IIº Iron Chef de Itabira Festival Gastronômico

O 2º Iron Cheff de Itabira - Festival Gastronômico, de 05 a 08 / 06 / 2025, é aberto ao público e empreendedores do ramo, com Pré seleção de 40 Cozinheiros amadores, com 1ª e 2ª eliminatórias, semifinal e final com Premiação do 1º, 2º e 3º lugar,(de acordo com regulamento). Serão convidados três jurados renomados: 1 Chef de reconhecimento nacional, 1 Chef de reconhecimento estadual e 1 chef itabirano. Ainda: 20 Pockets shows, 2 shows de nível nacional e 10 stands expositores de comida e bebida artesanal. Os quatro produtores são itabiranos, com vasta experiência em grandes eventos. Os 3 cozinheiros ou estudantes vencedores ganharão bolsas de estudo em faculdade de Gastronomia além de premiação em dinheiro e troféus. Seguindo com este festival, consolida-se formas de sustentabilidade do turismo gastronômico mineiro, um dos mais notáveis do Brasil. O regulamento para participação do certame será disponibilizado 30 dias antes do evento, na primeira etapa da divulgação do festival.

- Realizar 4 dias de festival; - Abrir janela de oportunidade nos 853 municípios de Minas Gerais, para que 40 cozinheiros amadores e estudantes de gastronomia, mineiros, concorram à seleção dos 3 primeiros lugares; - Vitrine do compositor local, com 20 apresentações de pockets shows; - Oportunizar comercialização de 10 stands de comidas e bebidas artesanais. - Incluir 2 shows de nível nacional nos dois últimos dias do evento. - Promover intercâmbio entre os profissionais, estudantes e o mercado de gastronomia nacional, atingindo aproximadamente 300 mil pessoas nas duas etapas de comunicação do Projeto. Sustentabilidade: No regulamento do Festival haverá quesito priorizando elementos culinários típicos, ímpares e abundantes em Minas Gerais; Será um festival agregador de boa música, sendo que as canções autorais serão exigências em meio aos repertórios dos pockets shows afim de oportunizar novos talentos; Firmar parcerias de apoio com empresas dos ramos de turismo e alimentação da região, afim de que o evento se consolide dentre as programações oficiais da região, Prioritariamente serão convidados expositores de produtos artesanais da região para mostra e comercialização da produção alimentícia regional, promovendo com isso sustentabilidade e aquecimento no mercado do entorno. .

- Realizar 4 dias de festival; - Abrir janela de oportunidade nos 853 municípios de Minas Gerais, para que 40 cozinheiros amadores e estudantes de gastronomia, mineiros, concorram à seleção dos 3 primeiros lugares; - Vitrine do compositor local, com 20 apresentações de pockets shows; - Oportunizar comercialização de 10 stands de comidas e bebidas artesanais. - Incluir 2 shows de nível nacional nos dois últimos dias do evento. - Promover intercâmbio entre os profissionais, estudantes e o mercado de gastronomia nacional, atingindo aproximadamente 300 mil pessoas nas duas etapas de comunicação do Projeto. Sustentabilidade: No regulamento do Festival haverá quesito priorizando elementos culinários típicos, ímpares e abundantes em Minas Gerais; Será um festival agregador de boa música, sendo que as canções autorais serão exigências em meio aos repertórios dos pockets shows afim de oportunizar novos talentos; Firmar parcerias de apoio com empresas dos ramos de turismo e alimentação da região, afim de que o evento se consolide dentre as programações oficiais da região, Prioritariamente serão convidados expositores de produtos artesanais da região para mostra e comercialização da produção alimentícia regional, promovendo com isso sustentabilidade e aquecimento no mercado do entorno. .

O Iron Chef de Itabira não é meramente uma mostra de gastronomia. O grande diferencial do evento é a disputa de cozinheiros amadores e estudantes de gastronomia, que acontece em tempo real, simultaneamente a apresentações artísticas para o público, numa praça de alimentação de 10 stands para exposição e comercialização de comidas e bebidas típicas. Este projeto precisa ser aprovado pois, já na primeira edição deixou transformações no mercado e na cultura regional, provocando críticas positivas e gerando expectativas para uma segunda edição. O 1° Iron Cheff de Itabira, mostrou a vocação mineira para aliar gastronomia à música e à poesia, que, além do mero entretenimento, alcançaram bem estar social e fomento ao mercado, tanto que os expositores manifestam vontade de montarem seus stands na segunda edição. Os ganhadores e assistentes da cozinha do festival, além de ganharem bolsas de estudo em Faculdade de Gastronomia, estagiaram em cozinhas renomadas no Brasil e no exterior, garantindo assim sustentabilidade para seu futuro profissional. Ampliar estes benefícios é nossa missão com o II° Iron Chef de Itabira - Festival Gastronômico. Após um período conturbado provocado pela pandemia do covid 19, é importante resgatar a auto estima social, com um evento que promove cultura e entretenimento.

O projeto aguarda resultado final do Edital Cultural Vale, com previsão para dezembro de 2024. Todas as despesas relacionadas a infra estrutura de cozinha: fogões, fornos, freezers, mesas de apoio, gás, água mineral, utilitários, eletrodomésticos e utensílios, serão custeados pela Faculdade Promove de Belo Horizonte (Curso de gastronomia), parceira deste projeto, desta forma estes custos não foram mensurados na planilha de submissão do presente projeto na Salic web.

não se aplica

O IIº Iron Chef de Itabira contará com acessibilidade física, sendo que o acesso ás áreas do evento são totalmente planas, sem barreiras ou obstáculos que impeçam a locomoção de pessoas com dificuldades de locomação, serão disponibilizados banheiros adaptados e guias táteis para facilitar a locomoção. Além disso, haverá acessibilidade de conteúdo, com intérpretes de Libras no palco, audiodescrição dos vídeos de divulgação do evento, legendas descritivas, garantindo que todos os participantes compreendam e aproveitem o evento.

O acesso ao evento é 100% gratuito, sem cobrança de ingressos. O Festival será gravado e disponibilizado pela plataforma do Youtube com acesso gratuito.

Miriã Hosana da Fonseca - Produtora Executiva/Relações Públicas - Experiente em eventos culturais e turísticos de todos os portes desde 1980. Carlos André Amorim - Produtor de Logística e Infra Estrutura - Produtor cultural e turístico desde 2010. Marcos henrique Camilo (Marcos Gacê) - Produtor de Comunicação e Mídia - Publicitário e Produtor Cultural há 28 anos. Irinéia Dutra Oliveira - Clipagem e Documentação - Produtora Cultural desde 2012.

PROJETO ARQUIVADO.