Festa das Oliveiras de Sentinela do Sul: Patrimônio, Gastronomia e Identidade

Resumo da PropostaRealização da "Festa das Oliveiras de Sentinela do Sul: Patrimônio, Gastronomia e Identidade" no dia 06/06/2026, com entrada gratuita. O evento promove a salvaguarda das tradições locais através de um concurso gastronômico com 08 estandes e o desafio cultural de um espeto de 11 metros, além de oferecer 03 shows musicais (local, regional e internacional) com acessibilidade integral.

Sinopse da ObraProduto 1: Arena Gastronômica e Concurso das Oliveiras A atividade consiste em uma mostra competitiva e cultural de culinária regional, onde 08 estandes apresentam pratos originais que utilizam a oliva como ingrediente principal. O público poderá acompanhar as técnicas de preparo e a avaliação dos jurados.Classificação Indicativa: Livre.Produto 2: Performance Cultural - O Maior Espeto de Kafta Ação performática de gastronomia típica que visa a confecção e o assamento de um espeto de carne moída com 11 metros de extensão. A atividade demonstra técnicas tradicionais de churrasco e integração comunitária, servindo como um marco visual e cultural do evento.Classificação Indicativa: Livre.Produto 3: Festival Musical Sentinela Sequência de 03 espetáculos musicais gratuitos. A programação inicia com um artista local (música regional), seguida por um show de renome estadual focado nas raízes gaúchas e encerra com uma atração de nível internacional. As apresentações buscam promover o intercâmbio de ritmos e a democratização do acesso a grandes produções artísticas.Classificação Indicativa: Livre.

Objetivo GeralPromover a salvaguarda do patrimônio imaterial e a valorização da olivicultura de Sentinela do Sul por meio de um festival cultural gratuito que integra gastronomia tradicional, o desafio recordista do espeto de carne moída de 11 metros e a difusão de espetáculos musicais de relevância local, regional e internacional. Objetivos EspecíficosRealizar 01 evento cultural gratuito no dia 06 de junho de 2026, com aproximadamente 08 horas de programação ininterrupta em Sentinela do Sul.Viabilizar 01 Concurso Gastronômico das Oliveiras, com a montagem e operação de 08 estandes para exposição e avaliação de pratos típicos da região.Executar 01 performance cultural gastronômica consistente na confecção e assamento de um espeto de carne moída (kafta) com 11 metros de extensão.Oferecer 03 apresentações musicais, sendo 01 artista de âmbito local, 01 artista de relevância regional (Rio Grande do Sul) e 01 atração de nível internacional.Prover infraestrutura completa composta por palco profissional, sistema de sonorização e iluminação, camarins e área de convivência para o público.Garantir acessibilidade comunicacional através da presença de intérpretes de LIBRAS durante todo o cerimonial e as apresentações artísticas.Alcançar um público estimado de 5.000 pessoas, promovendo a democratização do acesso à cultura e o fortalecimento da economia criativa local.

JustificativaO projeto "Festa das Oliveiras de Sentinela do Sul: Patrimônio, Gastronomia e Identidade" celebra a vocação agrícola e cultural do município, destacando a olivicultura como pilar da identidade local. A utilização do Mecanismo de Incentivo Fiscal da Lei 8313/91 é indispensável para garantir a gratuidade integral do evento, removendo barreiras econômicas e permitindo que a comunidade acesse bens culturais de alta qualidade. O projeto foca na salvaguarda do patrimônio imaterial através da gastronomia típica, tendo como símbolo de união comunitária o desafio cultural de confeccionar um espeto de carne moída de 11 metros.

Outras InformaçõesViabilidade Logística e Local: O projeto será realizado em espaço público central de Sentinela do Sul, local de fácil acesso para a população local e regional. A escolha da data (primeiro sábado de junho) e o dimensionamento para 1.000 pessoas garantem uma execução segura, com baixo impacto ambiental e total controle de fluxo de público, respeitando as características do município.Ineditismo e Relevância Cultural: A confecção do espeto de carne moída (kafta) de 11 metros não é apenas um recorde gastronômico, mas uma ferramenta de marketing cultural para posicionar a cidade como um polo da olivicultura. A integração entre a produção agrícola (olivas) e a tradição do assado gaúcho cria um fato novo que atrai a atenção da mídia regional, potencializando o retorno de imagem para os patrocinadores incentivados.Segurança e Organização: O evento contará com o apoio das forças de segurança locais e brigada de incêndio, além de seguir todas as normas sanitárias para a manipulação de alimentos durante o desafio gastronômico. A gratuidade total reforça o caráter democrático da proposta, cumprindo integralmente a função social da Lei de Incentivo à Cultura.

Especificações Técnicas do ProdutoProduto 1: Arena Gastronômica e Cultural (Espeto de 11m e Concurso)Estrutura: 08 estandes (3x3m) para os expositores locais e uma área central para o desafio do espeto.Equipamento do Desafio: 01 espeto de aço inoxidável de 11 metros e estrutura linear de brasas (churrasqueira adaptada).Dinâmica: Confecção e assamento da carne moída (kafta) de 11 metros integrada à exposição das oliveiras.Duração: 08 horas de atividade (16:00 às 00:00).Produto 2: Festival Musical (Shows)Palco: Estrutura profissional de palco (cobertura, som e luz) dimensionada para o público de 1.000 pessoas.Acessibilidade: Espaço iluminado para intérprete de LIBRAS.Duração: 03 apresentações musicais (local, regional e internacional) com duração entre 60 e 90 minutos cada.

AcessibilidadeAcessibilidade Física: O evento será realizado em área nivelada para garantir a locomoção de todos os cidadãos. A infraestrutura contará com: Rampas de acesso temporárias para facilitar a entrada de cadeirantes e pessoas com mobilidade reduzida. Sanitários adaptados por meio da locação de unidades químicas específicas para pessoas com deficiência. Reserva de espaço com visibilidade privilegiada em frente ao palco para o público PCD. Acessibilidade de Conteúdo: O projeto assegura a compreensão do evento através da seguinte medida: LIBRAS: Presença de intérprete de Língua Brasileira de Sinais durante todo o cerimonial e as apresentações musicais.

Democratização de AcessoForma de Distribuição e Comercialização: A "Festa das Oliveiras de Sentinela do Sul" será pautada pela gratuidade integral e irrestrita. Não haverá venda de ingressos, cobrança de taxas ou qualquer tipo de comercialização de acesso ao recinto do evento. O acesso aos shows e à área do concurso gastronômico será livre para toda a comunidade, garantindo que o fator econômico não seja uma barreira para a fruição cultural.Medidas de Ampliação de Acesso: Para garantir que o conteúdo atinja um público diversificado e além dos presentes no local, serão adotadas as seguintes estratégias simples:Transmissão via Internet: O evento contará com flashes e transmissão de momentos principais através de redes sociais de livre acesso, permitindo que pessoas com limitações de locomoção ou residentes em áreas rurais acompanhem a programação remotamente.Divulgação Descentralizada: A comunicação do evento será feita em linguagem acessível e distribuída em pontos estratégicos do município, garantindo que a informação sobre a gratuidade chegue às comunidades periféricas e rurais de base agrícola.

Ficha TécnicaAtividade do Proponente (Dieison Teifke Spolavori): O proponente atuará como Coordenador Geral e Responsável Técnico pela execução integral do projeto. Suas atividades envolvem a gestão administrativa e financeira junto ao Ministério da Cultura, a interlocução com patrocinadores e a contratação de todos os fornecedores de infraestrutura e serviços artísticos. Além disso, supervisionará pessoalmente a montagem das estruturas, o cumprimento do cronograma no dia 06 de junho de 2026 e a elaboração da prestação de contas final no sistema SALIC.Currículo dos Principais Participantes:1. Dieison Teifke Spolavori – Coordenador Geral: Gestor cultural com experiência na elaboração e execução de projetos aprovados por leis de incentivo fiscal. Possui domínio técnico sobre as normativas do Ministério da Cultura, garantindo segurança jurídica e transparência na aplicação dos recursos em eventos de impacto regional.2. Atração Artística Local: Profissional ou grupo musical residente em Sentinela do Sul, selecionado para promover o intercâmbio cultural e a valorização dos talentos da terra na abertura do evento.3. Atração Artística Regional: Artista ou banda de renome no Rio Grande do Sul, com histórico consolidado em festivais estaduais e repertório voltado à preservação das raízes sonoras gaúchas.4. Atração Artística Internacional: Artista ou grupo de relevância em países vizinhos ou cenário internacional, responsável pelo show de encerramento, promovendo a difusão cultural de alto padrão para a comunidade local.

Abertura de conta bancária de livre movimentação em 20/03/2026. Solicitamos ao proponente que compareça a sua agência de relacionamento e faça a regularidade do cadastro com a apresentação de documentos e assinaturas (conformidade das contas). Para que seja possível prosseguir com o recebimento de aporte e a transferência de recursos.