Festival Coffee Connect Cultural

O festival Connect Cultural visa promover a valorização da cultura cafeeira e sua importância na identidade local, regional e nacional. Com apresentações artísticas, workshops e exposições, o evento celebra a cultura cafeeira em suas diversas formas, como música tradicional e culinária regional. Isso fortalece a identidade cultural do café, promove o turismo cultural, valoriza produtos locais e cria oportunidades de networking, promovendo a valorização do patrimônio cultural e impulsionando a economia local. Acontecerá de forma simultanea a um outro evento Coffee Connect, focado no mercado do café e networking, abordando temas como produção sustentável e estratégias de marketing, com debates, palestras e videocasts. O festival será uma oportunidade única para quem deseja se aprofundar no universo do café e se conectar com outros profissionais do setor.

Classificação indicativa etária para todo o evento: 16 anos Atividades Propostas Momentos Musicais no Coffee Conect: Uma Sinfonia de Sabores e Ritmos5 apresentações musicais com grupos musicais e 3 apresentações com grupos de dança, para um público estimado de 200 pessoas por apresentação, totalizando 1600 pessoas. Estrutura: Seleção de artistas: Priorizar talentos locais.Gêneros musicais: Variedade de ritmos, do tradicional ao contemporâneo.Horários: Diferentes horários ao longo do evento.Integração: Com outras atividades, como degustações, oficinas e workshops. Workshops (cada workshop será realizado 2 vezes, em diferentes dias) para um público de 50 pessoas,totalizando 500 pessoas. 1. Torra de Café com Professor Leandro Paiva - 2 horas Público-alvo: Amantes do café, população em geral.Foco: História, técnicas e cultura da torra de café. 2. Prova de Café com Douglas Cal - 2 horas Público-alvo: Entusiastas do café.Foco: Técnicas de prova e diversidade cultural do café. 3. Redes Sociais para Pequenos Negócios com Renan Freitas - 2 horas Público-alvo: Empreendedores e profissionais de marketing.Foco: Storytelling, criação de conteúdo e estratégias de marketing digital. Oficinas: Explorando os Sabores do Café (cada oficina será realizada 2 vezes, em diferentes dias) para um público de 50 pessoas,totalizando 300 pessoas. 1. Introdução à Degustação de Café - 2 horas Público-alvo: Iniciantes no mundo do café.Foco: Fundamentos da degustação. 2. Degustação Comparativa de Métodos de Preparo - 2 horas Público-alvo: Amantes de café.Foco: Comparação de métodos de preparo. 3. Jornada Sensorial pelo Mundo do Café - 2 horas Público-alvo: Entusiastas de café.Foco: Características de diferentes regiões produtoras. 4. Oficina de Harmonização de Café e Gastronomia - 2 horas Público-alvo: Apreciadores de café e gastronomia.Foco: Harmonização de café com diversos alimentos. 5. Oficina de Barista para Iniciantes - 2 horas Público-alvo: Iniciantes na arte de preparar café.Foco: Técnicas básicas de barista e preparo de bebidas à base de café. Exposição Café: Uma Jornada Através do Tempo - estimativa de visitação de cerca de 2 mil pessoas, durante os 3 dias de evento. Viagem pela história da cafeicultura no Brasil com elementos históricos e parceria com o Museu do Café de Santos. Café & Cultura: Mostra permanente - estimativa de visitação de cerca de 1 mil pessoas, durante os 3 dias de evento. A mostra incluirá a participação de alunos e professores das escolas do município, como uma atividade de contrapartida social. Exposição e venda de café especial: Variedade de cafés de diferentes regiões do Brasil.Degustações de caféEspaço para artesãos: Produtos com temática do café.Área de networking: Conexão e troca de experiências entre participantes.

Objetivo Geral: - Valorizar a rica cultura cafeeira e sua importância na construção da identidade local, regional e nacional, promovendo o turismo cultural, a valorização dos produtos locais e o networking entre os participantes, fortalecendo a economia local e a comunidade. Objetivos especificos: Fortalecer a identidade cultural do café em suas diversas formas, desde a música tradicional até a culinária regional, conectando o público com a alma do café e sua rica história. Promover o turismo cultural e atrair visitantes de diferentes regiões, impulsionando o turismo local e gerando renda para a comunidade, fortalecendo a economia e criando novas oportunidades para os moradores. Valorizar os produtos locais desde o café especial até o artesanato tradicional, promovendo a valorização da cultura local e impulsionando o desenvolvimento sustentável da região. Criar um ambiente propício para o networking permitindo a troca de experiências e a criação de novas parcerias, fomentando a colaboração e o crescimento conjunto.

O Festival Coffee Connect Cultural precisa do financiamento através do Mecanismo de Incentivo a Projetos Culturais, conforme estabelecido pela Lei 8313/91 (Lei de Incentivo à Cultura), para garantir a realização de suas atividades e alcançar seus objetivos. Esta lei permite que pessoas físicas e jurídicas destinem parte do seu imposto de renda devido para apoiar projetos culturais, incentivando a cultura e a arte no país. A seguir, destacamos os incisos do Art. 1º e os objetivos do Art. 3º da referida norma em que o projeto se enquadra. O Festival Coffee Connect Cultural se enquadra nos seguintes incisos do Art. 1º da Lei 8313/91: Inciso II: Incentivar a produção e a difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória - o festival promove a cultura cafeeira, difundindo conhecimento e valorizando a memória cultural ligada ao café. Inciso V: Preservar bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro. Através de workshops, exposições e apresentações artísticas, o festival preserva e celebra as tradições e a história relacionadas ao café. Os objetivos do Art. 3º da Lei 8313/91 que serão alcançados pelo Festival Coffee Connect Cultural incluem: Inciso I: Contribuir para facilitar, a todos os cidadãos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura nacional - o evento oferece atividades abertas ao público, proporcionando acesso a diversas formas de expressão cultural ligadas ao café. Inciso II: Estimular a produção e difusão de bens culturais, no País e no exterior - o festival promove a cultura cafeeira localmente e atrai visitantes de outras regiões, estimulando a produção cultural e a troca de experiências. Ele contará também com participação de visitantes/delegações estrangeiras. Inciso III: Apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores - o evento valoriza artistas, chefs, artesãos e produtores locais, oferecendo um espaço para a difusão de suas criações. Inciso VI: Preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro - as atividades do festival contribuem para a preservação e valorização do patrimônio cultural do café, tanto material quanto imaterial. Por que a Lei de Incentivo à Cultura? O financiamento através da lei permite a obtenção de recursos necessários para a realização do evento, garantindo a qualidade e a abrangência das atividades propostas. Essa lei incentiva a participação de empresas e cidadãos no apoio à cultura, promovendo um maior envolvimento da sociedade na valorização e preservação cultural. O apoio financeiro possibilita a valorização de produtos locais e o desenvolvimento sustentável da região, gerando impactos positivos na economia local e na comunidade. Com o incentivo, o festival pode oferecer atividades gratuitas ou a preços acessíveis, facilitando o acesso da população às manifestações culturais. Portanto, o uso do Mecanismo de Incentivo a Projetos Culturais é fundamental para que o Festival Coffee Connect Cultural alcance seus objetivos, fortalecendo a identidade cultural do café, promovendo o turismo cultural, valorizando os produtos locais e criando um ambiente propício para o networking, impulsionando a economia local e a comunidade.

• Momentos Musicais no Coffee Conect: Uma Sinfonia de Sabores e Ritmos Serão 5 apresentações musicais- grupos musicais a contratar Estrutura dos Momentos Musicais: Seleção de artistas: A seleção de artistas deve ser criteriosa, priorizando talentos locais que representem a diversidade da cultura musical da região produtora do café.Gêneros musicais: O Coffee Conect deve oferecer uma variedade de gêneros musicais, desde ritmos tradicionais até estilos contemporâneos, atendendo aos diferentes gostos dos participantes.Horários: Os Momentos Musicais irão acontecer em diferentes horários ao longo do evento, proporcionando aos participantes a oportunidade de apreciar a música em diversos momentos do dia.Integração com outras atividades: As apresentações musicais podem ser integradas a outras atividades do evento, como degustações de café, workshops e palestras, criando uma experiência ainda mais completa. • Workshops: (cada workshop será realizado 2 vezes, em diferentes dias) 1. Torra de Café com Professor Leandro Paiva – IF Sul de Minas: Uma Arte Ancestral, Uma Paixão Moderna- 2 horas Público-alvo: Amantes do café que desejam desvendar os segredos da torra e se conectar com a história e a cultura do café. Conteúdo:A história da torra de café: desde seus primórdios até as técnicas modernas.A influência da cultura local na escolha dos grãos e nos métodos de torra.A arte da torra artesanal: um processo meticuloso que revela a alma do café.O café como elemento cultural: tradições, rituais e significados em diferentes países. Atividades:Demonstração prática de torra de café com o Professor Leandro Paiva, explorando diferentes perfis de torra e seus impactos na cultura local.Degustação guiada de cafés torrados com diferentes origens e histórias, conectando sabor e cultura.Sessão de perguntas e respostas para aprofundar conhecimentos sobre a torra e a cultura do café. 2. Prova de Café com Douglas Cal – Q-Grader Dep. Cafés Especiais da Cooperativa Minasul: Uma Jornada Sensorial e Cultural- 2 horas Público-alvo: Entusiastas do café que desejam dominar a arte da prova e se conectar com a diversidade cultural do café. Conteúdo:A prova de café como ferramenta para explorar a riqueza sensorial e cultural do café.A influência do terroir e das práticas agrícolas na qualidade do café.A diversidade cultural do café: diferentes estilos de preparo e consumo ao redor do mundo.A importância da prova de café na preservação da identidade cultural do café. Atividades:Treino prático de prova de café com cafés de diferentes origens, explorando as nuances sensoriais e culturais de cada região.Discussão e análise dos resultados da prova em grupo, compartilhando experiências e aprendizados.Dicas e técnicas para aprimorar a habilidade de prova e identificar as características culturais do café. 3. Redes Sociais para Pequenos Negócios: Renan Freitas Head de Marketing Plataforma Digital: Contando Histórias, Construindo Comunidades- 2 horas Público-alvo: Empreendedores e profissionais da área de marketing que desejam utilizar as redes sociais para promover seus negócios cafeeiros com foco na cultura e na comunidade. Conteúdo:O poder do storytelling para conectar sua marca com o público e fortalecer a identidade cultural do seu negócio.Criação de conteúdo autêntico e engajador que valorize a história, os valores e a comunidade do seu negócio cafeeiro.Estratégias de marketing digital para construir relacionamentos duradouros com seus clientes e fortalecer a comunidade em torno do café.Ferramentas e técnicas para gerenciar as redes sociais de forma eficiente e eficaz. Atividades:Apresentação de cases de sucesso de pequenos negócios cafeeiros que utilizam as redes sociais com foco na cultura e na comunidade.Oficina prática para criação de conteúdo para as redes sociais que valorize a história e a identidade do seu negócio.Dicas e ferramentas para gerenciar as redes sociais de forma eficiente e construir uma comunidade engajada.Sessão de perguntas e respostas para tirar dúvidas e trocar experiências • Oficinas: Explorando os Sabores do Café - Equipe a contratar (cada oficina será realizada 2 vezes, em diferentes dias) 1. Introdução à Degustação de Café- 2 horas Público-alvo: Iniciantes no mundo do café, que desejam aprender os fundamentos da degustação.Conteúdo: Apresentação dos diferentes tipos de café, métodos de preparo e fatores que influenciam o sabor.Atividades: Degustação guiada de cafés com diferentes origens e perfis sensoriais. 2. Degustação Comparativa de Métodos de Preparo: Público-alvo: Amantes de café que desejam explorar as nuances de diferentes métodos de preparo.Conteúdo: Comparação dos principais métodos de preparo, como espresso, coado, prensa francesa e aeropress.Atividades: Degustação lado a lado do mesmo café preparado com diferentes métodos, explorando as diferenças de sabor e aroma. 3. Jornada Sensorial pelo Mundo do Café- 2 horas Público-alvo: Entusiastas de café que buscam uma experiência sensorial imersiva.Conteúdo: Viagem pelos diferentes países produtores de café, explorando as características únicas de cada região.Atividades: Degustação de cafés raros e especiais de diversas origens, com foco nas características sensoriais que os distinguem. 4. Oficina de Harmonização de Café e Gastronomia- 2 horas Público-alvo: Apreciadores de café e gastronomia que desejam explorar novas combinações de sabores.Conteúdo: Apresentação dos princípios da harmonização de café e gastronomia, com foco em diferentes tipos de pratos e sobremesas.Atividades: Degustação de cafés harmonizados com chocolates, queijos, doces e outros alimentos. 5. Oficina de Barista para Iniciantes- 2 horas Público-alvo: Pessoas que desejam aprender as técnicas básicas de preparo de café espresso e bebidas à base de café.Conteúdo: Apresentação dos equipamentos básicos de barista, técnicas de extração de espresso e receitas de bebidas clássicas.Atividades: Treino prático na preparação de espresso e bebidas à base de café, com foco na qualidade e na padronização. • Exposição Café: Uma Jornada Através do Tempo - durante todo o evento A exposição será um convite ao público a embarcar em uma viagem imersiva pela história da cafeicultura no Brasil, desde suas origens até os dias atuais. Através de elementos históricos cuidadosamente selecionados, como objetos, documentos, fotografias e vídeos, e parceria com o Museu do Café de Santos, destacando sua importância social, econômica e cultural. • Café & Cultura: Mostra permanente Objetivo: Proporcionar o contato da população em geral, em especial de alunos e professores com a cultura cafeeira e seus atores, promovendo a valorização e a conscientização sobre a sua importância. A mostra incluirá a participação de alunos e professores das escolas do município, como uma atividade de contrapartida social. A mostra terá também como objetivo promover oportunidade de geração de renda para pequenos produtores e artesãos. Exposição e venda de café especial: A feira contará com uma grande variedade de cafés especiais de diferentes regiões do Brasil, produzidos por pequenos produtores.Degustações de café: Os visitantes terão a oportunidade de degustar cafés especiais de alta qualidade, guiados por especialistas em café.Espaço para artesãos: Um espaço será reservado para os artesãos que criam produtos com a temática do café, como roupas, acessórios, decoração e artistas que expressam a cultura do café em suas obras, como pintores e escultores, terão espaço para apresentar seus trabalhos durante a feira.Área de networking: Um espaço será dedicado ao networking, onde os participantes poderão se conectar, trocar experiências e construir novas parcerias.

O Festival Coffee Conect Cultural contará com recursos para viabilizar o acesso das pessoas com deficiência e assegurar acessibilidade física, comunicacional e atitudinal. Essas medidas incluem: O espaço onde acontecerá o evento terá acessibilidade com rampas de acesso para pessoas com mobilidade reduzida, banheiros adaptados, espaços reservados para obesos, cadeirantes, gestantes, idosos e demais necessidades especiais. O Festival contará com tradução em Libras (Língua Brasileira de Sinais) durante a realização das atividades previstas e a equipe receberá treinamento sobre inclusão e diversidade, focando nas barreiras atitudinais e na importância de atitudes positivas em relação às pessoas com deficiência.

O evento Coffee Connect é um evento pago, mas o Festival Coffee Connect Cultural oferecerá acesso gratuito em horários específicos para workshops, oficinas e apresentações musicais e exposições. Isso será possível através da distribuição de credenciais diferenciadas, que permitirão o acesso liberado a essas atividades. Além da distribuição gratuita de credenciais para horários específicos, o Festival Coffee Connect Cultural implementará medidas para ampliar o acesso e garantir a democratização da cultura: Oficinas Paralelas: organização de oficinas gratuitas, paralelas ao evento principal, abordando temas como cultura cafeeira, música, culinária regional e artesanato. Essas oficinas serão abertas à comunidade, incentivando a participação de pessoas de diferentes faixas etárias e origens socioeconômicas. Acessibilidade: as medidas de acessibilidade também serão fundamentais para a democratização do acesso ao Festival Coffee Connect Cultural.

Luisa Nogueira Frota - Proponente - Gestor Administrativo Financeiro e Diretor de produção Luisa, é brasileira, casada, 38 anos e amante das artes visuais. Graduada em Jornalismo pelo Centro Universitário de Belo Horizonte – UNI-BH. Sempre muito dedicada aos estudos e abrangência de conhecimento, possui o inglês fluente, do qual fez intercâmbio no Canadá , estagiando na revista Moorshead-Magazine, em 2006; Possui a terceira lingua, o Espanhol, como básico; Fez o curso de Photoshop intermediário, com prática realizada no estágio feito na revista Moorshead-Magazine, no Canadá, em 2006; Sua informática é de nível avançada Participou do Curso de Jornalismo realizado na Universidade George Brown College no Canadá, em 2006; Participou do Curso de Português para concurso, com o professor Gilberto Padro, em 2008; (2019) Atualmente apresentadora do programa Café com TV na TV Alterosa, onde exerce a direção, produção e reportagens da TV Alterosa/SBT Sul e Sudoeste de Minas; (2015 a 2018) Trabalhou na assessoria de comunicação realizada para o Festival Nacional da Canção; (2015 a 2018 ) - Apresentadora do Festival Nacional da Canção; ( 2010 a 2017) - Repórter/produtora e apresentadora da TV Alterosa/Sul de Minas; (2009 a 2010) - Repórter de externa na Tv Alterosa; (2007 a 2008) - Estagiária de comunicação da empresa de Telecomunicações Oi; (2007) - Aluna bolsista do projeto de pesquisa realizado no UNI-BH – “O universo simbólico construído pelos jornais Estado de Minas, Diário da Tarde e Aqui da empresa Associados Minas e um estudo das rotinas de produção à luz das teorias de jornalismo”; (2007) - Estagiária da Federação do Comércio de Minas Gerais; (2006) - Estagiária da revista Moorshead Magazine no Canadá; (2005 a 2006) - Monitora de Teoria da Comunicação - coordenado pelo professor Luiz Ademir; (2005 a 2006) - Estagiária do Jornal da Rua – Projeto de Iniciação Cientifica do UNI-BH - coordenado pelas professoras Adélia Barroso e Cristina Leite; Guilherme Garcia Terreza - - Assessoria de comunicação e Produtor executivo Guilherme é graduado em Comunicação Social, pela Fundação Educacional de Divinópolis, FUNEDI (2005). Fez o curso de "Mestrado em Letras pela Universidade Vale do Rio Verde de Três Corações, UNINCOR, Tres Coracoes, Brasil" (2006) (2009 - 2016) - Especialização em Telejornalismo. Centro Universitário do Sul de Minas, UNIS/MG, Varginha, Brasil Título: Artigo Científico Orientador: Juarez Monteiro de Rezende. (2015 até a presente data) - Apresentador do Festival Nacional da Canção (FENAC) (2006 até a presente data) - Editor responsável pela TV Alterosa (região - Sul de MG); Na TV Alterosa desenvolve roteiro para diversos programas; (2003 a 2004) - Produtor e editor da TV Candidés ( região - Centro Oeste de MG); ( 2002 - 2003) - Vínculo: Bolsista , Enquadramento funcional: Estagiário , Carga horária: 20, Regime: Dedicação exclusiva Informações adicionais : Exerceu a função, como estagiário, de produtor, repórter, apresentador e editor, e ainda como coordenador do Núcleo de Jornalismo da Rádio Universitária, do curso de Comunicação Social da Funedi/Uemg. Leandro Carlos Paiva - Ministrante workshop Possui graduação em Agronomia pela Universidade Federal de Lavras (1999), Mestrado em Agronomia Fitotecnia - Cafeicultura pela Universidade Federal de Lavras (2001) e Doutorado em Agronomia Fitotecnia - Cafeicultura pela Universidade Federal de Lavras (2006). Atualmente é professor titular do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sul de Minas Gerais - Campus Machado - IFSULDEMINAS, Coordenador do Setor de Industrialização de Café do IFSULDEMINAS – Campus Machado e Diretor do Polo de Inovação Agroindústria do Café do IFSULDEMINAS - Campus Machado uma Unidade da EMBRAPII. Tem experiência na área de Agronomia com ênfase em Cafés Especiais, Pós - Colheita e Industrialização do Café. É Q-Grader pelo Coffee Quality Institute, Barista Master e Mestre em Torra; atuando principalmente nos seguintes temas: Inovação Tecnológica, Cafés Especiais, Análise Sensorial, Industrialização, Torra e Barismo. Douglas Cal- Ministrante workshop Formação acadêmica em ADM Comex.Profissional do café desde 2002. Conhecedor de várias origens brasileiras, tendo trabalhado em quase todas, incluindo Espirito Santo, Mogiana, Matas de Minas, Cerrado e Sul de Minas.Anos de experiência em gestão de processos e pós-colheita para melhoria de qualidade de cafés em pequenas, médias e grandes propriedades.Gerente de qualidade Mercado Interno e Externo de cafés especiais (desde 2013).Trader de cafés especiais com experiência internacional (desde 2018).Juiz certificador da BSCA - Associação Brasileira de Cafés Especiais (desde 2010).Juiz do Cup of Excellence Brazil (entre 2009 e 2021).Q Grader formado pelo Coffee Quality Institute.Trabalhos realizados em: USA, Panamá, Alemanha, Itália, Bélgica, Holanda, Grécia,Turquia, Dinamarca, Emirados Árabes Unido e Coreia do Sul. Renan Sanches Freitas- Ministrante workshop Formação AcadêmicaUNIFEOB Tecnólogo em Marketing - Turma de 2010Monitor de Planejamento Orçamentário (2 meses)Monitor de Brand Management e Brand Equity (2 semestres)Organizador da 1ª Semana de Cursos Superiores de TecnologiaOrador da turma por destaque em rendimento acadêmicoCursos e CapacitaçõesPlanejamento de Marketing e Vendas - SEBRAEComunicação Integrada - ESPMServiço a Clientes: Diferenciação da Oferta - ESPMLiderança de Equipes - ESPMAtendimento ao Cliente - ESPMProcessos de Comunicação e Comunicação Institucional - FGVProdutos, Marcas e Serviços - FGVDireitos Sociais e Orçamento Público - UNIFAL-MGExperiência ProfissionalEditor, Montador, Locutor Documentário "Costumes e Fazeres na Agricultura Familiar do Sul de Minas"03/2023 - AtualEditor, Montador, Locutor Documentário "Cultura na Roça - Costumes e Fazeres"11/2020 a 04/2022Coordenador de Promoções e Eventos Rede Mais - Record TV2018 - AtualMarketing 360°Apresentador de TV Promo MaisAtivação e coordenação de eventosCriação e desenvolvimento de projetos comerciaisCoordenador de Promoção e Eventos ITATIAIA SUL DE MINASFev 2011 - Abr 2018Elaboração e definição de ações de marketingLíder de equipe com mais de 20 pessoasAdministração de redes sociaisAnálise de tendência de mercado e concorrênciaCriação e desenvolvimento de produtos publicitáriosLançamento do programa Rádio Mania (2011)Criação de metodologia de abordagem Blitz Itatiaia (2012)Desenvolvimento de projeto de mídia offline no Via Café Shopping para Rede Mais – Record TV Campanha Deck Parking (2018)Criação e ativação do produto PromoMais (2018)Desenvolvimento e implantação do Estúdio Móvel Rede Mais - Record (2019)

Projeto arquivado conforme solicitado.