Festa da Linguiça de Pomerode

Objetivo: Celebrar e divulgar a tradição da produção de linguiça em Pomerode, promovendo a cidade como um destino turístico e gastronômico, além de integrar a comunidade. Tema: "A Linguiça de Pomerode _ Tradição e Sabor"Data: Definir uma data, preferencialmente em um fim de semana ou feriado prolongado, que favoreça o turismo e a visitação.Local: Pavilhão de Eventos da cidade. Público-alvo: Familiares, turistas, amantes da gastronomia e cultura regional. O evento contará exclusivamente com divulgação / comercialização de produtos/produtores regionais e locais. Apenas produção artesanal.

Objetivo: Celebrar e divulgar a tradição da produção de linguiça em Pomerode, promovendo a cidade como um destino turístico e gastronômico, além de integrar a comunidade. Tema: "A Linguiça de Pomerode – Tradição e Sabor"Data: Definir uma data, preferencialmente em um fim de semana ou feriado prolongado, que favoreça o turismo e a visitação.Local: Definir o espaço (por exemplo, Praça de Eventos, centro da cidade ou área de fácil acesso).Público-alvo: Familiares, turistas, amantes da gastronomia e cultura local.

Planejamento Inicial2.1. Formação da Comissão Organizadora Coordenação geral Antonio Ricardo SilveiraFinanceiro Thiago Chiquie AliLogística Celso PachecoMarketing e Comunicação Raquel FariaAtrações e Entretenimento Ronald KreidlAlimentação e Bebidas: Grupo Rotas Brasil, em parceria com produtores locais artesanais.Segurança e Saúde: Andre SiewertSustentabilidade: Juliana Schnor 3. Definição de Infraestrutura3.1. Local e Layout do EventoEstrutura: Tendas para estandes, palco para apresentações, área para alimentação, banheiros, praça de alimentação, estacionamentos e acessos.Decoração: Elementos que remetam à cultura germânica e à fabricação de linguiças (painéis, bandeirinhas, objetos típicos, etc.).Transporte e Acessibilidade: Garantir que o evento seja acessível a todos, com transporte público ou serviços de transporte por aplicativo e adequações para pessoas com deficiência.3.2. Licenças e AutorizaçõesObter todas as permissões necessárias para o evento: alvarás de funcionamento, licenciamento sanitário e ambiental, e autorização da polícia militar, bombeiros e defesa civil. 4. Definição do Programa e Atrações4.1. Atrações Culturais e ArtísticasMúsica: Bandas locais, grupos folclóricos alemães, apresentações de dança típica, música ao vivo (gêneros variados como rock, sertanejo, alemão, etc.).Oficinas e Atividades: Demonstração de fabricação de linguiças, oficinas de culinária, concursos de linguiça.Competição de Linguiça: Realização de concurso para eleger a melhor linguiça, com júri técnico e votação popular.Teatro ou Apresentações Culturais: Esquetes que expliquem a história da imigração alemã em Pomerode e como a tradição da linguiça foi incorporada.4.2. GastronomiaEstandes de Linguiça: Diversas variações de linguiça de Pomerode (defumada, fresca, de diversos sabores).Outros Alimentos Típicos: Chucrute, pães, pratos típicos alemães, sobremesas germânicas, cervejas artesanais locais, etc.Food Trucks: Diversificar a oferta gastronômica com opções variadas.

A realização do evento, com a importância que apresenta, só terá o potencial resultado atinbgido, com incentivo da lei. Será um evento que com certeza se tornará um marco na agenda regional de eventos e terá a importância reconhecida. Não temos como colcoar em prática, sem ajuda da Lei de Incentivo. É um evento único, com planejamento completo e totalmente idealizado para ser um verdadeiro sucesso.

Formação da Comissão OrganizadoraCriar uma equipe com diferentes responsabilidades: Coordenação geral (responsável por todas as etapas do evento)Financeiro (controle do orçamento)Logística (infraestrutura, transporte e fornecedores)Marketing e Comunicação (publicidade e relacionamento com a mídia)Atrações e Entretenimento (músicas, danças, apresentações)Alimentação e Bebidas (organização dos fornecedores de alimentos, especialmente das linguiças)Segurança e Saúde (controle de segurança, apoio da polícia, bombeiros e vigilância sanitária)Sustentabilidade (gestão de resíduos e práticas ecológicas GastronomiaEstandes de Linguiça: Diversas variações de linguiça de Pomerode (defumada, fresca, de diversos sabores).Outros Alimentos Típicos: Chucrute, pães, pratos típicos alemães, sobremesas germânicas, cervejas artesanais locais, etc.Food Trucks: Diversificar a oferta gastronômica com opções variadas. Execução do Evento7.1. Montagem e LogísticaEquipe de Montagem: Organizar a montagem da estrutura antes do evento, garantindo que tudo esteja pronto com antecedência.Organização do Cronograma: Planejar a sequência de atrações e atividades ao longo dos dias do evento.7.2. Acompanhamento e Gestão durante o EventoControle de Acessos: Monitorar a entrada e saída de público.Gestão de Público: Coordenar os fluxos de pessoas para evitar aglomerações e garantir conforto.Segurança e Saúde: Garantir que haja segurança e equipes de primeiros socorros disponíveis durante o evento.Limpeza e Sustentabilidade: Organizar a coleta de lixo, promover a reutilização de materiais e práticas ecológicas.

Acessibilidade ao local do evento, acessibilidade aos banheiros, acessibilidade e mobilidade de deslocamento interno no pavilhão de eventos. Banheiros adaptados.

Todos os espaços terão acessibilidade, guias táteis, banheiros adaptados e preparados para inclusão completa

Antonio Ricardo Silveira: Idealizador, Relações com produtores, empresário. Ronald Kreidl: Turismólogo, guia de turismo , experiente conhecedor dos produtores regionais e figurante entre os top 10 profissionais de turismo do sul do país. Juliana Schnor: Empresária, responsável por sustentabilidade, projetos sociais, ambientais Celso PAcheco: Guia de turismo, relacionamento com produtores. Thiago Chiquie Ali: Reponsável pela gestão e direcionamento dos recursos. Responsável pela prestação de contas e transparência do evento.

PROJETO ARQUIVADO.