Festival Arte, Sabores e Saberes 1ª Edição

O Festival Arte, Sabores e Saberes 1ª edição , é uma experiência sensorial mergulhada na cultura popular, que ao destacar tradições, costumes e crenças, evidencia o "Jeito mineiro de ser", este "Jeitim" que vive despertando a curiosidade de visitantes de outros estados e países. É um projeto que reúne no mesmo espaço e ao mesmo tempo, música, dança, teatro, gastronomia, em conexão com a natureza. Serão2 dias em cada estado, onde o fio condutor é a regionalidade, todas as ações acontecendo nos parques e museus da cidade. Todas as atividades gratuitas, inclusive a entrada na Feira Gastronômica

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Apresentação: "Só, e no mais: sem ti, jamais nunca — Minas, Minas Gerais..." Guimarães Rosa O turista quando chega em Minas, pensa (majoritariamente) em três coisas, queijo, doce de leite e pão de queijo, temos uma riqueza gigante de manifestações culturais e artísticas, materiais e imateriais, mas quando alguém fala de Minas, a comida ganha destaque, seguida pelo jeito de receber. Na roda de violeiros tem música boa, fogueira, muitos "causos", mas tem queijo e milho assado, quentão e cachaça. Na quadrilha junina tem dança, teatralidade, baião e arrasta-pé, mas tem pipoca, bolo de milho, pamonha e pão de queijo recheado com linguiça. Nos casamentos do interior, o que não pode faltar? Leitão assado, queijo com goiabada. E por que estamos evidenciando a mineiridade sob a perspectiva da gastronomia? O Festival Arte, Saberes e Sabores tem o objetivo de dar ao público uma experiência sensorial que passa especialmente pelo paladar. A culinária, é um dos modos pelos quais as identidades assumem materialidade. A comida típica não é qualquer comida; representa experiências vividas, representa o passado e, ao fazê-lo, o coloca em relação com os que vivenciam o presente. Assim, o ambiente que cerca este tipo de cozinha, em boa parte dos casos, também se cerca de monumentos a essa memória. E sob o prisma do consumo simbólico, a culinária regional pode viabilizar uma conexão com espaços sociais carregados de valores e lembranças que se deseja recuperar, permitindo também ao público (visitante) aproximar-se do destino turístico. Neste sentido, partindo da ideia de objeto semióforo, (que é quando algo é determinado pelo valor simbólico e não pela sua materialidade) pode-se considerar que o consumo da culinária regional no contexto turístico se efetiva também como consumo simbólico. Assim, configuramos o objeto central: O festival terá a duração de dois dias em cada cidade, abrindo 10hs e finalizando 23:59hs. A programação terá ações permanentes e eventuais, a saber: 1. Estação Pão de Queijo Forno de Minas: é a estação dos sabores, um espaço reservado para as quitandeiras, as iguarias da comida mineira, com degustação e wokshops com grandes chefs. É o cantinho com jeito mineiro de receber, jovens, adultos, idosos ou um encontro da família. 2. Estação dos Saberes, com foco na cultura Popular: Exposição de artesanato (duração de 30 dias), obras de arte de artistas plásticos mineiros, colocando em diálogo o sertão mineiro e a metrópole. Serão oferecidas oficinas técnicas de pintura, desenho, fabricação de panelas de barro. 3. Estação da Arte, com foco na música, dança e teatro: todos os dias, dois shows musicais, uma intervenção artística de danças populares e folclóricas, o palco Stand Up Comedy, e as oficinas lúdicas, contação de estórias com artistas brincantes, brinquedos e brincadeiras, e dança. 4. Estação "Memórias de Minas": Painéis interativos sobre a cultural material e imaterial de Minas, elementos simbólicos como o congado, folia de reis, o papel das benzedeiras, as quitandeiras, as curiosidades sobre o pão de queijo (marca registrada do mineiro). O Dia da Gastronomia Mineira é comemorado em 5 de julho. A data foi criada em 2012, por meio da Lei 20.577, para homenagear Eduardo Frieiro, autor do primeiro livro sobre a gastronomia mineira. Em 2023, a cozinha mineira foi declarada patrimônio cultural imaterial de Minas Gerai. O Festival Arte, Sabores e Saberes carrega a mineiridade como marca, e se propõe a destacar Minas como destino turístico, sendo assim, a escolha do lugar também tem relevância, pois, reforça os territórios, a proposta é realizar no Parque Ecológico ou no Parque do Palácio, a definição levará em consideração estrutura, acesso e identificação do público. Acreditamos que a essência do consumo simbólico (BAUDRILLARD, 1991) reside no fato de que o que é consumido nunca é o objeto ou produto material, mas sim a relação (ou relações) que se estabelece com e através dele. Desse modo e dentro deste contexto, a realização do Festival Arte, Sabores e Saberes, será anual e sempre na primeira semana de julho, reforçando a cultura e a tradição culinária do nosso estado. A partir da segunda edição, o projeto ganha um formato itinerante, levando Minas para além das montanhas, cumprindo a meta de internacionalização do festival. Objetivo geral: 1. Garantir recursos para a realização da primeira edição do Festival Arte, Sabores e Saberes, um projeto que utiliza as diversas linguagens artísticas para celebrar a culinária mineira. 2. Realizar a itinerância pelas seguintes regiões, sudeste e nordeste, Belo Horizonte, São Paulo, Rio de Janeiro e Salvador. Objetivos específicos: 1. Construir um projeto técnico da Estação Pão de Queijo Forno de Minas, espaço master do projeto, será a estação dos sabores, a primeira experiência sensorial. 2. Contará com espaço para feira gastronômica, realização das oficinas, da degustação e apresentação dos grandes chefs da culinária mineira. 3. Contratar uma curadoria especializada para selecionar produtores de queijos, vinhos, doces e quitutes mineiros, para compor a exposição. 4. Convidar e contratar 8 chefs da cozinha mineira, para apresentar ao público pratos preparados e criados com exclusividade para o projeto. Nas cidades fora de Minas, eles também estarão presentes. 5. Realizar 4 workshops de culinária, sendo um por dia, disponibilizando 20 vagas para jovens aprendizes e/ou profissionais da gastronomia. Em cada cidade. 6. Realizar na Estação dos Saberes, exposição de artes plásticas e artesanato com artistas mineiros, selecionados por uma curadoria especializada. Em cada cidade. 7. Na Estação da Arte, contratar e produzir 4 shows musicais, 2 intervenções com cias e artistas mineiros das danças folclóricas e populares. Em cada cidade. 8. Produzir o palco Stand Up Comedy com atrações nos quatro dias de Festival. Em cada cidade. 9. Contratar e realizar oficinas lúdicas de contação de estórias, brinquedos e brincadeiras, oficina de bonecas Abayomi. Em cada cidade 10. No Espaço Memórias de Minas, reunir registros audiovisuais para serem exibidos diariamente, em painéis que serão interativos, para contar e debater sobre a materialidade e o campo simbólico da cultura mineira.

Justificativa cultural: "Ser mineiro é não dizer o que faz, nem o que vai fazer, é fingir que não sabe aquilo que sabe, é falar pouco e escutar muito, é passar por bobo e ser inteligente, é vender queijos e possuir bancos (...) Ser mineiro é dizer "uai", é ser diferente, é ter marca registrada, é ter história. Fernando Sabino Quando falamos de Minas, elas de fato são muitas, temos 853 municípios, tem gente brava, gente que canta, gente que recebe, gente que fala e gente que observa, é uma diversidade cultural imensa, daí a riqueza material e imaterial. De outro modo, ao falar de mineiridade, olhamos para dentro das montanhas, a identidade coletiva, costumes, crenças, sotaque, dialetos, das marcas em nós e as que deixamos nos outros. O Festival Arte, Sabores e Saberes quer destacar estas marcas, a memória coletiva e afetiva do mineiro, com sua arte, suas manifestações da cultura popular, e materialidade da nossa riqueza, que transforma Minas em destino turístico. A valorização do nosso ouro, gerações de mineiros e mineiras que construíram e seguem construindo nossa história. O festival irá se configurar como espaço de pertencimento, de construção de sociabilidades, geração de postos de trabalho usando a pluralidade da economia criativa e solidária. Desse modo, mesmo que o festival seja realizado em outras cidades, o foco ainda será a cultura mineira. Neste bojo, a programação foi pensada para abarcar toda cadeia criativa da cultura, indo das artes às manifestações culturais, tendo como centro difusor a gastronomia mineira, reconhecida nacional e internacionalmente, onde o espaço físico também tem sua relevância, se conectando com a natureza, a preservação do meio-ambiente e um comprometimento com a autossustentabilidade. Estarão presentes artistas da música, da dança, das artes plásticas, do artesanato e, claro, da gastronomia, tudo para que o público tenha a oportunidade de viver uma imersão sensorial e única. O projeto nasce com a meta de ser referência em Minas, entrando para a programação oficial do estado, contribuindo para a política pública de cultura e turismo, neste trabalho permanente de reforço do destino turístico. E para garantir a execução com qualidade técnica, profissionalismo e uma gestão responsável dos recursos públicos, a idealização e Direção da Malab Produções Ltda, sob a Direção de Aluizer Malab, com uma trajetória reconhecida e destacada por seus pares, pela mídia especializada e o setor privado. Desse modo, acreditamos que a aprovação do referido projeto é de interesse público e da administração pública nos seus objetivos de desenvolvimento para Minas Gerais.

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Plano de acessibilidade: todos os produtos secundários acontecem dentro da Feira de Gastronomia, logo, em todas as atividades teremos as medidas citadas abaixo: Feira gastronômica ( produto principal) A primeira ação é a contratação de profissional PCD especializado em acessibilidade. Acessibilidade no aspecto arquitetônico: Rampas de acesso, banheiros adaptados, reserva de vagas no estacionamento, espaços reservados para cadeirantes e pessoas com mobilidade reduzida. Acessibilidade visual: Placas indicativas e de sinalização, audiodescrição. Acessibilidade auditiva: Tradução em libras em todas as ações, legenda descritiva. Acessibilidade intelectual: Teremos um profissional PCD especializado no acolhimento de outros PCDs, e ainda protetores auriculares e óculos para diminuição do impacto da luz, quando necessário.

1. O Festival terá sua programação gratuita, para acessar o festival2. Garantia de cota de 10% para o público LGBTQIA+3. Garantia de cota de 10% para quilombolas e indígenas. O Festival fará parcerias com agências de turismo, hotéis, transporte, disponibilizando uma cartilha no site, assim, turistas de cidades de Minas e outros estados, terão como programar a estadia. Colocamos como contratação de profissionais PCD para consultoria do plano de acessibilidade e treinamento da equipe, esperamos assim, atender a ação afirmativa que destacamos no inicio.

Aluizer Malab / Direção geral CPF: 533.846.106-44 aluizer@malab.com.br Data de nascimento: 17/06/1964 FORMAÇÃO ACADÊMICA: - Curso 'No Code AI and Machine Learning: Building Data Science Soluons' - MIT - (Em Andamento) - Especialização em Planejamento e Gestão Cultural – PUC MG (IEC) - Graduação em Administração de Empresas e Ciências Econômicas – UNI CENTRO NEWTON PAIVA EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL: Veterano gestor cultural e produtor de eventos, Aluizer Malab é fundador da Malab Produções, uma agência mineira reconhecida por sua inovação nos campos artístico, cultural e ambiental. Com quase 20 anos de experiência, Malab é conhecido por sua capacidade de liderar grandes produções nacionais e internacionais e eventos que moldam a cena cultural. Com uma reconhecida experiência musical, audiovisual, no teatro e nas artes em geral, foi diretor de produção do "Giramundo Teatro de Bonecos", é gestor da banda "Pato Fu" - que conquistou prêmios como o Grammy Latino Infantil com o álbum “Música de Brinquedo". Diretor artístico dos Festivais "Eletronika - Festival de Novas Tendências", "Arte.Mov - Festival Internacional de Arte e Mídias Móveis", Festival SACI. Além disso, promoveu a reunião da banda "Os Mutantes" entre 2006 e 2008, também da banda Legião Urbana em 2015 e Flausino e Sideral cantando Cazuza em 2016. Marcela Campos / Assessoria Jurídica e Contratual CPF 071.141.376-21 marcela@guimaraespompeu.com ou juridico@malab.com.br Datas de nascimento: 17/11/1984 FORMAÇÃO ACADÊMICA: Bacharel em Direito pela Universidade UNA – Campus Aimorés Pós Graduada pela FGV – Fundação Getúlio Vargas – em Direito Societário – Em curso Certificada no Curso Música e Negócios – realizado em parceria com a PUC Rio e UBC (União Brasileira de compositores) EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL: Advogada com 7 anos de experiência, iniciou sua carreira atuando em renomados escritórios de advocacia, onde desenvolveu sólida expertise em questões cíveis, empresariais, societárias e contratuais. Em 2019, ingressou no setor cultural pela empresa Sleepwalkers, combinando seu conhecimento jurídico com a paixão por eventos. Em 2022 ingressou na empresa, Malab Produções, sendo responsável pela coordenação jurídica de festivais, shows e projetos culturais, garantindo segurança jurídica em todas as etapas dos eventos. No mesmo ano ingressou na empresa Rotomusic, onde presta consultoria jurídica completa para a banda Pato Fu, sendo a responsável por todas as demandas contratuais (Contratos de apresentação artística, direitos autorais...), oferecendo suporte contínuo em suas atividades artísticas e empresariais. ROBERT FILIPE DA SILVA /marketing e Social Media CPF: 121.874.766-85 contatorobertfilipe@gmail.com FORMAÇÃO ACADÊMICA: 2014-2019 - Graduação em Engenharia Química (UniBH) 2022 - Curso Bandas no Caminho Certo por Dino Teixeira e Curso Em Busca do Pitch Perfeito por Beatriz Paranhos 2023-2027 - Graduação em Design (UFMG) EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL: Robert possui expertise em marketing, atuando ainda como social media. Reconhecido por sua habilidade em gerenciar processos e por seu raciocínio rápido, aliado a uma criatividade notável. Com uma carreira sólida, ele colaborou com artistas como Hot e Oreia, L da Vinte, Zarastruta, Lowz e Rapaz do Dread, entre outros. Sua experiência abrange diversas áreas, incluindo roteirização de videoclipes, estratégias de lançamento, acompanhamento em shows e cobertura de eventos. Além disso, Robert é proficientemente envolvido em fotografia, gravação de vídeos e produção artística. Ele também se destaca na gestão de lançamentos, cadastro em distribuidoras, planejamento de campanhas, criação de pitching e release, e elaboração de press-kits. Sua versatilidade o torna uma peça chave na indústria musical. Frederico Douglas / Produtor executivo CPF: 013.917.486-97 fred@patofu.com.br ou fred@malab.com.br FORMAÇÃO ACADÊMICA: Ensino fundamental e médio e na Escola Prof. Guilherme Azevedo Lage, Ensino Técnico no Colégio Salesiano e Superior em Administração pela Faculdade e Colégio Pitágoras. EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL: Profissional com vasta experiência no cenário cultural desde 1999, quando ingressou na Rotomusic Produções, produtora da banda Pato Fu, desempenhando funções administrativas. Em 2007, tornou-se Produtor Executivo, Artístico, Técnico e de Estrada da mesma banda, além de atuar como Produtor Executivo na Malab Produções. Participou da produção de shows nacionais e internacionais de renomados artistas, como Zeca Pagodinho, Vanessa da Matta, Los Hermanos, Lulu Santos, Rita Lee e Tribalistas. No âmbito internacional, trabalhou com grandes nomes como Iron Maiden, Alanis Morissette, David Guetta, Elton John e Beyoncé. Sua experiência diversificada abrange tanto a produção executiva quanto a técnica, destacando-se pela capacidade de gerir eventos de grande porte com excelência. Regina Moura dos Santos Silva/ Direção de produção CPF: 923.454.686.53 diretoria@notomproducoesartisticas.com nascimento: 07/03/1975 Formação acadêmica: Graduada e Mestre em Ciências Sociais pela PUC MINAS DRT de Direção de Produção emitido pelo SATED MG 6605 Experiência profissional: A NoTom Produções Artísticas é uma empresa focada no planejamento estratégico de carreiras artísticas, desde pensar ideias, transformar em projetos e submetê-los nas leis de incentivo, editais privados, até a produção cultural propriamente dita, execução, gestão do projeto e gestão de prestação de contas. Sou socióloga de formação, licenciada e Mestre em Ciências Sociais pela PUC MINAS, a linha de pesquisa voltada para políticas públicas para cultura. 20 anos como produtora, viajei dentro do Brasil, todos os grandes teatros, inclusive Municipal do Rio e para o exterior (Argentina, Uruguai, Paraguai, Espanha, Portugal), fiquei com o Grupo de Dança Primeiro Ato por doze anos, Mimulus Cia de Dança, Seráquê Cultural, hoje cuido da carreira de mais de 50 artistas da dança, teatro, audiovisual e música. Estou agenciando mais de 15 carreiras, o que me faz dizer com tranquilidade da autoridade como proponente e gestora.

PROJETO ENVIADO PARA ARQUIVAMENTO.