São Paulo: Cidade de Sabores e Imigrações

"São Paulo: Cidade de Sabores e Imigrações" é um documentário audiovisual de 70 minutos, em Full HD, para ser exibido em Plataformas Digitais Gratuitas da Internet. No nosso documentário explora como a culinária da metrópole é um reflexo direto de suas intensas ondas de imigração. Mostraremos um caldeirão de culturas, onde cada prato carrega a história dos imigrantes , desde os primeiros europeus, sírio-libaneses e japoneses do final do século XIX e início do XX.

"São Paulo: Cidade de Sabores e Imigrações" é um documentário audiovisual de 70 minutos, em Full HD, para ser exibido em Plataformas Digitais Gratuitas da Internet. No nosso documentário explora como a culinária da metrópole é um reflexo direto de suas intensas ondas de imigração. Mostraremos um caldeirão de culturas, onde cada prato carrega a história dos imigrantes , desde os primeiros europeus, sírio-libaneses e japoneses do final do século XIX e início do XX. Utilizando arquivos históricos e depoimentos de historiadores. O documentário culmina no papel de restaurantes históricos como patrimônio cultural e memória viva da cidade , abordando a resistência cultural em meio à globalização e a maneira como as novas gerações de imigrantes equilibram tradição e modernidade. A mensagem final é que "enquanto houver quem cozinhe com memória, a cidade continuará a contar sua história em sabores". O filme tem classificação indicativa livre para todos os públicos.

A ideia é, que através de um documentário de 70 minutos para Internet e Plataformas Digitais, fazer um filme de imagens com texturas cinematográficas, com uso de recursos de câmeras "super slow motion" e "parallax", e muitas imagens aéreas com drones para mapear todos os nossos territórios onde a gastronomia e a sociedade foram fundamentais na história da cidade de São Paulo. O projeto, ainda, se enquadra no Artigo 2º do Decreto 10.755 de 2021. I - valorizar a cultura nacional, consideradas suas várias matrizes e formas de expressão; Através da documentação audiovisual de um cultura brasileira que se adaptou com as culturas múltiplas de imigrantes, onde iremos valorizar mostrando um pouco das ações de uma sociedade. II - estimular a expressão cultural dos diferentes grupos e comunidades que compõem a sociedade brasileira; O documentário mostrará uma cultura brasileira que se adaptou com as culturas múltiplas de imigrantes, cada um contribuindo com sua história. V - incentivar a ampliação do acesso da população à fruição e à produção dos bens culturais; Através do documentário, conseguimos alcançar, através de uma linguagem bastante acessível a todos os brasileiros, e com ampla divulgação na internet, com acesso gratuito. XV - contribuir para a implementação do Plano Nacional de Cultura e das políticas de cultura do Governo federal; Com a utilização de recursos públicos e com ampla divulgação na internet e Redes Sociais, acreditamos que estaremos contribuindo com o principal objetivo de políticas públicas voltadas para a Cultura, onde o investimento valorizará o acesso de todos a um conteúdo relevante para a formação do cidadão. OBJETIVOS ESPECÍFICOS 1. Produção de um documentário de média-metragem com duração de 70 minutos, full HD, para exibição na Internet e Plataformas Digitais Gratuitas como Redes Sociais (Facebook e Instagram) e YouTube.

O formato Documentário tem sido cada vez mais utilizado para mostrar situações, através de temas relevantes para serem explorados para a grande população através da internet. O tempo de um média-metragem, 70 minutos, também ajuda na composição do tempo de uma aula para ser exibida e após ser debatida como tema dentro das disciplinas para o Ensino Médio ou Educação de Jovens e Adultos. Portanto, faz-se necessária a utilização de mecanismos de incentivo fiscal para que a produção seja possível, já que não há comercialização do produto, somente o oferecimento gratuito à população. O projeto se enquadra nos seguintes incisos do Artigo 1o da Lei 8313/91 I - contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais. II - promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais. III - apoiar, valorizar e difundir o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores O projeto tem por objetivo, dentre os elencados no Artigo 3o da Lei 8313/91 II - fomento à produção cultural e artística, mediante: a) produção de discos, vídeos, obras cinematográficas de curta e média metragem e filmes documentais, preservação do acervo cinematográfico bem assim de outras obras de reprodução videofonográfica de caráter cultural. Fazer esse documentário é uma oportunidade única de educar, inspirar e mobilizar o público em torno da história de uma sociedade que ajudou a construir a cultura brasileira a partir de uma grande metrópole.

Documentário Média-Metragem, Full HD, aproximadamente 60 minutos para Internet e classificação indicativa livre. Equipamentos: Câmera Full HD (2 unidades) Lentes auxiliares para câmeras GoPro ou Similar para Sub-Aquáticas Taskam ou Zoom (captação de áudio) Microfone Boom e/ou Lapela (captação de áudio) Iluminação LED (auxiliares para captação internas e externas) Mac Book Pro (cópia e organização do material captado) Insumos: Armazenamento, tipo HD Externos de Mesa (2 unidades) Recursos Humanos: Diretor de Fotografia Assistente de Câmera Operador de Som Direto Diretor Artístico Coordenação de Produção Produtor de Campo Produtor Executivo

Produto: Média-Metragem / Documentário Acesso às produções audiovisuais às pessoas com deficiência visual e auditiva (em atendimento ao Art. 22 da Instrução Normativa no 01/22), o proponente deverá adotar todas as medidas a seguir: Audiodescrição; Legendagem descritiva ou Legenda para surdos e ensurdecidos (LSE); e Língua Brasileira de Sinais – LIBRAS.

Inciso/medida do art. 24 da IN no 01/2022 abaixo será adotada no projeto: II - disponibilizar na internet, redes públicas de televisão e outras mídias gratuitas registros audiovisuais dos espetáculos, das exposições, das atividades de ensino, saraus, slam e de outros eventos de caráter presencial, acompanhado com libras e audiodescrição; III - permitir a captação de imagens das atividades e de espetáculos ou autorizar sua veiculação por redes públicas de televisão e outras mídias gratuitas; Conforme descrito no projeto, o filme ficará disponível nos canais de YouTube, nos perfis de Instagram e Facebook da Clarear Entretenimento. Em todas as plataformas citadas o filme ficará disponibilizado gratuitamente. Esperamos que cerca de 5000 pessoas acessem as plataformas como um todo, pelo menos nesse primeiro momento de duração de execução do projeto.

MARCOS OKURA Responsável pelo Proponente, Coordenador Geral do Projeto e Produtor Executivo - Profissional Remunerado Produtor Executivo e Diretor Artístico de Cinema e TV com inúmeros documentários e séries de animação e ficção, com coproduções com Fox, NatGeo, ESPN, Band, Bonne Pioche, entre outras; diretor de teatro, produtor de shows musicais e educador. Bacharel em Artes Cênicas, Licenciado em Educação Artística e Pós-Graduado em Arte, Educação e Comunicação. Foi Diretor da Companhia de Repertório do TBC e da Companhia de Teatro Rock, com inúmeros prêmios e indicações em Festivais de Teatro e Prêmios como APCA, Qualidade Brasil e Femsa. Coordenador de Cultura pela Prefeitura do Município de São Paulo - Secretaria de Cultura, implantou o projeto do CEU - Centro de Educação Unificado em 2004. Recentemente, conduziu o processo de abertura no Brasil dos canais Zoomoo e Love Nature, do grupo canadense Blue Ant Media, exibido na NET e SKY, dos quais foi Diretor Editorial e de Programação. Mauricio Okura - Controller - Profissional Remunerado fez administração de empresas com ênfase em propaganda e marketing e a partir de 2014 na produtora Canal Azul, especializada em conteúdo a audiovisuais para cinema, TV e internet, cuidou das finanças e prestação de contas de inúmeros projetos audiovisuais, entre eles os longas sobre a natureza: Todas as Manhãs do Mundo; Amanhã Chegou; longas esportivos como Todo Poderoso: O Filme - 100 Anos de Timão; Meninos da Vila - A Magia do Santos; Onde a Moeda Cai em Pé - A História do São Paulo Futebol Clube; Palmeiras - O Campeão do Século; Santos - 100 Anos de Futebol Arte; A História de Um Sonho - Todas as Casas do Timão; Garrincha do Timão; Santos de Todos que a Gols.E também as séries Na Trilha da Energia e 100 Anos de Seleção Brasileira. Nathalia Gouvêa - Diretora de Produção - Profissional Remunerado Formada em Audiovisual pelo Centro Universitário Senac e em teatro pela Escola Norma Blum. Produtora da Gambiarra - A Festa desde 2010. Atuou na produção de documentários esportivos na produtora Canal Azul, e de projetos publicitários na produtora Bossa Nova Filmes. Produziu a série Angeli The Killer e o longa metragem Bob Cuspe, pela Coala Filmes. Coordenou o projeto KOMBI na rua, da Ben&Jerry´s, com ações da marca pela ruas de São Paulo. Fez intervenção de palhaço no projeto Ônibus Biblioteca da Prefeitura de SP, presente nas periferias da cidade. Produziu a série infantil Flash – O Aventureiro para o Canal ZOOMOO. No teatro, esteve presente na produção da Cia de Rock com diversos espetáculos musicais, fez assistência de produção na temporada SP do espetáculo Josephine Baker - A Vênus Negra, dirigido por Otavio Muller, em cartaz no Sesc 24 de Maio, em 2018; Produção do espetáculo Sutura, contemplado pelo Prêmio Zé Renato de Teatro, em 2018; Produção da peça Fábula e Roda dos Três Amigos, em cartaz no Sesc Pinheiro, em 2019; Em 2020 esteve na produção do espetáculo Uma Lei Chamada Mulher, no Sesc Ipiranga, e na peça on line Viva Cacilda! Felicidade Guerreira! pelo projeto #emcasacomsesc, ambas com direção de Lenise Pinheiro.Durante a pandemia produziu ainda a performance LIBERTE UM SORRISO, pela Virada Sustentável de SP. SYLVIO ROCHA - DIRETOR E PRODUTOR EXECUTIVO Depois de mais de 20 anos de experiência corporativa, passou a focar sua carreira na produção de conteúdo e gerenciamento de projetos audiovisuais. Participou como produtor executivo em uma variedade de documentários e séries em coproduções com Fox, NatGeo, ESPN, Bonne Pioche, entre outras. Em 2014 fundou a produtora Tocha Filmes cobrindo a agenda EESG e conectando pessoas, marcas, organizações e valores por meio de uma experiência audiovisual. Entre seus últimos lançamentos como produtor estão os documentários ”Como ela Faz?” (Brasil, 2020) - Vencedor do prêmio “Melhor Documentário Curta-Metragem” no Hollywood International Women’s Film Festival - e ”Um Presente à Prova de Futuro” (Brasil e Países Baixos, 2020) uma coprodução com a Globo Filmes e Globo News.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.