Centro de Interpretação da Cultura Cafeeira no Espírito Santo

A cultura cafeeira teve importância vital para o desenvolvimento econômico, social e cultural do Espírito Santo. Entretanto ainda não existe no estado um espaço-referência que reúna todas essas informações. Não existe também um inventário que identifique o patrimônio cultural legado pelo café. Este projeto propõe realizar os levantamentos necessários para a criação do "Centro de Interpretação da Cultura Cafeeira no Espírito Santo", juntamente com um inventário de varredura do patrimônio cultural material e imaterial, com a intenção de propor a tutela da paisagem cultural do café no Espírito Santo como paisagem representativa de um dos mais importantes ciclos econômicos brasileiros.

O projeto "Centro de Interpretação da Cultura Cafeeira no Espírito Santo" é uma iniciativa de pesquisa, salvaguarda e difusão cultural que visa registrar e sistematizar a profunda influência da economia cafeeira na formação social, industrial e cultural do estado. Como esse legado permanece fragmentado, apesar de sua essencial importância, este projeto nasce para preencher essa lacuna, criando um acervo de referência e propondo a tutela da Paisagem Cultural do Café como patrimônio nacional.Por meio de uma pesquisa aprofundada – um inventário participativo, realizado em conjunto com as comunidades locais – e de cinco oficinas de mobilização, o projeto gerará um ecossistema de conteúdo multiplataforma e 100% gratuito. Os resultados serão consolidados em dois livros de arte trilíngues (português, inglês e italiano), e-books, um site, um documentário de 10 minutos e uma série de 10 episódios de podcast.A culminância do trabalho será a elaboração do projeto conceitual para o "Centro de Interpretação da Cultura Cafeeira no Espírito Santo", um legado permanente que irá fomentar a educação patrimonial, o turismo cultural e o fortalecimento da identidade capixaba para as futuras gerações e também será o primeiro passo para sua implantação como espaço cultural.

OBJETIVO GERAL:O projeto tem por objetivo realizar os levantamentos necessários à criação do "Centro de Interpretação da Cultura Cafeeira no Espírito Santo", levando em consideração a importância que essa cultura desempenhou na interiorização da ocupação do território e também no processo de desenvolvimento econômico e industrial capixaba, a partir do início da imigração estrangeira. OBJETIVOS ESPECÍFICOS:- Levantar os dados históricos, censitários e econômicos da produção e da expansão da cultura cafeeira no território capixaba;- Realizar o inventário de varredura na região cafeeira do estado, identificando todo o patrimônio material e imaterial existente, a fim de justificar sua tutela como Paisagem Cultural do Café no Brasil;- Ofertar 5 oficinas de mobilização comunitária em cidades cafeeiras polo, a fim de construir um inventário do patrimônio cultural participativo;- Produzir 10 podcasts para divulgação e mobilização comunitária do projeto;- Reunir todas as informações levantadas no projeto em um site específico;- Elaborar o projeto conceitual do Centro de Interpretação da Cultura Cafeeira no Espírito Santo; - Produzir, a partir das pesquisas, duas obras de referência: a primeira contendo os dados históricos do ciclo cafeeiro no Espírito Santo, e a segunda reunindo os bens patrimoniais inventariados, juntamente com a proposta do Centro de Interpretação da Cultura Cafeeira no Espírito Santo. Essas obras serão trilíngues (português, inglês e italiano) e disponibilizadas gratuitamente, de forma impressa e como e-books.

O estado do Espírito Santo teve sua economia e identidade social forjadas pelo ciclo do café. Da riqueza gerada nas fazendas à força de trabalho de negros escravizados e, posteriormente, de imigrantes europeus, o grão desenhou a paisagem capixaba, ergueu cidades e impulsionou a industrialização que define o estado hoje. Contudo, apesar de sua grande importância, esse legado permanece fragmentado e pouco sistematizado, correndo o risco de perder-se. Não existe, no estado, um inventário completo do seu patrimônio cafeeiro, nem um espaço de referência que conte essa história de forma integrada para as novas gerações.O projeto "Centro de Interpretação da Cultura Cafeeira no Espírito Santo" nasce para preencher essa lacuna. Mais do que uma pesquisa acadêmica, esta é uma iniciativa de salvaguarda e difusão da memória nacional. Por meio de um rigoroso levantamento de dados, da realização de um inventário participativo com as comunidades e da produção de um ecossistema de conteúdo multiplataforma (livros, e-books, podcasts e site), o projeto irá não apenas registrar, mas também (re)interpretar a contribuição da economia cafeeira para o desenvolvimento brasileiro. A culminância deste trabalho será a elaboração do projeto conceitual para um "Centro de Interpretação" e a fundamentação técnica para a tutela da Paisagem Cultural do Café no Espírito Santo, um ato de profundo reconhecimento de sua importância para o patrimônio do país.A presente proposta se alinha integralmente aos objetivos do Programa Nacional de Apoio à Cultura (Pronac), conforme estabelecido na Lei nº 8.313/91 (Lei Rouanet). A natureza do projeto, como um todo, se enquadra diretamente no Art. 3º, Inciso VI, que visa estimular a formação cultural pelo "apoio a pesquisas nas áreas de patrimônio cultural material e imaterial". As ações propostas também atendem a outros objetivos fundamentais da lei:- Produção de Bens Culturais (Art. 3º, Inciso V): A elaboração de dois livros de referência, e-books trilíngues, um site e dez episódios de podcast resulta na criação de bens culturais de alto valor, que são formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória.- Regionalização e Valorização Local (Art. 3º, Inciso II): O projeto é inteiramente focado em valorizar e difundir as manifestações culturais do Espírito Santo. As cinco oficinas de mobilização comunitária em cidades-polo do interior, são uma ação prática de regionalização da produção cultural, envolvendo diretamente as comunidades locais no processo de construção de sua memória.- Democratização do Acesso (Art. 3º, Inciso I): Todas as entregas do projeto, incluindo os livros impressos, os e-books, os podcasts e o site, serão de acesso 100% gratuito ao público. Essa gratuidade, somada à distribuição digital e à ampla divulgação, garante que todos os cidadãos, independentemente de sua localização ou condição social, possam ter acesso livre às fontes de cultura geradas.Por fim, ao focar na preservação do patrimônio histórico e cultural e na criação das bases para um futuro espaço museal (o Centro de Interpretação), o projeto se enquadra no Art. 18 da Lei Rouanet, caracterizando-se como uma ação de alto retorno social e cultural, que justifica o incentivo fiscal integral para as empresas patrocinadoras. Investir neste projeto é, portanto, investir na preservação de um capítulo fundamental da história do Brasil e do Espírito Santo, promovendo o turismo cultural, a educação patrimonial e o fortalecimento da identidade de todo um povo.

1) Levantamento documental: livros e e-books bilíngues. LIVRO 1: Tiragem: 500 exemplares. Capa: 64x25cm, 4x1 cores, Tinta Escala em Triplex Supremo 250g. CTP Dispensa Fotolito. Papelão: 21x60cm, sem impressão em Papelão 20g. Guarda: 2 folhas, 21x60cm, 4x0 cores, Tinta Escala em Couche Fosco 170g. CTP Dispensa Fotolito. Miolo: 250 pgs, 21x30cm, 4 cores, Tinta Escala em Couche Fosco 170g. CTP Dispensa Fotolito. Lombada:21mm, Dobrado, Corte/Vinco, Lombada Quadrada, Com Laminação Bopp Fosco, Nro Lados 1(Capa,Guarda), Verniz UV Local, Lados verniz 1, Colar Capa Dura. Tradução para inglês e italiano. Versão e-book: Programação para os principais dispositivos de leitura on line, bilíngue e com acessibilidade através do VLIBRAS. LIVRO 2: Tiragem: 500 exemplares. Capa: 64x25cm, 4x1 cores, Tinta Escala em Triplex Supremo 250g. CTP Dispensa Fotolito. Papelão: 21x60cm, sem impressão em Papelão 20g. Guarda: 2 folhas, 21x60cm, 4x0 cores, Tinta Escala em Couche Fosco 170g. CTP Dispensa Fotolito. Miolo: 250 pgs, 21x30cm, 4 cores, Tinta Escala em Couche Fosco 170g. CTP Dispensa Fotolito. Lombada:21mm, Dobrado, Corte/Vinco, Lombada Quadrada, Com Laminação Bopp Fosco, Nro Lados 1(Capa,Guarda), Verniz UV Local, Lados verniz 1, Colar Capa Dura. Tradução para inglês e Italiano Versão E-book: Programação para os principais dispositivos de leitura on line, bilíngue e com acessibilidade através do VLIBRAS. 2) Dossiê/inventário participativo de varredura na região cafeeira do estado: Produto 1: Realização de 5 oficinas de mobilização comunitária para identificação do patrimônio cultural em cidades cafeeiras polo no estado. Produto 2: Relatório com medidas de salvaguarda do Patrimônio Material e Imaterial que ainda não foi tombado. Produto 3: Livro e e-book bilíngue, disponibilizado gratuitamente. 3) Websérie: Formato podcast, 10 episódios. Websérie documental indoor com duração de 1h aproximadamente, com convidados abordando o tema de forma técnica e lúdica e utilização de imagens de apoio gravadas durante o projeto.4) Estudo conceitual do Centro de Interpretação da Cultura Cafeeira do Espírito Santo, que será publicado no mesmo livro do dossiê. 5) Site: Landing page, site de internet com versão para telas pequenas (celular e tablet), trilíngue, com acessibilidade em libras e português do Brasil. Contará com textos, imagens e vídeos documentando o andamento do projeto. Além disso, o projeto também terá com um perfil no Instagram, para divulgação ampla de progressos das etapas e dos seus resultados, contendo publicações em formato de reels, carrossel e card único – todas contando com planejamento de comunicação prévio e diversas delas sendo patrocinadas na plataforma do Meta Business.

O projeto "Centro de Interpretação da Cultura Cafeeira no Espírito Santo" foi concebido sob o princípio do acesso universal à cultura, garantindo que todos os seus produtos e ações sejam plenamente acessíveis a pessoas com deficiência. Para isso, será adotado um conjunto abrangente de medidas de acessibilidade comunicacional, atitudinal e arquitetônica, em conformidade com a legislação vigente.1. Acessibilidade Comunicacional (Produtos culturais)Todos os bens culturais gerados pelo projeto serão adaptados para garantir o acesso de pessoas com deficiência visual e auditiva:· Conteúdo Audiovisual (Vídeos e Podcasts):- Tradução em Libras: Todos os 7 vídeos produzidos (o documentário de 10 minutos e os 6 vídeos curtos) contarão com janela de intérprete de Língua Brasileira de Sinais (Libras).- Legendas descritivas (LSE): Todo o conteúdo audiovisual, incluindo os 10 episódios do podcast publicados no YouTube (videocast), terá legendas descritivas em português, que informam não apenas as falas, mas também os sons e elementos sonoros relevantes.- Audiodescrição: Todos os 7 vídeos contarão com uma faixa de áudio adicional com audiodescrição, narrando as informações visuais para pessoas com deficiência visual.· Conteúdo Digital (E-books e Site):- E-books: Os 2 títulos serão produzidos em formato acessível (ePUB 3), com texto fluido que permite a leitura por softwares leitores de tela e o ajuste do tamanho da fonte.- Site do projeto: O portal online que reunirá todo o conteúdo será desenvolvido seguindo as diretrizes do WCAG (Web Content Accessibility Guidelines), garantindo a navegação por teclado, a compatibilidade com leitores de tela e o alto contraste de texto.2. Acessibilidade Arquitetônica e Atitudinal (Eventos presenciais)As 5 oficinas de mobilização comunitária e o evento de lançamento na Federação das Indústrias do Espírito Santo-Findes serão realizados com as seguintes medidas:· Escolha de locais acessíveis: Todos os locais escolhidos para os eventos possuirão rampas de acesso, banheiros adaptados e rotas acessíveis para pessoas com mobilidade reduzida.· Acessibilidade nos eventos: Serão reservados assentos preferenciais para pessoas com deficiência, idosos e pessoas com mobilidade reduzida. A equipe de produção e os promoters receberão treinamento para um atendimento inclusivo e acolhedor.· Intérprete de Libras: O evento de lançamento na Findes, em Vitória, contará com a presença de um intérprete de Libras para traduzir as apresentações e falas ao vivo.

O projeto "Centro de Interpretação da Cultura Cafeeira no Espírito Santo" foi estruturado com o objetivo central de democratizar o acesso ao conhecimento e à cultura, garantindo que os resultados da pesquisa sejam amplamente difundidos de forma gratuita e irrestrita. Todas as ações foram planejadas para remover barreiras geográficas e socioeconômicas, em total alinhamento com os princípios da Lei de Incentivo à Cultura.1. Gratuidade Integral dos Produtos CulturaisA principal medida de democratização é a gratuidade de 100% dos bens culturais produzidos:· Livros impressos: A tiragem total de 1.000 exemplares (500 de cada título) será distribuída gratuitamente, com foco em bibliotecas públicas, escolas da rede pública, universidades, instituições culturais e as comunidades diretamente envolvidas na pesquisa. Essa ação visa garantir que a obra chegue a estudantes, pesquisadores e ao público geral que não teria acesso a publicações de alto custo.· Conteúdo digital (E-books, podcast, vídeos e site): Todos os produtos digitais serão disponibilizados gratuitamente na internet, sem a necessidade de cadastro ou pagamento. Os e-books trilíngues, os 10 episódios do podcast, os 7 vídeos e o site do projeto formarão um acervo digital permanente e de livre acesso para qualquer pessoa, em qualquer lugar do mundo, promovendo o conhecimento sobre a cultura capixaba em escala global.2. Regionalização e Descentralização das AçõesO projeto promove ativamente a descentralização da produção e do acesso à cultura, levando as atividades para além da capital:· Oficinas de Mobilização Comunitária: Serão realizadas 5 oficinas gratuitas e abertas ao público em cidades-polo do interior do estado (São Pedro do Itabapoana, Muqui, Santa Teresa e Colatina), que são centrais para a história do café, mas que frequentemente ficam à margem dos grandes circuitos culturais. Essa ação leva o projeto diretamente para as comunidades detentoras do patrimônio estudado, valorizando o saber local e promovendo o intercâmbio cultural.3. Acesso Gratuito aos Eventos· Eventos abertos ao público: Tanto as 5 oficinas de mobilização comunitária quanto o grande evento de lançamento dos livros na Findes, em Vitória, terão entrada totalmente gratuita, garantindo que todos os interessados possam participar das discussões e celebrações do projeto.Com desse conjunto de ações, o projeto assegura que o investimento incentivado se converta em um benefício cultural real e palpável para a mais ampla parcela da população, cumprindo sua missão de difundir, preservar e democratizar a rica história da cultura cafeeira no Espírito Santo.

Prof. Dr. Genildo Coelho Hautequestt Filho: Coordenador geral do projeto e responsável pelo inventário participativo de varredura do patrimônio material e imaterial da região cafeeira do Espírito Santo.Possui graduação em Arquitetura e Urbanismo (1996), especialização em Arquitetura e Ambiente Urbano pela Unifenas (1999), Mestrado em Artes pela UFES (2011) e Doutorado em Arquitetura e Urbanismo pela UFF (2021). Atualmente atua como professor universitário na MULTIVIX, em Vitória. Tem experiência em docência de Ensino Superior e também nas áreas de teoria e história da arquitetura e do urbanismo, técnicas retrospectivas, projeto de urbanismo, evolução urbana no Brasil e história da arquitetura no Brasil, além de ter atuado em projetos e execução de obras de restauração de imóveis históricos e projetos de pesquisa e produção cultural na área de preservação do patrimônio arquitetônico, urbano e imaterial.Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/4522635712201244 Prof.ª. Dra. Luciene Pessotti Souza: Levantamento documental dos dados históricos, censitários e econômicos da produção e expansão da cultura cafeeira no território capixaba e apresentação de 10 podcasts para divulgação e mobilização comunitária do projeto.Possui graduação em Arquitetura e Urbanismo pela UFES (1994), Especialização em Conservação e Restauração em Monumentos e Sítios Históricos (IX CECRE), Mestrado em Arquitetura e Urbanismo (2000) e Doutorado em Arquitetura e Urbanismo pela UFBA (2005). Atualmente é membro do Comitê Científico Nacional de Fortificações e Patrimônio Cultural (CCBr-ICOMOS), Vice-Presidente do IAB-ES, sócio do Instituto Histórico e Geográfico do Espírito Santo. É professora do magistério superior da UFES e professora permanente do Programa de Pós-Graduação em Arquitetura e Urbanismo (PPGAU) da UFES. Tem experiência na área de Arquitetura e Urbanismo, com ênfase em História da Arquitetura e Urbanismo, atuando principalmente nos seguintes temas: patrimônio e cultura, patrimônio histórico, cidades coloniais, história da cidade e preservação. Representante do IAB/ES no Conselho Estadual de Cultural do - ES (2025-2027).Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/0948286158863150 Prof.ª. Dra. Simone Neiva Lourdes Gonçalves: Estudo conceitual do Centro de Interpretação da Cultura Cafeeira do Espírito Santo.Professora e pesquisadora nas áreas de Arquitetura, Urbanismo e Artes Visuais. Possui doutorado em Arquitetura e Urbanismo (USP), Pós-Doutoranda em Arquitetura (Mackenzie), Mestrado em Arquitetura (Universidade de Tóquio, Japão), Mestrado em Artes (UFES), Especialização em História da Arte e História da Arquitetura (PUC Rio) e Graduação em Arquitetura e Urbanismo (UFES). Atuou como Consultora da Organização das Nações Unidas para a Educação, a Ciência e a Cultura (UNESCO). Participou do Programa de Intercâmbio Intelectual como Fellow pela Fundação Japão, em Tóquio. Membro do Núcleo Patrimônio do CAU/ES. De 2011 a 2020 foi professora titular nos Programas de Pós-Graduação e Graduação em Arquitetura e Urbanismo da UVV.Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/4737984493494834 Prof. Msc. André Abreu de Almeida: Levantamento documental dos dados históricos, censitários e econômicos da produção e expansão da cultura cafeeira no território capixaba.Professor Adjunto da UFES e Coordenador do Escritório de Projetos da Inova UFES. Doutorando em História, Política e Bens Culturais pela FGV. Possui Mestrado em Ciências Contábeis (2013) e especialização em Auditoria de Negócios pela UFES (2006). Graduou-se em Ciências Contábeis pela UFES em 2003. Atuou como Secretário na Prefeitura Municipal de Vila Velha, nas áreas de Controle e Transparência (2017-2019) e de Desenvolvimento Econômico (2019-2020). Possui experiência docente na UVV e atuou em grandes instituições, como Banco do Brasil S.A. e Unicafé Cia. de Comércio Exterior. Possui interesse em pesquisa sobre Governança e Distritos Criativos. Coordenou o projeto "Extensão em Inovação".Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/1506097009921180 Arquiteta Msc. Paula Pinto Huhn de Azevedo: Relatório com medidas de salvaguarda do Patrimônio Material e Imaterial que ainda não foi tombado.Possui graduação em Arquitetura e Urbanismo (2021) e mestrado em Arquitetura e Urbanismo (2025) pela UFES. Desenvolve pesquisa com foco na preservação patrimonial por meio da participação ativa da população na gestão e no planejamento territorial, visando à salvaguarda da memória, da história e da identidade das comunidades. Integra o grupo de pesquisa CRETA, Grupo de Pesquisas Transdisciplinares em Cidade e Urbano no Contexto Histórico e Geográfico, no qual participa de debates sobre questões contemporâneas da arquitetura e do urbanismo. Atualmente é membro, em mandato, do Grupo de Trabalho da Comissão Editorial do Conselho Internacional dos Arquitetos de Língua Portuguesa (CIALP), representando o IAB-ES (2025).Currículo Lattes: http://lattes.cnpq.br/5342502634629193 Luan Faitanin Volpato: Desenvolvimento da identidade visual do projeto, produção fotográfica e tratamento de imagens, projeto gráfico dos produtos e materiais de comunicação em geral, tanto online quanto offline.Bacharel em Comunicação Social – Publicidade e Propaganda pelo Centro Universitário São Camilo – ES e pós-graduado em Artes Visuais: Cultura e Criação pelo Senac RJ. Fundador e integrante do Instituto de Preservação do Patrimônio Cultural Ádapo e membro da Associação de Salvaguarda do Patrimônio Imaterial Cachoeirense. É responsável pela comunicação, pela produção fotográfica e pela elaboração e execução dos projetos culturais dessas instituições. Destaque para as seguintes realizações: livros Fésta: fé e festa, As Flechas de São Sebastião e Memórias do Caxambu Santa Cruz; exposições no Brasil e no exterior, como Todas as faces de Maria, I Salão de Arte Fotográfica de Cachoeiro de Itapemirim, Salão de Artes Levino Fanzeres e Rua; integrante do projeto Trilhas do Quilombo Monte Alegre, vencedor da edição 2024 do Prêmio Rodrigo Melo Franco de Andrade, a maior premiação na área da preservação do patrimônio cultural brasileiro.Linktree: https://linktr.ee/luanfvolpato Diego Scarparo Barbieri: Direção e produção de todo o conteúdo audiovisual – podcasts, vídeo institucional do projeto e vídeos para as redes sociais –, além da produção e da alimentação do site do projeto.Graduado em Artes pela UFES, com extensão em Ilustração Editorial, acumula experiência multidisciplinar nas áreas de comunicação, cinema e artes visuais. Atua como criador de conteúdo corporativo, diretor cinematográfico e produtor especializado em iniciativas de economia criativa. Ao longo de vinte anos de carreira, participou de mais de 70 seleções em festivais nacionais e internacionais de cinema e televisão, conquistando 36 premiações. Sua atuação dialoga diretamente com as demandas e transformações do setor cultural, promovendo inovação, inclusão de novos públicos e fomento ao desenvolvimento local. Trabalha com a Associação de Salvaguarda do Patrimônio Imaterial Cachoeirense há quase vinte anos, é membro fundador do Instituto Ádapo, membro fundador do Cinemuses (o primeiro cineclube voltado à música registrado no Brasil), cofundador do cineclube Jece Valadão, entre outras iniciativas duradouras.Site: www.diegoscarparo.com

PRORROGAÇÃO APROVADA E PUBLICADA NO DIÁRIO OFICIAL DA UNIÃO.