Memórias, prosas e receitas afetivas- Edição Goiás

Documentar a cultura gastronômica através de histórias de família e memórias afetivas dentro do ambiente da cozinha goiana é o propósito do livro, através de uma coletânea de histórias, tradições e quitutes registrado em depoimentos de personagens reais em um livro que apresente a cultura gastronômica do estado de Goiás. O projeto contempla encontros culturais, no formato de sarau, destacando expressões artísticas como a dança, música, leitura poética e claro, a culinária regional que poderá ser apreciada pelo público.

Sinopse do Livro: A gastronomia goiana é um atrativo relevante por ser constituída de sabores típicos do Cerrado, combinando ingredientes que podem ser encontrados nessa região, algo que provoca a curiosidade das pessoas, além do que no ambito nacional, é vista como turística pelaarquitetura colonial, suas paisagens naturais e suas tradições. Quais as comidas típicas da gastronomia goiana? Qual o seu histórico e influências? Alguns pratos têm o poder de nos conectar com as lembranças mais preciosas de nossas vidas, sobretudo a infância. Documentar a cultura gastronômica através de histórias de família e memórias afetivas é o propósito do livro, uma coletânea de histórias contadas por personagens reais e modo de preparo dos quitutes tradicionais do povo goiano. O livro será ilustrado com temas da culinária regional do estado de Goiás. O livro será distribuído gratuitamente durante os encontros e espaços públicos culturais. Encontros Culturais: Assim é Goiás! Os encontros culturais, no formato de sarau, serão recheados com apresentação de diferentes expressões artísticas que representem os saberes e sabores típicos e culturais das regiões brasileiras, através da música, canto e narrações de histórias. Os encontros serão regados, de muito aprendizado, prosas, músicas, danças e contação de histórias, através de performances de grupos folclóricos, representando a cultura e expressões artísticas marcantes de cada região brasileira. Duração: 2 horas Execução de 2 encontros culturais Gratuita e acessível. Ao final, o público poderá retirar o exemplar do livro.

Objetivo Geral: O projeto tem por objetivo principal destacar o universo gastronômico goiano através de um livro, o principal produto deste projeto, apresentando seus saberes, sabores e memórias, como as manifestações culturais do estado de Goiás. Objetivos Específicos: Produto LIVRO: produzir, publicar e distribuir 1000 (mil) exemplares do livro que leva o nome do projeto, além da versão e-book. Distribuição gratuita dos exemplares físicos serão realizadas durante os encontros culturais e espaços públicos culturais. Produto: ENCONTROS: realizar 2 encontros culturais "Assim é Goiás " para até 150 (cento e cinquenta) pessoas, por encontro, com duração aproximada de 2 horas, em espaços públicos e culturais, entrada gratuita.

Algumas histórias sobre os saberes e fazeres dos povos que habitam o território brasileiro estão nas comidas que chegam à nossa mesa. A memória afetiva e a formação cultural do Brasil se expressam também nos sabores que resultam das técnicas de preparo e escolha de ingredientes e temperos. Os ingredientes, o modo de preparar os alimentos e os pratos que compõem a mesa dos brasileiros são muito mais que simples hábitos. A alimentação é também uma abordagem para conhecer e entender a cultura e história de nosso povo. A Lei de Incentivo à Cultura , é atualmente a principal ferramenta em apoiar, valorizar e difundir projetos culturais culturais e os seus idealizadores.O projeto de cunho artístico justifica-se pela iniciativa de valorização da gastronomia regional brasileira, uma vez, que os exemplares serão distribuídos gratuitamente, além da oferta de palestras que destacam a história e cultura do povo brasileiro. Por fim, o projeto se enquadra nos seguintes incisos do Art. 1º da Lei 8313/91: I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais; II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais; III - apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores; IV - proteger as expressões culturais dos grupos formadores da sociedade brasileira e responsáveis pelo pluralismo da cultura nacional; Segundo o Art. 3°, para cumprimento das finalidades expressas no art. 1° lei, o projetos cultural, atenderá o seguinte objetivo: : V - estímulo ao conhecimento dos bens e valores culturais, mediante: a) distribuição gratuita e pública de ingressos para espetáculos culturais e artísticos;

O lançamento do livro, está previsto para acontecer na cidade de Catalão-GO.

Quantidade de Livros impressos 1000 unidades Previsão de número de páginas: entre 40 e 50 páginas Encadernação em espiral.

Produto: LIVRO Acessibilidade física: não se aplica Acessibilidade de conteúdo para deficientes auditivos: não se aplica Acessibilidade de conteúdo para pessoas com deficiência visual: versão e-book em consonância com as necessidades dos leitores com deficiência visual e também consultoria de acessibilidades Produto: ENCONTROS CULTURAIS Acessibilidade física: Os encontros serão realizados em locais acessíveis a todos os públicos. Os espaços previstos para a realização das atividades deverão ser dotados de rampas e banheiros adaptados, a fim de possibilitar a participação de pessoas com deficiência motora e/ou com mobilidade reduzida. Acessibilidade de conteúdo para Pessoas com deficiência visual: Nossa equipe técnica estará preparada e capacitada para lidar com as necessidades desse público, adaptando atividades sempre que necessário, com o suporte de monitores Haverá o narrador de audiodescrição, onde através do prévio planejamento da mediação linguística, busca o objetivo de transformar o visual em verbal, abrindo possibilidades maiores de acesso à cultura e à informação, contribuindo para a inclusão cultural, social e escolar. Acessibilidade de conteúdo para Pessoas com deficiência auditiva : contaremos com intérpretes de Libras realizando tradução simultânea durante todo o evento. Acessibilidade de conteúdo para pessoas que apresenta, espectros, síndromes ou doenças que gerem limitações aos conteúdos assim como as pessoas que desconhecem as linguagens ou idioma dos conteúdos: o projeto contempla a contratação de monitores inclusivos, opção que vem sendo ampliada e consolidada como uma alternativa pedagógica que possibilita um acompanhamento individualizado, valorizando e respeitando a singularidade dos/as pessoas com deficiência, acompanhando, explicando, orientando e promovendo o acesso aos conteúdos ofertados.

Todos os produtos culturais relacionados ao projeto, serão distribuídos gratuitamente na sua totalidade. LIVROS Em atedimento a medida do Art. 30 da IN nº 11/2024, entendemos que a gratuidade integral, já contempla a seguinte medida de ampliação do acesso: - doar 10% (dez por cento) dos produtos resultantes da execução do projeto para distribuição gratuita com caráter social ou educativo, além do previsto inciso II do art. 29, totalizando 20% (vinte por cento). ENCONTROS CULTURAIS Em atedimento a medida do Art. 30 da IN nº 01/2024, será adotado a seguinte medida de ampliação do acesso: - disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, e de outros eventos referente ao produto principal, acompanhado com libras e audiodescrição.

Orlanda Manzan-Proponente e idealizadora do projeto-Função no projeto: Responsável pelo processo decisório no projeto. A proponente do projeto assumirá as funções de palestrante, arte educadora, produtora executiva e coordenadora geral do projeto, de forma remunerada, sendo também a responsável gestão/coordenação administrativa e financeira, assim como todo o processo decisório do projeto. Natural do Estado de Goiás, conhecida como Da. Yolanda, cozinheira, quituteira, artesã e costureira, participou de festivais gastronômicos culturais, expondo seus talentos adquiridos da sua vivência no interior de Goiás. Proponente com experiência na produção e coordenação de projetos culturais, tendo publicado recentemente o livro Memórias, prosas e receitas afetivas, produto principal do primeira edição do projeto. Marina Maria Dias - Função no projeto: designer gráfico. Publicitária, artista visual e pós-graduada em Design Gráfico.A artista gosta de desafiar a criatividade explorando diversas técnicas como acrílica sobre tela, colagens, aquarela, gravuras com stêncil, fotografias e arte digital. Começou a se mostrar ao público a partir da exposição coletiva, Circo, em 2015 realizada em Ribeirão Preto. Com a arte cada vez mais presente em sua vida, Marina reuniu, em 2017, cerca de 40 obras que exploravam seu universo e realizou sua primeira exposição individual, Cenários, na USP de Ribeirão Preto.Marina também participou de diversas exposições coletivas: Anos 70, (2016), Diversidade (2017), Brincadeira de Criança (2019), entre outras. Carla Cardoso Silva -Função no projeto: produtora e produção de texto. Escritora de livros, pedagoga, contadora de histórias, experiência na produção de projetos culturais voltados para diferentes públicos. Semiramis Paterno: função como ilustradora e revisão de texto. É autora de livros de imagem e já ilustrou mais de cem livros, para as várias editoras nacionais: Abril, Arco-Íris, Ática, Atual, Brasil,Compor, Ediouro, Franco, FTD, Ícone, Lê, Moderna, Paulinas, Saraiva, Scipione. Constantemente participa de Mostras e Salões Nacionais e Internacionais de Ilustradores. Ministra Oficinas de ilustração no SESC e palestras em diversas escolas, sempre divulgando a importância da leitura e da ilustração.

PROJETO ARQUIVADO.