Sensações

O projeto Sensações oferece 10 eventos únicos que exploram a harmonização de opostos através da música e da alta gastronomia, com capacidade para 320 pessoas por noite. Em um ambiente intimista, uma formação camerata da Orquestra Redenção apresenta um repertório que transita do erudito ao popular, enquanto os espectadores embarcam em uma jornada gastronômica criada pelo chef Diego Gimenez, onde cada prato dialoga com as emoções e contrastes evocados pela música, criando uma experiência multissensorial única.

O Projeto Sensações oferece uma experiência única que une música e gastronomia em um ambiente intimista. A cada evento, uma formação camerata de 12 músicos da Orquestra Redenção apresenta um repertório cuidadosamente selecionado que transita entre o erudito e o popular, de Chopin a Tom Jobim, enquanto os convidados desfrutam de um menu degustação especialmente criado pelo chef Diego Gimenez. A música é apresentada em blocos que acompanham a progressão do menu em seis momentos. O repertório estabelece diálogos inusitados entre diferentes épocas e estilos, criando uma narrativa musical que perpassa diversos estados emocionais e sensações. A formação camerata permite uma execução intimista e precisa, valorizando cada detalhe das composições. O menu degustação, assinado pelo chef Diego Gimenez, é desenvolvido para complementar e intensificar a experiência musical. Cada prato é pensado como parte integrante da jornada sensorial, onde sabores, texturas e apresentação visual dialogam com as obras apresentadas, criando uma experiência multissensorial completa.

Objetivo Geral Proporcionar uma experiência cultural multissensorial que explora a harmonização de opostos através da música e da alta gastronomia, criando diálogos entre contrastes musicais e sabores, onde cada elemento se complementa para intensificar as sensações e emoções dos participantes. Objetivos Específicos 1. Realizar 10 eventos ao longo de 10 meses em casa de cultura com capacidade para 320 pessoas, alcançando público potencial de 3200 pessoas/ano 2. Desenvolver programação musical que explore: - Contrastes entre erudito e popular - Diálogos entre diferentes épocas e culturas - Arranjos que destacam opostos complementares - Obras que evocam diferentes emoções e sensações 3. Criar experiência gastronômica que: - Harmonize contrastes de sabores e texturas - Dialogue com as emoções evocadas pela música - Explore tradições culinárias diversas - Crie narrativa sensorial com os pratos 4. Manter estrutura profissional com: - 12 músicos profissionais - 1 spalla/regente - Equipe técnica completa - Equipe gastronômica especializada 5. Documentar e registrar o projeto através de: - Gravação audiovisual dos eventos - Registro fotográfico profissional - Documentação das harmonizações - Registro das reações e experiências do público 6. Desenvolver material que explique: - As harmonizações entre música e gastronomia - Os contrastes e complementaridades explorados - A jornada sensorial proposta - As tradições e inovações apresentadas

O Projeto Sensações se enquadra nos objetivos fundamentais da Lei 8.313/91 (Lei Rouanet) por sua contribuição inovadora à difusão cultural, unindo música orquestral e gastronomia em uma experiência artística integrada. 1. Enquadramento no Art. 1º da Lei 8.313/91: - Inciso I: Contribui para facilitar o acesso às fontes da cultura através de apresentações que integram diferentes expressões artísticas - Inciso II: Promove e estimula a regionalização da produção cultural ao valorizar tanto a música quanto a gastronomia brasileira - Inciso IV: Protege as expressões culturais através do diálogo entre o erudito e popular na música - Inciso VI: Valoriza os recursos humanos e conteúdos locais ao empregar músicos e profissionais brasileiros 2. Alinhamento com Art. 3º da Lei 8.313/91: - Apoia a produção e difusão de bens culturais de valor universal - Estimula a criação de produtos culturais inovadores - Desenvolve novas linguagens artísticas - Valoriza a diversidade cultural brasileira 3. Relevância Cultural: - Une diferentes expressões artísticas - Valoriza a música brasileira em diálogo com o erudito - Cria nova proposta de fruição cultural - Fomenta a formação de público qualificado 4. Impacto Social: - Alcance estimado de 3200 pessoas/ano - Geração de emprego para artistas e profissionais - Fomento à cadeia produtiva da cultura - Desenvolvimento de novo formato de apresentação 5. Desenvolvimento do Setor Musical: - Manutenção de grupo musical profissional - Criação de arranjos originais - Formação de público para música de câmara - Documentação de nova proposta artística 6. O financiamento através da Lei de Incentivo à Cultura é fundamental para: - Manter a qualidade artística através da remuneração adequada dos profissionais - Viabilizar a produção técnica especializada - Possibilitar a criação de arranjos exclusivos - Garantir a documentação do projeto - Permitir política de preços acessíveis

1. Acessibilidade Física a) Espaço do evento: - Garantia de espaço com acessibilidade, incluindo: - Rampas de acesso com inclinação adequada - Banheiros adaptados - Espaços reservados para cadeirantes - Sinalização visual e tátil - Mesas adaptadas para cadeirantes - Circulação adequada entre as mesas 2. Acessibilidade de Conteúdo a) Para pessoas com deficiência auditiva: - Menu e programa do evento impressos - Material de divulgação acessível - Cardápio com descrição detalhada b) Para pessoas com deficiência visual: - Descrição dos pratos pelos garçons - O projeto já contempla essa área pois envolve a música - Descrição oral do repertório, disposição da orquestra e contextualização das músicas 3. Estrutura de Atendimento - Equipe treinada para atendimento a PCDs - Prioridade no acesso e acomodação - Acompanhamento personalizado quando solicitado

1. Política de Ingressos e Contrapartida Social: - 20% dos ingressos comercializados a preços populares- 30% dos ingressos destinados à gratuidade, distribuídos da seguinte forma:- 10% para divulgação- 10% para patrocinadores- 10% para estudantes de baixa renda da rede pública do ensino - Meia-entrada para todos os casos previstos em lei, livre de percentual 2. Distribuição dos Ingressos: - Venda online e no local do evento - Distribuição antecipada dos ingressos de contrapartida através de parcerias - Sistema de reserva para ingressos sociais - Gestão transparente da política de gratuidade 3. Ações Complementares: - Ensaio aberto para estudantes - Registro em vídeo para memória do projeto 4. Conteúdo Digital: - Material sobre o processo criativo - Material educativo sobre música e gastronomia - Trechos das apresentações nas redes sociais - Registro fotográfico dos eventos - Receitas inspiradas no projeto 5. Parcerias para Ampliação do Acesso: - Escolas de música - Escolas de gastronomia - Instituições culturais - Projetos sociais 6. Documentação: - Registro audiovisual dos eventos - Material educativo sobre a experiência - Depoimentos dos participantes - Memória do projeto

PROPONENTE - Supernova A Supernova é uma organização cultural com 12 anos de atuação na promoção artística e cultural na cidade de São Paulo. Tem como principal realização a Orquestra Redenção, além de projetos consolidados como Redenção na Rua, Escola de Música e Música na Escola. Durante sua trajetória, desenvolveu dezenas de projetos culturais de impacto social, contribuindo significativamente para o cenário artístico paulistano. DIRETOR GERAL - Eli Moreira Diretor Artístico do Projeto Redenção, onde realiza média de 50 shows anuais há mais de 20 anos. Graduou-se em Letras (Português-Grego) pela USP. Foi Diretor Executivo da revista Collors Brasil e fundador das instituições Supernova Cultura e Instituto Anima. Produziu e dirigiu shows de artistas renomados como João Alexandre, Gerson Borges, Paulo César Baruk, Oficina G3, Stênio Marcius, PG, Jorge Camargo, Leonardo Gonçalves, Templo Soul, Banda Resgate, Daniela Araújo e Adhemar de Campos. MAESTRO E ARRANJADOR - Elias Jó Maestro e pianista com formação erudita e popular, graduado em piano erudito pela Faculdade Mozarteum de São Paulo (FAMOSP) em 2003. Sua formação inclui estudos de arranjo e regência com Maestro Claudio Leal e música moderna com maestro Hans-Joachim Koellreutter, além de formação popular no Conservatório Musical de Tatuí. Possui extensa experiência em direção musical, tendo trabalhado com artistas e grupos renomados como Art Popular, Bello, Eliana de Lima, Raça Negra, Adryana e a Rapaziada, Pholhas, Pedro Mariano, Oswaldinho do Acordeon e Roberto Carlos (Evento JC 2000). Na televisão, atuou como diretor musical em programas de grande audiência: - Programa Barros de Alencar (TV Gazeta - 1996) - Programa Raul Gil (Record/Band/SBT – 2003 a 2010) - Ídolos Kids (Record - 2013) Como produtor e diretor musical, trabalhou em grandes gravadoras como EMI, Universal, Trama, Comep, Sony e Som Livre. No teatro, dirigiu musicalmente as peças "Agustinho dos Santos" (2010) e "Jair em Disparada" (2012). CHEF - Diego Gimenez Diego vê a harmonização de opostos como um caminho para destacar sabores, emoções e satisfazer o desejo dos clientes. Principais conquistas e experiências: - Melhor restaurante de SP em 2019, eleito pela Veja Comer & Beber - Indicação do melhor de SP em 2017 e 2018, Veja Comer & Beber - Participação no Hell's Kitchen: primeiro reality de gastronomia no Brasil - Vice-campeão de talentos Nespresso - Participante do primeiro reality de gastronomia da Globo: Mestre do Sabor - Assina o cardápio do Restaurante Allma no RJ, onde ganhou o prêmio de melhor restaurante com opções vegetarianas pela Veja RJ em 2021/2022 - Hoje é responsável por todos os eventos do Chef Claude Troisgros no BrasilVINI MÁXIMO - Produtor Executivo e Cultural Com formação publicitária, mas carreira de músico profissional, migrou para a produção desde 2018 e já produziu mais de 60 projetos diferentes dentro das artes, música e teatro musical. Produziu o espetáculo vencedor do prêmio Bibi Ferreira (2019) "Rua Azusa o Musical”; desde então tem trabalhado em diferentes formas dentro da produtora ONPLAY, com grandes músicos brasileiros e internacionais, como: Mike Stern, Dennis Chambers, Hélio Delmiro, Rubem Farias, Trio Corrente, Vanessa Moreno, Filó Machado, Blue Man Group, Adhemar de Campos, Rodrigo Soeiro, João Ventura, Vinicius Chagas, Lucas Gomes, Erik Escobar, Claudio Cruz, Olga Kopylova, Ivan Sacerdote, Rico Ayade, César Mello, Jorginho Neto, Marshal Gilkes, Marina Gold, entre outros. Além de atuar com eventos AA na cidade de São Paulo e gravações de audiovisual para grandes nomes da música instrumental.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.