Sabor & Viola – Festival Gastronômico e de Música Sertaneja

Festival que une música sertaneja e culinária mineira em uma celebração da cultura popular de Minas Gerais.

O Festival Sabor & Viola celebra a cultura popular mineira por meio da música sertaneja e da culinária regional, valorizando saberes tradicionais que integram o patrimônio imaterial de Minas Gerais. Realizado em praça pública, o evento oferece dois dias de programação gratuita, com shows de artistas da moda de viola e uma feira gastronômica com pratos típicos da culinária mineira.Entre as ações formativas, destaca-se uma oficina de culinária tradicional, conduzida por uma cozinheira popular da região. A atividade ensinará receitas típicas do interior de Minas, promovendo o reconhecimento da cozinha mineira como bem cultural e o resgate de saberes transmitidos entre gerações.Mais do que entretenimento, o festival fortalece a identidade local ao reunir expressões musicais e saberes culinários. Com a participação de cozinheiros e empreendedores criativos, o evento valoriza a produção artesanal e os vínculos entre cultura, território e memória.Gratuito e aberto a todas as idades, o Festival Sabor & Viola reafirma o compromisso com o acesso à cultura e a preservação das tradições mineiras.

Objetivo GeralRealizar um festival gratuito de m?sica sertaneja e gastronomia mineira, durante um dia, em Pingo D??gua, com a realiza??o de shows musicais de uma oficina voltada para a culin?ria mineira, conduzida por chef de cozinha qualificado(a), e com pra?a de alimenta??o. Objetivos Espec?ficos1) Produto Festival- Realizar um festival de gastronomia e m?sica sertaneja em Pingo D??gua, durante um dia, com p?blico esperado de 3.000 pessoas;- Promover 4 shows de artistas regionais;- Fomentar a gastronomia mineira por meio de uma feira gastron?mica, com comerciantes locais e pratos t?picos de Minas Gerais.2) Produto OficinaOferecer uma oficina gratuita de culin?ria mineira, com carga hor?ria de 5 horas, aberta ao p?blico mediante inscri??o pr?via, com participa??o de no m?nimo 30 pessoas e fornecimento de certificado.

O projeto Sabor & Viola - Festival Gastron?mico e de M?sica Sertaneja ? consonante com os seguintes incisos do artigo 1? da Lei 8.313/91:I. Contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso ?s fontes da cultura e o pleno exerc?cio dos direitos culturais;II. Promover e estimular a regionaliza??o da produ??o cultural e art?stica brasileira, com valoriza??o de recursos humanos e conte?dos locais;III. Apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifesta?es culturais e seus respectivos criadores;V. Salvaguardar a sobreviv?ncia e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira;VIII. Estimular a produ??o e difus?o de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e mem?ria;IX. Priorizar o produto cultural origin?rio do Pa?s.Todos os pontos citados anteriormente ser?o alcan?ados a partir dos seguintes incisos do artigo 3? da Lei 8.313/91:II - Fomento ? produ??o cultural e art?stica, mediante: c) Realiza??o de exposi?es, festivais de arte, espet?culos de artes c?nicas, de m?sica e de folclore;III - Preserva??o e difus?o do patrim?nio art?stico, cultural e hist?rico, mediante: d) Prote??o do folclore, do artesanato e das tradi?es populares nacionais. Sabor & Viola ? Festival Gastron?mico e de M?sica Sertaneja surge como uma iniciativa que une duas grandes pot?ncias da identidade cultural brasileira: a m?sica sertaneja de raiz e a culin?ria t?pica mineira. Realizado em espa?o p?blico no munic?pio de Pingo D??gua, o festival prop?e uma viv?ncia cultural aut?ntica e acess?vel, voltada ? valoriza??o dos saberes e fazeres populares que comp?em o patrim?nio imaterial da regi?o.A proposta se fundamenta na necessidade de promover o acesso ? cultura de forma democr?tica, descentralizada e inclusiva, valorizando artistas regionais e produtores locais. Ao reunir apresenta?es musicais e uma ampla feira gastron?mica com pratos tradicionais, o festival fortalece o sentimento de pertencimento, estimula a economia criativa e celebra a brasilidade por meio da arte e da comida.Ser?o realizados 4 shows ao longo do evento, como forma de fomentar a cadeia produtiva da m?sica sertaneja regional, oferecer oportunidades concretas de trabalho e visibilidade a artistas independentes, al?m de garantir ao p?blico uma programa??o cultural diversificada e de qualidade. As apresenta?es funcionar?o como catalisadoras do encontro coletivo, refor?ando la?os comunit?rios e promovendo a circula??o da cultura local.Al?m do entretenimento, o evento tem papel formativo e educativo, ao promover uma oficina gratuita de culin?ria mineira e estimular o di?logo entre tradi??o e contemporaneidade. A oficina do Festival Sabor & Viola vai al?m do ensino de receitas: a atividade contribui para a inclus?o produtiva, ao ensinar t?cnicas e pratos t?picos que podem ser aplicados em pequenos neg?cios e na gera??o de renda, especialmente por mulheres e pessoas em situa??o de vulnerabilidade. Ao valorizar ingredientes locais e modos de preparo tradicionais, a oficina tamb?m atua na preserva??o da cultura alimentar mineira, reconhecendo a culin?ria como um patrim?nio vivo. Trata-se de uma a??o que une cultura, afeto e oportunidade, fortalecendo a identidade e o desenvolvimento da comunidade.

O Festival Sabor & Viola será um evento cultural gratuito realizado em praça pública no município de Pingo D’água, com programação prevista das 17h às 23h durante um dia. O festival tem como propósito celebrar a música sertaneja e a gastronomia mineira, valorizando o patrimônio imaterial de Minas Gerais e promovendo a integração entre tradição, cultura popular e economia criativa regional.A programação será composta por apresentações musicais de artistas regionais, com destaque para repertórios de moda de viola e vertentes contemporâneas da música sertaneja. Haverá também uma feira gastronômica com pratos típicos da culinária mineira, e atividades de valorização dos saberes populares, com uma oficina voltada para a culinária mineira.Para a realização dessas atividades, o festival contará com:Palco principal equipado com sistema de som profissional, iluminação cênica e estrutura adequada para apresentações ao vivo, garantindo qualidade técnica e conforto ao público e artistas.Praça de alimentação, oferecendo pratos e quitandas tradicionais da culinária mineira, preparados por cozinheiras locais, restaurantes e produtores da região.Espaço para oficina culinária, onde serão realizadas demonstrações ao vivo de preparo de receitas tradicionais, promovendo a transmissão de conhecimentos.A infraestrutura será planejada para garantir segurança, conforto e acessibilidade, com os seguintes recursos:Banheiros químicos adaptados, distribuídos de forma estratégica no espaço do evento.Sistema de controle de acesso e sinalização orientativa, assegurando fluidez na circulação e organização do público.Equipe de segurança privada, brigada de incêndio e apoio da Polícia Militar e Corpo de Bombeiros local.Posto de atendimento médico emergencial, com ambulância de prontidão e equipe técnica capacitada.Áreas reservadas para pessoas com deficiência, incluindo espaço em frente ao palco, além de estande de acolhimento e informações.A equipe do Festival será composta por profissionais especializados nas áreas de produção cultural, sonorização, montagem de palco e estruturas, coordenação logística, curadoria gastronômica e assessoria de imprensa, garantindo excelência técnica na execução do evento.Com uma proposta que une música, sabores e tradição em um ambiente festivo e acessível, o Festival Sabor & Viola se consolida como uma celebração da identidade cultural mineira e do modo de vida sertanejo, promovendo o encontro entre o público urbano e as raízes do interior de Minas Gerais.

I – Aspecto arquitetônico:As atividades do projeto Sabor & Viola serão realizadas em área pública previamente definida no município de Timóteo-MG, que contará com infraestrutura acessível, incluindo rampas de acesso, circulação livre de obstáculos físicos e a instalação de banheiros químicos adaptados para pessoas com deficiência ou com mobilidade reduzida. Tais medidas possibilitam também o acesso para pessoas idosas. A equipe do projeto realizará uma vistoria técnica antecipada para garantir que o local atenda às condições de acessibilidade, promovendo adequações adicionais caso necessário. No espaço onde serão realizados os shows, haverá ainda uma área específica, sinalizada e reservada para pessoas com deficiência, assegurando conforto, segurança e visibilidade durante as apresentações. II – Aspecto comunicacional e de conteúdo: Como recurso comunicacional de acessibilidade, haverá tradução simultânea em Libras durante os shows e durante a realização da oficina de culinária mineira. Será garantida comunicação inclusiva por meio da linguagem simples e acessível durante a oficina. III – Aspecto de comunicação e divulgação acessíveis:A divulgação do projeto nas redes sociais acontecerá utilizando-se linguagem simples, para facilitar a compreensão. As peças audiovisuais produzidas para a divulgação do projeto serão legendadas.

Todos os produtos serão distribuídos de forma gratuita, assegurando ademocratização do acesso através dos limites e formas de distribuição do Artigo 46 da IN MINC nº 02/2025.Além da distribuição gratuita à população, adotaremos oexposto no inciso III no Artigo 47 da IN MINC nº 02/2025, a saber:III - disponibilizar, na Internet, registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, e de outros eventos referente ao produto principal, acompanhado com libras e audiodescrição;A disponibilização acontecerá através da plataforma YouTube.

Leonardo Fonseca Coelho – Produtor Executivo Jornalista, cantor, compositor, arranjador e produtor cultural, Leonardo Fonseca Coelho – conhecido artisticamente como Leo Ferraz – é natural de Timóteo (MG) e atua há mais de 10 anos no cenário da música sertaneja e da produção cultural independente em Minas Gerais.Graduado em Comunicação Social, reúne experiências nas áreas de música, audiovisual, direção artística, elaboração e gestão de projetos culturais.Experiência e Realizações:Produtor executivo do projeto musical Acústico Conceito, com 15 músicas inéditas, sendo 12 autorais, gravado em formato audiovisual em junho de 2021;Lançamento da canção autoral "Ano Que Vem" em 2020, que alcançou mais de 20 mil visualizações no YouTube;Mais de 30 composições gravadas por outros artistas da cena sertaneja;Produtor da cantora Milena Gonzaga, atuando no planejamento artístico, produção musical e audiovisual;Produtor e diretor do videoclipe “Vão Pagar Pra Me Ouvir”, do artista Foxvictor;Elaborador de projetos culturais na empresa Cênika Eventos, com foco em leis de incentivo e execução de eventos;Responsável por apresentações e roteiros audiovisuais institucionais para as prefeituras de Marliéria e Jaguaraçu;Produção audiovisual para as duplas Pedro e Simoncello e Thalita e Thiago, com foco em captação, roteiro e direção artística.Diretor de vídeo com experiência em captação, edição e finalização de conteúdo audiovisual;Produtor cultural com atuação em todas as etapas de projetos incentivados, desde a concepção até a execução final. Gabriella Sandy Silva – Assistente de Produtor Executivo DRT: 0007177/MGGraduação em Administração pela Faculdade Pitágoras – Ipatinga/MG (2020–2024); Curso Técnico de Produção Cultural pelo programa PTAC – Usiminas, no Teatro Zélia Olguin, ministrado por Wenderson Godoi; Curso de Matemática Financeira – 60h, julho de 2021; Curso de Psicologia Aplicada ao Direito Penal – 120h, março de 2020; Curso de Teoria Jurídica do Direito Penal – 60h; Curso de Setor Fiscal – 5h, fevereiro de 2022.Experiência Profissional e Atuação em Projetos Culturais:Assistente de produção executiva com experiência em projetos culturais de médio e grande porte no Vale do Aço;Analista Administrativa da empresa Cênika Eventos (2022 a fevereiro de 2024);Produtora do cantor Hyuri Luna;Coordenação administrativa das 15ª, 16ª e 17ª edições do Projeto Seminaluz;Produção dos projetos Semana da Viola, Festival de Viola de Ipatinga e Mostra de Violeiros do Vale do Aço – Ano 3;Assistente administrativa na Mostra de Violeiros do Vale do Aço – Ano 2;Produtora responsável pelo Instituto Tradição e Saber, atuando na elaboração, organização e execução de ações voltadas à valorização da cultura popular. Mariany Almeida Silva – Coordenadora de Comunicação Bacharel em Comunicação Social – Publicidade e Propaganda pelo Centro Universitário do Leste de Minas Gerais – Unileste (2014 a 2018)Atuação nas áreas de: • Comunicação Interna • Comunicação Corporativa • Endomarketing • Marketing Institucional e Social • Produção de Eventos Corporativos e CulturaisExperiência Profissional:Coordenadora de Comunicação com sólida experiência em instituições privadas e no setor cultural, atuando no planejamento, produção e gestão de ações de comunicação e marketing.Assistente de Produção – Cênika Eventos (2024 a 2025) Atuação em eventos culturais e corporativos, com responsabilidades na logística, organização, comunicação visual, apoio a assessoria de imprensa e execução de atividades de produção.Analista de Marketing – Shopping Vale do Aço (2019 a 2021) Responsável pela execução de campanhas institucionais e promocionais, coordenação de ações de relacionamento com lojistas, eventos sazonais e estratégias de engajamento com o público.Assistente de Comunicação e Marketing – Unimed Vale do Aço (2018 a 2019) Atuação direta em campanhas de endomarketing, redação de conteúdos para comunicação interna, apoio na organização de eventos corporativos e ações voltadas ao público interno da cooperativa médica.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.