PARA GOSTAR DE COMER - FESTIVAL DE GASTRONOMIA INFANTIL

Realização do I Festival de Gastronomia Infantil do DF, "Para Gostar de Comer", com feira, oficinas de culinária para crianças, filmes e apresentações artísticas, protagonizando crianças no aprender e vivenciar cultura. Um evento artístico focado na gastronomia como expressão cultural e patrimônio imaterial, interseccionado com outras manifestações artísticas como música e cinema.

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OBJETIVO GERAL Realizar um Festival de Gastronomia Infantil com atividades gratuitas e praça de alimentação temática, promovendo 2 dias de evento, em um final-de-semana, no Centro Cultural Banco do Brasil de Brasília - CCBB Brasília OBJETIVOS ESPECÍFICOS Será montada praça de alimentação no espaço, com pequenos empreendedores locais, pensada no atendimento ao público infantil. Os comerciantes serão definidos por curadoria especializada, que priorizará os que trabalhem com insumos orgânicos e que ofereçam opções com ingredientes regionais As apresentações artísticas e exibições de filmes, serão definidas pela Produtora Cultural, junto com a Coordenação de Produção, priorizando artistas de RAs satélites Entre as atividades gratuitas, haverá workshops de culinária, incluindo 1 prioritário para crianças trissômicas - 1 Festival Gastronômico Infantil realizado do DF, no CCBB/Brasília - 1 praça de alimentação, majoritariamente para o público infantil - 1 espaço de aprendizado sobre horticultura para crianças - 7 workshops para crianças, sendo 1 majoritariamente para crianças trissômicas - 8 sessões de filmes sobre Gastronomia, indicação Livre - 12 apresentações artísticas - 500 chapéus de Chef Mirim distribuídos - visita de 2 grupos escolares de educandários públicos - 1 serviço de coleta e reciclagem de resíduos

O projeto se enquadra nos objetivos da Lei nº 8.313/91, especialmente nos incisos I, II e IV do Art. 1º, ao propor a realização de Festival gratuito que promove o acesso à cultura por meio da Gastronomia como expressão cultural. O projeto contempla ações formativas e artísticas voltadas ao público infantil, com destaque para o protagonismo das crianças no ato de aprender e vivenciar a cultura, especialmente por meio de oficinas culinárias, apresentações artísticas e exibições de filmes. Também atende aos incisos I, II, III, V e VII do Art. 3º da referida norma, por: Valorizar a culinária como patrimônio cultural imaterial brasileiro, com ênfase em ingredientes e saberes regionais (Art. 3º, I); Produzir e difundir bens culturais diversos (workshops, feira, arte e cinema) (Art. 3º, II); Oferecer formação e capacitação para equipe e comerciantes em acessibilidade atitudinal (Art. 3º, III); Promover acesso gratuito e inclusivo ao público, com transporte escolar gratuito para estudantes de escolas públicas de regiões periféricas (Art. 3º, V); Divulgar a iniciativa por meio de canais de comunicação de massa, sensibilizando para a importância da alimentação saudável e da inclusão na cultura (Art. 3º, VII). A Lei de Incentivo à Cultura (Lei 8.313/91) é o instrumento mais adequado para viabilizar o Festival, por ser a via mais coerente e eficaz para garantir a amplitude, a gratuidade e o impacto cultural do projeto, conectando sociedade, artistas, educadores e empresas em torno de uma causa comum: formar novos públicos e valorizar a cultura alimentar brasileira desde a infância. Através do incentivo fiscal, a Lei permite captar recursos da iniciativa privada para um projeto que, por seu perfil social e cultural, dificilmente seria executado apenas com bilheteria ou patrocínio direto. A renúncia fiscal viabiliza a democratização do acesso e a qualidade das ações previstas. E, finalmente, por ser uma proposta cultural com forte caráter formativo, inclusivo e regional, que dialoga com os princípios fundamentais da Lei de Incentivo à Cultura.

O Festival terá coleta de lixo por cooperativa de reciclagem e serão proibidos usos de materiais descartáveis; Os filmes a serem exibidos serão de classificação livre e sobre o tema Gastronomia, para crianças e pais, sem restrições; Os Chefs convidados para a Praça de Alimentação trabalharão com insumos de pequenos produtores locais da agricultura familiar; Os Chefs convidados também serão convidados a participarem dos workshops culinários, afim de apresentarem às crianças (e pais) ideias de rpeparação de pratos divertidos e saudáveis; Dos 10 stands, 8 serão focados em pratos para crianças, com preços acessíveis, que serão regulados pela produção para manter acessibilidade a todos; Toda a Praça de Alimentação será ambientada com mesas e cadeiras próprias para as crianças (apenas 2 stands para adultos), bem como o Cineminha, que terá espaço prioritário para crianças; Todos os espaços terão acessibilidade garantida e prioridade para PCDs, gestantes e idosos.

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Acessibilidade Física: Acesso facilitado em todos os locais do CCBB, aproveitando estruturas existentes e implementando adaptações (sinalização, áreas prioritárias, etc.) com verba específica especificada na Planilha Orçamentária; Acessibilidade Comunicacional e de Conteúdo: Intérprete de Libras em apresentações musicais e oficinas. Cardápios e placas em Braille. Filmes com legendas descritivas. Oficina para crianças trissômicas com o Instituto convidado "Chefs Especiais" (https://www.institutochefsespeciais.com.br/). Materiais de divulgação acessíveis: Posts e vídeos com textos alternativos (#praCegoVer) e legendagem descritiva. Acessibilidade Atitudinal: Treinamento para toda a equipe (produção e prestadores de serviço) sobre práticas acolhedoras e inclusivas.

O projeto amplia o acesso de forma equitativa e diversificada através de diversas medidas: - o ingresso para todas as atividades é gratuito, garantindo o acesso a um público amplo, independentemente de sua condição socioeconômica; - será oferecido transporte gratuito em ônibus para grupos escolares de educandários públicos de RAs satélites, além do CCBB/Basília já oferecer 5 idas/voltas diárias gratuitas da rodoviária central do plano piloto ao espaço, para todo o público; - serão oferecidas 7 oficinas gratuitas de gastronomia para o público infantil, atendendo até 30 crianças por oficina, sendo uma delas prioritária para crianças trissômicas (com Síndrome de Down); - na composição da praça de alimentação, a curadoria priorizará cozinheiros/chefs de pequenos empreendimentos locais de áreas menos favorecidas; - a programação artística também busca a diversidade, com prioridade para artistas oriundos de RAs de menor IDH; - os preços dos produtos na praça de alimentação serão limitados pela organização do festival, tornando-os acessíveis a todas as faixas de renda; - a equipe técnica do projeto é plural, com um compromisso de manter essa democratização nas contratações posteriores, quando da execução do projeto, beneficiando a comunidade local do Distrito Federal e regiões vizinhas.

A dirigente do CNPJ e proponente, Renata Agostinho (LGBTQIA+), irá trabalhar nas seguintes funções: - COORDENAÇÃO GERAL: coordenadrá toda a produção, execução do cronograma de atividades, preparação do festival, coordenação de montagem, execução e desmontagem,funcionamento das diversas áreas, entre outros; - PRODUÇÃO EXECUTIVA: responsável pelas contratações, prestações de contas, pagamentos, contratos de serviços, etc.; - CURADORIA ARTÍSTICA: fará a programação das apresentaçãoes artísticas, contato com os grupos, programação dos filmes e contratos de exibição gratuita deles, junto a parcerias pré-existentes. E contará, nas principais funções, na ficha técnica, com uma equipe experiente e diversificada: PAULINHO LIMA (Alyssom Paulo) - Curador Gastronomia (PCD) Chef e consultor, Paulinho Lima integrou Gero Fasano, Trem da Serra e Berimbau Brasil. Premiado como 1º lugar em Barismo no Centro-Oeste, assina a Risoteria Santo Cerrado e atua no canal de Patrício Carvalho, com mais de 5M de seguidores, além de prestar consultorias. THAÍS MALLON - Fotógrafa Fotógrafa e editora de fotografia, atua desde 2010 em projetos culturais. Trabalhou com bandas como Natiruts e BaianaSystem e em eventos como Festival CoMA, Favela Sounds, Latinidades e Porão do Rock. Editora da Revista Traços, tem vasta experiência em shows, cinema, teatro, circo e dança. GUSTAVO BRITO - Ilustrador Gustavo Brito vem fazer as ilustrações decorativas/educativas de todo o cenário do Festival de Gastronomia Infantil. Foi o melhor aluno do grande ilustrador brasiliense, Ribamar Araújo (in memoriam), que criou a Turma do Cerrado e que foi o primeiro ilustrador a estar inserido na Ficha Técnica desde projeto. Em homenagem ao artista Ribamar e buscando dar continuidade à ideia inicial de trabalhar com os personagens da Turma do Cerrado, Gustavo foi indicado (pelo ex-companheiro de Ribamar e família) a ser o ilustrador a manter vivo o seu trabalho. DONNA MÍDIA - Assessoria de Imprensa Donna Mídia Comunicação, liderada por Charlotte Vilela, é referência em assessoria de comunicação com mais de 20 anos de experiência. Atuou com sucesso no 1º Festival Giro Vegano do DF (2023), projeto FAC aprovado por Renata Agostinho, e também se destaca na produção de podcasts e mídias digitais, especialmente no setor gastronômico. TÍCIA FERRAZ (Letícia Ferraz) - Produtora (LGBTQIA+) Produtora cultural, Tícia é licenciada em Artes Cênicas pela UnB. Assina produções de filmes, clipes, eventos e exposições como MICBR, OEI Brasil e “Brasil Futuro”. Coprodutora de “As Miçangas”, premiado no Festival de Berlim, destaca-se pela atuação versátil. JU MORGADO (Juliana Morgado) - Social Media Jornalista e assessora de comunicação, especializada em social media, marketing online e gerenciamento de redes. Especializada em videografia, com produção para social media, e também gerenciamento de contas e atendimento ao cliente nas redes sociais. Tem, entre seus principais clientes, Chefs, cafeterias e restaurantes.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.