Masterclass ABS São Paulo: Profissão Sommelier

O projeto "Masterclass ABS São Paulo: Profissão Sommeliers" consiste na produção de uma série de vídeoseducacionais de alta qualidade, baseada no conteúdo programático dos Módulos I, II e III daAcademia de Bartenders da ABS-SP, conforme relatório de aulas anexo. A série será apresentadapelo Dr. Mário (presidente da ABS) e por renomados profissionais da associação, abordandodesde história e produção de destilados, técnicas de bartender, princípios de harmonização até acriação de coquetéis autorais. Com linguagem didática e acessível, os episódios serãodisponibilizados gratuitamente no YouTube, democratizando o conhecimento técnico e culturalda coquetelaria brasileira e internacional. O projeto inclui recursos de acessibilidade (Libras,legendas) e se enquadra no Artigo 18 da Lei Rouanet, promovendo educação cultural, formaçãode público e valorização da profissão de bartender como patrimônio imaterial.

SINOPSE – MASTERCLASS ABS SÃO PAULO: PROFISSÃO SOMMELIERA série de vídeos educacionais “Masterclass ABS São Paulo: Profissão Sommelier” propõe uma imersão completa e acessível no universo da coquetelaria e das bebidas, baseada no conteúdo programático dos Módulos I, II e III da Academia de Bartenders da ABS-SP. Mais que um curso online, a série é uma experiência formativa transformadora que capacita espectadores de todos os níveis a dominar técnicas, fundamentos e a cultura da arte de preparar drinks e gerenciar um bar com excelência.Apresentada pelo Dr. Mário (presidente da ABS), com participação de sommeliers e bartenders da instituição, incluindo os criadores Frederico e Renato, a série tem aproximadamente 10 a 20 episódios (15 a 30 minutos cada) de conteúdo gravado em estúdio com cenários padronizados. Cada episódio combina explanações teóricas, demonstrações práticas, recursos gráficos e animações. A acessibilidade é garantida com legendas descritivas, janelas de Libras e audiodescrição.O primeiro módulo estabelece as bases: história das bebidas, equipamentos, técnicas de preparo (free pouring, jigger, shaking, stirring), princípios da degustação, produção de destilados brancos (vodkas, gins), mixers, gelos especiais, gestão de estoque, montagem de cartas e precificação. A coquetelaria brasileira ganha destaque.O segundo módulo aprofunda espumantes, vinhos, fortificados, cognacs, brandies, cervejas e uísques (scotch, blended, single malt, bourbon, rye, canadenses), com práticas de coquetéis e harmonizações. Inclui especialização em bitters artesanais.O terceiro módulo completa a formação com runs, tequilas, mezcais, cachaças, vermutes, licores e cremes, além de revisões e aprofundamentos. Os espectadores passam por prova teórica e duas provas práticas, incluindo a criação de um coquetel autoral.A série mantém abordagem unificada, combinando rigor técnico com didática acessível. Os cenários padronizados garantem qualidade visual. Os recursos de acessibilidade permitem participação plena de pessoas com deficiência. Materiais complementares (apostilas, fichas técnicas, glossários) estão disponíveis no site oficial.Mais que vídeos, a série é uma política pública cultural e educacional de formação profissional, promovendo a valorização da cultura das bebidas brasileiras e democratizando conhecimento historicamente restrito. A certificação com chancela da ABS agrega valor à formação dos espectadores.Em suma, “Masterclass ABS São Paulo: Profissão Sommelier” é uma iniciativa inovadora que demonstra o potencial da educação audiovisual como ferramenta de desenvolvimento social, cultural e econômico, formando profissionais completos, éticos e criativos, e reafirmando o compromisso da ABS com a educação, inclusão e valorização da cultura brasileira.

O projeto tem como objetivo geral produzir, difundir eperpetuar como bem cultural público uma série de vídeos educacionais de alta qualidadeartística e técnica, baseada no conteúdo programático dos Módulos I, II e III da Academia deBartenders da ABS-SP, conforme detalhado no relatório de aulas da instituição. Esta iniciativavisa democratizar o acesso ao conhecimento especializado em coquetelaria, bebidas ehospitalidade, tradicionalmente restrito a cursos presenciais de alto custo e com vagaslimitadas, transformando-o em um recurso gratuito e universalmente acessível por meio daplataforma YouTube. A série, apresentada pelo Dr. Mário (presidente da ABS) e por um seletogrupo de sommeliers e bartenders profissionais da associação, abordará de forma aprofundada edidática os principais temas que compõem a formação de um bartender de excelência, incluindoa história e os processos de produção dos mais diversos destilados e fermentados, as técnicasfundamentais de preparo de coquetéis, os princípios dadegustação e harmonização, a gestão de estoques e custos, a montagem de cartas de drinks, aprodução de insumos como gelos especiais e bitters artesanais, e a criação de coquetéis autoraiscom identidade brasileira. Mais do que um simples curso online, a série se propõe a ser umverdadeiro arquivo audiovisual da memória e da técnica da coquetelaria, um legado educativoque formará gerações de novos profissionais e entusiastas, ao mesmo tempo em que valoriza acultura das bebidas brasileiras e sua inserção no contexto mundial. Ao adotar uma linguagemcinematográfica, com roteiros cuidadosamente elaborados, direção de arte, trilha sonoraoriginal e recursos de acessibilidade como legendas descritivas, janelas de Libras eaudiodescrição, o projeto garante que o conhecimento seja transmitido de forma envolvente,imersiva e inclusiva. O objetivo geral também contempla o fortalecimento da cadeiaprodutiva da economia criativa, gerando empregos qualificados para profissionais doaudiovisual, da educação, da tecnologia e da comunicação, e posicionando a AssociaçãoBrasileira de Sommeliers como referência máxima na formação e na difusão da cultura dasbebidas no Brasil. Para os patrocinadores, o objetivo geral é oferecer uma oportunidade única deinvestimento com retorno em imagem, reputação e legado, associando suas marcas a umconteúdo de prestígio intelectual e artístico, com alcance mensurável e engajamentoqualificado, em conformidade com os mecanismos de incentivo fiscal da Lei Rouanet (Artigo18). Em síntese, o objetivo geral é criar um bem cultural perene, acessível e transformador, quecelebre a diversidade e a riqueza da coquetelaria brasileira e internacional, formandoprofissionais qualificados, educando consumidores e promovendo a cultura da hospitalidade edo consumo responsável.No que concerne aos objetivos específicos, o projeto se desdobra em múltiplas frentes de ação,pesquisa e impacto, todas cuidadosamente articuladas para garantir a excelência, a relevância ea perenidade da obra. Em primeiro lugar, a série se propõe a realizar uma adaptação criteriosa eaprofundada do conteúdo programático da Academia de Bartenders da ABS-SP para o formatoaudiovisual, transformando as disciplinas listadas no relatório de aulas em episódios temáticosestruturados e sequenciais. Isso envolve um trabalho minucioso de curadoria pedagógica,roteirização educacional e direção audiovisual, que garanta a precisão técnica das informações,a clareza didática e o engajamento do público. Cada módulo do curso original será desdobradoem um ou mais episódios, totalizando uma série com aproximadamente 10 a 20 vídeos, comduração variável entre 15 e 30 minutos cada. Os episódios abordarão temas como: história e produçãode vodkas, com prática de coquetéis e harmonização; história e produção de gins, com práticade coquetéis e harmonização; história e produção de runs; história e produção de uísques; história e produção de tequilas emezcais; história e produção de cachaças e destilados brasileiros; história e produção de vinhos,espumantes e fortificados; história e produção de cervejas; história e produção de vermutes,bitters e licores; técnicas fundamentais de bartender (medidas, métodos de mistura, balanço desabores); princípios da degustação (visuais, olfativos e gustativos). Cada episódio contará com a participação deespecialistas da ABS, que compartilharão seus conhecimentos e experiências de forma didática einspiradora, sob a apresentação do Dr. Mário, que conduzirá a narrativa e integrará os diferentestemas.Outro objetivo específico fundamental é a produção de conteúdo audiovisual com rigor técnico eestética cinematográfica, utilizando equipamentos de ponta, iluminação profissional, captaçãode som de alta qualidade, trilha sonora original e uma direção de arte que valorize a beleza dosdrinks, dos ingredientes e dos ambientes. Toda a produção será realizada em estúdioprofissional, com cenários planejados e padronizados que conferem uma identidade visual coesae reconhecível à série. Essa padronização permite o controle absoluto sobre as condições degravação, garantindo uniformidade na iluminação, na qualidade de áudio e na estética dasimagens, independentemente da diversidade de conteúdos abordados em cada episódio. Aintenção é que cada vídeo funcione como uma peça integrante de um conjunto harmônico, ondeo espectador possa se familiarizar com o ambiente e se concentrar no aprendizado, semdistrações visuais. As gravações em estúdio também facilitam a logística, otimizam o tempo deprodução e permitem a criação de um acervo de imagens de alta qualidade que poderá serreutilizado em materiais complementares. Paralelamente, o projeto visa à implementação derecursos de acessibilidade universal desde a fase de concepção, incluindo legendas descritivasem português para pessoas com deficiência auditiva, janelas com intérprete de Libras em todosos episódios e audiodescrição para pessoas com deficiência visual, garantindo que o conteúdoseja efetivamente democrático e inclusivo.A série tem como objetivo específico a criação de um acervo digital permanente e gratuito,disponibilizado em um canal oficial no YouTube e em um site institucional dedicado,assegurando a perenidade e a difusão contínua do conteúdo, que poderá ser acessado porestudantes, profissionais, entusiastas e o público em geral em qualquer lugar do Brasil e domundo. O site complementar oferecerá materiais de apoio, como apostilas em PDF, glossários,fichas técnicas dos drinks, infográficos e links para aprofundamento, ampliando o potencialeducativo do projeto. A série poderá ser utilizada como ferramenta pedagógica em escolas degastronomia, cursos de formação profissional, universidades e projetos sociais, contribuindopara a qualificação de mão de obra e para a difusão da cultura da coquetelaria. Outrodesdobramento importante é a promoção da diversidade e da inclusão social por meio davalorização de ingredientes, técnicas e profissionais brasileiros, com destaque para a cachaça, osdestilados nacionais, as frutas e ervas típicas, e a criação de uma coquetelaria autoral comidentidade brasileira. A série também abordará a história e a cultura das bebidas no Brasil,desde os fermentados indígenas até a produção contemporânea, contribuindo para apreservação do patrimônio cultural imaterial e para o fortalecimento da autoestima e daidentidade cultural dos profissionais e do público.Ademais, o projeto visa ao fomento da cadeia produtiva da economia criativa, gerandoempregos qualificados e movimentando o setor audiovisual. A contratação priorizará, sempreque possível, profissionais locais de Paraisópols e associados à ABS, fortalecendo a rede de colaboradores dainstituição. No que tange aos patrocinadores, o projeto tem como objetivo específico garantir aexposição qualificada da marca em todos os episódios.

MASTERCLASS ABS SÃO PAULO: PROFISSÃO SOMMELIERO projeto se justifica, em primeiro lugar, pela urgência de oferecer formação profissional qualificada e acessível em um setor em franca expansão no Brasil: o mercado de bares, restaurantes, hotéis, eventos e entretenimento. Este setor movimenta bilhões de reais anualmente e emprega milhões de trabalhadores, mas enfrenta carência estrutural de mão de obra qualificada. A maioria dos profissionais aprendeu o ofício na prática, sem acesso a conhecimentos sistematizados sobre técnicas, ingredientes, gestão, atendimento, segurança e, sobretudo, sobre a história e a cultura das bebidas. Essa lacuna compromete a qualidade dos serviços e as possibilidades de desenvolvimento profissional e geração de renda. O relatório da Academia de Bartenders da ABS-SP demonstra a complexidade do conhecimento necessário para formar um bartender de excelência. Este conhecimento, acumulado por quase três décadas pela ABS, sempre esteve disponível apenas para quem podia arcar com cursos presenciais. O projeto surge como resposta inovadora, transformando esse conteúdo em vídeos educacionais gratuitos e acessíveis, contribuindo para a qualificação do setor, valorização profissional e melhoria da experiência dos consumidores.A relevância social é incontornável. O Brasil é marcado por profundas desigualdades de acesso à educação e ao trabalho digno. Jovens e adultos de comunidades periféricas, áreas rurais ou regiões com baixo IDH enfrentam barreiras para acessar cursos de qualidade. O projeto ataca essas barreiras oferecendo um curso completo, gratuito e com recursos integrais de acessibilidade (legendas, Libras e audiodescrição). A produção em estúdio com cenários padronizados garante experiência imersiva, enquanto os recursos de acessibilidade asseguram a participação de pessoas com deficiência. Trata-se de uma iniciativa de inclusão produtiva e educacional que reconhece no trabalho uma ferramenta de emancipação e contribui para a redução das desigualdades.A relevância cultural também merece destaque. A coquetelaria é um campo fértil de expressão cultural e identidade. O Brasil possui imensa riqueza de ingredientes nativos que devem ser valorizados. A história das bebidas no Brasil, da cachaça aos destilados trazidos por imigrantes, é parte fundamental da nossa formação. O projeto dedica módulos inteiros à história e cultura das bebidas, com ênfase na valorização de ingredientes brasileiros e no resgate de receitas. Ao documentar e ensinar esses saberes em formato audiovisual de alta qualidade, o projeto contribui para a preservação do patrimônio cultural imaterial brasileiro.A relevância econômica é significativa. A formação de milhares de espectadores representa a injeção de novos profissionais qualificados no mercado, com potencial para ocupar posições em bares, restaurantes, hotéis e eventos. Profissionais com formação técnica de qualidade terão maiores chances de obter empregos dignos. O aumento da oferta de mão de obra qualificada beneficia empregadores, reduzindo custos com treinamento. Além disso, a contratação de equipe multidisciplinar para a produção da série movimenta a economia criativa, gerando empregos e renda. A compra de insumos para as gravações também movimenta a cadeia produtiva local.A justificativa se apoia na adequação à Lei Rouanet (Artigo 18), com dedução integral dos valores investidos. O enquadramento como produção audiovisual de caráter educativo e cultural, articulado com os eixos de "Educação Artística e Cultural", "Difusão Cultural" e "Inclusão e Cidadania", demonstra a pertinência da proposta. A solidez institucional da ABS confere credibilidade e segurança. As contrapartidas sociais (conteúdo gratuito, acessível e gerador de emprego) e para patrocinadores (benefício fiscal integral, associação a valores ESG e visibilidade) tornam a proposta atraente.Por fim, a justificativa se ancora na oportunidade histórica de dialogar com demandas por sustentabilidade, diversidade, inclusão e valorização cultural. O projeto responde ao anseio por profissionais mais qualificados e experiências mais autênticas, formando profissionais que dominam técnicas e compreendem a história e a cultura das bebidas, valorizam ingredientes brasileiros e criam coquetéis autorais. A iniciativa contribui para um setor de hospitalidade mais humano, criativo, sustentável e inclusivo, alinhado aos ODS 4, 8 e 10 da ONU. A produção em estúdio garante eficiência e qualidade. A ABS reafirma seu compromisso com a educação e a valorização da cultura brasileira, formando uma nova geração de bartenders qualificados, inclusivos e orgulhosos de sua cultura. Eis a justificativa para que este projeto seja realizado com o apoio da Lei Rouanet.

ETAPAS DO PROJETO – MASTERCLASS ABS SÃO PAULO: PROFISSÃO SOMMELIERO projeto será estruturado em três grandes etapas: pré-produção, execução e pós-produção. O cronograma considera a adaptação do conteúdo da Academia de Bartenders, a roteirização detalhada, a produção em estúdio com cenários padronizados, a integração de recursos de acessibilidade e a disponibilização gratuita em múltiplas plataformas.PRÉ-PRODUÇÃO (3 meses)A pré-produção é a fase de planejamento, pesquisa, roteirização e preparação para as gravações em estúdio. No primeiro mês, serão estruturadas a equipe central e as contratações: diretor-geral, produtor executivo, coordenador pedagógico, roteirista educacional, diretor de fotografia, designer de cenários e consultor de acessibilidade. Simultaneamente, ocorrerá o alinhamento conceitual e a definição da identidade visual, incluindo o projeto dos cenários padronizados que garantirão unidade visual a todos os episódios.No segundo mês, terá início a adaptação do conteúdo programático para o formato audiovisual. Os roteiristas, em colaboração com os especialistas da ABS, transformarão as disciplinas em roteiros detalhados, definindo estrutura narrativa, demonstrações práticas e recursos visuais. Serão produzidos aproximadamente 30 a 40 roteiros (15 a 30 minutos cada). Paralelamente, serão desenvolvidos materiais de apoio: apostilas em PDF, fichas técnicas, glossários e infográficos.O terceiro mês será dedicado à preparação técnica no estúdio: contratação de equipamentos de filmagem, iluminação e som, construção dos cenários, testes de gravação, ajustes de iluminação e capacitação da equipe em acessibilidade atitudinal.EXECUÇÃO (4 meses)A execução é a gravação de todos os episódios em estúdio com cenários padronizados. As gravações serão organizadas em blocos temáticos. No primeiro mês: episódios introdutórios, técnicas fundamentais de bartender, princípios da degustação e harmonização, produção de gelos especiais e bitters artesanais. No segundo mês: destilados brancos (vodkas, gins e runs), com práticas de preparo e harmonização. No terceiro mês: uísques (scotch, blended, single malt, bourbon, rye e canadenses), tequilas, mezcais e cachaças. No quarto mês: vinhos, espumantes, fortificados, cervejas, vermutes, bitters, licores, gestão de estoques, montagem de cartas, precificação e criação de coquetéis autorais.A equipe de acessibilidade orientará a posição dos intérpretes de Libras, a iluminação para as janelas de tradução e a captação de áudio para audiodescrição. O material será revisado periodicamente pela direção e edição.PÓS-PRODUÇÃO (3 meses)A pós-produção compreende edição, montagem, finalização de áudio e imagem, inserção de recursos de acessibilidade, criação de trilha sonora original e produção de materiais complementares. No primeiro mês: organização e decupagem do material gravado, catalogação de cenas e demonstrações, edição de som e início da trilha sonora. No segundo mês: edição e montagem dos episódios, com revisões da equipe central e consultores de conteúdo, combinando falas, demonstrações práticas, recursos gráficos e animações.No terceiro mês: finalização de áudio e vídeo (mixagem, masterização, correção de cor), inserção de legendas descritivas sincronizadas, janelas de Libras com tradução profissional e audiodescrição como faixa de áudio adicional. Toda a produção contará com consultoria especializada em acessibilidade. Paralelamente, serão produzidos materiais complementares: apostilas em PDF, fichas técnicas, glossários, infográficos e conteúdo para site oficial e redes sociais.CRONOGRAMA SINTÉTICOPré-produção: 3 meses – adaptação de conteúdo, roteirização, planejamento de cenários, contratações.Execução: 4 meses – gravação dos 30 a 40 episódios com cenários padronizados.Pós-produção: 3 meses – edição, finalização, acessibilidade, preparação para distribuição.Duração total estimada: 10 meses, desde o início da pré-produção até a disponibilização pública da série. O cronograma poderá ser ajustado conforme necessidades específicas e disponibilidade de apresentadores, mas mantém-se como referência realista. A equipe do projeto manterá rigoroso acompanhamento, com reuniões periódicas de avaliação e relatórios de progresso, garantindo o cumprimento dos prazos e a qualidade dos produtos. ETAPAS DO PROJETO – MASTERCLASS ABS SÃO PAULO: PROFISSÃO SOMMELIER O projeto será estruturado em três grandes etapas: pré-produção, execução e pós-produção. O cronograma considera a adaptação do conteúdo da Academia de Bartenders, a roteirização detalhada, a produção em estúdio com cenários padronizados, a integração de recursos de acessibilidade e a disponibilização gratuita em múltiplas plataformas. A pré-produção é a fase de planejamento, pesquisa, roteirização e preparação para as gravações em estúdio. No primeiro mês, serão estruturadas a equipe central e as contratações: diretor-geral, produtor executivo, coordenador pedagógico, roteirista educacional, diretor de fotografia, designer de cenários e consultor de acessibilidade. Simultaneamente, ocorrerá o alinhamento conceitual e a definição da identidade visual, incluindo o projeto dos cenários padronizados que garantirão unidade visual a todos os episódios. No segundo mês, terá início a adaptação do conteúdo programático para o formato audiovisual. Os roteiristas, em colaboração com os especialistas da ABS, transformarão as disciplinas em roteiros detalhados, definindo estrutura narrativa, demonstrações práticas e recursos visuais. Serão produzidos aproximadamente 10 a 20 roteiros (15 a 30 minutos cada). Paralelamente, serão desenvolvidos materiais de apoio: apostilas em PDF, fichas técnicas, glossários e infográficos. O terceiro mês será dedicado à preparação técnica no estúdio: contratação de equipamentos de filmagem, iluminação e som, construção dos cenários, testes de gravação, ajustes de iluminação e capacitação da equipe em acessibilidade atitudinal. A execução é a gravação de todos os episódios em estúdio com cenários padronizados. As gravações serão organizadas em blocos temáticos. No primeiro mês: episódios introdutórios, técnicas fundamentais de bartender, princípios da degustação e harmonização, produção de gelos especiais e bitters artesanais. No segundo mês: destilados brancos (vodkas, gins e runs), com práticas de preparo e harmonização. No terceiro mês: uísques (scotch, blended, single malt, bourbon, rye e canadenses), tequilas, mezcais e cachaças. No quarto mês: vinhos, espumantes, fortificados, cervejas, vermutes, bitters, licores, gestão de estoques, montagem de cartas, precificação e criação de coquetéis autorais. A equipe de acessibilidade orientará a posição dos intérpretes de Libras, a iluminação para as janelas de tradução e a captação de áudio para audiodescrição. O material será revisado periodicamente pela direção e edição. A pós-produção compreende edição, montagem, finalização de áudio e imagem, inserção de recursos de acessibilidade, criação de trilha sonora original e produção de materiais complementares. No primeiro mês: organização e decupagem do material gravado, catalogação de cenas e demonstrações, edição de som e início da trilha sonora. No segundo mês: edição e montagem dos episódios, com revisões da equipe central e consultores de conteúdo, combinando falas, demonstrações práticas, recursos gráficos e animações. No terceiro mês: finalização de áudio e vídeo (mixagem, masterização, correção de cor), inserção de legendas descritivas sincronizadas, janelas de Libras com tradução profissional e audiodescrição como faixa de áudio adicional. Toda a produção contará com consultoria especializada em acessibilidade. Paralelamente, serão produzidos materiais complementares: apostilas em PDF, fichas técnicas, glossários, infográficos e conteúdo para site oficial e redes sociais.

O projeto “Masterclass ABS São Paulo: Profissão Sommelier”CAPACIDADE INSTITUCIONAL DA PROPONENTE E GARANTIA DE EXECUÇÃOA Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), fundada em 1996, é a mais antiga e respeitadainstituição de qualificação profissional do setor de vinhos e bebidas no Brasil. Com quase trêsdécadas de atuação ininterrupta, a ABS construiu uma trajetória sólida de excelência técnica,ética profissional e compromisso com a educação e a difusão do conhecimento. A entidadepossui seccionais em diversos estados, um corpo de associados composto por profissionaisaltamente qualificados, e um histórico de realizações que inclui a oferta regular de cursos,palestras, eventos, viagens técnicas, publicações e outras iniciativas de formação e valorizaçãoprofissional. A Academia de Bartenders da ABS-SP, cujo conteúdo programático serve de basepara esta série, é reconhecida nacionalmente como referência na formação de bartenders, comdezenas de turmas formadas e centenas de profissionais capacitados ao longo dos anos. A ABS jáexecutou com sucesso diversos projetos financiados por leis de incentivo à cultura,demonstrando capacidade técnica e administrativa para a gestão de recursos, a prestação decontas e o cumprimento de metas. Para a execução do projeto “Masterclass ABS: DecantandoSaberes”, a ABS contará com o apoio de seu quadro de associados e de profissionais contratadosespecificamente para a iniciativa, além da experiência acumulada na gestão de projetosculturais. A instituição se compromete a alocar os recursos humanos, materiais e financeirosnecessários para a plena realização do projeto, bem como a manter o acervo digital e o siteoficial em funcionamento após o término do financiamento, garantindo a perenidade e o legadoda iniciativa.SUSTENTABILIDADE E PERENIDADE DO PROJETOUma das preocupações centrais na concepção do projeto foi garantir sua sustentabilidade eperenidade para além do período de execução financiado pelos patrocínios. Para isso, foramadotadas estratégias em múltiplas dimensões. No plano da preservação do acervo, todos osvídeos e materiais complementares serão produzidos em formatos de alta qualidade earmazenados em servidores seguros, com cópias de segurança e doações a instituições dememória como a Fundação Biblioteca Nacional, garantindo a guarda institucional e o acessopúblico perene. No plano da difusão contínua, a disponibilização gratuita no YouTube e no siteoficial assegura que o conteúdo permaneça acessível indefinidamente, independentemente denovos financiamentos. O site oficial, com domínio e infraestrutura de hospedagem mantidospela ABS, garante a estabilidade e a continuidade do acesso. No plano pedagógico, os materiaisdidáticos serão disponibilizados em formatos abertos e de fácil reprodução, podendo serutilizados por escolas e educadores por tempo indeterminado. O sistema de certificaçãopresencial, com provas realizadas mediante pagamento de taxa, poderá gerar recursosadicionais para a manutenção e atualização do acervo, além de estimular o aprofundamento dosestudos por parte dos espectadores. A ABS, como entidade sólida e com longa trajetória, assumeo compromisso de manter o acervo e promover sua difusão contínua, incorporando-o ao seupatrimônio educacional.IMPACTOS AMBIENTAIS E COMPROMISSO COM A SUSTENTABILIDADE ECOLÓGICAO projeto assume um compromisso explícito com a sustentabilidade ambiental, buscandominimizar seus impactos ecológicos e promover práticas alinhadas com a preservação do meioambiente. Durante as gravações em estúdio, serão adotadas medidas como a otimização doconsumo de energia, a utilização de materiais reutilizáveis nos cenários e a redução dodesperdício de ingredientes nas demonstrações práticas, com o aproveitamento adequado dosinsumos. Na etapa de distribuição, a opção preferencial por meios digitais elimina a necessidadede produção de materiais físicos em larga escala, reduzindo significativamente o impactoambiental. Quando a produção de materiais impressos for necessária, como no caso de cartazese folders para divulgação, será priorizado o uso de papel certificado (FSC ou similar) e deprocessos gráficos com menor impacto ambiental. Além disso, a própria temática da série, aovalorizar ingredientes brasileiros e a produção local, contribui para a conscientização ambientaldo público e para a valorização de práticas sustentáveis na cadeia produtiva de bebidas.DIREITOS AUTORAIS E PROPRIEDADE INTELECTUALTodos os direitos autorais e de propriedade intelectual sobre a série de vídeos, os materiaisdidáticos e os demais produtos do projeto serão devidamente regulamentados por meio decontratos com a equipe, os apresentadores, os parceiros e os patrocinadores, em conformidadecom a legislação brasileira de direitos autorais (Lei no 9.610/98) e com as normas do Ministérioda Cultura. A ABS, como instituição proponente e realizadora, será a titular dos direitospatrimoniais sobre a obra, assegurando sua gestão e preservação em benefício do público e daeducação profissional no Brasil. Os direitos autorais dos profissionais envolvidos serãorespeitados, com a devida remuneração e crédito, e os apresentadores assinarão termos decessão de imagem e voz, autorizando a utilização de suas participações na série e nos materiaiscomplementares. O conteúdo da série será licenciado sob uma licença Creative Commons quepermita a reprodução, distribuição e exibição não comerciais, desde que atribuída a fonte e semalterações, garantindo a proteção da obra e, ao mesmo tempo, sua ampla circulação e usopedagógico.ALINHAMENTO COM OS OBJETIVOS DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTÁVEL (ODS)O projeto “Masterclass ABS: Decantando Saberes” está fortemente alinhado com os Objetivosde Desenvolvimento Sustentável (ODS) da Organização das Nações Unidas (ONU),especialmente com o ODS 4 (Educação de Qualidade), ao oferecer formação profissionalgratuita, acessível e inclusiva; com o ODS 8 (Trabalho Decente e Crescimento Econômico), aopromover a qualificação e a inserção de profissionais no mercado de trabalho, gerando renda eoportunidades; com o ODS 10 (Redução das Desigualdades), ao democratizar o acesso a umconhecimento historicamente restrito e ao oferecer recursos de acessibilidade para pessoas comdeficiência; e com o ODS 12 (Consumo e Produção Responsáveis), ao abordar temas comoprodução artesanal, valorização de ingredientes locais e práticas sustentáveis. Esse alinhamentotorna o projeto especialmente atraente para empresas comprometidas com a agenda ESG.INOVAÇÃO E REPLICABILIDADE DO MODELOO projeto apresenta um modelo inovador de produção cultural e educacional que articulaexcelência técnica, democratização do acesso, acessibilidade universal e valorização da culturabrasileira. Esse modelo, cuidadosamente documentado, poderá ser replicado em outrasiniciativas, servindo de referência para futuros projetos de formação profissional em diferentesáreas. A sistematização dos processos será realizada em um relatório final e em publicaçõestécnicas, disponibilizadas gratuitamente no site do projeto.PARCERIAS INSTITUCIONAISO projeto será realizado em articulação com um conjunto de parcerias institucionais queampliam seu alcance e impacto. Serão estabelecidas parcerias com escolas técnicas degastronomia, universidades, secretarias de cultura e educação, associações de bares erestaurantes, e organizações da sociedade civil para a divulgação da série, a realização deexibições comentadas e a oferta das provas de certificação.ADEQUAÇÃO À LEI ROUANETO projeto está perfeitamente adequado às exigências e aos objetivos da Lei Rouanet,especialmente no que tange ao Artigo 18. Como produção audiovisual de caráter educativo ecultural, a série se qualifica como bem cultural e atende aos eixos de Educação Artística eCultural, Difusão Cultural e Inclusão e Cidadania. A ABS possui idoneidade jurídica ecapacidade técnica para executar o projeto.

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS – MASTERCLASS ABS SÃO PAULO: PROFISSÃO SOMMELIERSÉRIE DE VÍDEOS EDUCACIONAISA série é composta por aproximadamente 30 a 40 episódios, com duração entre 15 e 30 minutos cada, totalizando 15 a 20 horas de conteúdo. Cada episódio será produzido em Full HD (1920x1080 pixels, 30 fps), com codec ProRes 422 HQ e som estéreo de alta qualidade. As gravações serão em estúdio profissional com cenários padronizados. A trilha sonora será original. Todos os episódios contarão com legendas descritivas (ABNT NBR 15290), janelas de Libras (mínimo 1/6 da tela) e audiodescrição como faixa de áudio adicional. Os episódios serão finalizados em arquivo mestre (QuickTime/MXF, ProRes 422 HQ), formatos H.264/H.265 para streaming e MP4 para download offline.PLATAFORMA DE DISTRIBUIÇÃO E ACESSOConteúdo gratuito no YouTube (canal oficial com playlists organizadas) e site oficial. Site com tecnologia responsiva, acessibilidade WCAG 2.1 e conformidade com a Lei Brasileira de Inclusão. Interface intuitiva com menus claros, busca eficiente, compatível com leitores de tela. Área de notícias, blog, agenda de eventos e formulário de contato. Cadastro opcional para newsletters; acesso ao conteúdo não exige cadastro.PROJETO PEDAGÓGICO E SISTEMA DE CERTIFICAÇÃOMetodologia baseada em andragogia e educação profissional, com abordagem em espiral (conceitos introduzidos e retomados em profundidade). Cada episódio é unidade autônoma, mas a sequência recomendada segue a progressão pedagógica da Academia de Bartenders. Ao final de cada módulo, há exercícios de autoavaliação e questões para reflexão.Certificação profissional: espectador que assistir a todos os episódios e estudar os materiais poderá inscrever-se para prova presencial na sede da ABS ou seccionais parceiras, mediante taxa para custos administrativos. Prova composta por: parte teórica objetiva e parte prática (preparo de coquetéis, incluindo drink autoral). Banca examinadora formada por especialistas da ABS, avaliando precisão técnica, criatividade, equilíbrio de sabores, apresentação e conhecimento teórico. Aprovados recebem certificado de conclusão reconhecido pela ABS. A certificação não é obrigatória e não interfere no acesso gratuito ao conteúdo. O projeto inclui ainda webinários periódicos e sessões de tira-dúvidas online com especialistas da ABS, gratuitos para espectadores cadastrados.PRESERVAÇÃO E ACERVO DIGITALCópias master dos vídeos em alta resolução e codecs não-compressivos serão armazenadas em servidores seguros e mídias LTO. Cópias serão doadas à Fundação Biblioteca Nacional, arquivos públicos estaduais, universidades e centros de pesquisa. Acervo digital organizado com metadados completos. Série e materiais também depositados em repositórios de acesso aberto, garantindo perpetuação como legado educacional e cultural.

FICHA TÉCNICA – MASTERCLASS ABS SÃO PAULO: PROFISSÃO SOMMELIERATUAÇÃO DA INSTITUIÇÃO PROPONENTEA Associação Brasileira de Sommeliers (ABS), fundada em 1996, é a mais antiga e respeitada instituição de qualificação profissional do setor de vinhos e bebidas no Brasil. Ao longo de quase três décadas, consolidou trajetória de excelência técnica, ética profissional e compromisso com a educação. O projeto representa a evolução dessa missão, levando conhecimento especializado ao grande público via YouTube.A ABS atuará como gestora integral, respondendo perante patrocinadores, MinC e sociedade pela execução dos recursos e qualidade da obra. Caberá à ABS: definição do conceito pedagógico; articulação com profissionais associados (incluindo Dr. Mário, Frederico e Renato); supervisão da adaptação do conteúdo da Academia de Bartenders; fornecimento de materiais didáticos; acompanhamento das gravações; coordenação da acessibilidade; articulação com parceiros; produção de materiais educativos; e representação institucional.EQUIPE DE GESTÃO DA ABS- Coordenador Geral do Projeto: supervisão global, interface com patrocinadores e órgãos públicos.- Supervisor de Conteúdo Técnico: validação de roteiros e precisão técnica.- Coordenador de Acessibilidade e Inclusão: supervisão de Libras, legendas e audiodescrição.- Gestor Administrativo-Financeiro: controle orçamentário e prestação de contas.- Assessor Jurídico: contratos e proteção legal do conteúdo.EQUIPE DE PRODUÇÃO CONTRATADA – G10 FAVELAS E FAVELA TVA produção executiva e técnica da série será realizada por profissionais da Favela TV e do G10 Favelas, grupo que reúne líderes das maiores favelas do Brasil. Esta parceria evidencia a importância de inserir pessoas qualificadas e periféricas no projeto, democratizando não apenas o acesso ao conteúdo, mas também a própria produção cultural. O G10 Favelas atua na geração de impacto social, conectando negócios, comunidade e oportunidades. A contratação desses profissionais valoriza talentos periféricos e fortalece a economia criativa das comunidades.Diretor Geral e de Conteúdo: profissional com experiência em direção de conteúdos educacionais para audiovisual.Produtor Executivo: gestão do cronograma, coordenação das equipes e orçamento.Roteirista Educacional: transforma conteúdo técnico em roteiros didáticos.Diretor de Fotografia: concepção visual da série, iluminação e enquadramento.Designer de Cenários: criação dos cenários padronizados em estúdio.Cinegrafista / Operador de Câmera: operação das câmeras durante as gravações.Técnico de Som: captação de áudio em estúdio.Iluminador: montagem e operação da iluminação.Editor de Vídeo: montagem e edição dos episódios.Motion Designer / Animador: criação de animações e infográficos.Designer Gráfico: identidade visual da série e materiais de divulgação.Especialista em Acessibilidade: orientação e validação dos recursos de acessibilidade.Intérprete de Libras: tradução simultânea para Libras durante as gravações.Locutor para Audiodescrição: gravação das narrações descritivas.Desenvolvedor Web: desenvolvimento e manutenção do site oficial.Coordenador de Comunicação e Mídias Sociais: gestão do YouTube, redes sociais e imprensa.Assistente de Produção: logística das gravações e suporte geral.EQUIPE G10 FAVELAS / FAVELA TV – MINI BIOGRAFIASMilton César Popolili (BIG Z): MC, compositor, apresentador, produtor e intérprete de letras autênticas da periferia. Entrevistou Fat Family e Liniker, apresentou-se com MC Hariel, produziu campanha nacional para a Vult (final do BBB 24) e foi finalista do Prêmio de Cannes 2023. Atualmente trabalha como editor, videomaker mobile e operador de live no G10 Favelas, realizando coberturas no CarnaUOL, Festival Paraisópolis das Artes e Jantar Solidário.Luis Henrique Costa Coelho (Cheetos): Produtor musical desde 2014, formado em Produção Fonográfica (Anhembi Morumbi). Trabalhou com Nissin, Volkswagen, Gillette e Rede Globo via Cabaret Studios. Desde 2022 atua também como videomaker mobile, operador de câmera e editor de vídeo, oferecendo serviço 360.Aline Da Costa (Dacosta): 29 anos, natural de Santos, moradora do Capão Redondo. Atua no audiovisual estudando cinema e fotografia. Trabalha na equipe de comunicação do G10 Favelas como assistente de câmera, assistente de produção, social media e editora. Formada no curso de Operador de Câmera do Senac Lapa Scipião.Sara Aparecida Popolili (Crioleza): Artista completa de Paraisópolis: cantora, produtora, apresentadora do Favela Minuto e host do Melanina Cast. Sua arte mistura Jazz, MPB, Samba, Blues, Afrobeat e Hip Hop. Apresentou-se na Virada Cultural, Festival de Barretos, Aniversário de São Paulo, e na TV (Emicida no Metrópolis, Encontro com Patrícia Poeta, SPTV). Lançou o EP Grilhões em 2023 com seu filho BIG Z.Lucas Coruja: Fotógrafo profissional desde 2019, especializado em música independente. Editor do filme Olwàiyé (prêmios nos festivais Corpos Invisíveis e PeriferiCU). Editou o vídeo "O Que é Direito?" selecionado pela Unesco para representar o Brasil. Trabalhou como coordenador de pós-produção no grupo Sou+Favela, realizando campanhas para Amil, Elo, PepsiCo. Atualmente coordena a TV G10 Favelas.Diógenes Andrade: 31 anos, filmmaker, fotógrafo e técnico de live. Atua no G10 Favelas integrando a equipe de audiovisual, transformando histórias reais em imagens carregadas de sentimento.Igor Pimenta: Assistente de fotografia em shows e ensaios fotográficos. Atua na TV G10 Favelas com produção e comunicação, participando de clipes e projetos audiovisuais.Igor Alexsander Gonçalves Amorim: Empreendedor social reconhecido como Empreendedor Social do Ano pela Folha de São Paulo em parceria com a Schwab Foundation. Criador do Outlet Cosméticos e Indústria pra Favela, conecta negócios, comunidade e oportunidades.Todos os profissionais serão contratados com critérios de qualificação e direitos assegurados. A diversidade de gênero, raça e região é prioridade. A parceria com o G10 Favelas evidencia o compromisso do projeto com a inclusão produtiva e a valorização de talentos periféricos, gerando impacto social direto nas comunidades.

ACESSIBILIDADE FÍSICA E DE CONTEÚDO – MASTERCLASS ABS SÃO PAULO: PROFISSÃO SOMMELIERO projeto assume como pilar fundamental o compromisso com a acessibilidade em suas dimensões física e de conteúdo, compreendendo que a verdadeira democratização do acesso à educação e à cultura só se efetiva quando todas as pessoas, independentemente de suas condições, podem usufruir plenamente da experiência formativa. Este compromisso é princípio estruturante que orienta todas as etapas de concepção, produção e difusão da série de vídeos educacionais. A acessibilidade é parte integrante da identidade do projeto, garantindo diálogo com a diversidade humana e contribuindo para uma sociedade mais inclusiva. Ao integrar recursos de acessibilidade desde a gênese, o projeto evita soluções paliativas, assegurando que a experiência de pessoas com deficiência seja tão rica quanto a de qualquer outro espectador. Mais que cumprir exigências legais, a proposta assume a acessibilidade como valor ético e pedagógico, alinhando-se às melhores práticas nacionais e internacionais de educação inclusiva.Na acessibilidade física, tratando-se de produção audiovisual em plataformas digitais, o conceito se desloca para o ambiente virtual. Garante-se que os canais de distribuição (YouTube e site oficial) sejam plenamente navegáveis por pessoas que utilizam tecnologias assistivas, como leitores de tela, softwares de ampliação e teclados adaptados. O site será desenvolvido com tecnologia responsiva e critérios rigorosos de acessibilidade, em conformidade com as diretrizes WCAG e a Lei Brasileira de Inclusão (Lei nº 13.146/2015), incluindo contraste adequado, redimensionamento de fontes, navegação por teclado e descrição de imagens. O YouTube já oferece recursos robustos de acessibilidade, como legendas sincronizadas e compatibilidade com leitores de tela. O projeto também prevê versões dos vídeos em diferentes resoluções, permitindo streaming em conexões lentas e download offline, superando barreiras tecnológicas e econômicas.Na acessibilidade de conteúdo, o projeto adota conjunto abrangente de recursos. Todas as videoaulas contarão com janelas com intérprete de Libras, integradas à estética das gravações com enquadramento e iluminação adequados, garantindo acesso integral à comunidade surda. A produção contará com consultoria de profissionais surdos e intérpretes experientes. Paralelamente, todas as aulas terão legendas descritivas (closed caption) em português, incluindo não apenas diálogos, mas também sons significativos e efeitos sonoros, com sincronia precisa e identificação de falantes. A audiodescrição, destinada a pessoas com deficiência visual, consistirá na narração descritiva de imagens, demonstrações práticas, gráficos e esquemas, especialmente nas aulas de técnicas de bartender, descrevendo detalhadamente movimentos, medidas, utensílios e preparações. A audiodescrição será disponibilizada como faixa de áudio adicional, mixada harmoniosamente.O projeto inova ao propor acessibilidade que transcende a mera tradução, buscando tornar a linguagem e a didática compreensíveis para públicos diversos, incluindo pessoas com deficiência intelectual, transtornos do espectro autista ou baixa escolaridade. Os roteiros evitarão jargões excessivos, explicando conceitos técnicos de maneira acessível, com metáforas e exemplos concretos. A apresentação terá tom acolhedor e didático. A edição contribuirá para a acessibilidade cognitiva com ritmo adequado, uso de recursos visuais como animações e infográficos, e closes de detalhes importantes. A identidade visual utilizará tipografias legíveis, contraste adequado e ícones intuitivos. Os materiais de apoio (apostilas em PDF, fichas técnicas) serão disponibilizados em formatos acessíveis, compatíveis com leitores de tela, com versões em áudio para pessoas cegas. O suporte pedagógico online contará com monitores capacitados.A acessibilidade também se estende à representatividade e diversidade. O projeto dará visibilidade a contribuições de diferentes culturas, povos e tradições, promovendo imagem plural da coquetelaria. A presença de pessoas com deficiência entre os instrutores será buscada sempre que possível. A equipe de produção receberá capacitação em acessibilidade atitudinal.Na difusão, o projeto prevê ações para alcançar públicos com deficiência e suas organizações representativas. A divulgação incluirá materiais em formatos acessíveis, como releases em áudio, vídeos com Libras e posts com descrição de imagens. Parcerias com instituições da área da deficiência serão estabelecidas para validação dos recursos e acompanhamentos. A avaliação do impacto junto a espectadores com deficiência será realizada por meio de pesquisas e grupos focais.Em síntese, a acessibilidade é concebida como processo contínuo, abrangente e integrado, desde a concepção até a difusão. Mais que recursos técnicos, é postura ética que reconhece a diversidade humana como valor e a educação como direito universal. Ao investir em acessibilidade, o projeto enriquece sua proposta pedagógica, amplia seu público e fortalece seu impacto social. A série se torna modelo de produção audiovisual educacional inclusiva, aliando excelência técnica e compromisso com a acessibilidade, contribuindo para um Brasil mais justo e acolhedor. A Associação Brasileira de Sommeliers reafirma seu compromisso com a democratização do conhecimento e com a promoção de uma educação verdadeiramente acessível.

DEMOCRATIZAÇÃO DE ACESSO – MASTERCLASS ABS SÃO PAULO: PROFISSÃO SOMMELIERO projeto tem como princípio fundamental a democratização radical do acesso à educação profissional de qualidade, implicando a remoção de barreiras econômicas, geográficas, sensoriais e cognitivas, e a adoção de estratégia de distribuição ampla, plural e gratuita. A comercialização dos vídeos não é o objetivo central. A proposta assume o compromisso de disponibilizar integralmente toda a série de forma gratuita e irrestrita, em múltiplas plataformas, assegurando que o conhecimento se converta em bem público e legado permanente. Esta decisão está em consonância com a missão educativa e social da ABS e com os princípios da Lei Rouanet (Artigo 18). A gratuidade não significa ausência de planejamento; a distribuição será cuidadosamente executada para maximizar alcance, impacto e perenidade, com atenção a grupos historicamente excluídos.A principal plataforma de distribuição será o YouTube, por sua capilaridade, gratuidade e recursos integrados de acessibilidade. Será criado um canal oficial com identidade visual própria, playlists organizadas por módulos e todos os recursos de acessibilidade (legendas descritivas, janelas de Libras e audiodescrição). O YouTube permite inserção de links e métricas detalhadas de audiência. Além do YouTube, a série será disponibilizada em site oficial dedicado, desenvolvido com tecnologia responsiva e rigorosos critérios de acessibilidade digital, em conformidade com as diretrizes WCAG 2.1 e a Lei Brasileira de Inclusão. O site abrigará vídeos para visualização online e download, além de materiais complementares como apostilas em PDF, fichas técnicas, glossários e infográficos. A interface será intuitiva, com menus claros e compatibilidade com leitores de tela. O site próprio garante autonomia e permanência ao projeto.A distribuição também contemplará ações para alcançar públicos com menor acesso a plataformas digitais ou internet de qualidade. O projeto prevê parcerias com bibliotecas públicas, escolas, universidades, centros culturais, associações comunitárias, ONGs e equipamentos públicos de assistência social, que poderão realizar exibições comentadas dos vídeos em seus espaços. Essas instituições receberão kits de exibição com vídeos em formatos adequados, materiais de apoio impressos, guias de debate e orientações para oficinas práticas. Parcerias com secretarias de cultura e educação serão estabelecidas para distribuição dos kits e capacitação de mediadores culturais. Essa estratégia offline é fundamental para populações em regiões com conectividade precária.A divulgação será planejada com foco na democratização, utilizando múltiplos canais e linguagens. Serão produzidos materiais promocionais acessíveis: vídeos com legendas e Libras, cards para redes sociais com descrição de imagens, spots de rádio, releases para imprensa, parcerias com influenciadores e anúncios segmentados. A campanha buscará atingir nichos específicos: estudantes e professores de gastronomia, profissionais do setor, jovens em busca de qualificação, pessoas em situação de desemprego, mulheres, negros, LGBTQIA+, pessoas com deficiência, populações indígenas e quilombolas, moradores de periferias e zonas rurais. Parcerias com instituições de ensino, associações de classe, sindicatos, movimentos sociais e veículos de comunicação comunitários amplificarão a divulgação.No que tange à comercialização, o projeto não tem como objetivo a venda dos vídeos. A sustentabilidade financeira é garantida pelos mecanismos de incentivo fiscal da Lei Rouanet, com patrocínio de empresas que recebem benefícios fiscais e contrapartidas de imagem. Não haverá cobrança de qualquer tipo para assistir aos vídeos. A eventual comercialização de produtos derivados (kits de bartender, cursos presenciais avançados, workshops, publicações) poderá ser considerada posteriormente para manutenção da plataforma, mas será claramente separada da série principal, que permanecerá gratuita e acessível.A democratização do acesso também se expressa na perenidade e preservação do conteúdo. A série constituirá um acervo vivo e permanentemente disponível. Além da manutenção do canal e do site, o projeto prevê a doação de cópias para instituições públicas de memória, como a Fundação Biblioteca Nacional, a Cinemateca Brasileira, arquivos públicos estaduais, universidades e centros de pesquisa, garantindo conservação e acesso no longo prazo.Serão produzidos materiais complementares para potencializar o uso da série em contextos educativos: guias de estudo, roteiros de atividades, fichas técnicas detalhadas, glossários e linhas do tempo, disponibilizados gratuitamente. A formação de educadores para o uso da série em sala de aula será contemplada por meio de webinários e oficinas. Parcerias com secretarias de educação serão fundamentais.A democratização implica ainda a promoção da diversidade e representatividade. A série será produzida em português, com legendas e janelas de Libras. A eventual tradução para outros idiomas poderá ser considerada posteriormente.Por fim, a democratização do acesso será monitorada e avaliada continuamente por meio de indicadores quantitativos e qualitativos. Serão realizadas pesquisas online, análises de métricas digitais, coleta de depoimentos e grupos focais, produzindo relatórios periódicos compartilhados com equipe, patrocinadores e público.Em suma, a estratégia de distribuição é pautada pela gratuidade integral dos vídeos, utilização de múltiplas plataformas e canais, produção de materiais acessíveis, ações de distribuição offline, preservação do acervo e avaliação contínua. Mais do que uma série de vídeos, o projeto se configura como bem público, legado para o Brasil, ferramenta de educação, inclusão e cidadania. A ABS reafirma seu compromisso com a excelência técnica, a responsabilidade social e a construção de um país mais justo e qualificado.