Moinho Burille e Memorial do Grão - Projeto Executivo de Restauro

Desenvolver o projeto arquitetônico e urbanístico para a requalificação, restauro e construção de novos usos do Moinho Colonial Burille, situado na comunidade Linha Sétima, em Arvorezinha (RS), que também abrigará o Memorial do Grão.

Não se aplica.

Objetivo Geral: Desenvolvimento do projeto executivo arquitetônico e urbanístico de requalificação, restauro e construção do patrimônio material tombado denominado Moinho Burille, bem como do Memorial do Grão e de seus novos usos. Objetivos Específicos: - Atualização do levantamento cadastral, histórico, fotográfico e de diagnóstico dos problemas - Desenvolvimento de projeto executivo arquitetônico, urbanístico e paisagístico, visando atender ao amplo programa de necessidades estabelecidos no Masterplan (composto de recepção/central de informações; memorial; auditório, sala de reuniões; sala de artes multiuso; oficinas de trabalho, envolvendo aprendizagem de gastronomia, agricultura sustentável e ambiental; hospedagem; e serviços) - Desenvolvimento de Projetos Complementares: Elétrico/Dados; Hidrossanitário; Luminotécnico; de Climatização, de Acessibilidade e PPCI - Compatibilização de projetos - Laudo e projeto estrutural

O projeto de restauro e requalificação do Moinho Burille e Memorial do Grão representa mais um esforço da AAMoinhos para salvaguardar a memória da imigração italiana, o fortalecimento do patrimônio material tombado e da cultura como metodologias de aprendizagem e do turismo rural como alternativa de desenvolvimento econômico em comunidades essencialmente agrícolas, como é o caso da região do Alto Taquari, interior do RS, distante cerca de 200km da capital, Porto Alegre. Construído na década de 1920 ao lado do arroio Lajeado Teixeira, e consolidado pela família Burille em meados de 1930 como um importante ponto comercial na comunidade, produtor da "Farinha Boa Sorte", o antigo moinho colonial guarda características arquitetônicas da época da imigração e maquinário original, necessitando de reparos, bem como a sua estrutura, ainda mais impactada após a enchente de maio de 2024. Auto-sustentável na geração de energia elétrica tanto para a realização das atividades comerciais quanto de moradia dos proprietários, instalados em casa de alvenaria localizada na mesma propriedade, o moinho agora será revitalizado para abrigar, além de suas atividades moageiras tradicionais, o Memorial do Grão. Esse espaço será dedicado à catalogação e preservação de grãos crioulos, além de oferecer exposições sobre a vida camponesa e a trajetória da família Burille. Doada à AAMoinhos pelos proprietários, Sr. Claudino e Dona Zélia Burille, no desejo de ver a sua história e a história de seus antepassados preservada _ inspirados pelo Conjunto Arquitetônico Museu do Pãoe e Moinho Colognese, gerido pela entidade, em Ilópolis/RS _ a propriedade ocupa uma área de 29.441,30m2 e prevê, para além da física, diferentes dimensões de acessibilidade na sua requalificação, tais como a instalação de estruturas voltadas para o turismo rural e cultural, como hospedagem, restaurante, áreas de lazer e um entorno paisagístico, com a finalidade de integrar visitantes a uma experiência genuína da vida rural. O projeto visa ainda fomentar uma aprendizagem agroecológica, valorizando saberes e práticas sustentáveis e um turismo qualificado e imersivo que possam inspirar as novas gerações e abrir novas perspectivas para a permanência de jovens no campo. Nesse contexto, o Moinho Burille e Memorial do Grão reforçam a importância de uma economia sustentável que valorize o patrimônio cultural e promova a inclusão social, atuando como um polo para o desenvolvimento rural, a valorização da identidade local e a preservação histórica da região, integrando-se à rota cultural e turística "Caminho dos Moinhos", ao lado do premiado "Conjunto Arquitetônico Museu do Pão" em Ilópolis, vencedor do Prêmio Rodrigo Melo Franco de Andrade (2008), e dos futuros "Museu do Tijolo - Espaço Cultural da Cerâmica Vermelha" em Arvorezinha e "Casa Martelli e Memorial do Leite" em Anta Gorda. Todos os projetos são geridos pela AAMoinhos em parceria criativa com o Brasil Arquitetura. Importante destacar o caráter de trabalho coletivo estabelecido pela parceria entre o escritório paulista e a entidade ilopolitana, que sempre que possível designam a execução dos projetos complementares e estruturais a jovens arquitetos e engenheiros da região, com o devido acompanhamento da Brasil Arquitetura. Metodologia que tem por objetivo aprimorar o conhecimento e a prática destes profissionais em projetos de preservação de patrimônio construído em seu próprio território. Relevante, também, na execução dos projetos propostos pela AAMoinhos, é o estimulante envolvimento dos profissionais de cultura e fornecedores locais. Para além dos benefícios alcançados com a realização do projeto executivo e da possibilidade futura do efetivo restauro do Moinho Burille, bem como toda a requalificação de sua área, as contrapartidas sociais previstas visam entregar, quando da apresentação do projeto executivo para a comunidade, ações educativas, de sensibilzação e acesso, por meio de palestra com arquiteto; exposição de arte sobre o patrimônio construído em madeira na região; e disponibilização destes conteúdos online. Neste sentido, o projeto de restauro e requalificação do Moinho Burille e Memorial do Grão apresenta forte potencial de enquadramento nos mecanismos de incentivo cultural da Lei nº 8.313/91 (Lei Rouanet), permitindo que este projeto cultural essencial para a preservação da memória e identidade locais seja executado com o suporte financeiro necessário. Justificativa para o uso do Mecanismo de Incentivo a Projetos Culturais Dada a complexidade e o caráter cultural do projeto, a captação de recursos via Pronac é essencial para garantir sua viabilização, protegendo o patrimônio material e imaterial da imigração italiana no Alto Taquari e estimulando o desenvolvimento cultural e social da comunidade. Enquadramento nos incisos do Art. 1º da Lei nº 8.313/91 Inciso I: O projeto facilitará o acesso ao conhecimento histórico e cultural associado ao Moinho Burille, além de oferecer ao público geral o livre acesso aos espaços culturais e educativos no Memorial do Grão. Inciso II: A requalificação promove a regionalização da produção cultural, com destaque para a preservação dos grãos crioulos e métodos agrícolas tradicionais, utilizando e valorizando recursos humanos locais para o desenvolvimento das atividades culturais e expositivas. Inciso IV: Ao restaurar o moinho e estabelecer o Memorial, o projeto protege as expressões culturais dos grupos imigrantes, preservando o pluralismo cultural que forma a sociedade brasileira, especialmente na região do Alto Taquari. Inciso V: Este projeto é fundamental para salvaguardar modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira, pois retoma e valoriza práticas agrícolas e de moagem tradicional que são representativas da cultura dos imigrantes italianos e da vida rural. Inciso VI: O restauro é uma forma direta de preservar bens materiais e imateriais do patrimônio cultural, tanto pela conservação da edificação histórica quanto pela valorização das memórias e tradições locais. Inciso VIII: A reabilitação do Moinho Burille propicia a difusão de bens culturais de valor universal, reforçando o conhecimento e o respeito pelas práticas agrícolas e pela cultura imigrante italiana no Brasil. Objetivos do Art. 3º que o Projeto Alcança Proteção do Patrimônio Cultural Brasileiro: A preservação do Moinho Burille contribui para a valorização do patrimônio cultural brasileiro, conforme o Art. 3º da Lei nº 8.313/91, promovendo o reconhecimento e a preservação de edificações e tradições que são representativas do histórico imigrante da região. Desenvolvimento Sustentável das Comunidades: A recuperação do moinho e sua integração a um roteiro cultural fortalece a economia local, com foco no desenvolvimento sustentável das comunidades rurais e na valorização da agroecologia. Assim, este projeto não só atende diretamente aos objetivos do Pronac, mas também fortalece o vínculo da comunidade com sua história, ao passo que promove o turismo cultural, a valorização da atividade camponesa, a educação agroecológica e a preservação da memória imigrante na região do Alto Taquari.

Informações de bem tombado e doado: Localizado na Comunidade Linha Sécma, na cidade de Arvorezinha, visando atender ao programa de necessidades composto dos seguintes blocos: Moinho - 252,00m2; Memorial do Grão - 143,91m2; Anexo de Produção - 60,00m2; Anexo de Serviços - 225,48m2; Escola Agrícola - 505,75m2; Pousada - 150,00m2; e Restaurante - 297,22m2, distribuídos em uma área total de 29.441,30m2. Serão previstos ambientes de recepção/central de informações; memorial; auditório, sala de reuniões; sala de artes multiuso; oficinas de trabalho, envolvendo aprendizagem de gastronomia, agricultura sustentável e ambiental; hospedagem; e serviços.

Conforme documento em anexo: Justificativa técnica e metodologia.

Produto: Projeto Executivo de Restauro, Requalificação e Construção. Medidas para Acessibilidade Física no LocalConforme estabelecido pela ABNT NBR 9050, pela Lei Brasileira de Inclusão (Lei nº 13.146/2015) e pela IN MINC nº 23/2025, as seguintes medidas serão implementadas para garantir a mobilidade e a inclusão de todos os visitantes no Moinho Burille e Memorial do Grão: Acessos e CirculaçãoInstalação de rampas de acesso com inclinação adequada e corrimãos duplos.Adequação de portas e corredores para permitir circulação de cadeirantes.Instalação de elevadores ou plataformas elevatórias nos níveis onde houver desníveis não superáveis por rampas.Sinalização e OrientaçãoPiso tátil direcional e de alerta para pessoas com deficiência visual.Placas indicativas com informação em Braille e alto-relevo.Mapa tátil do complexo arquitetônico e suas áreas expositivas.Sanitários e ConfortoBanheiros adaptados com espaço de giro adequado para cadeirantes.Pias, bebedouros e balcões de atendimento em altura acessível.Estacionamento e TransporteVagas exclusivas para pessoas com deficiência e idosos.Transporte adaptado para deslocamento entre o centro urbano e o local do projeto. Medidas para Acessibilidade de ConteúdoA acessibilidade do conteúdo será pensada para diferentes grupos, incluindo pessoas com deficiência física, auditiva, visual, intelectual e psicossocial, além de indivíduos com barreiras linguísticas e culturais. As ações seguirão as diretrizes da IN MINC nº 23/2025. 1. Acessibilidade para Pessoas com Deficiência VisualAudiodescrição das exposições e do acervo do Memorial do Grão.Impressão de materiais informativos e educativos em Braille.Uso de QR Codes que direcionam para conteúdos sonoros e audiovisuais acessíveis.2. Acessibilidade para Pessoas com Deficiência AuditivaIntérpretes de Libras disponíveis para visitas guiadas e eventos.Vídeos institucionais e exposições com legendas descritivas e janela de Libras.Tecnologia de loops de indução magnética para pessoas usuárias de aparelhos auditivos.3. Acessibilidade para Pessoas com Deficiência Intelectual e AutismoExposição de conteúdos em linguagem simples e objetiva.Ambientes com controle de estímulos sensoriais, como abafadores de ruído e iluminação adaptada.Guias de visitação adaptados com pictogramas e linguagem visual simplificada.4. Acessibilidade para Pessoas com Barreiras Linguísticas e CulturaisConteúdo disponível em múltiplos idiomas (português, espanhol e inglês).Disponibilização online de conteúdos acessíveis, incluindo vídeos legendados e audiodescritos.5. Digitalização e Acessibilidade OnlineCriação de um site acessível para disponibilização de conteúdo digital, seguindo o padrão WCAG 2.1.Disponibilização de visitas virtuais em formato interativo com narrativas audiodescritivas e vídeos em Libras. Acessibilidade AtitudinalPara garantir um atendimento adequado, a equipe do Moinho Burille e Memorial do Grão passará por:- Treinamento em acessibilidade e inclusão para capacitação no atendimento a diferentes públicos.- Sensibilização para acolhimento de pessoas neurodivergentes e com deficiência psicossocial.- Implementação de políticas de respeito e inclusão da diversidade cultural.

O produto cultural resultante do objeto do projeto é o projeto executivo, de intervenção e construção do Moinho Burille, importante bem tombado da cidade de Arvorezinha que marca a imigração italiana do município e que passa a integrar a rota cultural e turística "Caminho dos Moinhos". Neste sentido, entendendo-se este projeto como a primeiríssima etapa de um efetivo e intenso processo de restauro e requalificação futuro, o projeto prevê como formas de democratização de acesso iniciais, as contrapartidas sociais: 1) a realização de evento de apresentação de projeto executivo quando da sua finalização, com palestra com o arquiteto do escritório Brasil Arquitetura, presença de autoridades, comunidade, professores e estudantes interessados. 2) Abertura de exposição temporária sobre o patrimônio construído em madeira na região. O local de realização destas atividades será o auditório do Museu do Tijolo, em Arvorezinha, gerido pela AAMoinhos. Quando concluído em sua totalidade, aí sim se converterá em um diversificado espaço de memória, aprendizagem, hospedagem e lazer, com políticas alternativas de preço para formação de plateia e fruição de seus conteúdos, podendo abrigar, ainda, seminários, palestras e cursos práticos, além de recepções festivas e gastronômicas, incrementando, através do consolidado roteiro cultural e turístico Caminho dos Moinhos, a vida da pequena comunidade de Linha Sétima.

Associação dos Amigos Moinhos do vale do Taquari | Função Proponente e Coordenador Administrativo-Financeiro Fundada em 2004, a AAMoinhos é uma entidade privada e sem fins lucrativos dedicada à preservação da memória material e imaterial da imigração na região Alto Taquari. Única entidade de memória de toda a região, a AAMoinhos é responsável pelo processo de tombamento, restauro, construção e administração do internacionalmente reconhecido “Conjunto Arquitetônico Museu do Pão e Moinho Colognese”, inagurado em 2008 em Ilópolis e laureado com o Premio Rodrigo Melo Franco de Andrade, concedido pelo IPHAN. Também é a entidade a responsável pela implementação da Casa Martelli e Memorial do Leite, em Anta Gorda e o Museu do Tijolo e Memorial da Cerâmica Vermelha, em Arvorezinha, via financiamento LIC/RS em perfeita sinergia com o renomado escritório Brasil Arquitetura, de SP. Estes três equipamentos integram o roteiro cultural e turístico “Caminho dos Moinhos”, a “Rota da Erva-Mate” e o “Caminhos do Pão e do Vinho”, que une a região do pão à região dos vinhos, na Serra Gaúcha. Parceira de diferentes iniciativas públicas e privadas, pesquisa, assessoria, oficinas gastronômicas, obras literárias, intercâmbios culturais, projetos audiovisuais, grupos de cantos e diferentes ações de fruição da cultura, a entidade trabalha incansavelmente pelo desenvolvimento cultural de uma região essencialmente rural – composta por 18 municípios, entre eles, Ilópolis, Arvorezinha, Anta Gorda, Itapuca, Putinga e Doutor Ricardo. As informações podem ser aferidas em material anexo e no site www.caminhodosmoinhos.com Marcelo Carvalho Ferraz - Brasil Arquitetura / Projeto executivo arquitetônico, urbanístico e paisagístico É arquiteto e sócio-fundador do escritório Brasil Arquitetura e da Marcenaria Baraúna, em SP, junto com o também arquiteto Francisco Fanucci, ambos formados pela Faculdade de Arquitetura e Urbanismo da USP. Durante anos, foi colaborador da arquiteta Lina Bo Bardi. No escritório Brasil Arquitetura, criado em 1978, realiza projetos de arquitetura, urbanismo, recuperação e restauro e desenho industrial para os mais diversos setores de atividade: residências e conjuntos residenciais, lojas, restaurantes, indústrias, edifícios para lazer e de uso público e institucional, com especial relevância a aquipamentos culturais, onde buscam uma arquitetura atenta às “raízes e antenas”, ou seja, uma arquitetura criada a partir de profunda conexão com as bases culturais de cada lugar, mas sempre observando o presente e mirando o futuro. Nessa trajetória, contou com muitos parceiros e colaboradores e desenvolveu vários projetos com premiações no Brasil e exterior, dentre eles destacam-se: o Bairro Amarelo, em Berlim, Alemanha; o Museu Rodin Bahia, em Salvador, Bahia; o Museu do Pão, em Ilópolis, RS; a Villa Isabella, na Finlândia; o Museu Cais do Sertão, em Recife, PE; e a Praça das Artes, em São Paulo. O portfólio completo dos trabalhos da dupla Ferraz & Fanucci pode ser visitada aqui: https://brasilarquitetura.com/ Ismael Rosset / Responsável técnico - arquiteto residente Arquiteto e Urbanista, Diretor Executivo na AAMoinhos e no Conjunto Arquitetônico Museu do Pão, em Ilópolis, RS. Atua voluntariamente no trabalho de articulação, preservação e valorização da memória material e imaterial na região do Alto Taquari que envolva ações voltadas à salvaguarda do patrimônio histórico e cultural com foco na colonização italiana e suas tradições. Como na sinergia com o renomado escritório Brasil Arquitetura (SP), atuando como responsável técnico/arquiteto residente no desenvolvimento de projetos executivos ou de intervenções de restauro como o do Museu do Tijolo e da Casa Martelli (Anta Gorda), bem como nas recentes propostas da Madeireira Madeborg (Anta Gorda) e agora, Moinho Burilli (Arvorezinha). O estabelecimento de convênios entre entidades públicas ou privadas e instituições de pesquisa na promoção de fruição culturais, on e offline, fortalecem o patrimônio imaterial por meio de eventos, gastronomia, exposições temporárias e projetos audiovisuais ou editoriais como Festa do Pão; Merendin; Conversas Culturais, Saberes Fazeres e Preservaçao; Memórias Vivas, realizadas pela AAMoinhos no Museu do Pão e no Museu do Tijolo, em Ilópolis e Arvorezinha, respectivamente. A articulação regional envolve o desenvolvimento e integração de roteiros turísticos, como o "Caminho dos Moinhos" e “Caminhos do Pão e do Vinho”, unindo a região do pão à serra gaúcha, conectando a herança cultural ao desenvolvimento econômico e social das comunidades locais. As informações podem ser aferidas no site da entidade: www.caminhodosmoinhos.com. Luca Predabon/ Coordenação geral e de divulgação Luca Predabon (*Nome social/artístico de Luciane Predabon); Comunicólogue pela Unisinos/RS em Publicidade e Propaganda e CoolHunting pela ESPM/RS, atuou por 10 anos em departamento de criação/redação para agências de comunicação do RS. Iniciou na Produção Cultural no retorno à sua cidade natal, Ilópolis, em 2018, pela sinergia e engajamento com as atividades culturais da AAMoinhos, tendo coordenado os projetos editorias !50 Anos da Imigração Italiana no Rio Grande do Sul (Pronac/2021) e De Esperança à Vespasiano Corrêa - Seu povo, suas memórias (LIC/RS 2021), além de atuar em diversos projetos e atividades da entidade. Como analista de comportamento de consumo e estratégias de inovação em desenvolvimento de produtos, serviços, comunicação e novos negócios, colaborou com os Bureaus de pesquisa Box1824 (PoA/SP) e WGSN Group/Mindset, em SP , de 2004 a 2012, atendendo clientes como Unilever, Fiat, Itaú e Editora Abril. Na consultoria e direção de conteúdo de inovação, direcionou o seu trabalho para as áreas da economia criativa e colaborativa conectadas aos saberes e fazeres em design, preservação e reconhecimento de identidades e potencialidades humanas, onde assina, entre outros trabalhos, a co-criação e conteúdo criativo da “Trama Afetiva” em SP, projeto de aprendizagem em design e moda em upcycling e do projeto de aprendização livre EAD, "ETA! Escola Trama Afetiva” (2016 _ atual). Projeto de conteúdo e relacionamento “Retrato Brasília”, para o Jornal Correio Braziliense e Centro Cultural Banco do Brasil, com patrocínio do Banco do Brasil, cujo desafio foi cartografar os movimentos jovens e transformadores nas áreas de Arte, Design, Empreendedorismo e Cultura Urbana (2014/2015). “Inteligência Compartilhada”, metodologia de aprendizagem em tendências de comportamento e prototipagem de coleções-cápsula em design e moda, dentro da plataforma Santa Catarina Moda e Cultura – SCMC, envolvendo empresas catarinenses e alunos e professores de escolas técnicas, faculdades e universidades locais (2010 a 2014). Conteúdo no reposicionamento de linguagem gráfica e expografia do Museu Hering, em Blumenau (SC), para a Fundação Hermann Hering, dentro de seu plano anual de atividades, viabilizado pelas leis de incentivo à Cultura, e que resultaram na criação da fontetipográfica “Enxaimel Type (disponibilizada para download gratuito) e novos conteúdos audiovisuais da mostra permanente “Tempo ao Tempo” (2012). As informações podem ser aferidas no portfolio anexo bem como nos sites www.caminhodosmoinhos.com, www.tramaafetiva.com.br e www.escolatramaafetiva.com.br.

PROJETO ARQUIVADO.