Festival Gastronômico e Cultural do portal do Sertão - Romeu e Julieta

o Festival Gastronômico e Cultural "Romeu e Julieta", do Portal do Sertão, traz uma plataforma regional, abrangendo: Santa Barbará, Agua Fria, Amelia Rodrigues, Anguera, Antonio Cardoso, Conceiçao da Feira, Conceiçao do Jacuipe, Coraçao de Maria, Feira de Santana, Ipecaetá, Irará, Santanópolis, Santo Estevao, São Gonçalo dos Campos, Tanquinho, Teodoro Sampaio, Terra Nova, abrangendo um território populacional com quase dois milhões de habitantes, fortalecendo a cultura, turismo, gastronomia e empreendedorismo, com oficinas, feira da agricultura familiar, capacitação e shows artisticos regionais e nacionais, consolidando Santa Barbará no mapa de eventos de impacto sociocultural, turístico e econômico.Será realizado de 12 a 14 de dezembro de 2025.As ações propostas: Oficinas Temáticas com a rede municipal e estadual de Ensino; Work Shop de empreendedorismo; Capacitação e receptivos turísticos de toda região; Realização de shows musicais regionais e nacionais; Banca de negócios.

As ações propostas do Festival Gastronômico e Cultural “Romeu e Julieta” do Portal do Sertão; Realização de Oficinas Temáticas com a rede municipal e estadual de Ensino; Work Shop de empreendedorismo; Capacitação dos empreendedores e receptivos turísticos de toda região; Realização de shows musicais, com atrações regionais e nacionais; Banca de negócios com empreendimentos do requeijão e goiabada; Realização de Oficinas de alimentação saudável; Feira da agricultura familiar e capacitações regionais durante o evento sobre o fortalecimento do Turismo na região.

Valorizar a cultura gastronômica regional e os saberes tradicionais ligados à produção do requeijão e da goiabada, fortalecendo o turismo, a economia criativa e a identidade cultural dos 18 municípios que compõem o território do Portal do Sertão, por meio da realização de um festival multicultural. OBJETIVOS ESPECÍFICOSResgatar e valorizar os conhecimentos tradicionais de produção do requeijão e da goiabada;Fomentar a economia criativa e solidária baseada na agricultura familiar;Incentivar o turismo gastronômico como vetor de desenvolvimento regional;Realizar oficinas, workshops, palestras e capacitações para empreendedores locais;Promover intercâmbio entre artistas e produtores culturais da região e do país;Posicionar Santa Bárbara como referência nacional na produção artesanal do requeijão.

Santa Bárbara é conhecida como a "Capital do Requeijão" devido à sua tradição centenária na produção artesanal de laticínios, especialmente o requeijão de leite de vaca e de cabra. Essa prática representa não só uma atividade econômica, mas um patrimônio imaterial da região. Com o Festival Gastrnomico e Cultural Romeu e Julieta do Portal do Sertão, buscamos transformar essa identidade cultural em vetor de desenvolvimento regional sustentável, promovendo o turismo, o empreendedorismo e a valorização da cultura popular. A simbologia de "Romeu e Julieta" _ união do requeijão com a goiabada _ reforça a memória afetiva e a originalidade da proposta, promovendo uma narrativa rica para atrair público e mídia nacional.O Festival Gastronômico e Cultural "Romeu e Julieta" do Portal do Sertão, busca a valorização dos grupos culturais da região do Portal do Sertão, e a inserção Turistica territorial no cenário nacional, atraindo públicos de todas as regiões da Bahia e do Brasil, fixando no calendário turístico gastronômico o município de Santa Barbara como capital do Requeijao. Tendo o objetivo principal a promoção de toda cadeia produtiva da agricultura familiar, geração de emprego e renda e escoamento da produção do requeijão e seus derivados, alavancando assim a economia de toda região do Portal do Sertao.

Santa Bárbara é um município brasileiro localizado na Bahia, pertencente à Área de Expansão Metropolitana de Feira de Santana. A cidade está situada na região nordeste do estado, a uma altitude de 293 metros. Sua população estimada é de 21.723 habitantes, de acordo com o IBGE. O município é conhecido pela produção e comercialização de requeijão, sendo chamado frequentemente de "cidade do requeijão”.O titulo de “cidade do requeijão”, não apenas valoriza a tradição e a habilidade artesanal dos moradores locais, mas também impulsiona o turismo gastronômico, com festival anual que celebra essa iguaria.Assim, a história da cidade de Santa Barbará está profundamente ligada à sua capacidade de preservar e promover uma tradição culinária distinta que atrai visitantes de todo o Brasil. Além de uma tradição ä doceiria caseira, sobretudo a goiabada, amplamente presente na alimentação das famílias e nos quitutes típicos da cidade e região. A junção do requeijão e a goiabada, popularmente conhecida como “Romeu e Julieta”, representa um símbolo de memória afetiva de um povo, entre o salgado da resistência e o doce da esperança.

O Festival Gastronomico e Cultural “Romeu e Julieta” do Portal do Sertao, será realizado no período de 12 a 14 de dezembro de 2025, o projeto regionaliza os 18(dezoito) municípios baiano que compõe a região do Portal do Sertão, potencializando sua culinária e gastronomia, de modo especial o “Requeijao”, com derivados da agricultura familiar e da economia criativa e solidaria. O projeto busca promover a valorização de um produto que preserva os conhecimentos ancestrais do saber e fazer do requeijao e a goiabada. Usaremos mecanismos inovadores para inserir no cenário nacional a peculiaridade do requeijão, que traz desenvolvimento econômico, cultural e turístico para Santa Barbara e todo território do Portal do Sertão.As ações previstas incluem:Oficinas temáticas com estudantes da rede pública municipal e estadual;Workshops de empreendedorismo para produtores locais;Palestras e painéis sobre turismo, identidade cultural e gastronomia;Feira da agricultura familiar e economia criativa com expositores regionais;Concurso gastronômico Romeu e Julieta com pratos à base de requeijão e goiabada;Apresentações culturais regionais e grupos folclóricos;Shows gratuitos com artistas locais e de renome nacional;Campanhas de sustentabilidade e reciclagem de resíduos do evento;Ativações de marcas e estandes para patrocinadores;Divulgação em mídia regional e nacional, com produção de material audiovisual.

Garantir a inclusão plena de pessoas neurodivergentes e pessoas com deficiência, criando espaços acessíveis com mediações específicas, construção de rampas de acesso nos padroes exigidos para PCD.

Oficinas e capacitações gratuitas para estudantes e empreendedores locaisAcesso gratuito para toda a população nas atividades culturais e artísticasPromoção da cultura regional com artistas da cidade e do territórioGeração de trabalho e renda para produtores e cooperativas locais

Coordenação Geral:Jomar Lima - Bacharel em Museologia (em 2011 o curso obteve o conceito 4 pela avaliação do MEC), concluiu a graduação no Centro de Artes, Humanidades e Letras pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia. Mestrando em Historia da Africa pela Universidade Federal do Recôncavo da Bahia. Especialização em Política e Gestão cultural pela CECULT/UFRB. Museológo COREM 1ª Região 0381-I. Na graduação realizou o estágio curricular, o projeto museológico e o trabalho de conclusão de curso sobre as lápides tumulares da Igreja de Nossa Senhora do Carmo da Cachoeira (Bahia). Administrou a Venerável Ordem Terceira do Carmo de Cachoeira, na função de Prior, no período: 1991-2005, colaborou com a elaboração do projeto de captação de recursos e convênios para a restauração e preservação do acervo do Conjunto do Carmo. Participou de alguns eventos nacional e internacional, destacam-se as comunicações: As Lápides da Igreja da Ordem Terceira do Carmo de Cachoeira (Baía) apresentada no Colóquio Internacional "Culturas Pararelas e Processos Transculturais" organizado pelo Centro de Estudos Luso-Asiáticos do Departamento de Português da Universidade de Macau e Instituto de Cultura de Macau na China, no período da estadia em Macau fez a curadoria da Exposição de Fotografias da Cidade de Cachoeira (Monumento Nacional), e a comunicação oral "História, Memória e Patrimônio - Nas Lápides Tumulares da Ordem Terceira do Carmo de Cachoeira" no II Encontro de São Lázaro É Fotógrafo profissional. Curador, realizou diversas exposições individuais e coletivas, elaborou os projetos expográficos, iluminação, montagens, privilegiou os artistas locais e já expôs em diversos equipamentos culturais. Desde 1987 compõe o Conselho Curador da Fundação Hansen Bahia; desenvolve atividades na área da cultura, gestão cultural, políticas culturais. Integrante da Comissão de Organização da Festa de Iemanjá de Cachoeira - Bahia. Atualmente é o Coordenador Executivo e Curador do Acervo da Fundação Hansen Bahia, no qual desenvolve as atividades pertinentes ao cargo, supervisionando os Programas de Documentação, Preservação, Educativo, orientando os estagiários (curriculares e extracurriculares) oriundo de diversas instituições. Fotografo oficial da Irmandade da Boa Morte da cidade de Cachoeira - Bahia. Produtor local da Festa Literária Internacional de Cachoeira - FLICA. Curador/Fotografo/Pesquisador do projeto ARS MORIENDI - A finitude da vida nas lapides tumulares da Ordem Terceira do Carmo da cidade de Cachoeira/BA. Exposição fotográfica e publicação. Membro da ABEC - Associação Brasileira de Estudos Cemiteriais. Diretor da Maria Joana - Projetos/Consultorias e Eventos, Sócio da empresa CALI - Cachoeira Literária (proprietária da marca FLICA - Festa Literária Internacional de Cachoeira).A CALI, ou Cachoeira Literária, é a entidade que organiza a Festa Literária Internacional de Cachoeira (FLICA), um dos maiores eventos literários do Brasil. Esta festa reúne autores nacionais e internacionais na cidade histórica de Cachoeira (BA) para debates sobre literatura, cultura e temas sociais. A CALI também é responsável pelo Colóquio FLICA e pelas atividades da Fliquinha, voltada para o público infantil, além de atuar em diversos eventos artistiscos culturais como produtora.Coordenação Financeira- Paula Regina Andrade - Graduada em Gestão de Cooperativas, especialista em Gestão Cultura, Coordenou projeto Viva Mais Periferia do Ministério dos |Direitos Humanos e Cidadania, foi gestora administrativa e fiananceira das 12 edições da FLICA, atua como Gerente administrativa e fianceira na Fundação Hansen Bahia a mais de 20 anos, noral em elaboração de projetos culturais, está Diretora da CUFA Recôncavo.

PROJETO ARQUIVADO.