissional fazendo revelações e ampliações para profissionais. - Uberlândia Minas Gerais. - 1978 a 1980 Labo Foto Shimitd setor Profissional - Belo Horizonte Minas Gerais - 1980 a 1986 Fotografo Assistente do Fotografo Sidney Porto, - Belo Horizonte Minas Gerais. - 1992 a 1997 Diretor de Fotografia da TV Alterosa e Alterosa Cine Vídeo BH MG. Participou dos cursos:- 1988 Curso Kodak iluminação básica- 1993 Ciclo de eventos KodaK sistema de zonas Zé do Boni.- 1994 Mini curso Marketing Cultural- 1996 Curso de Direção de Atores com cineasta Walter Lima Jr. Alguns trabalhos Realizados:- 1991 Projeto Escola - documentação Fotográfica para Áudio visual sobre a vida de Guimarães Rosa Superintendência de Museus do Estado de Minas Gerais. - 1991 Reproduções de Fotos para uma Exposição Permanente da história de Belo Horizonte, Museu Histórico Abílio Barreto- 1992 Reproduções para o Livro Memórias de Ruas da Cidade de Belo Horizonte Museu Abílio Barreto, dicionário toponímico- 1990 Documentação fotográfica de todo o acervo da Superintendência de Museus do Estado de Minas Gerais, para registro e catalogação.- 1997 Jurado no concurso de seleção para Professor de fotografia na Universidade do Estado de Minas Gerais na Escola Guinard da UEMG.- 1998 Participou como Diretor de Fotografia do Filme Pau Brasil. ( Curta Metragem patrocinado pelo Polo de Cinema de Brasília DF).- 1999 Sócio Fundador da ABC - Associação Brasileira Cinematográfica dos Diretores de Fotografia- 2003- Editor do livro de fotografias "O OLHAR ETERNO DE CHICHICO ALKIMIN"- 2007 - Curador da Exposição Itinerante "O OLHAR ETERNO DE CHICHICO ALKIMIN

Projeto encaminhado para avaliação de resultados.