Festival da cultura gastronômica de Matozinhos

A Fundação Dirce da Silveira Figueiredo, reconhecida por sua atuação na promoção da cultura e da educação em Minas Gerais, propõe a realização do Festival da Cultura Gastronômica de Matozinhos _ Saberes e Sabores da Cultura Mineira, evento que celebra a culinária tradicional e o patrimônio cultural imaterial da região. O festival destaca pratos preparados com ora-pro-nóbis, comidas típicas, doceiras locais e os saberes da cozinha mineira, reunindo gastronomia, artesanato e música em uma programação gratuita e acessível. O evento valoriza o artesanato local — como bonecas, peças em madeira e bordados — e promove apresentações de artistas e compositores de Matozinhos em intercâmbio com nomes regionais renomados. A iniciativa busca fortalecer a identidade cultural, estimular a economia criativa e promover o encontro entre tradição e contemporaneidade, reafirmando o papel da Fundação Dirce Figueiredo na preservação e difusão dos saberes populares como expressão da memória e da diversidade mineira.

1. Festival da Cultura Gastronômica de Matozinhos – Saberes e Sabores da Cultura MineiraPúblico-alvo: Público em geral, com classificação livre. Descrição: O festival tem como proposta valorizar a culinária tradicional mineira e os saberes populares da região de Matozinhos, destacando pratos feitos com ora-pro-nóbis, pastéis típicos, doces caseiros e produtos do artesanato local. Durante três dias de evento, o público poderá vivenciar uma programação cultural que integra gastronomia, música e artesanato, com apresentações de artistas e compositores locais em intercâmbio com músicos regionais renomados. O espaço contará com feira gastronômica, exposição de artesanato, palco cultural, ações de acessibilidade e área infantil, promovendo o encontro entre tradição, identidade e diversidade cultural. 2. Oficinas Formativas – Gastronomia e MúsicaPúblico-alvo: Jovens, adultos e educadores da rede pública de ensino e comunidade local. Descrição: Serão oferecidas oficinas formativas gratuitas que abordam dois eixos principais:Gastronomia tradicional: oficinas práticas com foco em receitas e saberes regionais, como ora-pro-nóbis, pastéis típicos e doces mineiros, conduzidas por cozinheiras e doceiras locais.Música e expressão artística: oficinas de musicalização e práticas coletivas de canto e percussão, ministradas por músicos e educadores regionais.Essas atividades promovem a troca de saberes entre gerações, fortalecendo a cultura alimentar e musical de Matozinhos. 3. Apresentações MusicaisPúblico-alvo: Público em geral. Descrição: O festival contará com 10 apresentações musicais gratuitas, reunindo artistas e compositores locais em diálogo com músicos e grupos convidados de outras cidades mineiras. A programação abrangerá diferentes estilos ligados à identidade mineira, valorizando o repertório autoral e as manifestações populares. As apresentações ocorrerão em palco principal, com intérprete de Libras e estrutura acessível a todo o público. 4. Contrapartida Social – Oficinas de Musicalização em Escolas PúblicasPúblico-alvo: Alunos e professores da rede pública de ensino. Descrição: Como ação de contrapartida social, o projeto realizará 20 oficinas gratuitas de musicalização e expressão rítmica em escolas públicas de Matozinhos e cidades vizinhas. Cada oficina terá duração média de 50 minutos, alcançando aproximadamente 600 beneficiários diretos. As atividades serão conduzidas por educadores musicais e têm como objetivo despertar o interesse artístico, o trabalho coletivo e a valorização das expressões culturais locais no ambiente escolar.

Objetivo GeralPromover a valorização da cultura alimentar, do artesanato e das expressões artísticas de Matozinhos por meio da realização do Festival da Cultura Gastronômica de Matozinhos _ Saberes e Sabores da Cultura Mineira, integrando gastronomia tradicional, arte e formação cultural como instrumentos de preservação do patrimônio imaterial, fortalecimento da identidade regional e democratização do acesso à cultura.Objetivos EspecíficosApresentação MusicalRealizar 10 apresentações musicais gratuitas durante o Festival da Cultura Gastronômica de Matozinhos, reunindo artistas e compositores locais em intercâmbio com músicos regionais renomados, promovendo o diálogo entre tradição e contemporaneidade na cena cultural mineira. Curso / Oficina / Capacitação _ GastronomiaOferecer 2 oficinas formativas de gastronomia tradicional, com foco na culinária mineira, destacando pratos à base de ora-pro-nóbis, pastéis típicos e doces regionais, valorizando saberes e modos de fazer transmitidos entre gerações e fortalecendo o reconhecimento da gastronomia como expressão do patrimônio cultural. Festival / Feira de GastronomiaRealizar 1 grande edição do Festival da Cultura Gastronômica de Matozinhos, com 4 dias de duração, apresentando feira de gastronomia e exposição de artesanato (bonecas, madeira, bordados), além de ações voltadas à valorização do patrimônio cultural imaterial e da economia criativa local. Curso / Oficina / Capacitação _ MúsicaOferecer 2 oficinas de formação musical voltadas a jovens e artistas locais, abordando práticas de composição, canto e percussão, em parceria com músicos convidados, estimulando o aprendizado, a experimentação e o intercâmbio cultural entre diferentes gerações de artistas mineiros. Contrapartidas SociaisRealizar 20 oficinas de musicalização em escolas públicas e espaços comunitários de Matozinhos, de forma gratuita, envolvendo crianças, adolescentes e professores da rede municipal. As oficinas terão duração média de 50 minutos cada e alcançarão cerca de 1.000 participantes diretos, contribuindo para a formação artística e o acesso à cultura em comunidades locais.

A Fundação Dirce da Silveira Figueiredo, reconhecida por sua atuação na promoção da cultura, da educação e da valorização do patrimônio imaterial em Minas Gerais, propõe o Festival da Cultura Gastronômica de Matozinhos _ Saberes e Sabores da Cultura Mineira, buscando apoio por meio do Mecanismo de Incentivo a Projetos Culturais, conforme os incisos I, II e III do Art. 1º da Lei nº 8.313/91, que tratam da formação, difusão e valorização das expressões culturais brasileiras. A proposta contribui para os objetivos do Art. 3º da referida Lei, ao democratizar o acesso à cultura, preservar o patrimônio imaterial, valorizar artistas e artesãos locais e estimular a economia criativa regional.A região de Matozinhos carece de eventos culturais permanentes que integrem arte, gastronomia e saberes populares, capazes de dar visibilidade a pequenos produtores, doceiras, artesãos e músicos locais, cuja atuação é essencial para a preservação da identidade cultural mineira. A realização do festival responde a essa lacuna ao propor ações de difusão, formação e intercâmbio artístico-cultural, em um ambiente gratuito, inclusivo e acessível à população.A programação musical reunirá artistas e compositores locais em intercâmbio com músicos renomados da região, fortalecendo a cena artística e ampliando oportunidades de circulação cultural. As oficinas de gastronomia tradicional valorizarão os saberes culinários de base comunitária, com destaque para pratos de ora-pro-nóbis, pastéis típicos e doces caseiros, reconhecendo a culinária como expressão do patrimônio imaterial. A feira e o festival gastronômico funcionarão como espaços de encontro entre tradição e contemporaneidade, promovendo a exposição e comercialização de artesanato (bonecas, madeira, bordados e produtos locais), impulsionando a economia criativa e o empreendedorismo cultural. As oficinas musicais contribuirão para a formação de jovens artistas, estimulando práticas coletivas e fortalecendo a continuidade da produção musical regional. Por fim, as contrapartidas sociais em escolas e espaços públicos assegurarão o caráter educativo e inclusivo do projeto, ampliando o acesso à cultura para públicos em situação de vulnerabilidade.O uso da Lei Federal de Incentivo à Cultura é fundamental para viabilizar financeiramente o projeto, diante da escassez de recursos locais e do caráter não comercial das ações. O mecanismo garante a gratuidade, acessibilidade e sustentabilidade das atividades, permitindo que Matozinhos se consolide como um polo de valorização da cultura mineira, de seus artistas, de seus saberes tradicionais e de seu patrimônio imaterial, sob a coordenação da Fundação Dirce Figueiredo.

O Festival da Cultura Gastronômica de Matozinhos – Saberes e Sabores da Cultura Mineira tem como eixo central a valorização do patrimônio cultural imaterial, com foco nos saberes e fazeres da culinária tradicional, da música e do artesanato local. Todas as atividades do projeto serão gratuitas, acessíveis e abertas ao público, reforçando o compromisso com a democratização do acesso à cultura.O evento contará com estrutura de acessibilidade física, sensorial e comunicacional, incluindo rampas, banheiros adaptados, audiodescrição, intérprete de Libras e espaços de acolhimento sensorial. O projeto também prevê ações educativas e formativas, promovendo a transmissão de saberes tradicionais e o fortalecimento da identidade cultural de Matozinhos e região.A iniciativa estimula o empreendedorismo cultural e a economia criativa, ao valorizar cozinheiras tradicionais, doceiras, artesãos, músicos e produtores locais, contribuindo para a geração de renda e ampliação de oportunidades de trabalho no setor cultural.O projeto será amplamente divulgado em mídias locais e regionais e contará com registro audiovisual e catálogo digital gratuitos, assegurando transparência, memória e continuidade das ações culturais. A proposta se alinha aos princípios do Art. 18 da Lei nº 8.313/91, promovendo a preservação do patrimônio imaterial, a formação cultural, o acesso gratuito à arte e a diversidade das expressões culturais brasileiras.

1. Festival da Cultura Gastronômica de Matozinhos – Saberes e Sabores da Cultura MineiraTipo: Evento presencial Quantidade: 1 edição Duração: 4 dias Público estimado: 5.000 pessoasDescrição técnica:Estrutura de feira gastronômica e de artesanato tradicional mineiro.Palco principal para apresentações musicais e atividades culturais.Montagem de tendas para expositores gastronômicos e artesãos (ora-pro-nóbis, doces, pastéis, bonecas, madeira, bordados).Área de convivência com acessibilidade total (rampas, banheiros adaptados e intérprete de Libras).Comprovação: Relatórios fotográficos, vídeos, clipping de imprensa, lista de expositores e registros de público. 2. Oficinas Formativas – Gastronomia e MúsicaTipo: Cursos / Oficinas / Capacitação Quantidade: 4 oficinas (2 de gastronomia + 2 de música) Carga horária: 3h cada Público estimado: 180 participantes (30 por oficina)Descrição técnica:Oficinas de culinária tradicional mineira: preparo de ora-pro-nóbis, doces regionais e pastéis típicos.Oficinas de música: práticas de canto, percussão e musicalização.Conduzidas por profissionais locais e regionais.Espaços equipados com utensílios, instrumentos e estrutura acessível.Comprovação: Lista de presença, fotos, vídeos, certificados e relatório técnico-pedagógico. 3. Apresentações MusicaisTipo: Espetáculo / Show musical Quantidade: 10 apresentações Duração: 60 minutos cada Público estimado: 5.000 pessoas (total)Descrição técnica:Apresentações de artistas e compositores de Matozinhos e de cidades convidadas.Repertório de música regional e popular mineira.Estrutura com som, iluminação, palco e equipe técnica completa.Acessibilidade garantida: intérprete de Libras, rampas e espaço reservado para PCDs.Comprovação: Relatórios fotográficos e audiovisuais, clipping e registro de público. 4. Contrapartida Social – Oficinas de Musicalização em Escolas PúblicasTipo: Ação educativa e social Quantidade: 20 oficinas Carga horária: 50 minutos cada Público estimado: 600 alunos da rede públicaDescrição técnica:Oficinas de musicalização e expressão rítmica ministradas em escolas públicas de Matozinhos e região.Conduzidas por educadores musicais com experiência em inclusão e diversidade.Utilização de instrumentos simples, percussão corporal e canto coletivo.Comprovação: Lista de presença, relatório de execução, fotos e vídeos.

Produto: FESTIVAL / FEIRA DE GASTRONOMIAACESSIBILIDADE FÍSICA: O evento será realizado em espaço público com rampas de acesso, corrimãos, banheiros adaptados e área reservada para pessoas com mobilidade reduzida e cães-guia. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES VISUAIS: Disponibilização de audiodescrição em duas atividades do festival. Produto: APRESENTAÇÕES MUSICAISACESSIBILIDADE FÍSICA: O palco e o entorno contarão com rampas, piso nivelado, banheiros adaptados e área reservada para cadeirantes e cães-guia. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES AUDITIVOS: Todas as apresentações contarão com intérprete de Libras em local visível, especialmente nas atrações de maior público. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES VISUAIS: Serão oferecidas duas sessões com audiodescrição, descrevendo o ambiente, figurinos e expressões corporais. ACESSIBILIDADE COGNITIVA: As informações sobre o evento (programação e sinalização) serão disponibilizadas também em linguagem simples e com pictogramas. Produto: CURSO / OFICINA / CAPACITAÇÃO – GASTRONOMIAACESSIBILIDADE ARQUITETÔNICA: As oficinas ocorrerão em locais com rampas, corrimãos e banheiros adaptados. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES VISUAIS: As atividades serão adaptadas para aprendizagem tátil e sensorial, com apoio de monitores para orientação espacial e manipulação de utensílios de cozinha. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES AUDITIVOS: Caso haja participantes surdos ou com deficiência auditiva, haverá intérprete de Libras durante todas as aulas. Produto: CURSO / OFICINA / CAPACITAÇÃO – MÚSICAACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES VISUAIS E NEURODIVERGENTES: As oficinas musicais poderão receber alunos com deficiência visual e/ou neurodivergentes, utilizando práticas de musicalização baseadas na escuta, no ritmo e na experimentação corporal, sem exigência exclusiva de leitura de partituras. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES AUDITIVOS: Intérprete de Libras presente nas aulas, caso haja participantes surdos. ACESSIBILIDADE ARQUITETÔNICA: Os espaços das oficinas terão acessos adequados, corrimãos e banheiros adaptados. Produto: CONTRAPARTIDAS SOCIAISACESSIBILIDADE FÍSICA: As ações em escolas e espaços públicos contarão com rampas, corrimãos, banheiros adaptados e áreas reservadas para pessoas com deficiência e cães-guia. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES VISUAIS E/OU NEURODIVERGENTES: As oficinas de culinária e arte serão adaptadas para participação sensorial e interativa, com acompanhamento de monitores e educadores preparados para trabalhar com diversidade. ACESSIBILIDADE PARA DEFICIENTES AUDITIVOS: Presença de intérprete de Libras em todas as ações de contrapartida quando necessário.

IV – Disponibilização de registros audiovisuais:Serão produzidos registros audiovisuais de todas as atividades do Festival Gastronômico de Matozinhos, incluindo apresentações musicais, oficinas gastronômicas, depoimentos de mestres da cultura e registros da feira de artesanato e culinária tradicional. O material será disponibilizado gratuitamente na internet, por meio das redes e plataformas digitais do projeto e parceiros culturais. Os vídeos incluirão legendas e audiodescrição, assegurando acessibilidade e difusão ampla do conteúdo.VI – Realização de atividades paralelas gratuitas:Durante a execução do projeto, serão oferecidas 20 oficinas gratuitas de musicalização e expressão rítmica destinadas a crianças, adolescentes e professores da rede pública de ensino de Matozinhos e região, com duração média de 50 minutos cada, totalizando 1.000 beneficiários diretos.Também serão realizadas oficinas abertas de culinária tradicional e artesanato, destacando o uso do ora-pro-nóbis, os pastéis típicos, os doces locais e o trabalho manual em madeira e tecido, promovendo o intercâmbio entre mestres da cultura, jovens aprendizes e o público visitante.VII – Ação cultural voltada ao público infantil e infantojuvenil:O festival contará com uma programação voltada especialmente ao público infantil e infantojuvenil, incluindo atividades lúdicas de educação alimentar, contação de histórias, musicalização e brincadeiras populares relacionadas à cultura mineira. As ações serão gratuitas, realizadas em espaço reservado e adaptado, com acompanhamento de educadores e monitores culturais, incentivando a formação de novos públicos e o reconhecimento dos saberes tradicionais desde a infância.

Atividades que o proponente realizará no projetoGestão e Gerência do Projeto:O proponente será responsável por coordenar todas as etapas do projeto, desde o planejamento e captação de recursos até a execução das atividades e a prestação de contas final, assegurando o cumprimento das normas da Lei Federal de Incentivo à Cultura.Seleção e Contratação de Profissionais:O proponente realizará a seleção e contratação de profissionais qualificados nas áreas de gastronomia, produção cultural, música e acessibilidade, garantindo a execução técnica e artística do festival e de suas ações formativas.Promoção e Divulgação:O proponente será responsável pela divulgação institucional e comunitária do projeto, desenvolvendo estratégias de comunicação, relacionamento com a imprensa e mobilização social para garantir o acesso gratuito e amplo do público.Prestação de Contas e Relatórios:O proponente será responsável pela gestão administrativa e financeira do projeto, elaborando relatórios técnicos e financeiros, prestando contas aos patrocinadores e ao Ministério da Cultura conforme as diretrizes legais.O proponente é o responsável central na gestão, execução e tomada de decisões do projeto, atuando conforme as diretrizes da Lei nº 8.313/91 e suas regulamentações.EQUIPE TÉCNICAPROPONENTE: Fundação Dirce FigueiredoReginaldo SantosFUNÇÃO: Diretor ArtísticoCURRÍCULO:Doutor em Artes pela Escola de Belas Artes da UFMG, Mestre em Educação pela Faculdade de Educação da UFMG e Licenciado em Teatro pela EBA/UFMG. Músico, professor, diretor e pesquisador nas áreas de teatro, música e jogos tradicionais. Coordenador do projeto sociocultural Conexão Galpão e do Programa de Ações Formativas em Teatro do Galpão Cine Horto. Integrante e cofundador do grupo cênico-musical Serelepe EBA/UFMG. Membro do Movimento da Canção Infantil Latino-americana e Caribenha (MOCILyC). Atua há mais de 20 anos na gestão e direção de projetos culturais, educativos e artísticos em Minas Gerais.Juliana Maria de CastroFUNÇÃO: Coordenadora AdministrativaCURRÍCULO:Graduada em Administração. Atuou como auxiliar de escritório na empresa Figueiredo & Cia Ltda (2001–2004) e como auxiliar administrativa na Space Car Som Pneus e Acessórios Ltda (2014). Desde 2015, exerce a função de coordenadora administrativa em projetos socioculturais, com experiência em gestão de contratos, controle financeiro e apoio operacional.Leandro Pereira DiasFUNÇÃO: Oficineiro de Música e ProduçãoCURRÍCULO:Graduado em História pelo Centro Universitário Newton Paiva (1999–2003) e pós-graduado em Educação Musical pela Escola de Música da UFMG. É músico, baterista e percussionista da Orquestra Mineira de Rock e da banda Somba, com ampla experiência em educação musical, produção cultural e oficinas de musicalização. Atuou como gestor cultural na Fundação Municipal de Cultura de Belo Horizonte.Chris RibeiroFUNÇÃO: Gestora CulturalCURRÍCULO:Mestra em Gestão Cultural pelo ISCTE (Portugal) e especialista em Gestão Cultural pelo Centro Universitário UNA (Brasil). Estudou Arte Contemporânea e Inclusão de Público na Fundação Calouste Gulbenkian (Portugal). Atuou como parecerista de projetos no Ministério da Cultura (2014–2018). É sócia-fundadora da Aluarte Consultoria e Gestão Cultural, com experiência em planejamento estratégico, captação de recursos e acompanhamento técnico de projetos incentivados.Convidados e Colaboradores LocaisO projeto contará ainda com a participação de chefs e cozinheiras tradicionais da região, artesãos locais (bonecas, madeira, bordado e cerâmica) e músicos convidados de Matozinhos e cidades vizinhas, compondo o elenco de atividades artísticas e oficinas do festival.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.