PORTO VER-O-RIO: Sons e Sabores do Cí­rio – Edição 2024

é uma celebração autêntica da riqueza cultural do Pará. Este projeto visa criar uma imersão completa na cultura paraense, através da tríade de gastronomia, música e expressões culturais diversas.Oferecer aos visitantes e à comunidade local uma jornada cultural enriquecedora que celebra as tradições paraenses fortalece a identidade regional e promove o desenvolvimento sustentável do turismo.Garantir a genuinidade das experiências oferecidas, respeitando e valorizando as tradições locais.Assegurar que o evento seja acessível e acolhedor para todos, independentemente de sua origem ou condição socioeconômica.Comprometer-se com práticas que protejam o meio ambiente e promovam o bem-estar da comunidade,além de adotar medidas de acessibilidade e diversidade.

Sinopse Em meio à exuberância da Amazônia, o projeto “PORTO VER-O-RIO: Sons e Sabores do Círio” se desdobra como uma tapeçaria viva, tecida com os fios coloridos da gastronomia, música e expressões culturais do estado do Pará. De 20 de setembro a 20 de outubro de 2024, este evento singular convida pessoas de todas as idades a mergulhar nas tradições e inovações que formam o coração pulsante da cultura paraense. Gastronomia: O paladar será seduzido por uma variedade de sabores que definem a culinária paraense. Os participantes poderão se deliciar com aulas de culinária interativas, onde chefs renomados revelarão os segredos de pratos icônicos como o pato no tucupi e a maniçoba. Mercados efêmeros surgirão, oferecendo degustações de frutas exóticas e iguarias locais, enquanto concursos culinários celebrarão os talentos emergentes da região. Música: A alma do Pará será expressa através de sua rica paisagem sonora. Uma programação diversificada apresentará desde o ritmo contagiante do carimbó até as harmonias contemporâneas da guitarrada. Palcos espalhados pelo evento ecoarão com os sons de instrumentos tradicionais, enquanto oficinas musicais convidarão os visitantes a aprender e tocar junto com os músicos locais. Expressões Culturais: As artes visuais e performáticas serão um espetáculo à parte. Dançarinos adornados com trajes vibrantes recontarão lendas amazônicas através de movimentos graciosos. Artistas plásticos e artesãos exibirão suas obras, inspiradas pela flora e fauna local, em galerias ao ar livre. Performances teatrais narrarão histórias de amor, desafio e triunfo, enraizadas na identidade paraense. Seminários e Palestras: Mentes curiosas serão alimentadas com conhecimento através de seminários e palestras. Especialistas discutirão a sustentabilidade da Amazônia, a preservação da cultura indígena e o impacto da globalização nas tradições locais. Estes encontros serão espaços de diálogo e aprendizado, estimulando a reflexão e a troca de ideias. Literatura e Publicações: O projeto também dará vida a uma série de publicações. Livros ricamente ilustrados capturarão a essência do Pará, desde sua gastronomia até sua música e folclore. Guias de viagem e coletâneas de poesia local oferecerão aos leitores uma janela para a alma paraense. Artes Cênicas: O teatro e a dança terão um papel central, com peças que exploram temas contemporâneos e espetáculos de dança que reimaginam rituais ancestrais. Performances de rua surpreenderão os visitantes, transformando espaços comuns em palcos de criatividade e expressão. Classificação Indicativa: Cada aspecto do projeto será cuidadosamente classificado para garantir que o conteúdo seja apropriado e enriquecedor para cada faixa etária, permitindo que famílias inteiras possam participar e se encantar.

Objetivo Geral: · Criar uma imersão completa na cultura paraense, através da tríade de gastronomia, música e expressões culturais diversas. Objetivos Específicos: · Celebração Cultural: - Celebrar a rica cultura paraense, destacando a gastronomia, música e artes locais, proporcionando uma experiência autêntica para residentes e visitantes. - Apresentar uma programação musical diversificada que inclua desde ritmos tradicionais até interpretações contemporâneas. - Promover a cultura paraense, incluindo dança, artesanato e outras formas de expressão artística. · Engajamento Comunitário: Fomentar o envolvimento da comunidade local, incentivando a participação de moradores, artistas e comerciantes nas atividades do evento. · Educação Cultural: Oferecer oficinas, palestras e demonstrações que educam o público sobre a história, tradições e práticas culturais do Pará. · Benefícios Econômicos: Estimular a economia local através do turismo, aumentando o fluxo de visitantes e o consumo em estabelecimentos locais, além de gerar empregos temporários durante o evento. · Promoção do Turismo: Posicionar Belém como um destino turístico de destaque, atraindo atenção nacional e internacional para o evento e para a região como um todo. · Sustentabilidade: Implementar práticas sustentáveis no evento, minimizando o impacto ambiental e promovendo a conscientização sobre a preservação dos recursos naturais. · Inclusão Social: Garantir que o evento seja acessível a todos, incluindo atividades que possam ser desfrutadas por pessoas de todas as idades e condições socioeconômicas. · Parcerias Estratégicas: Estabelecer parcerias com entidades governamentais e ONGs para apoio logístico e promocional. · Legado Cultural: Criar um legado duradouro que continue a promover a cultura paraense após o término do evento, talvez através de um projeto ou iniciativa permanente. · Inovação: Incorporar elementos tecnológicos, como sala imersiva, para enriquecer a experiência dos visitantes.

O projeto se enquadra em vários incisos do Art. 1º da Lei 8313/91, que estabelece os princípios para a captação e canalização de recursos para o setor cultural: Inciso II: Promove a regionalização da produção cultural e artística brasileira, valorizando recursos humanos e conteúdos locais1.Inciso III: Apoia, valoriza e difunde o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores1.Inciso IV: Protege as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional1.Inciso V: Salvaguarda a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira1.Além disso, o projeto atende a objetivos específicos do Art. 3º da mesma lei, que são: Objetivo II: Fomento à produção cultural e artística, por meio da realização de exposições, festivais de arte e espetáculos2.Objetivo III: Preservação e difusão do patrimônio artístico, cultural e histórico, através da organização e manutenção de atividades culturais2.A Lei de Incentivo à Cultura é crucial porque: Facilita o Acesso: Ela permite que uma ampla gama de projetos culturais obtenha financiamento, facilitando o acesso do público a eventos culturais diversificados.Estimula a Produção Local: Incentiva a valorização e a difusão da cultura local, promovendo a identidade cultural regional.Garante a Diversidade: Assegura a proteção e promoção da diversidade cultural brasileira, um dos pilares para o desenvolvimento sustentável do setor.Preserva o Patrimônio: Contribui para a preservação do patrimônio cultural, garantindo que as futuras gerações tenham acesso às riquezas históricas e culturais do país.Portanto, a Lei de Incentivo à Cultura é essencial para o "Projeto PORTO VER-O-RIO", pois oferece os meios para que ele alcance seus objetivos de celebrar e preservar a cultura paraense, ao mesmo tempo em que promove o desenvolvimento cultural e artístico da região.

Sustentabilidade: · Práticas Ecológicas: Uso de materiais biodegradáveis e recicláveis em todas as instalações e atividades para minimizar o impacto ambiental. · Gestão de Resíduos: Implementação de um sistema eficiente de coleta seletiva e reciclagem, além de compostagem para resíduos orgânicos. Impacto Social: · Inclusão Social: Programas que garantam a participação de comunidades indígenas e grupos marginalizados, oferecendo-lhes uma plataforma para compartilhar suas culturas. · Educação Cultural: Criação de programas educacionais para escolas, focando na história e cultura do Pará, incentivando o orgulho cultural entre os jovens. Viabilidade Econômica: · Modelo de Negócio Sustentável: Estratégias para gerar receita, como venda de produtores locais, merchandising e parcerias com o setor privado, garantindo a sustentabilidade financeira do projeto. · Impacto no Turismo: Avaliação do potencial do projeto para atrair turistas e gerar receita para a economia local. Acessibilidade: · Acesso para Todos: Medidas para garantir que todos os eventos e atividades sejam acessíveis a pessoas com deficiência, incluindo transporte adaptado e infraestrutura acessível. Tecnologia e Inovação: · Uso de Tecnologia: Aplicação de tecnologias emergentes, como realidade aumentada e aplicativos móveis, para enriquecer a experiência dos visitantes. · Plataformas Digitais: Desenvolvimento de uma plataforma digital para transmissão ao vivo de eventos, alcançando um público global. Preservação Cultural: · Documentação: Registro detalhado de todas as atividades e eventos para criar um arquivo histórico da cultura paraense. · Promoção da Arte Local: Espaços dedicados à venda de arte e artesanato local, proporcionando aos artistas uma fonte de renda e visibilidade. Segurança e Bem-Estar: · Planos de Segurança: Protocolos claros para a segurança dos participantes, incluindo planos de emergência e equipe de primeiros socorros. · Bem-Estar dos Participantes: Disponibilidade de áreas de descanso, hidratação e alimentação saudável durante o evento.

Gastronomia: · Cozinhas Regionais: Instalação de cozinhas modulares equipadas com fogões industriais, fornos, utensílios de cozinha especializados e áreas de armazenamento refrigerado para ingredientes frescos. · Estações de Degustação: Criação de quiosques temáticos com balcões de degustação, iluminação adequada e expositores para pratos típicos. · Barracas de Frutas: Quiosques interativos onde os visitantes podem experimentar e aprender sobre a diversidade de frutas amazônicas, com informações sobre origem e benefícios nutricionais. · Área de Concurso Culinário: Espaço dedicado com palco, cozinha de demonstração e sistema de som e vídeo para transmissão ao vivo das competições. Música: · Palcos Musicais: Construção de palcos com sistemas de som de alta qualidade, iluminação profissional e telões para projeção. Inclusão de áreas de bastidores para artistas e técnicos. · Oficinas Musicais: Salas equipadas com instrumentos musicais tradicionais do Pará, sistemas de amplificação e materiais didáticos para instrução. Expressões Culturais: · Espaços de Dança e Teatro: Áreas com pisos adequados para dança, cortinas, camarins e iluminação cênica. Equipamento de som para narração e música de fundo. · Galerias de Arte: Estruturas temporárias com iluminação ajustável, painéis de exibição e segurança para obras de arte e artesanato. · Espaço de Arte Viva: Área onde artistas criam obras ao vivo, permitindo que o público observe o processo artístico e interaja com os criadores. Seminários e Palestras: · Auditórios: Salas com acústica apropriada, projetores, telas e sistemas de microfonia. Assentos confortáveis e cabines de tradução simultânea, se necessário. Publicações: · Material Impresso: Utilização de papel de alta qualidade e impressão a cores para livros e guias. Produção de materiais em Braille e formatos digitais acessíveis. Artes Cênicas: · Produções Teatrais: Utilização de cenários modulares, figurinos detalhados e sistemas de iluminação dinâmica. Implementação de efeitos especiais e sonorização ambiental. · Teatro de Rua: Performances espontâneas em locais inesperados, criando uma atmosfera de descoberta e surpresa para os visitantes. · Espetáculos de Dança: Coreografias ensaiadas em estúdios profissionais, com trilhas sonoras originais e figurinos que refletem a cultura paraense. Sala de Imersão em Videomapping: · Videomapping da Floresta Amazônica: Uma sala de imersão onde projeções de videomapping transportam os visitantes para o coração da Amazônia, com imagens realistas e sons ambientais que recriam a sensação de estar na floresta. Classificação Indicativa: · Sinalização e Informação: Placas e folhetos informativos sobre a classificação etária de cada evento, garantindo que o conteúdo seja apropriado para todos os públicos.

Acessibilidade Física: Rampas de Acesso: Construção de rampas com inclinação suave, superfície antiderrapante e corrimãos de ambos os lados para garantir a segurança. Banheiros Adaptados: Instalação de sanitários com altura adequada, espaço para transferência lateral, torneiras e dispensadores de sabão acessíveis. Guias Táteis: Implementação de faixas de piso podotátil, com texturas diferenciadas que indicam direção e alertam para obstáculos ou mudanças de nível. Elevadores Acessíveis: Elevadores com cabine espaçosa, botões em relevo e Braille, além de anúncios sonoros indicando os andares. Sinalização Visual e Tátil: Placas em alto contraste, com informações em Braille e relevo, posicionadas em locais estratégicos e à altura adequada. Acessibilidade de Conteúdo: Interpretação em Libras: Disponibilização de intérpretes de Libras em eventos e vídeos, garantindo a comunicação efetiva para pessoas surdas. Materiais em Braille: Oferecimento de cardápios, folhetos, e outros materiais impressos também em Braille. Audiodescrição: Serviço de audiodescrição para eventos ao vivo e produções audiovisuais, descrevendo elementos visuais importantes. Legendas Descritivas: Inclusão de legendas que descrevem sons não verbais e fornecem contexto adicional em vídeos. Visitas Sensoriais: Organização de visitas que engajam múltiplos sentidos, com descrições detalhadas e oportunidades de tocar em objetos ou modelos. Além disso: Assentos Prioritários: Marcação e disponibilização de assentos para idosos, gestantes e pessoas com deficiência em áreas de espera. Sistemas de Alerta Visual e Sonoro: Instalação de alarmes que combinam sinais sonoros e luminosos para alertar sobre emergências. Treinamento de Funcionários: Capacitação dos colaboradores para atender e interagir adequadamente com pessoas com deficiência. Tecnologia Assistiva: Uso de softwares e dispositivos que facilitam o acesso a computadores e outros equipamentos tecnológicos.

Democratização de Acesso: Preços Acessíveis: Estabelecer uma política de preços inclusiva, com ingressos gratuitos para estudantes, idosos e pessoas de baixa renda. Distribuição Equitativa: Garantir que os produtos estejam disponíveis em diversas regiões, incluindo áreas periféricas e rurais, por meio de parcerias com entidades locais. Pontos Inclusivos: Criar pontos físicos e online que sejam acessíveis a pessoas com deficiência. Comércio Justo: Adotar práticas de comércio justo, apoiando produtores locais e garantindo que os trabalhadores sejam remunerados de forma justa. Ampliação de Acesso: Ensaio Aberto: Realizar ensaios abertos ao público, permitindo que as pessoas vejam o processo criativo e se envolvam com a obra antes da estreia. Oficinas Paralelas: Oferecer oficinas educativas relacionadas ao tema do projeto, conduzidas por membros da equipe ou artistas envolvidos. Transmissão pela Internet: Disponibilizar transmissões ao vivo ou gravadas de eventos e apresentações, alcançando um público mais amplo, incluindo aqueles que não podem comparecer pessoalmente. Programas de Fidelidade: Implementar programas que recompensem a frequência e o engajamento do público com benefícios exclusivos. Outras medidas: Campanhas de Conscientização: Promover campanhas que destaquem a importância da cultura e incentivem a participação da comunidade. Parcerias com Escolas: Integrar atividades culturais ao currículo escolar, facilitando o acesso para crianças e jovens. Descontos em Transporte: Negociar descontos ou transporte gratuito para eventos culturais com empresas de transporte público. Tecnologia de Realidade Aumentada: Utilizar tecnologia de realidade aumentada para criar experiências imersivas que possam ser acessadas de qualquer lugar.

TEMIS MASCARENHAS MAGALHAES: Adminstrador de empresas. gerente de processos com experienccia de 20 anos ira fazer a direção e coordenação geral do projeto. coordenação das operações diárias do restaurante, Contribuí para a melhoria da satisfação do cliente, mantendo um alto padrão de qualidade dos serviços, participa no planejamento e execução de eventos especiais e promoções. Habilidades Liderança e gestão de equipesExcelente comunicação interpessoalHabilidade em resolução de problemasConhecimento em softwares de gestão de restaurantesFluente em português e inglês RAIMUNDO MERCES PEREIRA: Chef de Cozinha especialista em gastronomia paraense Tem 15 anos de experiência. responsável por preparar, cozinhar e apresentar os alimentos de maneira profissional e atraente. Isso inclui o planejamento do cardápio, a preparação dos alimentos, a decoração e a apresentação dos alimentos. Além disso, é responsável por gerenciar a equipe da cozinha, encomendar suprimentos e manter os padrões de limpeza e saneamento da cozinha. Funções: Planejamento e execução de cardápiosPreparar e cozinhar refeiçõesGerenciamento da equipe da cozinhaPedido de ingredientes e suprimentosMonitoramento e controle dos custos de alimentosGarantir que as normas de segurança alimentar e higiene sejam cumpridasCriação de pratos especiais e itens de cardápioTreinamento da equipe da cozinhaGerenciamento dos níveis de estoqueDesenvolvimento de novas receitas ROSEMARI PEREIRA DO VALE : Cozinheira, com 22 anos de experiência. responsável por preparar uma variedade de refeições e itens alimentares em uma cozinha comercial. Isso inclui seguir receitas, gerenciar o estoque de alimentos, porcionar refeições e garantir que todos os alimentos sejam de alta qualidade e atendam aos padrões de saúde e segurança. Responsáveis por ensinar e supervisionar outros cozinheiros e a equipe da cozinha, além de criar e desenvolver novas receitas. Nildo Saraiva Melo - Auxiliar de Cozinha. Proativo com domínio de diversas gastronomias e mais de 5 anos de experiência no ramo. Atua como uma souschef . Além da prática, tenho vasto amplo conhecimento teórico adquirido na faculdade de gastronomia ALCIDES PAULINO MORAES DE LIMA: Somelier e Bartender Tem 30 anos de experiência. Responsável por preparar e servir bebidas alcoólicas e não alcoólicas aos clientes e, ao mesmo tempo, oferecer um excelente atendimento ao cliente. Conhecimento apurado em mixologia, cerveja, vinho e destilados, criação de coquetéis exclusivos. Também processa pagamentos, segue protocolos de segurança e saneamento, além de abastecer o bar com suprimentos. Eduardo Neves .Produtor Cultural com experiencia de 20 anos na produção e execução de projetos culturais. profissional responsável pela elaboração e execução de projetos, programas, eventos e atividades culturais, sociais, esportivas, políticas e comemorativas. Dudu Neves também se envolve em produção cultural e curadoria de eventos. Ele executou a produção do XXV Festival da Canção Ouremense em 2013 e foi premiado no IAP em 2014 com a Bolsa de Experimentação pelo livro "D'algos". Ele conduziu oficinas de letra de música na Casa Linguagem em Belém do Pará. Pesquisou e Coordenou a cantata "Los Pajaros Perdidos - o Tempo no Tango" durante o XV Festival de Ópera do Theatro da Paz em 2016. produziu o evento que homenageou o sambista Davi Miguel em seu 92º aniversário com o evento "Quem São Eles". Milton Rocha - Coordenador de Eventos Culturais. É um artista-pesquisador cuja jornada na arte e na cultura é profundamente enriquecedora. Possuindo uma graduação em licenciatura em artes visuais pela renomada UNIFESSPA (Universidade Federal do Sul e Sudeste do Pará), ele é um verdadeiro polímata que mergulhou em diversas linguagens criativas e campos de pesquisa. A Sua paixão e dedicação à arte o levaram a explorar uma ampla gama de expressões artísticas. Milton é um mestre da fotografia, da videoarte, da criação de objetos, de intervenções artísticas, da pintura, da gravura e de processos híbridos que desafiam fronteiras convencionais. Seus trabalhos e pesquisas já foram amplamente reconhecidos, com seleções e prêmios conquistados em prestigiados salões de artes, tanto em âmbito regional quanto nacional. No entanto, a criatividade de Milton não se limita às artes visuais. Ele também é um prolífico compositor musical, contribuindo com suas composições únicas para coletâneas e lançando discos solos que enriquecem o cenário musical paraense. Seu domínio das artes não conhece fronteiras e transcende as disciplinas tradicionais.

PROJETO ARQUIVADO.