Livro Vinho do Porto – Pesquisa, Edição e Publicação

O projeto visa a pesquisa, escrita, edição, publicação e difusão do livro "Vinho do Porto", em formatos impresso e digital.

O livro Vinho do Porto apresenta uma narrativa abrangente sobre a história, a cultura e a técnica que moldaram este vinho licoroso, produzido exclusivamente na Região Demarcada do Douro, em Portugal, reconhecida como a primeira região demarcada do mundo. A obra aborda o papel do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto (IVDP) na certificação e proteção da denominação, o saber-fazer transmitido de geração em geração, os estilos, as práticas de envelhecimento e os vínculos entre natureza, tradição e identidade cultural.A estrutura do livro será organizada em capítulos temáticos que contemplam:História e Patrimônio – a criação da região demarcada e a trajetória secular do Vinho do Porto.Saber-Fazer Tradicional – processos de produção, práticas de vinificação e envelhecimento, com destaque para a transmissão intergeracional de conhecimentos.Classificação e Estilos – diversidade de categorias, envelhecimento em madeira e em garrafa, tipicidade e singularidade.Instituições e Certificação – o papel do IVDP e os mecanismos de proteção da denominação.Cultura e Identidade – o Porto como patrimônio cultural imaterial e sua presença em rituais, celebrações e na memória coletiva.Brasil e Portugal – a circulação do vinho e a herança luso-brasileira na formação cultural e social.Glossário e Mapas – apoio didático para estudantes, pesquisadores e leitores interessados.A relevância da obra para a área cultural brasileira está na valorização do patrimônio imaterial que conecta Brasil e Portugal, permitindo ao público brasileiro compreender a profundidade histórica e cultural de um produto que transcende o aspecto enoturístico e se insere no campo da memória coletiva e da identidade.Com base em pesquisa histórica, entrevistas com especialistas, registros in loco e fotografias autorais, o livro alia rigor acadêmico e linguagem acessível. A obra oferece ao leitor uma experiência de imersão cultural e educativa em um universo onde o vinho se transforma em cultura, patrimônio e história viva.

Objetivo GeralO objetivo do projeto é pesquisar, escrever, editar, publicar e difundir o livro "Vinho do Porto", obra de referência histórico-cultural que documenta o saber-fazer, explica a Denominação de Origem "Porto", sua certificação e apresenta a formação histórica, cultural e técnica do Vinho do Porto, ampliando o acesso público ao conhecimento por meio de formatos acessíveis e ações educativas.Objetivos EspecíficosProduto LIVRO IMPRESSO: Pesquisa, escrita, edição e publicação de 1.000 exemplares do livro Vinho do Porto (formato 25x30 cm, capa dura, colorido), contendo entre 250 e 350 páginas com textos autorais, fotografias, mapas e glossário com registro de ISBN, ficha catalográfica e depósito legal.Distribuição: 200 exemplares destinados à doação gratuita para bibliotecas públicas, escolas, institutos e centros culturais no Brasil e em Portugal.Produto LIVRO DIGITAL: produção de 1 versão digital do livro em formato ePUB e PDF, ambos acessíveis.Produto AUDIOBOOK: produção de 1 audiobook integral, narrado em estúdio profissional, com disponibilização em plataforma digital.Produto PESQUISA E CURADORIA: realização de 10 entrevistas com enólogos, técnicos e representantes do setor; levantamento de pelo menos 20 referências qualificadas; documentação de 15 visitas técnicas a quintas, adegas, caves e museus do Douro e Porto, com registros fotográficos e iconográficos.Produto AÇÕES EDUCATIVAS (CONTRAPARTIDA SOCIAL): realização de 2 palestras presenciais em instituições públicas abertas ao público, com público estimado em 150 pessoas.Produto INTERCÂMBIO CULTURAL: realização de 2 webinars Brasil_Portugal, em formato de mesa-redonda on-line, com especialistas convidados, atingindo público estimado de 500 pessoas.Produto COMUNICAÇÃO E DIFUSÃO: execução de plano de comunicação contendo 1 release nacional, publicação de 2 matérias em veículos especializados e 20 publicações digitais em redes próprias, alcançando ao menos 100.000 pessoas.

Nos termos do Art. 3º, inciso II, alínea b, da Lei nº 8.313/91, o projeto se enquadra como "edição de obras relativas às ciências humanas, às letras e às artes", além de atender ao disposto no Art. 18, §3º, alínea b, que contempla "livros de valor artístico, literário ou humanístico".O Vinho do Porto é um dos mais emblemáticos produtos culturais do mundo. Produzido exclusivamente na Região Demarcada do Douro, em Portugal, sob condições singulares derivadas de fatores naturais e humanos, resulta de um saber-fazer transmitido de geração em geração. Este processo secular, associado à Denominação de Origem Protegida "Porto", constitui um patrimônio cultural imaterial de relevância universal. Documentar e difundir esse conhecimento é preservar memória coletiva e valorizar práticas tradicionais.A história do Vinho do Porto também mantém vínculos com o Brasil, uma vez que a tradição vitivinícola portuguesa atravessou o Atlântico durante o período colonial, influenciando hábitos sociais e culturais. O projeto, ao publicar o livro Vinho do Porto, contribui para o fortalecimento da herança luso-brasileira, colocando o público brasileiro em contato com uma narrativa que une história, cultura, geografia e enogastronomia.O projeto encontra respaldo na Lei nº 8.313/91 (Lei Rouanet), em conformidade com as finalidades do Art. 1º, notadamente:Inciso I _ contribuir para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais;Inciso II _ promover e estimular a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais;Inciso VI _ preservar os bens materiais e imateriais do patrimônio cultural e histórico brasileiro;Inciso VII _ desenvolver a consciência internacional e o respeito aos valores culturais de outros povos ou nações;Inciso VIII _ estimular a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória.No que se refere ao Art. 3º, o projeto atende diretamente a:Inciso II, alínea b _ edição de obras relativas às ciências humanas, às letras e às artes;Inciso IV, alínea b _ realização de levantamentos, estudos e pesquisas na área da cultura e da arte, utilizados como base para a redação do livro.Democratização de acesso e contrapartida socialO projeto prevê a doação de 20% da tiragem (200 exemplares) a bibliotecas públicas, escolas e centros culturais no Brasil e em Portugal, além da disponibilização em formato digital acessível (ePUB) e da produção de audiobook, atendendo ao disposto no Art. 2º, §3º da Lei nº 8.313/91 sobre acessibilidade.Como contrapartida social, serão realizadas ações educativas gratuitas — palestras presenciais e roda de conversa on-line — aproximando estudantes e comunidades do patrimônio cultural que o vinho representa.Dessa forma, o projeto Vinho do Porto promove a preservação de um patrimônio cultural imaterial, amplia o acesso público à cultura em formatos acessíveis, reforça os laços culturais Brasil_Portugal e cumpre integralmente as finalidades estabelecidas pela Lei nº 8.313/91.

Contrapartida SocialO projeto prevê a doação de 20% da tiragem (200 exemplares) a bibliotecas públicas, escolas e centros culturais no Brasil e em Portugal, além da disponibilização em formato digital acessível (ePUB) e da produção de audiobook, atendendo ao disposto no Art. 2º, §3º da Lei nº 8.313/91 sobre acessibilidade.Como contrapartida social, serão realizadas ações educativas gratuitas — palestras presenciais e roda de conversa on-line — aproximando estudantes e comunidades do patrimônio cultural que o vinho representa.Dessa forma, o projeto Vinho do Porto promove a preservação de um patrimônio cultural imaterial, amplia o acesso público à cultura em formatos acessíveis, reforça os laços culturais Brasil–Portugal e cumpre integralmente as finalidades estabelecidas pela Lei nº 8.313/91

Formato: 25 x 30 cm (grande formato, ideal para obras de referência e arte).Número de páginas: 250–350 páginas.Impressão: 4x4 cores (frente e verso, impressão colorida).Papel do miolo: Couché fosco 115 g/m², garantindo fidelidade de reprodução para imagens, mapas e fotografias autorais.Papel de guarda: Couché 150 g/m², colorido.Capa: Dura (hardcover), revestida em Couché 150 g/m², com laminação fosca, acabamento em hot stamping metalizado e aplicação de verniz localizado em elementos gráficos.Lombada: Quadrada, reforçada com papelão de 2,5 mm.Encadernação: Capa dura com costura em linha.Tiragem: 1.000 exemplares.Versões digitais e acessíveisePUB acessível, compatível com leitores de tela, incluindo descrição de imagens e navegação estruturada.Audiobook integral, narrado em estúdio profissional, com edição e masterização para distribuição digital.

Em atendimento à Lei nº 13.146/2015 (Estatuto da Pessoa com Deficiência) e ao disposto nos arts. 42 a 44, 54, 63, 67 a 71, 73 e 102, bem como ao art. 46 do Decreto nº 3.298/1999 e ao Decreto nº 9.404/2018, o projeto Vinho do Porto prevê medidas de acessibilidade editorial, comunicacional e de difusão, compatíveis com o objeto da proposta.1. Aspecto arquitetônico (eventos presenciais)Seleção de espaços com acessibilidade arquitetônica garantida (rampas, elevadores ou plataformas, sanitários adaptados).Reserva de assentos prioritários em locais de fácil acesso para pessoas com deficiência, idosos e acompanhantes.2. Aspecto comunicacional e de conteúdoAudiobook integral da obra, narrado em estúdio profissional, garantindo acesso às pessoas com deficiência visual e dislexia.Versão digital acessível (ePUB e PDF) compatível com leitores de tela, incluindo descrição de imagens e glossário marcado.Intérprete de Libras durante as palestras presenciais e rodas de conversa on-line.Legendagem oculta (closed caption) nos webinars Brasil–Portugal.Uso de linguagem simples nas ações educativas, facilitando a compreensão por pessoas com deficiência intelectual e autistas.3. Comunicação e divulgação acessíveisTodo o material de divulgação digital será produzido com texto alternativo (alt text) em imagens, contrastes adequados e fontes legíveis.

Nos termos do Art. 47 da IN 23/2025, o projeto adotará medidas para ampliar o acesso ao produto cultural, com caráter social e educativo:Doação de 20% da tiragem (200 exemplares) a bibliotecas públicas, escolas, institutos e centros culturais no Brasil e em Portugal.Disponibilização da versão digital acessível (ePUB e PDF) no site oficial da autora e em bibliotecas digitais parceiras.Disponibilização do audiobook em plataforma de streaming gratuita.Realização gratuita de 2 palestras presenciais, abertas a estudantes e comunidades locais.Transmissão on-line gratuita de 2 webinars Brasil–Portugal, com registro audiovisual disponibilizado posteriormente ao público audiodescrição.

PROPONENTEJúlia Jasper – Escritora, especialista em vinhos, Embaixadora da UNESCO para a região de Champagne e certificada pelo Comité Champagne, WSET Level 1 Award in Wines, Vinhos de Portugal e cursos de especialização no Brasil e no exterior. Autora do livro Champagne – Só Vem de Champagne (2025), primeira obra brasileira dedicada exclusivamente ao patrimônio cultural da região de Champagne, e do eBook O Vinho Começa Aqui. Criadora do blog conhecendoomundo.com e colunista em veículos como Folha do Estado de SC, Revista Mostra Magazine e Trivago Magazine. No projeto Vinho do Porto, atuará como coordenadora geral e responsável técnico-financeira, acumulando as funções de pesquisa, curadoria, redação do manuscrito e gestão editorial. Será remunerada pelas rubricas coordenação geral e produção de textos.EQUIPE TÉCNICA(profissionais confirmados ou a serem contratados conforme disponibilidade na época da execução)Sabrina Mauricenz – Ilustradora Função: Ilustração e artes visuais (mapas, infográficos, artes complementares do livro Vinho do Porto).Currículo resumido: Ilustradora e aquarelista, formada em Design de Moda, com mais de uma década de experiência como desenhista e criadora de estampas e artes aplicadas a livros, embalagens, enxovais e interiores. Desde 2013 atua no desenvolvimento de projetos personalizados em ilustração, unindo técnicas manuais em aquarela com finalização digital. Participou como ilustradora do livro Champagne – Só Vem de Champagne (2025), trazendo delicadeza e rigor visual à representação do patrimônio cultural da região de Champagne, além de ser responsável pela ilustração de outros livros. Natural de Balneário Camboriú (SC), atua em seu ateliê autoral e colabora com editoras e projetos culturais que valorizam narrativas visuais únicas.Revisão Técnica e Histórica – Profissional especializado em enologia e patrimônio cultural, responsável pela validação histórica, terminológica e científica do conteúdo.Revisor de Língua Portuguesa – Especialista em revisão ortográfica e gramatical, garantindo qualidade literária e correção textual final.Designer Editorial / Diagramador – Responsável pelo projeto gráfico do livro (capa e miolo), diagramação, mapas, tabelas e infográficos, além da preparação do arquivo para impressão e ePUB acessível.Especialista em Acessibilidade Editorial – Conversão e validação do ePUB acessível.Estúdio de Áudio – Produção do audiobook integral, incluindo narração, edição e masterização profissional.Fotógrafo / Editor de Imagens – Responsável pela edição e tratamento das imagens autorais, garantindo qualidade técnica para impressão e acessibilidade visual.Assessoria de Imprensa e Comunicação – Redação e envio de release, relacionamento com veículos especializados, clipping e acompanhamento do plano de divulgação.Consultor de Logística e Distribuição – Organização das entregas dos exemplares doados (400 exemplares) e elaboração dos termos de doação, garantindo a democratização de acesso.Produtor Executivo / Administrativo – Apoio na gestão financeira, organização documental e acompanhamento da prestação de contas.

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.