“Café: Uma Jornada Diária”

O curta metragem - documentário "Café: Uma Jornada Diária" é uma exploração visual e narrativada importância do café na vida, cultura e economia da cidade de Varginha. Este documentário de 15 minutos gravado em 4k visa proporcionar uma compreensão profunda do papel do café desde suas raízeshistóricas na cidade até seu impacto na vida contemporânea dos brasileiros. Inevitavelmente sediscutirá, como parte deste processo, a relação campo e cidade.

O curta metragem - documentário “Café: Uma Jornada Diária” é uma exploração visual e narrativa da importância do café na vida, cultura e economia da cidade de Varginha. Este documentário de 15 minutos visa proporcionar uma compreensão profunda do papel do café desde suas raízes históricas na cidade até seu impacto na vida contemporânea dos brasileiros. Classificação livre.

Objetivos Gerais: - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais; - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais; - proteger as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional; - salvaguardar a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira; - preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro; - estimular a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória, - Distribuição do video para as escolas publicas do municipio. Objetivos Especificos: Realização de curta - documentario de carater educacional de 15 munitos gravado em 4k

O Projeto atende Art. 1° da Lei 8313/92 nos seguintes incisos:I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais;II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdoslocais;IV - proteger as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional;V - salvaguardar a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira;VI - preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro;VIII - estimular a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura ememória; Com o projeto alcançaremos os seguintes resultados no Art. 3° da mesma lei.II - fomento à produção cultural e artística, mediante:a) produção de discos, vídeos, obras cinematográficas de curta e média metragem e filmes documentais, preservação do acervocinematográfico bem assim de outras obras de reprodução videofonográfica de caráter cultural;

Roteiro Título: "Café do Brasil: Uma Jornada Diária" Duração: 15 minutos ROTEIRO DOCUMENTÁRIOTítulo: Café, Uma Jornada Diária Duração: 15 minutos Formato: Documentário — 4K Gênero: Documentário Observacional / Ensaio PoéticoINTRODUÇÃO — AMANHECER (0:00 — 2:00)CENA 1 — EXT. PLANTAÇÃO / INT. PADARIA — AMANHECERImagens aéreas de lavouras cobertas por neblina. O sol nasce lentamente atrás das montanhas. Trabalhadores chegam para iniciar a colheita.CORTE PARA:Interior de uma padaria abrindo as portas. Luz fria da manhã entrando pelas vitrines.Um trabalhador em pé no balcão recebe um café servido no tradicional copo de vidro. O vapor sobe lentamente.Close na mão segurando o copo. O homem sopra o café e toma o primeiro gole.SOM AMBIENTE: pássaros ao longe → sinos da porta da padaria → xícaras, máquina de café, vozes baixas.NARRAÇÃO (OFF): Antes do primeiro gole, antes das cidades despertarem, existe um ritual silencioso que começa na terra — e chega à mesa de milhões de brasileiros todas as manhãs.Corte alternado entre:Mãos colhendo frutos madurosCafé sendo despejado do bule no copo de vidroOrvalho nas folhasVapor subindo da bebidaNARRAÇÃO (OFF): No Brasil, o dia começa com um gesto simples: servir café.SEGMENTO 1 — HISTÓRIA E ECONOMIA (2:00 — 5:00)CENA 2 — IMAGENS DE ARQUIVO / FOTOS HISTÓRICASFotografias antigas de fazendas, trabalhadores e ferrovias do século XIX.NARRAÇÃO (OFF): O café chegou ao país no século XVIII e, em poucas décadas, transformou paisagens, cidades e destinos.Transição para trilhos de trem abandonados e antigas sedes de fazenda.CENA 3 — EXT. FAZENDA MODERNA — DIAMáquinas colhendo café. Sacas sendo transportadas. Operadores controlando equipamentos.SOM: motores, metal, vozes ao fundo.NARRAÇÃO (OFF): Hoje, a produção combina tradição e tecnologia para sustentar um dos maiores mercados agrícolas do mundo.Corte para telas de computador exibindo gráficos e cotações.SEGMENTO 2 — CULTURA E COTIDIANO (5:00 — 8:00)CENA 4 — INT./EXT. DIVERSOS — MANHÃMontagem de diferentes ambientes urbanos:Família tomando café da manhãTrabalhadores em pausa no escritórioPadaria movimentadaCafeteria contemporâneaVapor saindo das xícaras.SOM: conversas baixas, louças, máquina de espresso.NARRAÇÃO (OFF): Mais do que uma bebida, o café é um convite à pausa — um intervalo compartilhado no ritmo acelerado das cidades.CENA 5 — INT. EVENTO DE CAFÉ / COMPETIÇÃO DE BARISTASBarista pesa grãos, ajusta moinho, prepara bebida com precisão.BARISTA (som direto): Cada grão tem uma história diferente.Close na extração do espresso. SEGMENTO 3 — PRODUÇÃO E VARIEDADES (8:00 — 11:00)CENA 6 — EXT. LAVOURA — TARDEColhedores trabalhando manualmente. Cestos cheios de frutos.SOM: folhas, passos, vozes distantes.PRODUTOR (som direto): A gente acompanha o café o ano inteiro. Não é só colher — é cuidar.Imagens do beneficiamento: lavagem, secagem ao sol, reviramento dos grãos. CENA 7 — INT. TORREFAÇÃOGrãos verdes entram no tambor. Mudança gradual de cor.SOM: crepitação da torra.Close extremo nos grãos sendo resfriados.NARRAÇÃO (OFF): O sabor nasce da combinação entre solo, clima, tempo e técnica.Sequência de diferentes tipos de grãos e métodos de preparo. SEGMENTO 4 — SUSTENTABILIDADE E INOVAÇÃO (11:00 — 13:00)CENA 8 — FAZENDA SUSTENTÁVELSombras de árvores protegendo os pés de café. Sistema de irrigação controlado. Painéis solares.AGRÔNOMO (som direto): Produzir hoje é pensar nas próximas gerações.Detalhes de biodiversidade ao redor da plantação.NARRAÇÃO (OFF): O futuro do café depende do equilíbrio entre produtividade e preservação. CONCLUSÃO — ENTARDECER (13:00 — 15:00)CENA 9 — INT./EXT. CIDADE — FIM DE TARDEMontagem paralela:Pessoas conversando em mesas de caféTrabalhador sozinho em pausaIdosos em praçaJovens estudandoXícaras sendo erguidas, goles silenciosos.NARRAÇÃO (OFF): Do campo à cidade, do coletivo ao íntimo, o café atravessa gerações como um gesto de encontro. CENA 10 — EXT. PLANTAÇÃO — PÔR DO SOLO sol desaparece atrás das montanhas. A lavoura volta ao silêncio.SOM: vento, insetos noturnos.NARRAÇÃO (OFF): E assim termina mais um dia na longa jornada de um simples grão — que carrega o trabalho de muitos e a memória de todos.Fade out.CRÉDITOS FINAISCENA 11 — IMAGENS CALMASPlanos lentos de campos ao entardecer e xícaras sendo apreciadas.TRILHA SONORA: instrumental brasileira suave, crescendo levemente e finalizando em tom contemplativo.Fade to black.

Documentário de 15 minutos gravdo em 4k. Classificação livre. 1. Importância Histórica e Econômica do Café no BrasilEste segmento do documentário aborda a chegada do café no Brasil e sua ascensão como uma força econômica dominante. Ele explora como o café influenciou não apenas a economia, mas também a formação social e política do Brasil moderno. Este tema é ilustrado através de imagens históricas e modernas, destacando a evolução da produção de café e seu impacto econômico atual. 2. Café na Cultura BrasileiraO documentário mergulha na cultura do café no Brasil, mostrando como essa bebida transcende seu papel como uma mera commodity. Explora-se o café como um elemento de união social, presente em diversos momentos do dia a dia, desde o café da manhã em família até encontros em cafeterias e padarias. Esta seção também ilustra a celebração do café em festivais e eventos, destacando o papel dos baristas e a arte da preparação do café. 3. Processo de Produção e Variedades de Café Aqui, o foco é na jornada do café desde a plantação até a xícara. Esta parte oferece um olhar detalhado sobre o processo de cultivo, colheita e processamento do café, exaltando a habilidade eo cuidado dos agricultores brasileiros. Além disso, apresenta a diversidade de grãos produzidos no Brasil, enfatizando as diferentes características de sabor e aroma. 4. Sustentabilidade e Inovação no Cultivo de CaféEste segmento enfoca as práticas sustentáveis e inovadoras na produção de café. Destaca-se a importância da sustentabilidade e do respeito ao meio ambiente na indústria cafeeira, mostrando como o Brasil está liderando esforços para um futuro mais verde e ético na produção de café. 5. Conclusão: Impacto Global e Cultural do Café Brasileiro O documentário conclui enfatizando a relevância global do café brasileiro. Mostra como o café brasileiro serve como uma ponte entre diferentes culturas e como sua qualidade e sabor únicos são apreciados em todo o mundo. Esta seção visa celebrar o café não apenas como uma exportação nacional, mas como um símbolo de alegria e união que transcende fronteiras.Cada segmento é acompanhado de narrações envolventes, complementadas por uma cuidadosa seleção de músicas que refletem a diversidade cultural do Brasil. O objetivo é criar uma experiência imersiva que informe, eduque e celebre o papel vital do café na vida brasileira.

A proposta de acessibilidade para o documentário tem como objetivo garantir que todos, incluindo pessoas com deficiência, possam acessar, compreender e desfrutar do conteúdo apresentado:- Para promover o acesso às produções audiovisuais às pessoas com deficiência visual e auditiva, o proponente deverá adotar todas as medidas a seguir: Audiodescrição; Legendagem descritiva ou Legenda para surdos e ensurdecidos (LSE); e Língua Brasileira de Sinais – LIBRAS. 1. Legendas -Legendas para Surdos e Ensurdecidos (LSE): Incluiremos legendas que descrevam diálogos, sons ambientes, música e efeitos sonoros.Sincronização Precisada: As legendas devem estar sincronizadas com o áudio para garantir que os espectadores consigam acompanhar corretamente.2. LIBRAS Como medida de acessibilidade, o audiovisual contará com janela de Libras (Língua Brasileira de Sinais), com tradução simultânea realizada por intérprete profissional e inserida em pós-produção em formato de sobreposição (picture-in-picture), posicionada de modo a não comprometer a visualização das informações principais da obra. O recurso garantirá pleno acesso ao conteúdo por pessoas surdas usuárias de Libras.

Entendimento ao Art. 42 da INSTRUÇÃO NORMATIVA MINC Nº 29, DE 29 DE JANEIRO DE 2026III - disponibilizar na internet registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, e de outros eventos referentes ao produto principal, acompanhado com libras e audiodescrição;. Em complemento às medidas de democratização de acesso, o proponente deverá prever a adoção de, pelo menos, uma das seguintes medidas de ampliação do acesso:Ação de ampliação de acesso: transmissão do documetário online com acessibilidade- Distribuição e Disponibilidade - GRATUITO O documentário será disponibilizado em plataformas diversificadas de forma gratuita: Distribuiremos o conteúdo em várias plataformas ( streaming online, aplicativos como o youtube) para alcançar diferentes públicos, além de formar parcerias com instituições locais: escolas, bibliotecas, centros comunitários e outras instituições para exibir o conteúdo gratuitamente.

Tainan Franco - PRODUTORA EXECUTIVA: é roteirista, produtora executiva e gestora de projetos culturais e parecerista na MOV8; apresentadora do Programa Francamente, na Rádio Difusora Jundiaí-SP e Youtube; é chefe de Divisão na Secretaria de Cultura e Eventos de Louveira SP. Cursou Direito e Gestão Pública, Pós graduada em Comunicação e Marketing, Especialista em Gestão Cultural e trabalha há mais de 20 anos com projetos em Leis de Incentivo à Cultura. Trabalhou por 10 anos na Rede Paulista de Televisão (ex afiliada da TV Cultura e TV Brasil em Jundiaí) escrevendo, dirigindo e realizando documentários, curtas e programas de TV. Elaborou, gerenciou e prestou contas em diversos projetos culturais, lecionou no curso de leis de incentivo no Senac Jundiaí em 2013. Foi Presidente do Conselho de Politica Cultural em Jundiaí (2016-2017) e Titular da cadeira de Audiovisual e Mídia Digital no mesmo período. É idealizadora e produtora do projeto FOCA no ENEM -Educação Popular nas ondas do Rádio que participou de mesa da UNESCO e do Festival Música Mov, exibido no canal Music BoxBrazil e youtube. É produtora e curadora do TEDxJundiaí. Atua também em consultorias em politicas públicas culturais. Luisa Nogueira - Direção Geral e Pesquisa - casada, 33 anos e amante das artes visuais.Graduada em Jornalismo pelo Centro Universitário de Belo Horizonte – UNI-BH.Sempre muito dedicada aos estudos e abrangência de conhecimento, possui o inglês fluente, doqual fez intercâmbio no Canadá , estagiando na revista Moorshead-Magazine, em 2006; Possui aterceira lingua, o Espanhol, como básico; Fez o curso de Photoshop intermediário, com práticarealizada no estágio feito na revista Moorshead-Magazine, no Canadá, em 2006; Sua informáticaé de nível avançada. Participou do Curso de Jornalismo realizado na Universidade George Brown College no Canadá,em 2006; Participou do Curso de Português para concurso, com o professor Gilberto Padro, em 2008;(2019) Atualmente apresentadora do programa Café com TV na TV Alterosa, onde exerce adireção, produção e reportagens da TV Alterosa/SBT Sul e Sudoeste de Minas;(2015 a 2018) Trabalhou na assessoria de comunicação realizada para o Festival Nacional daCanção; (2015 a 2018 ) - Apresentadora do Festival Nacional da Canção;( 2010 a 2017) - Repórter/produtora e apresentadora da TV Alterosa/Sul de Minas;(2009 a 2010) - Repórter de externa na Tv Alterosa;(2007 a 2008) - Estagiária de comunicação da empresa de Telecomunicações Oi;(2007) - Aluna bolsista do projeto de pesquisa realizado no UNI-BH – “O universo simbólicoconstruído pelos jornais Estado de Minas, Diário da Tarde e Aqui da empresa Associados Minas eum estudo das rotinas de produção à luz das teorias de jornalismo”;(2007) - Estagiária da Federação do Comércio de Minas Gerais; (2006) - Estagiária da revistaMoorshead Magazine no Canadá; (2005 a 2006) - Monitora de Teoria da Comunicação - coordenado pelo professor Luiz Ademir;(2005 a 2006) - Estagiária do Jornal da Rua – Projeto de Iniciação Cientifica do UNI-BH -coordenado pelas professoras Adélia Barroso e Cristina Leite; Fabrício Garcia Terrezza – Direção Geral é graduado em Publicidade & Propaganda pela UEMG Divinópolis (2004) e Jornalismo pela UEMG Divinópolis (2011).Fez especialização em Comunicação Estratégica pela PUC MINAS e mestrado em Estudos Culturais Contemporâneos pela Universidade FUMEC (2017).Tem experiência na área de Comunicação com ênfase em Assessoria de Comunicação e Produções Televisivas 2015 - 2017 Mestrado em Estudos culturais contemporâneos. Universidade FUMEC, FUMEC,Brasil. Título: CATOLICISMO E ESTRATÉGIAS DE REPOSICIONAMENTO SOCIORRELIGIOSO:a catedral Cristo Rei, em Belo Horizonte,Ano de Obtenção: 2017. Orientador: MARIA CRISTINALEITE PEIXOTO. Bolsista do(a): Fundação de Amparo à Pesquisa do Estado de Minas Gerais,FAPEMIG, Brasil. Grande área: Ciências Humanas Grande Área: Ciências Sociais Ap licadas /Área: Comunicação. Grande Área: Ciências Sociais Aplicadas / Área: Comunicação / Subárea:Relações Públicas e Propaganda. Setores de atividade: Publicidade e pesquisa de mercado;Atividades de rádio e de televisão. 2009 - 2011 Especialização em COMUNICAÇÃO ESTRATÉGICA: O USO DE IMAGENS EMMÍDIA. (Carga Horária: 390h). Pontifícia Univer sidade Católica de Minas Gerais, PUC Minas,Brasil. Título: PODER NO YOUTUBE: ESTUDO DE CASO SOBRE A BLINDAG EM DAIMPRENSA NO GOVERNO DE MINAS GERAIS. Orientador: CLÁUDIA SIQUEIRA CAETANO.2009 - 2011 Graduação em Comunicação Social - Jornalismo. Fundação Educacional deDivinópolis, FUNEDI, Br asil. Título: PODER NO YOUTUBE: ESTUDO DE CASO SOBR E ABLINDAGEM DA IMPRENSA NO GOVERNO DE MINAS GERAIS. Orientador: GILSON SOARESR ASLAN. 2001 - 2004 Graduação em COMUNICAÇÃO. Fundação Educacional de Divinóp olis, FUNEDI,Brasil. Guilherme Garcia Terreza – EDIÇÃO e Roteirista é graduado em Comunicação Social, pela FundaçãoEducacional de Divinópolis, FUNEDI (2005). Fez o curso de "Mestrado em Letras pelaUniversidade Vale do Rio Verde de Três Corações, UNINCOR, Tres Coracoes, Brasil" (2006)(2009 - 2016) - Especialização em Telejornalismo. Centro Universitário do Sul de Minas,UNIS/MG, Varginha, Brasil Título: Artigo Científico Orientador: Juarez Monteiro de Rezende.(2015 até a presente data) - Apresentador do Festival Nacional da Canção (FENAC) (2006 até apresente data) - Editor responsável pela TV Alterosa (região - Sul de MG); Na TV Alterosadesenvolve roteiro para diversos programas; (2003 a 2004) - Produtor e editor da TV Candidés( região - Centro Oeste de MG); ( 2002 - 2003) - Vínculo: Bolsista , Enquadramento funcional:Estagiário , Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva Informações adicionais : Exerceu afunção, como estagiário, de produtor, repórter, apresentador e editor, e ainda como coordenadordo Núcleo de Jornalismo da Rádio Universitária, do curso de Comunicação Social daFunedi/Uemg, totalizando 640 horas de estágio. Empresa Plata DIGITAL - Agência de produção de conteúdo para todas as plataformas de mídia. Especializada na criação de vídeos, edição de textos, fotos e gestão de redes sociais. A Plata é especializada na comunicação de empresas do agronegócio, trabalhando com grandes marcas do mercado. A busca da agência é sempre por soluções de marketing e desenvolvimento de gestão de comunicação estratégica.

Análise técnica concluída