CHOCOLAT FESTIVAL- Festival Internacional do Chocolate e Cacau

Realização do Chocolat Festival _ Festival Internacional do Chocolate e Cacau, com foco na valorização da cultura alimentar brasileira, por meio de apresentações culturais, oficinas gratuitas, rodas de conversa, exposição interativa e ações de formação de plateia. O projeto promoverá o acesso à cultura, a sustentabilidade e os saberes tradicionais ligados ao cacau.

Descrição dos Produtos do ProjetoO Chocolat Festival contará com diversas atividades culturais, educacionais e gastronômicas. Abaixo estão os produtos do evento, com um breve resumo de cada um. 1. Feira do Chocolate Resumo: Grande exposição com mais de 50 expositores do setor de cacau e chocolate, incluindo marcas premium, gourmet e derivados do cacau. O espaço também contará com instituições representativas do setor. Classificação Indicativa: Livre. 2. FórumResumo: Palestras e debates com especialistas sobre a produção sustentável da cadeia produtiva, inovação e avanços tecnológicos do setor. Classificação Indicativa: Livre. 3. ChocoDay – Rodada de Debates Resumo: Encontros com especialistas, abordando temas como sustentabilidade, tendências do mercado, empreendedorismo e novas tecnologias aplicadas à produção de produtos de origem. Classificação Indicativa: Livre 4. Cozinha ShowResumo: Apresentações ao vivo de chefs renomados, com demonstrações de receitas e técnicas avançadas de confeitaria e panificação com chocolate e derivados do cacau. Classificação Indicativa: Livre. 5. Cozinha Kids Resumo: Área recreativa e educacional voltada para crianças, oferecendo minicursos sobre culinária infantil e o processo de fabricação do chocolate. Classificação Indicativa: Livre. 6. Ateliê do Chocolate Resumo: Espaço onde chocolatiers e artesãos produzirão esculturas de chocolate ao vivo, mostrando técnicas avançadas de modelagem e decoração. Classificação Indicativa: Livre. 7. Exposição "História do Chocolate" Resumo: Exibição interativa que apresenta a trajetória do cacau, desde suas origens até sua transformação em chocolate, com materiais audiovisuais, fotográficos e históricos. Classificação Indicativa: Livre. 8. Túnel Sensorial "Cabruca" Resumo: Experiência imersiva que simula uma plantação de cacau sombreada pela Mata Atlântica, proporcionando uma vivência sensorial única para o público. Classificação Indicativa: Livre. 9. Apresentações Artísticas e Culturais Resumo: Programação com apresentações culturais e musicais, valorizando a cultura regional e nacional por meio da música, dança e performances. Classificação Indicativa: Livre.

Objetivo GeralPromover o acesso à cultura por meio da valorização da cadeia sociocultural do cacau e do chocolate no Brasil, integrando ações artísticas, educativas e de formação de plateia, com foco na democratização da cultura, sustentabilidade e inclusão de públicos prioritários. Objetivos Específicos Realizar 4 dias de programação cultural gratuita com apresentações musicais, performances e manifestações culturais brasileiras ligadas à cultura alimentar;Promover 5 oficinas culturais e educativas gratuitas voltadas à cultura do cacau, sustentabilidade e saberes tradicionais;Realizar 3 rodas de conversa temáticas com especialistas, artistas e produtores de comunidades tradicionais;Exibir uma exposição interativa sobre a história e a simbologia do cacau no Brasil;Garantir acessibilidade comunicacional com intérpretes de Libras em todas as atividades culturais e rodas de conversa;Distribuir, no mínimo, 25% dos ingressos de forma gratuita, priorizando jovens de escolas públicas, PcDs e públicos em situação de vulnerabilidade;Criar e divulgar material educativo digital sobre a cultura do cacau e sua relevância cultural e ambiental;Estimular a formação de plateia e o desenvolvimento cultural local por meio de parcerias com escolas públicas e organizações sociais.

A utilização do Mecanismo de Incentivo a Projetos Culturais é fundamental para viabilizar o Chocolat Festival _ Festival Internacional do Chocolate e Cacau, uma vez que se trata de uma proposta de relevante interesse público e sociocultural, com foco em formação de plateia, valorização da cultura alimentar brasileira e democratização do acesso à cultura. A complexidade e os custos envolvidos na realização de ações educativas, acessíveis e artísticas gratuitas para a população exigem fontes de financiamento que garantam a sustentabilidade e o alcance social do projeto.O projeto se enquadra nos incisos I, II e V do Art. 1º da Lei nº 8.313/91, ao promover:I _ o estímulo à produção e difusão de bens culturais;II _ a valorização da diversidade étnica e regional por meio da cultura do cacau;V _ o apoio a iniciativas culturais que visem o desenvolvimento sustentável com base na cultura.Além disso, contribui para o cumprimento de diversos objetivos do Art. 3º, destacando-se:I _ contribuir para facilitar, a todos, os meios para livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais;II _ promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais;III _ apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais dos diferentes grupos formadores da sociedade brasileira;V _ preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro;IX _ estimular o conhecimento dos bens e valores culturais.

O Chocolat Festival inclui uma série de atividades culturais, educativas e gastronômicas. Abaixo, apresentamos o detalhamento técnico de cada produto, incluindo paginação (estrutura do espaço), duração, materiais e, quando aplicável, projeto pedagógico. 1. Feira do Chocolate Paginação: Espaço dividido em 50 estandes para expositores de chocolates, derivados do cacau e produtos sustentáveis. Área total estimada de 5.000 m². Duração: 4 dias (8 horas diárias). Material: Estrutura modular de estandes, sinalização, materiais de exposição e degustação, iluminação e sonorização ambiente. Projeto Pedagógico: Apresentação de novos produtos, tendências do mercado e promoção da economia criativa no setor do cacau e chocolate. 2. Fórum do Cacau FórumResumo: Palestras e debates com especialistas sobre a produção sustentável da cadeia produtiva, inovação e avanços tecnológicos do setor. Auditório para 100 participantes Classificação Indicativa: Livre. 3. ChocoDay – Rodada de Debates Resumo: Encontros com especialistas, abordando temas como sustentabilidade, tendências do mercado, empreendedorismo e novas tecnologias aplicadas à produção de produtos de origem. Classificação Indicativa: Livre 4. Cozinha Show Paginação: Palco com cozinha profissional e bancada para demonstração ao vivo para 100 espectadores sentados. Duração: 4 dias, com 4 apresentações diárias de 1 hora cada. Material: Equipamentos de cozinha, câmeras de transmissão, microfones, ingredientes. Projeto Pedagógico: Demonstração de técnicas culinárias avançadas com chefs renomados. 5. Cozinha Kids Paginação: Área infantil com 3 bancadas equipadas para atividades gastronômicas com até 20 crianças por sessão. Duração: 4 dias, com 6 sessões diárias de 40 minutos. Material: Aventais, utensílios de cozinha, ingredientes básicos, fichas educativas. Projeto Pedagógico: Introdução lúdica à culinária e ao processo de fabricação do chocolate. 6. Ateliê do ChocolatePaginação: Espaço expositivo com bancada para esculturas ao vivo e área interativa para o público. Duração: 4 dias, com demonstrações contínuas. Material: Chocolate artesanal, ferramentas de escultura, estrutura climatizada. Projeto Pedagógico: Exibição de técnicas de confeitaria artística e incentivo à criatividade no setor. 7. Exposição "História do Chocolate" Paginação: Área de exposição com painéis explicativos, monitores interativos e materiais históricos sobre a cultura do cacau. Duração: 4 dias (aberto ao público durante todo o evento). Material: Displays, telas interativas, livros e acervo fotográfico. Projeto Pedagógico: Educação sobre a trajetória histórica e cultural do cacau no Brasil e no mundo. 8. Túnel Sensorial "Cabruca" Paginação: Estrutura imersiva de 20 metros de extensão, simulando uma plantação de cacau na Mata Atlântica. Duração: 4 dias (experiência contínua). Material: Sensores de cheiro, sons da floresta, iluminação ambiental, réplicas de árvores de cacau. Projeto Pedagógico: Estímulo à percepção sensorial e à conscientização sobre o cultivo sustentável do cacau. 9. Apresentações Artísticas e Culturais Paginação: Palco principal com espaço para 500 espectadores. Duração: 4 dias, com apresentações diárias de 1 hora cada. Material: Equipamento de som, iluminação, figurinos e cenografia. Projeto Pedagógico: Valorização da cultura local por meio da música, dança e artes cênicas.

Acessibilidade Física✔ Banheiros adaptados com espaço adequado para cadeirantes e barras de apoio. ✔ Rampas de acesso nos principais pontos do evento para garantir mobilidade. ✔ Piso tátil e sinalização em braille para facilitar a locomoção de pessoas com deficiência visual. ✔ Áreas reservadas para PCDs próximas ao palco e espaços de palestras. ✔ Atendimento prioritário e pontos de apoio para pessoas com mobilidade reduzida. Acessibilidade de Conteúdo✔ Tradução simultânea em Libras para todas as palestras e apresentações no palco principal. ✔ Audiodescrição para exposições e experiências sensoriais, como o Túnel Cabruca. ✔ Legendas descritivas em conteúdos audiovisuais apresentados no festival. ✔Visita sensorial para proporcionar experiência tátil com o cacau e os processos de produção do chocolate

A proposta garantirá ampla democratização de acesso por meio da distribuição gratuita de, no mínimo, 25% da capacidade total de público, priorizando o atendimento a estudantes da rede pública, pessoas com deficiência (PcDs), povos tradicionais, mulheres e jovens em situação de vulnerabilidade social, por meio de parcerias com escolas, universidades e organizações sociais do local do evento.Todos os conteúdos culturais e formativos do projeto – como oficinas culturais, rodas de conversa, exposições e apresentações artísticas – terão acesso livre e gratuito, sendo realizados em espaços públicos e com infraestrutura acessível, incluindo intérpretes de Libras, sinalização tátil e áreas reservadas para PcDs.Como medida de ampliação do acesso, haverá:Oficinas paralelas em comunidades periféricas antes do evento principal;Ensaio aberto de artistas em espaço público para mobilização e aproximação da comunidade;Transmissão ao vivo e/ou gravação das rodas de conversa e oficinas, com posterior disponibilização gratuita nas redes sociais e canais digitais do projeto.Adicionalmente, o projeto promoverá a produção de materiais educativos digitais e acessíveis, que serão distribuídos gratuitamente em escolas e instituições culturais.

Atuação do Dirigente e da Instituição Proponente no ProjetoO dirigente da instituição proponente, Marcos Lessa, terá participação direta e ativa na concepção, planejamento estratégico, articulação institucional e acompanhamento da execução do projeto. Atuando de forma voluntária, Marcos exercerá a função de coordenador institucional, sendo responsável por liderar as ações de mobilização de parceiros públicos e privados, além de coordenar a comunicação estratégica e o alinhamento entre as frentes de produção, curadoria e gestão financeira.A instituição proponente, por sua vez, assumirá integralmente a responsabilidade pela gestão técnico-administrativa do projeto, incluindo a contratação de equipe, cumprimento do cronograma, realização das ações previstas, prestação de contas e comunicação com os órgãos parceiros. Com sólida experiência na realização de projetos culturais de médio e grande porte no Brasil e no exterior, a instituição apresenta pleno domínio técnico-operacional para a execução do projeto. Currículo Resumido dos Principais ParticipantesMarcos Antônio Lessa dos Santos (Dirigente da Instituição Proponente) Publicitário e especialista em marketing pela ESPM, Marcos Lessa é idealizador e coordenador de diversos projetos culturais de grande repercussão, como o Festival Internacional do Chocolate da Bahia, o Aleluia Ilhéus Festival e o Brasil Origens Week, no Brasil e em países da Europa. Atuou como superintendente do Ilhéus e Costa do Cacau Convention & Visitors Bureau e foi presidente da Associação de Turismo de Ilhéus. Com vasta experiência em gestão de eventos, turismo e promoção institucional, é referência nacional na promoção de cultura, gastronomia e economia criativa.Watushi Santana (Produtor Executivo de Eventos) Profissional com mais de 15 anos de experiência em produção executiva de eventos, gestão hoteleira e turismo. Já atuou como Diretor de Ações Turísticas da Prefeitura de Itacaré e como gerente em importantes redes de hotelaria. Foi responsável pela produção de diversos eventos nacionais e internacionais, incluindo edições do Chocolat Festival na Bahia, São Paulo, Brasília, Amazônia, Portugal e Bélgica. Possui habilidades em planejamento logístico, liderança de equipes e relacionamento institucional.Diana Vilanova Sodré Riella (Coordenadora Administrativa-Financeira) Administradora formada, com especialização em Gestão de Contratos e Convênios pela FGV. Atua há mais de sete anos no Grupo M21, onde gerencia as áreas administrativa, financeira e de planejamento de projetos culturais e eventos de grande porte. Tem experiência com captação de recursos via patrocínios públicos e privados, processos licitatórios, prestação de contas, elaboração de relatórios e coordenação operacional de eventos. Seu perfil combina organização, proatividade e competência técnica em gestão.

PROJETO ARQUIVADO.