I Festival Cultural e Gastronômico do Coco

Festival gastronômico e cultural que celebra o coco e a arte do município de Paraipaba, no estado do Ceará. O evento irá acontecer na praia da Praia da Lagoinha, um dos principais pontos turísticos do estado, com mostra gastronômica entre mestres da região. Além disso, o evento conta com feira da economia criativa local com barracas gastronômicas, ações formativas como workshops e palestras como contrapartidas, bem como apresentações artísticas de grupos culturais da cultura popular.

NÃO SE APLICA.

Objetivo Geral: Realizar o I Festival Gastronômico do Coco na Praia da Lagoinha, no município de Paraipaba, estado do Ceará, com ações de gastronomia que celebram essa iguaria e com uma programação que também reúne ações sociais, ambientais e culturais com duração de dois dias. Objetivos Específicos: 1. Valorizar o coco, cuja produção é fonte de renda para muitos municípios do Estado do Ceará, principalmente Paraipaba; 2. Valorização do coco como elemento cultural de uma região, incentivando a comercialização do coco e de outros insumos, colocando a gastronomia como um traço cultural e uma segunda bandeira de um povo; 3. Fazer uma feira de economia criativa com 50 barracas para os participantes da Mostra Gastronômica do Côco; 4. Geração de renda para comerciantes e fornecedores de produtos e serviços do município; 5. Serão contratadas pessoas e serviços locais durante toda a duração do Festival, tanto para garantir a sua realização como para receber os turistas e visitantes que virão ao município participar do evento; 6. Realização mapeamento cultural da região para identificar e convidar artistas e grupos a participarem de uma mostra de arte local não competitiva da cultura popular entre teatro, dança, folclore, música, cinema, artes visuais e artesanato, democratizando o acesso à Cultura com programação do Festival gratuita a serem selecionados na fase de pré-produção; 7. Realização de 4 workshops voltados para a temática do empreendedorismo e economia criativa e 1 palestra para público total de 500 pessoas formado por estudantes e professores locais, sendo 50% oriundos de escolas públicas e 50% das demais centros formativos locais.

O Ceará é, reconhecidamente, um dos lugares mais ricos cultural e gastronomicamente do Brasil. A Terra do Sol é o título que recebeu não por acaso. A faixa extensa de litoral com belas praias e sol o ano inteiro, são elementos que fazem jus a essa alcunha. E, assim como em outros estados, o Ceará tem alguns festivais culturais que ressaltam a gastronomia como importante elemento da identidade cultural do nosso povo. Assim surge o I Festival Cultural e Gastronômico do Coco, este importante fruto que é base da economia do município de Paraipaba, que fica a 95,4 km de Fortaleza, sendo também destino turístico certo devido suas exuberantes praias e artesanato local. E o coco é uma combinação natural de sol e praia. Poucos sabem, mas o fruto tem até data festiva em sua homenagem. No dia 02 de setembro é comemorado o Dia Mundial do Coco, uma data criada inicialmente na Ásia e região do Pacífico, em 2009, para valorizar todas as diversas possibilidades do fruto na cultura local. Porém, o Brasil vem assumindo relevante protagonismo na cocoicultura e nos mais diversos aproveitamentos dos derivados. Economicamente, dados mostram que a atividade do cultivo do coco está em constante ascensão onde, segundo dados do Sindcoco, as importações de água de coco concentrada cresceram 35,75%, em 2019, atingindo mais de 2,2 milhões de quilos e movimentando cerca de US $6,9 milhões de dólares. A realização do I Festival Cultural e Gastronômico do Coco em Paraipaba, no Ceará, busca promover e preservar a identidade local, celebrando o coco como símbolo representativo da terra e da herança cultural desse município; além de promover o turismo local fortalecendo os laços comunitários, mas também atraindo novos visitantes interessados na riqueza cultural e gastronômica específica da região, contribuindo para o desenvolvimento econômico sustentável, gerando oportunidades para empreendedores locais e estimulando o comércio; enaltecer a diversidade gastronômica e cultural, pois o coco é um ingrediente versátil que permeia diversas áreas da culinária e das tradições culturais, proporcionando uma plataforma para destacar essa versatilidade, apresentando pratos típicos, receitas tradicionais e manifestações culturais que têm o coco como elemento central; estimular à agricultura familiar de Paraipaba, onde o cultivo do coco desempenha um papel fundamental na economia agrícola de Paraipaba e o festival servirá como um incentivo adicional para os agricultores locais, destacando a importância do coco e incentivando práticas agrícolas sustentáveis; realizar ações de educação e conscientização ambiental, pois o coco não é apenas um recurso alimentar, mas também uma fonte sustentável de materiais e subprodutos úteis, usados inclusive no artesanato, e o festival pode ser uma oportunidade para conscientizar a população sobre práticas ambientalmente responsáveis, promovendo a reutilização e reciclagem dos resíduos de coco. O I Festival Cultural e Gastronômico do Coco se enquadra nos seguintes incisos do Artigo 1o da Lei 8313/91: II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais; III - apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores; VIII - estimular a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória; IX - priorizar o produto cultural originário do País. O festival acontecerá na Praia da Lagoinha com uma programação composta por mapeamento e apresentações de grupos culturais num palco montado na praça central da localidade; estrutura com 50 estandes para a Mostra Gastronômica do Coco com chefs da região, onde o foco são pratos que ressaltam a pluralidade do fruto e de seus insumos; feira de economia criativa com artesãos e artesãs locais, onde isso possibilitará a geração de renda e fortalecimento da economia da região; ações formativas com 4 workshops e 1 palestra para estudantes e professores de escola pública e demais público. O caráter social e ambiental, ficam por conta de uma programação cultural democrática, gratuita e plural, da apropriação dos bens culturais da cidade, partilhando coletivamente seus espaços, descentralizando e pulverizando a distribuição e fruição cultural, bem como ações de conscientização de preservação do meio ambiente por meio lixeiras seletivas e coleta em todo espaço do evento para que o público coloque o lixo no lixo, vídeos educativos sobre a temática durante a programação e ação educativa de limpeza da praia com voluntários selecionados a partir dos workshops.

NÃO SE APLICA.

Mostra de arte e Mostra Gastronômica ACESSIBILIDADE FÍSICA – O espaço escolhido e que será montada a estrutura do Festival contará com rampas de acesso para cadeirantes e pessoas com mobilidades reduzidas, bem como banheiros com acessibilidade plena. E, na frente do palco haverá espaço reservado para cadeirantes e cadeiras reservadas para idosos e pessoas com mobilidade reduzida; ACESSIBILIDADE AUDITIVA - Para garantir a participação de deficientes auditivos nas apresentações dos grupos culturais, estamos prevendo a contratação de tradutores de libras para todas as apresentações; ACESSIBILIDADE VISUAL - Toda nossa divulgação nas plataformas digitais adotará a #paratodosverem, onde todas as legendas terão os textos alternativos a fim de acessibilizar e democratizar o eventos para os deficientes visuais; CONTRAPARTIDA SOCIAL - Realização de 04 workshops e 01 palestra com temática do empreendedorismo e economia criativa para estudantes e professores locais, sendo 50% oriundos de escolas públicas e 50% das demais centros formativos locais. Toda a programação cultural e formativa é 100% GRATUITA e de CLASSIFICAÇÃO LIVRE.

Toda a programação é 100% GRATUITA, cultural democrática e plural, garantindo a apropriação dos bens culturais da cidade, partilhando coletivamente seus espaços, descentralizando e pulverizando a distribuição e fruição cultural.

COORDENAÇÃO GERAL – GIGI BORGES Gigi Borges é jornalista, assessora de comunicação e gestora de comunicação de projetos socioculturais. Sua trajetória passa por grandes empresas como Grupo O Povo, onde foi produtora, repórter e editora de alguns programas da grade fixa da Tv O Povo como o Studio Viva e também de Projetos Especiais realizados em parceria com a Tv Cultura e alguns Ministérios Federais. Enquanto Assessora de Comunicação, esteve à frente de organizações como a Associação Cearense de Supermercados, Associação Cearense de Avicultura, Grand Shopping Messejana. Há mais de 15 anos, atua como gestora de comunicação de projetos socioculturais, passando por algumas organizações do Terceiro Setor como o Instituto Beatriz e Lauro Fiuza, BCAD, Vidança, Tapera das Artes, dentre outras. Também prestou serviço e ocupou o cargo, respectivamente, de Assessora de Comunicação da Secretaria de Cultura de Fortaleza e de Gestora de Comunicação e Relações Públicas da Secretaria de Cultura de Aquiraz (CE). PRODUTOR EXECUTIVO – ADRIANO OLIVEIRA ADRIANO OLIVEIRA é graduado em turismo e especialista em Administração Pública. Tem experiência de 20 (vinte) anos com trabalhos institucionais, técnicos e produções culturais. Trabalha como assessor técnico para criação, produção e execução de projetos culturais, inscrição de trabalhos juntos às leis de incentivo à cultura e prestação de contas juntos aos órgãos de todas as esferas de governo. COORDENADOR DE PRODUÇÃO – ÉRICA SALES Erica Sales atua desde 2009 como Produtora Cultural em Fortaleza. Contribuiu para a execução dos projetos: Visita Espetacular (2009- 2015), Terreirada Cearense (2012), Natal de Luz (2012), Conexões Latinas – Etapa Brasil (2012), Mercadores da Imaginação (2013), FIB (2013), Mostra Brasis em Solo (2013), Noites Brasileiras – Festival Multicultural do Brasil (2013, 2016 e 2018), Festival de dança do Litoral Oeste (2014-2015-2018-2019- 2020), Respeitável Público (2014), Ceará Caboclo Itinerante (2014); II Gincana Ceará Cultural (2013–2019-2020) ,Espetáculo Frei Tito – Vida, Paixão e Morte (2014), Inventário de Segredos (2015); Show Tiê (2015); Festival de Artes Cênicas (2015), Além da Rua (2015), Circulação Espetáculo Frei Tito – Vida, Paixão e Morte / Prêmio FUNART (2016); Ecléticos Livre Festival (2016-2017-2019-2020), Projeto Se Essa Casa Fosse Minha (2019), Projeto Tear (2019), Acordes do Amanhã (2017). Foi premiada com o 1° lugar no Ceará ENCENA (2014 / 2015) – Destaque de produção / Categoria principal entre Maio/2014 e Abril/2015 com o projeto FREI TITO – Vida, Paixão e Morte. Foi premiada no Edital da Lei Aldir Blanc- SECULTFOR com a primeira edição do projeto Em Cada Canto uma Narrativa. A ação beneficiou 12 crianças domiciliadas na comunidade da Graviola, localizada na Praia de Iracema em Fortaleza/ Ceará. COORDENADOR DO PROGRAMAÇÃO – ANTONIO SOUSA FILHO Graduado em Marketing, Antônio trabalha como produtor cultural há mais de 10 (dez) anos, trabalhando em diversos projetos e eventos de médio e grande porte seja como produtor ou assistente de produção, atuando desde a fase de pré-produção, produção e pós-produção de cada um deles.

PROJETO ARQUIVADO.