LIVRO: CAFÉ DE MINAS GERAIS - GENTE QUE FAZ

Este projeto consiste na realização do Livro: Café de Minas Gerais - Gente que Faz, que irá contar a história do café em Minas Gerais, destacando propriedades agrícolas e personagens marcantes da cafeicultura no estado. O projeto prevê ainda a criação de um Hot Site com o livro nas versões digital e audiobook, além de palestras como contrapartida social.

1) Classificação livre;2) Trata-se de livro do café em Minas Gerais, destacando a cafeicultura de propriedades agrícolas do estado e os personagens que trabalham com a produção de café nessas propriedades.

São objetivos deste projeto:Geral:Realizar a produção e publicação do Livro: Café de Minas Gerais - Gente que Faz, que contribuirá com o acervo de estudos, documentos e obras sobre a história recente do café no Estado de Minas Gerais. O projeto de pesquisa e documentação dará orgem à um livro físico e um hot site com as versões digital e audiobook.Específicos:1) Realizar a impressão de 2.000 unidades do livro, bilingue (português e inglês);2) Desenvolver o Hot Site do projeto com as versões digital e audiobook do livro;3) Realizar 04 palestras para alunos e professores de escolas públicas de Belo Horizonte, com o tema: " O passo a passo da edição de um livro".

Lei 8.313: este projeto se justifica, pois:I - contribui para facilitar, a todos, os meios para o livre acesso às fontes da cultura e o pleno exercício dos direitos culturais - neste caso teremos doações de exemplares físico e acesso ilimitado ao conteúdo produzido, através do hot site;II - promove e estimula a regionalização da produção cultural e artística brasileira, com valorização de recursos humanos e conteúdos locais;III - apoia, valoriza e difundi o conjunto das manifestações culturais e seus respectivos criadores;V - salvaguarda a sobrevivência e o florescimento dos modos de criar, fazer e viver da sociedade brasileira;VII - desenvolve a consciência internacional e o respeito aos valores culturais de outros povos ou nações - para falar de nossa história, neste caso, internacionalizaremos as informações;VIII - estimula a produção e difusão de bens culturais de valor universal, formadores e informadores de conhecimento, cultura e memória cria-se um documento da história do segmento, importante para apoio ao turismo;IX - prioriza o produto cultural originário do País.Art. 3° Para cumprimento das finalidades expressas no art. 1° desta lei, o projeto cultural em cujo favor serão captados e canalizados os recursos do Pronac atenderá o seguinte objetivo:I - fomento à produção cultural e artística, mediante: desenvolvimento de livro físico, digital e audiobook.POR QUE A LEI DE INCENTIVO À CULTURA?1) A receita que será gerada com a venda dos livros, da parte do proponente, é insuficiente para pagar todos os custos de produção o que tornaria o projeto inviáve financeiramente;2) A cafeicultura é uma das atividades mais importantes para a economia e cultura de Minas Gerais, sendo o estado um dos maiores produtores de café do mundo. Este projeto busca criar um livro que oferece uma visão aprofundada de propriedades agrícolas, destacando suas histórias e a importância de seus personagens na produção de café.

Não se aplica.

FORMATO DO LIVRO E CARACTERÍSTICAS:Capa: 34x51 cm , 4x1 cores;Miolo: 248 páginas, 4 cores, Tinta Escala e Verniz Ir Fosco F/V em Couche Fosco Importado 150g;Guardas: 8 pgs., 22x31cm, 4 cores, Tinta Escala e Verniz Ir Fosco F/V em Offset 180g;Lombada:23mm, Intercalação (Miolo), Costurado (Miolo), Dobrado, Laminação Fosca, Nº Lados: 1(rev.Capa), Colar(Guardas), Colar(Guardas), Dobrado(Guardas), Laminação brilho, Nº Lados: 1(Prot. miolo), Vinco(Guardas), Sherink Individual;Texto: Português e Inflês;Impressão: 2.000 unidades.

A acessibilidade neste projeto se dará:Livro:ACESSIBILIDADE FÍSICA: não se aplica;ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: livro digital e audiobook.Site:ACESSIBILIDADE FÍSICA: não se aplica;ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: livro digital e audiobook.Contrapartida social:ACESSIBILIDADE FÍSICA: as escolas onde irão ocorrer as palestras deverão possuir acessibilidade para portadores de necessidades especiais e terceira idade, como rampas, corrimãos e elevadores adaptados;ACESSIBILIDADE DE CONTEÚDO: teremos intérprete de libras e monitor especial.P.S.: Em caso de necessidade de outras ações de acessibilidade, a produção decidirá durante a fase de pré produção. Os custos totais de acessibilidade, estarão presentes na rubrica "Acessibilidade e Divulgação".

A DEMOCRATIZAÇÃO DESTE PROJETO SE DARÁ:Art. 46 da IN nº 23/2025 abaixo será adotada no projeto:Todas as atividades propostas neste projeto serão totalmente gratuitas, incluindo:- As 04 palestras de contrapartida social;- O livro em formato digital e audiobook.Art. 47 da IN nº 23/2025 . Em complemento, o proponente deverá prever a adoção de, pelo menos, uma das seguintes medidas de ampliação do acesso:I - doar 10% (dez por cento) dos produtos resultantes da execução do projeto para distribuição gratuita com caráter social ou educativo, além do previsto no art. 46, inciso III, totalizando 20% (vinte por cento);III - mínimo de 10% (dez por cento) para distribuição gratuita com caráter social ou educativo, incluindo professores de instituição públicas de ensino.

PATRÍCIA SOUTTO MAYOR - PROPONENTE: Exercerá e receberá pelas funções de Coordenação Geral, pesquisa e texto. A proponente será também responsável por todas as decisões estratégicas e financeiras do projeto.EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL:• Produtora do livro de 40 anos do Buffet Célia Soutto Mayor;• Produção, seleção de fazendas e receitas dos livros descritos acima;• Há 19 anos atua como diretora comercial do buffet Célia Soutto Mayor;• Realiza pesquisas da cultura gastronômica através de literaturas e viagens pelo mundo como: França, Portugal, Espanha, Itália, China, África do Sul e Brasil;• Desenvolve cursos e treinamentos de gastronomia, a arte de receber e regras de etiqueta;• Atuou como supervisora educacional;• Lecionou para crianças excepcionais de 1ª e 2ª séries do curso primário no colégio Pitágoras e instituto Izabela Hendrix;• Também foi responsável por avaliações de campo quando o colégio Pitágoras ganhava concessão de escolas em grandes obras de empreiteiras no Brasil e fora do país.Com Clesio Barbosa é co-autora dos livros:TERRA DE MINAS CULTURAS & SABORES - 2005 - Prax EditoraDestaque de cinco regiões de Minas Gerais, mostrando um pouco da cultura e dos saberes de cada uma delas.TERRA DE MINAS FAZENDAS & SABORES- 2010 - Prax EditoraA obra destaca 12 fazendas do século XVIII, que tiveram suas casas sedes, preservadas pelas famílias proprietárias.MINAS GERAIS FAZENDAS & SABORES DO LEITE - 2014 - Prax EditoraLivro premiado na China com o Gourmand Awards, como o melhor do mundo na sua categoria Milk and Cheese.MINAS GERAIS FAZENDAS & SABORES DO CAFÉ - 2015 – Boccato Books. Também premiado na China com o Gourmand Awards, como o segundo melhor do mundo na sua categoria Coffee.ROTA DO CAFÉ – FAZENDAS DE MINAS GERAIS - 2019 – Mentoria.Um guia com 30 fazendas cafeeiras de Minas Gerais.FAZENDAS DE MINAS – RAÍZES DE PORTUGAL – 2021 – Mentoria.Um livro, que mostra a influência portuguesa na cultura de Minas Gerais. Um pouco da história das famílias, proprietárias de fazendas no Estado, com sobrenomes de imigrantes vindos de Portugal. Livro premiado na Suécia com o Gourmand Awards.CAFÉ DE MINAS FAZENDAS E SABORES – 2022 – Mentoria.Um livro que conta um pouco das histórias de alguns protagonistas do café de Minas Gerais e de 12 fazendas cafeeiras. Livro premiado na Suécia com o Gourmand Awards.NOSSOS MOMENTOS – CULTURA E SABORES - lançado em 2023.Livro com conteúdo sobre os eventos importantes da alimentação das famílias, como componentes de sociabilização. CLÉSIO BARBOSA - PESQUISA E TEXTO:• Fundador da empresa Mentoria Comunicação e Marketing, onde atualmente desenvolve consultoria e assessoria para as áreas de marketing e comunicação das empresas e produz eventos corporativos;• Foi diretor de marketing da empresa Constance;• Atuou, durante 19 anos, como gerente de planejamento e marketing da TV Globo Minas, sendo responsável pelas áreas de pesquisas de mercado, planejamento de mercado e comunicação;• Autor dos textos dos livros descritos acima;• Como artista plástico – realizou várias exposições de suas obras, denominadas mandalas;• Produtor e roteirista de eventos e vídeos comerciais;• Palestrante sobre merchandising visual;• Entre 1982 e 1997, trabalhou na Mesbla Lojas de Departamentos S/A, onde ocupou os cargos de projetista de modulados, chefe de sessão, sub-gerente comercial e por fim, como gerente geral de lojas.· Coautor (textos sobre as fazendas) dos livros:TERRA DE MINAS CULTURAS & SABORES - 2005 - Prax EditoraDestaque de cinco regiões de Minas Gerais, mostrando um pouco da cultura e dos saberes de cada uma delas.TERRA DE MINAS FAZENDAS & SABORES- 2010 - Prax EditoraA obra destaca 12 fazendas do século XVIII, que tiveram suas casas sedes, preservadas pelas famílias proprietárias.MINAS GERAIS FAZENDAS & SABORES DO LEITE - 2014 - Prax EditoraLivro premiado na China com o Gourmand Awards, como o melhor do mundo na sua categoria Milk and Cheese.MINAS GERAIS FAZENDAS & SABORES DO CAFÉ - 2015 – Boccato Books. Também premiado na China com o Gourmand Awards, como o segundo melhor do mundo na sua categoria Coffee.ROTA DO CAFÉ – FAZENDAS DE MINAS GERAIS - 2019 – Mentoria.Um guia com 30 fazendas cafeeiras de Minas Gerais.FAZENDAS DE MINAS – RAÍZES DE PORTUGAL – 2021 – Mentoria.Um livro, que mostra a influência portuguesa na cultura de Minas Gerais. Um pouco da história das famílias, proprietárias de fazendas no Estado, com sobrenomes de imigrantes vindos de Portugal. Livro premiado na Suécia com o Gourmand Awards.CAFÉ DE MINAS FAZENDAS E SABORES – 2022 – Mentoria.Um livro que conta um pouco das histórias de alguns protagonistas do café de Minas Gerais e de 12 fazendas cafeeiras. Livro premiado na Suécia com o Gourmand Awards.NOSSOS MOMENTOS – CULTURA E SABORES - lançado em 2023.Livro com conteúdo sobre os eventos importantes da alimentação das famílias, como componentes de sociabilização. RAFAEL MIRANDA BARBOSA - PROJETO GRÁFICO:- Bacharel em design pela Faculdade Fulmec - 2014;- Mestrado em "Desgn e Inovação" - UEMG - 2016;- Mestrado em "Tecnologia e Imaginário Cultural - CEFET 2017. EXPERIÊNCIA PROFISSIONAL COMO DESIGN:- Campanha "Vinho em todos os Sentidos" - Supernosso 2017;- Publicação do SEBRAE -2017 (pela New360);- Designer Gráfico da Orquestra Filarmônica de MG (2015 a 2017);- Designer gráfico Rede Globo Minas (2010 - 2015);- Criação peças e catálogos para exposição "Murilo Rubião" - Biblioteca Pública Estadual de MG - 2017;- Artista visual convidado - Festival Internacional de Fotografia - 2017;- Professor de Design da Escola de Imagem (2014-2017). ODILON NAZÁRIO NICOLAU - FOTOGRAFIA: - Formação técnica em Eletromecânica pela Escola Técnica INETEC; - Curso de fotografia pela Escola de Imagem/BH - 20 horas; - Curso de fotografia On line pela Eduk- Técnicas de Fotografia Culinária, Iluminação/Fotometria - 16 horas; - Atuou como gerente comercial da empresa Império das Festas de 1990 a 2007 – empresa responsável por aluguel de vasilhames para festas bem como distribuição de bebidas; - Fundador da CASA NICOLAU, que atua desde 2008 no segmento de automação de vendas de bebidas quentes, café, chocolate, snacks e refrigerantes; - Participação como fotografo no Livro Fazendas e Sabores do Leite em 2015; - Livro premiado como o melhor do Mundo pelo Gourmand World; - Participação como fotografo do Livro Fazendas e Sabores do Café. BRUNO ALBERGARIA DOS SANTOS - PESQUISA ICNORÁFICA:FORMAÇÃO ACADÊMICAProgramação Visual - FUMA. EXPERIÊNCIA PROFISSIONALDesign Gráfico:BRUNO ALBERGARIA SANTOS FORMAÇÃO ACADÊMICAProgramação Visual - FUMA EXPERIÊNCIA PROFISSIONALEmpresas que atuou como Design Gráfico:- Artegrafia;- Bridge Comunicação;- Revista Viagens Gerais;- Revista Travel 3;- Claro;- Design Resorts;- ACME - Fábrica de Ideias;- WIC Comunicação;- DUE Comunicação. Livros que diagramou:- Terra de Minas - Sabores e Saberes;- Terra de Minas - Culturas e Sabores;- Terra de Minas - Fazendas e Sabores;- Minas Gerais - Fazendas e Sabores do Leite;- Minas Gerais - Fazendas e Sabores do Café. Atividade de Fotógrafo nos trabalhos:- Revista Viagens Gerais;- Revista Travel 3;- Claro;- Design Resorts;- Livro Minas Gerais - Fazendas e Sabores do Leite;- Livro Minas Gerais - Fazendas e Sabores do Café.

Projeto arquivado em razão da omissão do proponente na regularização da ocorrência: Perfil agência incompatível com tipo pessoa, o que impediu a abertura das contas e a continuidade processual. Eventual desarquivamento poderá ser solicitado em até 30 dias pelo email dfind.sefic@cultura.gov.br.