Moagem e Memória: Trajetórias da Indústria do Trigo no Rio Grande do Sul - Pesquisa e Publicação de livro

O projeto "Moagem e Memória: Trajetórias da Indústria do Trigo no Rio Grande do Sul" visa resgatar e preservar a memória da indústria moageira gaúcha, evidenciando sua importância histórica, cultural e econômica para o desenvolvimento regional. Seu objetivo é conduzir uma pesquisa qualitativa inédita, baseada em pesquisas, na História Oral, por meio de entrevistas e coleta de acervo documental e iconográfico. O produto central é a publicação de um livro em 700 exemplares físicos, com 100% de distribuição gratuita, formato digital e, ainda, em formato digital acessível (PDF para leitor de tela e audiodescrição de imagens). A proposta inclui duas ações presenciais de lançamento e rodas de conversa em Caxias do Sul, com entrada franca, distribuição gratuita de exemplares e recursos de acessibilidade (Libras e audiodescrição). O projeto gera um acervo documental e audiovisual que fortalece a memória coletiva e oferece subsídios para políticas públicas e estudos da economia do RS.

1) Produto LIVRO O livro " Moagem e Memória: Trajetórias da Indústria do Trigo no Rio Grande do Sul " é uma iniciativa editorial pioneira do Instituto Cultural do Trigo , que se propõe a ser um registro histórico e cultural sobre a indústria moageira gaúcha. A obra transcende a tradicional análise setorial, integrando a robustez da pesquisa econômica com a profundidade das ciências humanas para valorizar o patrimônio cultural, material e imaterial de um setor que foi o motor do desenvolvimento socioeconômico do Sul do Brasil. O projeto se baseia na premissa conceitual de que "proteger o patrimônio não é proteger o passado, proteger o patrimônio é proteger o que precisa fazer parte do futuro". Ao preencher uma lacuna de estudos sistemáticos e acessíveis, o livro busca mapear os marcadores culturais, as trajetórias humanas e os saberes-fazeres que definem a cultura do trigo no Rio Grande do Sul. Metodologia e Fontes O livro é sustentado por uma pesquisa qualitativa rigorosa, que combina duas vertentes essenciais: 1. Pesquisa Documental : Análise de fontes primárias e secundárias, incluindo legislação federal (Decreto-Lei 210/67, Lei 8.096/90), relatórios de órgãos como CTRIN/Banco do Brasil, dados da CONAB e IBGE, e acervos corporativos e iconográficos. 2. História Oral : Utilização de depoimentos em primeira pessoa de protagonistas do setor (famílias moageiras, trabalhadores, cooperativas e técnicos), injetando narrativas humanas e subjetivas que enriquecem o entendimento histórico e sociológico da indústria. O projeto inclui a transcrição e catalogação de 35 entrevistas, sendo 17 delas com registro audiovisual, e uma reunião de, no mínimo, 100 itens documentais e iconográficos que serão utilizados como material para a escrita do livro. Os dados pesquisados passarão ainda por uma fase de validação das informações, através de profissional especializado, garantindo a veracidade dos dados transcritos para o livro. Estrutura magnífica da Obra e Resumo dos Capítulos A obra está pré-estruturada em três grandes blocos temáticos, guiando o leitor por uma jornada cronológica e conceitual do trigo: Bloco I: As Raízes e a Cultura do Trigo Global e Nacional Este bloco estabelece o fundamento histórico e a importância civilizatória do cereal. · Capítulo 1: Breve Contextualização Histórica: Explora a trajetória do trigo desde sua origem no Crescente Fértil, há aproximadamente 18 mil anos. Detalha a importância do cereal como o motor da Revolução Agrícola e sua tese de que "O Trigo Domesticou a Humanidade", analisando como o cereal não apenas alimentou, mas estruturado e perpétuo como as primeiras civilizações. · Capítulo 2: A Chegada ao Brasil e a Fixação no Sul: Análise da introdução do trigo no Brasil a partir de 1534 na Capitania de São Vicente e o aprimoramento do cultivo no Rio Grande do Sul no século XVIII. Discute-se como a produção se desenvolve de forma orgânica, inicialmente para subsistência das colônias e, posteriormente, como vetor de desenvolvimento econômico regional. Bloco II: A Construção da Indústria Gaúcha: Colonização, Tecnologia e PatrimônioEsta seção aprofunda o papel do trigo na identidade regional e a formação do parque industrial. · Capítulo 3: A Agricultura na Serra Gaúcha: Dos Moinhos Coloniais à Industrialização: Cobre o período da colonização alemã (a partir de 1824) e italiana (a partir de 1875) e a transição da agricultura de subsistência para a pujança industrial. Detalha como os moinhos coloniais (simples equipamentos de rosca ou pedra) se transformaram em arranjos produtivos que contribuíram para o crescimento econômico e as mudanças tecnológicas, com foco nas famílias moageiras que empreenderam e estruturaram o setor. · Capítulo 4: Patrimônio Industrial e Casos Notáveis: Apresenta estudos de caso de grandes complexos moageiros gaúchos que se tornaram marcos regionais e exemplos de patrimônio industrial. Serão envolvidos, por exemplo, o Moinho Sul-Brasileiro (fundado em Caxias do Sul em 1928 pela família Germani, com as marcas Pérola e Mercedes) e o Moinho Ijuí. Este capítulo foca na importância da preservação das estruturas físicas (arquitetura e maquinário) e dos saberes-fazeres como patrimônio cultural. Bloco III: Intervenção Estatal, Liberalização e Perspectivas de Futuro O bloco final foca na relação entre Estado e mercado e projetar o futuro do setor. · Capítulo 5: A Comercialização Estatal do Trigo no Brasil: Dedica-se à análise do período de monopólio e controle estatal, que ocorreu via Comissão de Compra do Trigo Nacional (CTRIN), sob o amparo do Decreto-Lei 210/67. O capítulo discute a orientação estratégica e geopolítica dessa intervenção, que visava controlar a inflação (subsidiar o preço do pão), incentivar a produção interna e garantir a segurança alimentar e a autonomia nacional frente aos acordos internacionais, como o PL 480 dos EUA. · Capítulo 6: O Fim do Monopólio e o Mercado Atual: Análise do marco da liberalização pela Lei nº 8.096/1990, o fim do monopólio estatal e a subsequente restrição do mercado moageiro. O capítulo finaliza com uma discussão sobre a "Potencialidade Atual/Novos Caminhos" para o trigo gaúcho e brasileiro, abordando a importância da Associação Brasileira da Indústria de Trigo (ABITRIGO), o cenário atual e as perspectivas de inovação e sustentabilidade. Contribuição e Acessibilidade A relevância do livro para a cultura brasileira reside no fato de que ele preserva o patrimônio industrial e imaterial do país, preenchendo uma lacuna histórica. A obra não é apenas um registro setorial, mas uma História Cultural que resgata as técnicas e os saberes-fazer da indústria moageira. Ao detalhar a trajetória do trigo desde o Crescente Fértil até a Serra Gaúcha, ela consolida a base da cultura alimentar brasileira e a identidade regional moldada pela imigração. Além disso, o livro documenta o impacto social e político da intervenção estatal no trigo (CTRIN), oferecendo um material crucial para a compreensão da história econômica e da segurança alimentar no Brasil. O livro destina-se a pesquisadores, estudantes de história e economia, profissionais do agronegócio e ao público em geral. A obra será disponibilizada em formato físico (700 exemplares com distribuição 100% gratuita para instituições públicas e educacionais) e em formato digital PDF acessível para leitores de tela, incluindo audiodescrição de até 100 imagens, garantindo uma ampla democratização do conhecimento e da memória cultural da indústria moageira

Preservar e divulgar a memória da indústria moageira no Rio Grande do Sul, evidenciando sua importância histórica, cultural e econômica para o desenvolvimento regional e nacional, oferecendo uma leitura envolvente para profissionais, pesquisadores e interessados no desenvolvimento regional brasileiro. Objetivos específicos: 1) Produto LIVRO- Publicar 700 exemplares do livro para distribuição gratuita.- Disponibilizar o livro em formato PDF.- Disponibilizar o livro em formato PDF com estrutura compatível com leitores de tela (NVDA, JAWS), uso de linguagem simples, fontes legíveis e descrição textual das imagens e documentos. 2) Produto SEMINÁRIO/ SIMPÓSIO/ ENCONTRO/ CONGRESSO/ PALESTRA/ VERNISSAGE Organizar duas ações de lançamento presenciais em formato roda de conversa;- Realizar registro audiovisual do segundo evento, a ser disponibilizado nas redes sociais do projeto.

A indústria moageira desempenhou um papel estratégico na história econômica e social do Rio Grande do Sul, estruturando cadeias produtivas que conectaram agricultores, empreendedores familiares e políticas públicas voltadas à soberania alimentar e ao desenvolvimento industrial. O presente projeto propõe a criação de uma obra que não apenas resgata essa trajetória, mas também preserva a memória viva de seus protagonistas — famílias moageiras, trabalhadores, cooperativas, órgãos estatais e empresas privadas — contribuindo para o fortalecimento da identidade regional e para a valorização do patrimônio imaterial associado à cultura do trigo e da moagem. A proposta se ancora em uma pesquisa de base qualitativa, com ênfase na metodologia da História Oral, os quais reconhecem o valor subjetivo, experiencial e plural das narrativas de vida. O livro, assim, articula documentos históricos, arquivos empresariais e relatos pessoais, revelando as múltiplas camadas que compõem a evolução da indústria moageira no Estado. A obra também dialoga com autores como Néstor García Canclini e Marilena Chauí ao compreender as práticas culturais e os sentidos simbólicos que atravessam o fazer econômico, e contribui para o campo da economia da cultura. A relevância do projeto se sustenta ainda na ausência de registros sistemáticos que contemplem essa trajetória de forma integrada, crítica e atualizada. Embora existam relatos pontuais ou estudos técnicos dispersos, ainda falta uma obra que consolide os aspectos históricos, familiares, institucionais e econômicos da indústria moageira com uma abordagem narrativa e acessível. Essa lacuna compromete não apenas a preservação de memórias fundamentais, mas também o entendimento das dinâmicas regionais que moldaram o Rio Grande do Sul contemporâneo. Além do resgate histórico, o projeto se projeta para o futuro. Ao incluir entrevistas com indústrias moageiras ainda em operação, bem como especialistas em economia e agronegócio, o livro busca mapear os horizontes possíveis do setor diante das transformações tecnológicas, dos desafios logísticos, das mudanças climáticas e das reconfigurações nos mercados nacional e internacional. Assim, a obra oferece subsídios para o debate sobre políticas públicas, inovação industrial e sustentabilidade, fomentando uma visão de longo prazo para o segmento moageiro. Por fim, esta obra pretende ser também uma ferramenta de democratização do conhecimento. Com distribuição gratuita para bibliotecas, escolas técnicas, universidades e entidades culturais, o livro poderá estimular o interesse de novas gerações pelo estudo da história econômica regional, pela valorização da memória coletiva e pelo papel das famílias e instituições no desenvolvimento do país. Trata-se, portanto, de um projeto que une ciência, cultura e cidadania — resgatando o passado para inspirar o futuro. O financiamento por meio da Lei Federal possibilita a realização desse projeto e subsequentes ações culturais decorrentes do mesmo, em concordância com a Lei 8.313/1991, em seu Artigo 1º, nos seguintes incisos: I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais; O projeto foi estruturado para contemplar medidas de acesso democrático e acessibilidade, ao incluir audiodescrição, formatos digitais acessíveis e distribuição gratuita de exemplares. Ao distribuir gratuitamente 100% dos exemplares e propor atividades formativas (rodas de conversa), o projeto fortalece medidas de democratização. O investimento em acessibilidade, por meio de versões digitais acessíveis, eleva a inclusão cultural, promovendo o direito à cultura e à memória histórica a públicos diversos. II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais; O projeto gera impacto econômico ao utilizar os serviços de profissionais da região em áreas diversas, como pesquisa, redação, jornalismo, edição, diagramação, produção gráfica, administrativa e produção cultural, além de contratação de registros fotográfico e audiovisual, equipamento de som e luz, designer gráfico, gestão de redes sociais e assessoria de imprensa. Além disso, a visibilidade ao setor moageiro, em especial das pequenas e médias indústrias familiares, visa priorizar comunidades tradicionais e iniciativas culturais descentralizadas. VI - preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro; O projeto reforça o papel de projetos culturais na preservação do patrimônio imaterial ao propor ações formativas e a documentação de um segmento tradicional ao interior da cultura brasileira. O foco nos agentes locais dialoga diretamente com os objetivos do Pronac de fomentar territórios criativos e reconhecer práticas culturais enraizadas nas regiões menos atendidas pelo grande circuito cultural. Além disso, justifica-se pela consonância com o a Lei 8.313/1991, em seu Artigo 3º e inciso II, ao fomentar a produção cultural e artística, mediante: b) edição de obras relativas às ciências humanas, às letras e às artes; ao propor um livro cujo conteúdo aborda a história de um setor da economia sob um viés jornalístico. Contempla, também c) realização de exposições, festivais de arte, espetáculos de artes cênicas, de música e de folclore; ao propor eventos para lançamento do livro e roda de conversa. Por fim, atende também ao inciso IV - estímulo ao conhecimento dos bens e valores culturais, mediante: a) distribuição gratuita e pública de ingressos para espetáculos culturais e artísticos; tendo em vista que as rodas de conversa terão acesso gratuito.

CAPÍTULO II DAS PROPOSTAS CULTURAIS Seção I Da Apresentação Art. 4º As propostas culturais serão apresentadas por pessoas físicas ou jurídicas, no Sistema de Apoio às Leis de Incentivo à Cultura, acessível no portal do Ministério da Cultura. § 6º O proponente que apresentar o seu primeiro projeto junto ao Programa Nacional de Apoio à Cultura (Pronac) será dispensado da comprovação de atuação na área cultural, caso o valor do total do projeto seja de até R$ 200.000,00 (duzentos mil reais). O proponente enquadra-se no § 6º e ainda não possui ações de natureza cultural realizadas com as comprovações solicitadas, justificando a ausência do anexo de portfólio. No entanto, Elói Tondo, é empresário com profunda atuação no setor de alimentos e sócio da Tondo S/A (Moageira Orquídea), cujas raízes remontam a 1953, o que garante um sólido conhecimento do tema central do projeto (o trigo e a indústria moageira). Sua capacidade de gestão é comprovada por mais de 30 anos de experiência empresarial e por sua atuação filantrópica, incluindo a diretoria da Orquestra Sinfônica de Caxias do Sul (OSCA) e a presidência da APAE de Caxias do Sul. Sua formação (Bacharel em Direito, Pós-graduação em Gestão de RH e Master em PNL) complementa essa base, assegurando a visão estratégica e a capacidade de gestão necessárias para a execução do projeto. Além disso, a equipe principal que atuará no projeto, especialmente a equipe de produção, possui ampla experiência na execução de projetos culturais vinculados a editais públicos. A equipe técnica também possui expertise em suas funções, o que pode ser comprovado através da ficha técnica e dos currículos/portfólios e anuências anexados a este projeto. Garantindo, assim, que este projeto será bem executado e em total conformidade com o edital. FAVOR VER ANEXO: CARTAS DE ANUÊNCIA E CURRICULOS DA EQUIPE PRINCIPAL Resultados Esperados O projeto Moagem e Memória: Trajetórias da Indústria no Rio Grande do Sul tem como foco principal o resgate, a valorização e a divulgação da memória da indústria moageira no estado, articulando aspectos históricos, sociais e econômicos. Com sua execução integral, são esperados os seguintes resultados: 1. Produção de conteúdo inédito com relevância regional e setorial Será produzido um livro inédito contendo análise histórica, depoimentos em primeira pessoa, documentação iconográfica e análise econômica atualizada do setor moageiro. A obra sistematiza informações fragmentadas e pouco acessíveis, conectando o passado e o presente da cadeia produtiva do trigo e da moagem no Rio Grande do Sul. Este conteúdo será valioso para pesquisadores, profissionais do setor, educadores e gestores públicos. 2. Geração de acervo documental e audiovisual O projeto resultará em um acervo com 17 entrevistas em vídeo, devidamente transcritas e catalogadas, além de fotografias, documentos e registros técnicos sobre o setor. Este material poderá futuramente subsidiar exposições, museus, estudos acadêmicos e novas publicações. 3. Ampliação do acesso e democratização cultural A obra será impressa em 700 exemplares, dos quais: 100% serão distribuídos gratuitamente O conteúdo também será disponibilizado em formato digital acessível (PDF), atendendo às diretrizes de acessibilidade cultural. 4. Realização de ações de lançamento com impacto territorial Serão promovidas duas ações presenciais de lançamento e debate na cidade de Caxias do Sul, com entrada gratuita e presença de representantes de entidades do setor moageiro. Esses eventos irão fomentar o debate público sobre cultura, memória e economia regional, promovendo o intercâmbio entre diferentes gerações e perfis de público. 5. Fortalecimento das políticas de memória, cultura e desenvolvimento Ao final do projeto, espera-se ampliar a visibilidade da indústria moageira enquanto vetor de identidade, inovação e desenvolvimento no contexto gaúcho e brasileiro. O projeto oferece subsídios para futuras políticas públicas voltadas à valorização da economia da cultura e ao reconhecimento de trajetórias produtivas como patrimônio cultural.

1) Produto LIVRO A) IMPRESSO FÍSICO – 700 Unidades Serão produzidas 700 exemplares do livro. MIOLO: O miolo (páginas internas) será impresso em Papel Couché, ideal para fotos e imagens vibrantes. A gramatura de 115g é um papel de boa espessura e qualidade, comum para livros ilustrados ou de arte. A impressão interna será feita em 4 núcleos (CMYK). O livro terá aproximadamente 250 páginas e o formato final da página será de 17,5 cm de largura por 22,5 cm de altura. Miolo costurado, Brochurado - Este é o acabamento mais nobre e resistente: as páginas são agrupadas em cadernos e costuradas com linha antes de serem coladas à capa. CAPA: Capa: Tamanho de 36 x 22,5 cm - dimensão total da capa aberta, incluindo a frente, a lombada (o "lombo" do livro) e o verso. A capa será impressa em núcleos (4 núcleos: CMYK) na face externa (onde está o design) e sem impressão na face interna (o verso da capa é branco ou na cor do papel). O papel será o Triplex, um papel-cartão grosso, com 350 gramas por metro quadrado, conferindo dificuldades e alta durabilidade à capacidade. A capacidade recebe Plastificação (Laminação) Fosca na face externa (lados 1), conferindo uma textura suave, elegante e protegendo a impressão de umidade, umidade e sujeira. Prova Epson - Antes da impressão final, será produzida uma Amostra Digital de Cor (Prova de Cor) em uma impressora Epson de alta fidelidade para aprovação das cores exatas do projeto. B) LIVRO DIGITAL ACESSÍVEL PDF acessível para leitor de tela (contém texto + audiodescrição de até 100 imagens para acesso pelo leitor de tela via QRcode)

Com o compromisso de democratizar o acesso ao conteúdo do livro Moagem e Memória: Trajetórias da Indústria no Rio Grande do Sul, o projeto contempla os recursos de acessibilidade descritos a seguir. PRODUTO PRINCIPAL: LIVRO Acessibilidade comunicacional: Com o compromisso de democratizar o acesso ao conteúdo do livro Moagem e Memória: Trajetórias da Indústria no Rio Grande do Sul, o projeto contempla os seguintes recursos de acessibilidade: · Divulgação: Contratação de assessoria especializada para prever a acessibilidade comunicacional nas divulgações e conteúdos publicados em redes sociais. · Versão digital acessível em PDF: O livro será disponibilizado em formato PDF com estrutura compatível com leitores de tela (NVDA, JAWS), uso de linguagem simples, fontes legíveis e descrição textual das imagens e documentos. PRODUTO SECUNDÁRIO: SEMINÁRIO/ SIMPÓSIO/ ENCONTRO/ CONGRESSO/ PALESTRA/ VERNISSAGE · Eventos de lançamento e roda de conversa: Interpretação em Libras e recurso de audiodescrição para o público presente. Acessibilidade arquitetônica: O projeto prevê medidas de acessibilidade física ao escolher como local de lançamento do livro e rodas de conversa, um local que ofereça facilitadores para a locomoção no espaço físico (banheiros, rampas, guias táteis)

Distribuição dos produtos da Proposta A proposta se encontra em conformidade com o artigo 47 da IN 23/2025 em seus seguintes incisos: I - doar 10% (dez por cento) dos produtos resultantes da execução do projeto para distribuição gratuita com caráter social ou educativo, além do previsto inciso II do art. 29, totalizando 20% (vinte por cento); Os livros serão disponibilizados gratuitamente em sua totalidade, sendo distribuídos da seguinte maneira:- Exemplares Impressos- Divulgação — 10% (70 exemplares) 10% - 70 exemplares – Serão utilizados em ações de divulgação institucional, envio para imprensa especializada, jornalistas, lideranças do setor e entidades setoriais. - Distribuição gratuita para patrocinadores e apoiadores institucionais: Patrocinadores e apoiadores institucionais — 10% (70 exemplares) 10% - 70 exemplares – Serão distribuídos para patrocinadores e apoiadores institucionais do projeto. - Distribuição gratuita para a população em geral, incluindo fins sociais e educativos, reserva técnica e ramo moageiro – 80% (560 exemplares) 560 exemplares (80%) serão destinados à distribuição gratuita geral, cujas perspectivas de distribuição são: · Professores de instituições públicas de ensino (ensino médio, técnico e superior), mediante articulação com redes de ensino e universidades; · Instituições culturais e arquivos históricos, incluindo museus comunitários e centros de memória; · Entidades sociais com foco em educação, cultura ou preservação patrimonial; · Participantes das ações formativas (palestras e rodas de conversa previstas no projeto); · Feiras do livro, eventos culturais e encontros temáticos; · Enviados a coletivos culturais, organizações estudantis, centros de pesquisa, redes de economia criativa e lideranças locais; · Utilizados em atividades de formação, distribuição em eventos, exposições e doações complementares, conforme a evolução do projeto e diretrizes aprovadas no SALIC. III - disponibilizar, na internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, e de outros eventos referentes ao produto principal,acompanhado com libras e audiodescrição; Haverá disponibilização dos produtos gerados da seguinte forma:- Exemplares digitais Serão disponibilizados gratuitamente através de link nas redes sociais do projeto.- PDF acessível Serão disponibilizados em formato digital PDF acessível para leitor de tela (conterá o texto + audiodescrição de até 100 imagens para acesso por leitor de tela via QRcode), de forma gratuita e através de link nas redes sociais do projeto.- Registro videográfico Um dos eventos de lançamento do livro será registrado em audiovisual, que será disponibilizado nas redes sociais do projeto. V - realizar, gratuitamente, atividades paralelas aos projetos, tais como ensaios abertos, estágios, cursos, treinamentos, palestras, exposições e oficinas; A proposta enquadra-se no referido inciso, pois haverá ações de lançamento e rodas de conversa com entrada franca. Serão realizadas duas ações, em Caxias do Sul, com participação do proponente e convidado das entidades moageiras. As ações serão abertas ao público geral, com ampla divulgação, e contarão com uma roda de conversa mediada pelo proponente, com a participação de alguns entrevistados no processo de coleta de dados para o livro. Os eventos contarão com distribuição gratuita de exemplares do livro e interpretação em Libras e audiodescrição da roda de conversa.

EQUIPE DIRETOR:ELOI TONDO (proponente) - Exercerá as funções de Coordenação administrativa, Coordenação de pesquisa e Captação de Recursos.Eloi Tondo é empresário com profunda atuação no setor de alimentos, sócio da Tondo S/A do ramo moageiro de trigo, com matriz em Caxias e filiais moageiras em Bento Gonçalves e em São Paulo, produzindo farinhas de trigo, massas e biscoitos da marca orquídea. As raízes da empresa familiar remontam à fundação do antigo Moinho Pintobandeirense em 1953, em Pinto Bandeira.Também é um dos sócios fundadores em 1989 do Moinho Itaipu S/A, em Santa Terezinha do Itaipu-Pr, onde atualmente é conselheiro de administração.Como sócio-diretor da Tondo Participações Ltda em Caxias do Sul possui forte atuação no setor imobiliário.Além da atuação executiva, desenvolveu atividades filantrópicas como diretor-secretário da OSCA- Orquestra Sinfônica de Caxias do Sul (1986/88), presidente da APAE de Caxias do Sul (1988/1999).Recentemente fundou o ICT - Instituto Cultural do Trigo com sede em Caxias do Sul, do qual é diretor executivoFormação acadêmica: Bacharel em Direito (UCS-1983), com inscrição na OAB/RS, Pós-graduação em Gestão de RH (UCS-1997), aliada ao título de Master praticioner em PNL pela Sociedade Brasileira de PNL (1988), complementa sua expertise de mercado com uma base em estratégia, legislação e gestão de pessoas.Elói Tondo concentra seu conhecimento profissional e sua visão estratégica para o crescimento contínuo e sustentável da indústria do trigo no Brasil.Eló é dirigente do INSTITUTO CULTURAL DO TRIGO O Instituto Cultural do Trigo foi fundado em janeiro de 2025, e tem por objetivos: · O desenvolvimento de ações que contribuem para manter viva a memória cultural relacionada ao cultivo do trigo e da indústria moageira, no estado do Rio Grande do Sul,em todas as suas vertentes; · Criação, manutenção e desenvolvimento do Museu da Moagem de Trigo no Rio Grande do Sul, em espaço físico; · Promover ações e parcerias, com empresas, universidades e centros de pesquisa, nacionais e internacionais, que incentivem a inovação, o pleno desenvolvimento de produtos derivados; · Incentivar por meio de parcerias o ensino e pesquisa na área gastronômica, utilizando cálculos do trigo; · Incentivar e promover ações culturais ligadas a: Artes plásticas, Literatura, Artes digitais e Artes musicais. BASSO CONSULTORIA E PRODUÇÕES - FABIO A. BASSO – Produção Cultural Sua responsável técnica: Karine Miriã da Silvaatua na área de produção cultural desde 2015, realizando a elaboração, produção e execução de projetos culturais. Participe de diversos projetos, shows e espetáculos na cidade de Caxias do Sul e região da Serra Gaúcha, como produtora cultural, produtora executiva e assistente de produção. Alguns desses projetos e grupos são: Projeto Incorporações, Sonidos Flamenco, Ocupa Oficinas de dança, Encanta Oficinas de Coro Cênico, Overseas e Coro Juvenil do Moinho/UCS, Mississipi Delta Blues Festival e Oficina de Choro da Serra Gaúcha. Participou de comissões de avaliação, seleção e fiscalização de projetos em leis de incentivo municipal. CAROLINE MARINI – ASSISTENTE DE PRODUÇÃO Caroline Marini é uma profissional com formação acadêmica e experiência prática na gestão e execução de projetos culturais. É bacharela em Administração pela Universidade de Caxias do Sul (UCS) e também possui o título de bacharela em Música com Ênfase em Oboé pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS). Sua atuação abrange tanto a área artística quanto a administrativa, tendo desempenhado funções administrativas no Projeto Mais Música-RS, em Caxias do Sul, entre 2012 e 2022. Atuou, também, como proponente e coordenadora do projeto Concertos Sociais Didáticos, em 2024. JOSUÉ FERREIRA - Captação e tratamento de entrevistas em audiovisual Especialista em audiovisual com mais de 20 anos de experiência em direção de imagens e edição, sendo Sócio-Proprietário da J. Ferreira Vídeo Produtora e com experiência em emissoras como a UCS TV e produções como o programa "Tempo Extra" (Rede CNT). MELISSA BUENO – Jornalista que conduzirá as entrevistas Melissa Bueno é uma jornalista (MTB 10411) e profissional de comunicação com mais de 20 anos de experiência nas áreas de marketing, comunicação corporativa e relacionamento. graduada em Jornalismo e Pedagogia, com pós-graduação em Gestão Educacional, possui experiência consolidada em produção de conteúdo estratégico, assessoria de imprensa e gestão de redes sociais e atuou como jornalista e repórter em veículos proeminentes da região, como RBS TV Caxias , UCS TV , TV Câmara Caxias e Bitcom TV.GIOVANI BALBINOT - Pesquisa documental/iconográfica/Análise econômica setorial e validação técnica (do conteúdo do livro) Giovani Balbinot é Doutor em História (UPF), com especialização nos processos de imigração e colonização na Região de Colonização Italiana do Rio Grande do Sul. Sua experiência abrange a elaboração de estudos etno-históricos, perícia fundiária e a autoria de livros que detalham os aspectos econômicos, políticos e sociais da colonização. Balbinot é especialista em dinâmicas produtivas regionais, tendo foco no Mestrado na agroindústria e atualmente analisando as transformações estruturais com ênfase na triticultura e atividade moageira, utilizando análise documental aprofundada para compreender a interdependência entre produção e território. RESUMO GESTÃO CULTURAL – Redação (escrita) do livro e Coordenação de edição/revisão. Com atuação na área editorial, além da produção de eventos, a Resumo Gestão Cultural presta serviços em todas as etapas da publicação de livros, desde a escrita até a revisão final, incluindo tradução, preparação de texto, editoração, revisão e coordenação editorial. Tem como principal colaborador Germano Weirich, bacharel em Letras francês/português, tradutor do francês, mestre em Letras Literatura Brasileira e editor/revisor de livros desde 2008, com mais de 200 publicações assinando como preparador de texto, revisor, tradutor, editor ou ainda na pesquisa e redação. ESTÚDIO GENTIL - Organização de Conteúdo, Elaboração de projeto técnico, diagramação, tratamento de imagens e finalização. Estúdio de design gráfico e comunicação visual fundado pelos publicitários e doutores em Comunicação Camila Cornutti e Márlon Uliana Calza. A empresa se destaca por alinhar o conhecimento acadêmico à prática de mercado, baseando sua essência na escuta atenta, no olhar sensível e na aplicação consciente de saberes técnicos e teóricos. Especializado em design editorial, o estúdio possui vasta experiência na área, com seus fundadores acumulando a produção de mais de 40 capas de livros e diversos projetos gráficos para produtos editoriais e eventos — um desses trabalhos, inclusive, já foi reconhecido pelo Prêmio Açorianos da Prefeitura de Porto Alegre. EQUIPE SECUNDÁRIA – PRESTAÇÃO DE SERVIÇOS IMAGINATIVA ACESSIBILIDADE E EDUCAÇÃO – Produção do PDF Acessível, Audiodescrições dos eventos de lançamento e Assessoria de Acessibilidade para Redes Sociais. MOVE LÍNGUA DE SINAIS – Interpretação em Libras nos eventos de lançamento do livro COAN INDÚSTRIA GRÁFICA - Produção gráfica: impressão de 700 exemplares GABRIELA DEMORE - Registro audiovisual de um dos eventos de lançamento MAURÍCIO CONCATTO – Registros fotográficos dos dois eventos de lançamento MEP CONTABILIDADE E ASSESSORIA – Contabilidade DINAMICA CONTEÚDO INTELIGENTE - Assessoria de imprensa e Gestão de Redes Sociais MASTERGRAF EXPRESS – Impressão/confecção de banner para exposição nos eventos de lançamento A CONTRATAR: DESIGNER GRÁFICO – Criação de identidade visual, Artes/cartazes digitais e materiais de divulgação; LOCAÇÃO DE EQUIPAMENTOS DE SOM E PROJEÇÃO (para eventos de lançamento do livro); CONSULTORIA JURÍDICA (elaboração de minutas contratuais, termos, análise de risco e pareceres)

PROJETO ARQUIVADO.