Sabores e Saberes: Origem de Mercado

Realizar um grande festival que reunirá em um só lugar, a grande tradição de comidas de boteco de mercado em Belo Horizonte. Além de um concurso para eleger o melhor prato, serão promovidas diversas atrações artísticas e culturais. Todos os mercados da cidade serão convidados a participar.

Não se aplica.

OBJETIVO GERAL Promover um grande evento que reunirá em um único local, o Mercado de Origem Olhos D’Água em Belo Horizonte, toda a tradição de comidas de boteco de mercado tão comuns na capital mineira, além de promover diversas atrações culturais. OBJETIVOS ESPECÍFICOS - realizar um concurso que premiará o melhor prato de comida de boteco de mercado de Belo Horizonte; - promover atrações artísticas e culturais com objetivo de proporcionar um ambiente acolhedor para todas as gerações. Serão músicos, atores (palhaços e malabaristas), bichinhos de balão, pintura corporal, dentre outras; - promover um espaço kids, com brinquedos e monitores treinados para diversão da criançada. - promover uma feira de arte e artesanato.

A presente proposta se enquadra no Artigo 1º, da Lei 8.313/1991, nos seguintes incisos: I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais; II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais; III - apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores; V - salvaguardar a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira; IX - priorizar o produto cultural originário do País. E ainda condiz com seguintes incisos do Artigo 3º da mesma lei: I - incentivo à formação artística e cultural, mediante: b) concessão de prêmios a criadores, autores, artistas, técnicos e suas obras, filmes, espetáculos musicais e de artes cênicas em concursos e festivais realizados no Brasil; II - fomento à produção cultural e artística, mediante: e) realização de exposições, festivais de arte e espetáculos de artes cênicas ou congêneres; O projeto ora proposto justifica-se por tratar-se de um evento de extrema popularidade e demanda: A comida de boteco é muito popular em muitas regiões devido à sua natureza descontraída, saborosa e compartilhável, principalmente, em Belo Horizonte, considerada a capital nacional do bares. Ao mesmo tempo o festival tornar-se-á mais opção de entretenimento , pois muitas pessoas procuram locais onde possam desfrutar de boa comida, bebidas e um ambiente agradável para socializar com amigos e familiares. Além disso, o projeto vem ao encontro do crescente interesse das pessoas pela culinária e pela busca por experiências gastronômicas autênticas, podendo-se capitalizar essa tendência oferecendo pratos tradicionais e saborosos em um ambiente agradável e descontraído. Finalmente deve-se observar o grande potencial de fidelização de clientes, gerando emprego e renda para os diversos atores envolvidos e criando oportunidades para construir relacionamentos com os clientes e desenvolver uma base fiel ao longo do tempo, inclusive vislumbrando em crescimento futuro.

FESTIVAL COMIDA DE BOTECO DE MERCADO > Participação dos lojistas do Mercado de Mercado de Origem em Belo Horizonte, com seus pratos específicos; > Participação de lojistas de outros mercados de Belo Horizonte; > Realização do festival (atrações artísticas e culturais) em dois finais de semana, de quinta a domingo.

O local de realização do festival possui elevadores e banheiros adaptados à pessoas portadoras de deficiência física;

Todas as atrações artísticas e culturais do festival serão gratuitas.

PROPONENTE/COORDENAÇÃO GERAL: Raphael Simões, turismólogo. Desde 2009, é Produtor Executivo / Gestor do Museu das Reduções de Ouro Preto, onde elaborou e coordenou a execução de Projetos Culturais nas Leis Estadual, MG (LEIC/MG) e Federal de incentivo à Cultura (LFIC), bem como por meio de patrocínio direto, desde a elaboração, execução, até a prestação de contas final, beneficiando cerca de 20 mil alunos de Escolas Públicas de toda a Região dos Inconfidentes e adjacências. Coordenou as atividades de transferência do acervo do Museu das Reduções, desde a remoção em Amarantina até a instalação e sua nova expografia em Cachoeira do Campo; Desde 2012, é Coordenador de produção, projeto gráfico, diagramação e produção do site da “Revista Memória CULT” (www.memoriacult.com.br); Desde 2016, é Diretor financeiro da Associação de Amigos do Museu da Inconfidência de Ouro Preto; Coordenador Geral do projeto do livro “História e Formação de Minas Gerais em 300 anos da Capitania – origens e trajetória”, do jornalista Mauro Werkema (2021); Edição, projeto Gráfico, diagramação e revisão da Trilogia Edição da Trilogia do Desembargador Bruno Terra Dias sobre aspectos socioculturais na pandemia do COVID 19 (2020); Produziu o site aleijadinho.com, idealizado pelo artista plástico Elias Layon (2020); Apoio institucional e executivo no evento “Livro de Graça na Praça”, em Belo Horizonte (2019/2020); Coordenador de produção do projeto e diagramação do livro “Ouro Preto na história: protagonismos, paradigmas, revisões”, do jornalista Mauro Werkema, LFIC (2018); Coordenador de Produção do projeto e diagramação do livro “História Geral de Minas”, dos autores: José Maria Rabêlo, João Antônio de Paula, Fernando Correia Dias e Ricardo de Moura Faria, LFIC (2018); Coordenador geral do projeto do livro “Ouro Preto: Igrejas”, LFIC (2016); Coordenador geral do projeto e diagramação do livro “A história da Energia no Brasil”, LFIC (2016); Coordenador do projeto e diagramação do livro “Sindicato dos Jornalistas Profissionais de Minas Gerais”, LFIC (2016); Assessor da Direção Geral da Imprensa Oficial do Estado de Minas Gerais. Participou ativamente do processo de revitalização da Autarquia, tanto física quanto cultural, promovendo diversas atividades, eventos e publicações (2012-2017); Coordenação geral dos eventos cívicos-culturais de outorga da Comenda Ambiental Estância Hidromineral de São Lourenço, MG e da Comenda da Liberdade e Cidadania dos municípios de Ritápolis, São João del-Rei e Tiradentes, MG (2011-2017); Coordenador executivo do Sistema de Museus de Ouro Preto (2011-2014); Coordenador geral da “Semana do Aleijadinho – celebração dos 200 anos de sua morte”, o maior evento em homenagem ao Patrono das Artes no Brasil, através da LEIC/MG e pela LFIC (2014); Organizador do livro “Ouro Preto: Museus”, publicação em três idiomas (português – inglês – francês) (2014); Coordenação editorial do Livro Água e Cultura: inventário das fontes de água de Ouro Preto e a coordenação geral dos eventos que decorreram da publicação, concurso de redações de alunos de Ouro Preto e Mariana e exposição fotográfica na FIEMG Ouro Preto, por meio de patrocínio direto (2014); Administrador do Museu Aleijadinho em Ouro Preto. Participou intensamente do projeto de implantação de nova museografia realizado pela Fundação Espírito Santo Cultura de Portugal, por meio da LFIC (2005-2008); Administrador do Museu Casa dos Contos em Ouro Preto, vinculado à época ao Ministério da Fazenda. Realizou mais de 100 exposições temporárias e eventos comemorativos, como seminário, palestras, simpósios etc., além de administrar equipe de colaboradores que chegou a 61 pessoas (2008-2012); Membro titular do Conselho Municipal de Turismo do Município de Ouro Preto (2009-2012); Diretor/fundador da Escola de Informática e Cidadania em Conselheiro Lafaiete, em parceria com o Comitê para Democratização da Informática, beneficiando diretamente centenas de moradores, crianças, jovens e adultos, em situação de risco, através de ações voltadas para o desenvolvimento do Turismo Local, associadas a informática (2005); dentre vários outros trabalhos no setor cultural, editoriais e eventos, ver em www.artsrealiza.com.br/quem-somos

PROJETO ARQUIVADO.